如何挑选牛油果

如何挑选牛油果

购买牛油果，要看牛油果的软硬程度，和外皮颜色。只要没有局部软的牛油果都可以买。详细的要根据你的存放如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。

一般靠用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。 3如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

看了上面的文章，相信大家一定是大有收获吧，相信大家对于如何挑选牛油果的这一问题已经基本掌握了，大体上能知道了好的牛油果与劣的牛油果的一些区别了吧。水果带给人们的都是维生素等营养，牛油果也不例外，其中含有丰富的维生素等营养元素。

牛油果不熟怎么办 怎么挑选牛油果

我国的牛油果成熟季节在8-9月份，如果是购买国内的牛油果的话建议8-9月份再买，这个时期的牛油果成熟度较高，营养价值更丰富。

如果是买了马上就吃的话，建议挑选墨绿或黑色的牛油果，这样的牛油果成熟度比较高，口感更好，如果打算放一段时间再吃，则挑选颜色比较绿的，能放得比较久。

挑选牛油果的时候要选择表皮比较粗糙的，有明显疙瘩的，如果表皮比较光滑或有光滑的区域，这种牛油果不宜挑选，通常口感较差。

挑选牛油果要选择软硬适中的，太硬的代表没有熟，太软的代表放得时间比较久，可能果肉已经软烂，甚至可能腐坏。

牛油果黑线可以吃吗 牛油果怎么挑选

1，颜色。

挑选牛油果的时候不要买颜色太深或者太浅的，中间颜色即可，如果买的颜色深了，需要立马吃掉，颜色浅了，则需要放一段时间。

2，外观。

挑选牛油果的时候要注意购买外皮完整，没有破皮或者损伤的，牛油果的把子上如果是黑色的就说明这个果子不太新鲜，要挑选把子黄的，这样的最为新鲜。

牛油果挑选技巧

牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而改变，当牛油果还很生的时候，牛油果的表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深表皮的颜色也随之变深，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。

看完了牛油果的颜色之后，就可以上手摸了，如果牛油果的表皮有坑坑洼洼的颗粒感，说明这样的牛油果是新鲜的，反之如果牛油果的表皮十分光滑，那么反而有可能是生过病的牛油果。

在挑选牛油果的时候不要挑选表皮上有伤痕的，因为有伤痕的牛油果果肉可能已经被污染了，不适宜购买，要挑选没有伤口的牛油果。

在挑选牛油果的时候可以试着把牛油果的果蒂摘下，如果轻松的就摘下来，说明牛油果已经成熟了，如果摘不下来，则说明还是生的，没有成熟。

在摘取牛油果的果蒂之后，如果牛油果果蒂呈现黄绿色，说明是新鲜的，反之如果呈现的是棕色，深咖色，黑色，则说明牛油果太熟了，不宜挑选这样的牛油果。

在挑选牛油果的时候可以轻轻的捏一下，如果太硬的话说明还比较生，太软的话则说明已经太熟，所以太硬或者太软的都不适宜挑选，要挑选软硬适中的牛油果。

牛油果什么样的好吃 牛油果表皮颜色

牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而改变，当牛油果还很生的时候，牛油果的表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深表皮的颜色也随之变深，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。

牛油果好坏怎么看 手感

挑选牛油果的时候，手感也特别重要，特别是挑选那些外表颜色没有明显区别的牛油果，就要用手去清洁它的果皮，如果感觉它的果肉太硬或者太软，都不适合购买，太硬的牛油果还没有熟而太软的牛油果则不新鲜有可能已经快要变质了，所以挑选牛油果时，一定要挑选那些手感软硬适中的牛油果。

牛油果怎么挑选最好吃 看颜色

挑选牛油果的时候，可以通过牛油果的表皮判断，一般成熟的好的牛油果，果皮是墨绿色的，并且比较完整；没有成熟的牛油果表皮会呈现绿色，因为牛油果成熟度越高，表皮的颜色越深。

牛油果怎么看熟不熟

在牛油果顶部有一个果蒂，把果蒂剥掉后，出现咖啡色的肉质，说明牛油果已经熟过头了；如果果蒂剥掉之后是浅绿色的话，说明牛油果还没有成熟；如果牛油果剥开之后是金黄色的话，说明牛油果刚好成熟。

在挑选牛油果的时候也要摸一摸牛油果的外表，判断方法是：用食指和拇指卡住牛油果的大头和小头，如果轻轻按下去感觉有点软的话，说明牛油果已经比较成熟了，可以继续食用了。

牛油果有点黑斑可以吃吗 看果柄颜色

很多人挑选牛油果会忘记果柄，但其实牛油果果柄也是很重要的，一般要是果柄干枯了，那么这样的牛油果已经变质了，不新鲜，但要是牛油果果柄比较新鲜，那么说明牛油果是比较新鲜的。

牛油果怎么挑选熟的 牛油果大的好还是小的好

吃小的更好。

无论是大牛油果还是小牛油果，在牛油果的果肉中营养成分都是一样的，牛油果中含有丰富的脂肪和碳水化合物，食用牛油果很容易觉得腻，所以，在购买和挑选牛油果的时候会更推荐食用小个的牛油果，而且小个的牛油果不容易浪费，一顿就可以吃完，也避免了保存的问题。

牛油果好吃吗 怎么挑选好的牛油果

如果是购买国内的牛油果的话建议8-9月份再买，因为我国牛油果的多在8-9月成熟，这个时期的牛油果口感更佳，营养价值更高。

挑选牛油果的时候要选择表皮比较粗糙的，有明显疙瘩的，如果表皮比较光滑或有光滑的区域，通常口感较差，不宜挑选。

如果牛油果的果蒂是青色的，也不宜挑选，因为这类牛油果通常代表成熟度不够，吃起来的口感会偏涩。