绿豆粥跟绿豆汤有什么区别吗
绿豆粥跟绿豆汤有什么区别吗
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴清暑、利尿润肤的功能。把绿豆淘洗干净下锅加水，大火煮开，然后将汤放冷备用。人们在劳动之余，汗流浃背之时，喝上一碗甘凉可口的绿豆汤，顿时会觉得汗清热解，浑身爽快。
绿豆性味甘凉，脾胃虚弱或年老体虚者，可制作绿豆红枣汤。煮绿豆汤时加入数枚红枣，白糖适量。不仅能清热解暑，还能补脾健胃。
预防中暑，可用绿豆荷叶汤。取绿豆100克，加水熬汤。汤成之前，用鲜荷叶一张盖在锅内，临服时去荷叶，有一种清香爽口的感觉。
预防热痱疖肿，可用绿豆银花汤。取绿豆100克，金银花30克，加水熬汤，但不宜煮得太久，以绿豆开花为度。
热天常流鼻血者，可制作绿豆茅根汤。取绿豆100克，白茅根30克煮汤，去茅根，加适量白糖，放凉服用。有消暑、利尿、除烦、止血的功效。
暑天咽干咳嗽、热病后余热未尽、烦躁失眠者，可制作绿豆百合汤。将绿豆100克煮汤，百合50克煮汤，均放凉待用。饮时各兑一半混合，加适量白糖。此汤能清心润肺，解热除烦，安神镇定。
患有冠心病、动脉硬化的中老年人，可制作绿豆山楂汤。取山楂50克加水熬汁，去山楂，再加水煮绿豆汤。能促进消化，除脂降压，减肥。
在夏日里，人们也常服绿豆粥。将绿豆50克放入清水中浸泡12小时，再将150克粳米淘洗干净，与绿豆同入锅中，加水熬粥即可。还可制作绿豆荷叶粥、绿豆西瓜粥、绿豆杨梅粥、绿豆枇杷粥、绿豆橘皮粥、绿豆海带粥、绿豆丝瓜粥等。其制作方法大同小异，都是在制作绿豆粥的同时，分别加入荷叶、西瓜瓤、杨梅、枇杷、橘皮、海带、丝瓜等，可根据自己的爱好配制。
绿豆汤怎么做是绿色的
绿豆汤有的人煮出来是绿色的，但是很多人煮出来都是红色的，这主要是因为绿豆汤中含有丰富的、活泼的多酚类物质，它们很容易发生氧化、聚合等反应，形成红色物质，绿豆汤就变红了。
所以建议：
1.煮绿豆汤的时候盖上盖子，能够避免多酚物质与空气接触而被氧化变色，保持汤色碧绿。
2.避免用铁锅煮绿豆粥，绿豆中的成分容易与铁质反应而氧化变色。
3.一些地区的自来水是碱性的，煮出来的绿豆汤也容易发红，这时候在里面加入几滴柠檬汁或者醋，中和碱性，也能够防治绿豆汤变色。
绿豆汤与绿豆粥
绿豆有清热解毒、止渴清暑、利尿润肤的功能。脾胃虚弱或年老体虚者，可制作绿豆红枣汤。煮绿豆汤时加入数枚红枣，白糖适量。不仅能清热解暑，还能补脾健胃。
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴清暑、利尿润肤的功能。把绿豆淘洗干净下锅加水，大火煮开，然后将汤放冷备用。人们在劳动之余，汗流浃背之时，喝上一碗甘凉可口的绿豆汤，顿时会觉得汗清热解，浑身爽快。
(#画中画广告#)绿豆性味甘凉，脾胃虚弱或年老体虚者，可制作绿豆红枣汤。煮绿豆汤时加入数枚红枣，白糖适量。不仅能清热解暑，还能补脾健胃。
预防中暑，可用绿豆荷叶汤。取绿豆100克，加水熬汤。汤成之前，用鲜荷叶一张盖在锅内，临服时去荷叶，有一种清香爽口的感觉。
预防热痱疖肿，可用绿豆银花汤。取绿豆100克，金银花30克，加水熬汤，但不宜煮得太久，以绿豆开花为度。
热天常流鼻血者，可制作绿豆茅根汤。取绿豆100克，白茅根30克煮汤，去茅根，加适量白糖，放凉服用。有消暑、利尿、除烦、止血的功效。
暑天咽干咳嗽、热病后余热未尽、烦躁失眠者，可制作绿豆百合汤。将绿豆100克煮汤，百合50克煮汤，均放凉待用。饮时各兑一半混合，加适量白糖。此汤能清心润肺，解热除烦，安神镇定。
患有冠心病、动脉硬化的中老年人，可制作绿豆山楂汤。取山楂50克加水熬汁，去山楂，再加水煮绿豆汤。能促进消化，除脂降压，减肥。
在夏日里，人们也常服绿豆粥。将绿豆50克放入清水中浸泡12小时，再将150克粳米淘洗干净，与绿豆同入锅中，加水熬粥即可。还可制作绿豆荷叶粥、绿豆西瓜粥、绿豆杨梅粥、绿豆枇杷粥、绿豆橘皮粥、绿豆海带粥、绿豆丝瓜粥等。其制作方法大同小异，都是在制作绿豆粥的同时，分别加入荷叶、西瓜瓤、杨梅、枇杷、橘皮、海带、丝瓜等，可根据自己的爱好配制。
哺乳期吃什么下火 绿豆
绿豆有清凉解毒，清热解烦的功效，特别适合上火的哺乳期妈妈，不会损伤阴气，又能达到下火的作用，哺乳期上火的妈妈可以多喝绿豆粥、绿豆汤。
食物中毒后吃什么食物好 绿豆
祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
吃榴莲上火了？四种方法快速灭火！ 喝绿豆沙去火
绿豆也是性寒的食物，夏日食用绿豆粥、绿豆汤、绿豆沙都是不错的解暑佳品。食用榴莲上火了，不妨也试试食用绿豆沙。用绿豆的寒性来中和榴莲带来的热气，达到清火的效果。
通过上面的介绍，再也不用担心榴莲吃多了上火的问题了！但是，我们不能因为有了败火法子就肆无忌惮食用榴莲。物极必反，过量的食用榴莲对身体是会产生很多不良影响的。喜欢使用的 朋友可要留心了。
三伏天吃冰的会怎么样 吃绿豆
绿豆是杂粮的一种，味道清新可口，营养价值高，夏天一般服饮绿豆汤、绿豆粥、绿豆汁，中医认为：绿豆性寒、味甘，三伏天食用绿豆有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。若是因三伏天日晒导致皮肤瘙痒或出现红疹，吃清凉的绿豆可缓解症状，因此，三伏天也适合吃绿豆。
绿豆薏米减肥吗
薏米绿豆粥可以减肥，因为薏米绿豆粥直接食用可充饥，清热解渴， 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙，煮成绿豆薏米粥，绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。而薏米有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，因此薏米绿豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米绿豆粥做法：以15克大米，15克绿豆，15克薏米为原料。
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用;
2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟;
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂;
4. 然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
绿豆粥和绿豆汤的区别
绿豆粥：绿豆粥是用绿豆为主要材料加一些米类混合熬制成的粥，通常质地会比较黏稠，渣多汤少。
绿豆汤：绿豆汤是用绿豆和水为主要食材熬制成的汤，一般不加入其他米类同煮，质地清晰，颗粒分明，渣少汤多。
绿豆粥：绿豆粥熬煮的时间比较久，所以喝起来香甜黏稠，口感比较软烂，饱腹感比较强。
绿豆汤：绿豆汤熬煮的时间比较短，主要是以喝汤为主，绿豆可以不吃，即使吃的话其颗粒感比较明显，口感较差。
绿豆粥：绿豆粥通常会加入一些米类同煮，而米类具有补气养虚的作用，所以绿豆粥的寒气及清热能力会有所减弱，更适合体质弱者食用。
绿豆汤：绿豆汤相对于绿豆粥来说寒性较重，清热解暑能力更强，更适合上火患者食用。