做秋梨膏需要削皮吗

做秋梨膏需要削皮吗

不削皮的效果会更好一些。

梨子的果皮中也含有一定的营养物质和药物有效成分，而且一般在熬好之后都会将渣滓给过滤掉，所以在制作秋梨膏的时候是不需要削皮的，这样也能对人体起到更好的效果。

但是因为梨子在生长的过程中也会沾染上一定的灰尘、细菌、农药残留物等，所以在用来做秋梨膏之前也需要将梨子的果皮清洗干净，如果觉得不干净的话那么也可以将果皮削掉。

宝宝能喝秋梨膏吗

可以吃，不过要买儿童专用的那批。秋梨膏分茯苓贝母秋梨膏、燕窝秋梨膏以及儿童专用秋梨膏等品种，除了恩济堂，以酸梅汤闻名的信远斋也做秋梨膏，很多超市都有，一大瓶也就10元左右。

为什么喝了秋梨膏反而咳嗽得厉害 秋梨膏加川贝苦吗

会带有一点苦味。

川贝本身就是一种味道稍微有些苦的中药材，放入秋梨膏里熬制后必然是有些苦味的，若是给孩子喝的话可能有些不喜，建议在做秋梨膏中加入适量冰糖、红枣调味，或是在做好秋梨膏以后放入适量蜂蜜再喝，这样可以中和掉部分苦味，味道更好。

做秋梨膏用什么梨最好 做秋梨膏需要削皮吗

不需要削皮。

梨的果皮中也含有一定的营养物质和有效成分，而且一般在熬好之后还会将渣滓过滤掉，所以在制作秋梨膏的时候是不需要削皮的。

但是因为果皮在生长的过程中会沾染上一定的灰尘、细菌、农药残留物等，所以在用来做秋梨膏之前也需要将梨子一个个地用果蔬清洁剂擦洗，然后再用流动的清水冲洗干净，置于室内阴凉通风干燥处晾干就可以了。

秋梨膏怎么做 秋梨膏的家庭自制法

秋天人们很容易嗓子疼，紧接着就是感冒和剧烈的咳嗽，甚至有时会从睡眠中被咳醒。此时我们可以用秋季人们最常吃到的梨，来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛，而且制作的过程也非常的简单，只需要在新鲜榨取的梨汁中(雪花梨和鸭梨均可)，加入几颗枣、几片姜、几块冰糖，还有川贝和甘草，用小火慢慢熬煮至粘稠，待其晾凉后调入蜂蜜调匀即可。

每天用温开水冲饮一杯，不知不觉中便会治愈咳疾。简单的做法，清甜的口味，再加上这神奇的疗效，真的是秋季必备的止咳法宝呢，要是你现在也被咳嗽困扰的话，就赶快来试一试这流传千年的宫廷秘方吧秋梨膏不仅能神奇止咳，味道也十分之好，凑近一闻满是浓浓的清甜梨香，因为蜂蜜的特性，因此一定要用温开水了冲调秋梨膏哦。秋梨膏因其出色的止咳疗效，甚至在港澳台、新加坡和马来西亚等地也十分畅销

如果是平时饮用，可以不加川贝粉和甘草，秋天多吃一些对润肺很有好处。

雪花梨6个 枣肉20克 冰糖25克 姜片15克 蜂蜜150克 川贝粉10克 甘草2克

1. 把雪花梨用清水洗净后削去外皮

2. 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉（用榨汁机直接榨汁也可）

3. 取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上

4. 将四角提起，使劲挤出全部的梨汁

5. 倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草

6. 中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火

7. 待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀

8. 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可

注意事项：在梨的选用上，雪花梨和鸭梨均可使用；小火熬煮梨汁后期，要时刻看着，以防糊底；切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。

做秋梨膏需要削皮吗 做秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好

都可以。

冰糖和蜂蜜不仅可以起到调味的作用，而且对于人体来说都具有和胃润肺、补中益气、止咳化痰的作用，所以不管是放冰糖还是蜂蜜都是可以的，可以根据个人的口味爱好来进行选择。

一般来说冰糖的个头比较大，不容易融化，需要先将其敲碎，然后再放进去，而蜂蜜不耐高温，需要等秋梨膏稍微冷却之后再加入蜂蜜。

秋梨膏川贝粉什么时候放 秋梨膏川贝放多少

以放的梨子为参考比例，大约是一斤梨放1克川贝。

秋梨膏川贝放的量可根据放的梨子作为参考，一般做秋梨膏以10斤梨起步，大约放10克川贝粉足以，毕竟秋梨膏只是辅助治疗咳嗽的，不是作为主要治疗疾病的药物，而是日常保健药膏，中药剂量不可过多，以免健康人群误服过量导致身体不适。

秋梨膏什么时候喝效果好

人体在空腹状态下其肠胃吸收能力最佳，如果此时吃些秋梨膏的话，秋梨膏的药效成分也会快速被身体吸收利用，从而起到止咳、祛痰、生津、润肺、利咽等功效。

但若是肠胃能力不佳的话，空腹食用秋梨膏，其味道较甜，容易反胃、恶心，而且还会刺激胃酸分泌，可能引发腹痛等不适现象，建议肠胃不适人群饭后喝秋梨膏为宜，间隔吃饭时间2小时为佳，这样有利于肠胃吸收药物。

秋梨膏服用的季节虽然并没有严格的规定，但秋季产梨多，此时做秋梨膏最适宜，而且新鲜的秋梨熬好后药效保留最好，尽快吃完效果最佳，再加上秋冬季节气候干燥，咽喉多有疼痛，气温变化快且低，容易感冒咳嗽，服用秋梨膏可生津润喉、止咳化痰、润肺利咽等。

哪种梨适合做秋梨膏

秋梨。

秋梨膏始于唐朝，古时制作秋梨膏采用的梨子是秋梨，而秋梨就是秋季收获摘下来的梨子，不过大部分梨都是秋季采摘的，可见很多梨子都适合做秋梨膏，如鸭梨、雪花梨、秋月梨等，建议选择味道甘甜、价格实惠的梨子制作，这样相对口感好，制作成本低一些。

10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏合适

10~15克。

一般做秋梨膏的时候，梨子和川贝粉的比例保存在10：1或者10:1.5即可，川贝粉不宜放过多，因为川贝不仅是味道比较苦，并且是寒性的药物，放的多会导致做出来的秋梨膏味道发苦，还会加重秋梨膏的寒性，这样服用后反而会对健康造成不利影响。

但川贝粉也不能放的过少，不然秋梨膏就会失去原有的疗效，建议根据食用的量保存合适的比例。