做秋梨膏用什么梨最好

养生健康

做秋梨膏用什么梨最好

大部分的梨都可以。

秋梨膏主要是由梨、冰糖、川贝等原材料制作而成的，对于人体来说具有生津止渴、止咳化痰、润肺清肺的作用。

因为市面上梨的品种有很多，所以有很多梨都可以用来制作秋梨膏，一般来说建议选择个头大、果肉多、核小的梨，比如秋梨、鸭梨、雪花梨、酥梨等，建议可以根据季节来选择当季的梨，这样会更加新鲜一些。

10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏

10克梨放50克川贝粉做秋梨膏。

川贝的功效是清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳少痰、咯痰带血，通过制作秋梨膏，梨与川贝粉的量大约是100:1，不可多放，否则川贝这种药物过于苦寒，不仅会导致秋梨膏味道发苦，还会加重药膏的寒性，服用不当的话反而对健康不利，但也不能放的太少，不然起不到相应的疗效，建议1斤梨放5克川贝粉，10克梨放50克川贝粉为宜。

秋梨膏的食用禁忌有哪些

秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂，相传始于唐朝，后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。

秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。此外，中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。

此外，有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。

所以说秋梨膏的吃法有学问，并不是所有人都适合食用。小编提示秋梨膏性凉，所有如果你体虚的话，那就不太适合吃秋梨膏了，如果你体内有火气，秋梨膏是很好的败火食品哦。我们在吃秋梨膏的时候，最好用温开水化开，这样食用更有养生价值。

秋梨膏什么时候喝效果好

人体在空腹状态下其肠胃吸收能力最佳，如果此时吃些秋梨膏的话，秋梨膏的药效成分也会快速被身体吸收利用，从而起到止咳、祛痰、生津、润肺、利咽等功效。

但若是肠胃能力不佳的话，空腹食用秋梨膏，其味道较甜，容易反胃、恶心，而且还会刺激胃酸分泌，可能引发腹痛等不适现象，建议肠胃不适人群饭后喝秋梨膏为宜，间隔吃饭时间2小时为佳，这样有利于肠胃吸收药物。

秋梨膏服用的季节虽然并没有严格的规定，但秋季产梨多，此时做秋梨膏最适宜，而且新鲜的秋梨熬好后药效保留最好，尽快吃完效果最佳，再加上秋冬季节气候干燥，咽喉多有疼痛，气温变化快且低，容易感冒咳嗽，服用秋梨膏可生津润喉、止咳化痰、润肺利咽等。

枇杷膏和秋梨膏哪个好药性差别

秋梨膏：梨的药性本就较为寒凉，再辅以其他清热药材，所以秋梨膏的药性偏寒，有脾胃虚寒、风寒感冒、大便溏泄的人群不宜服用。

枇杷膏：枇杷膏的药性属于性平带些许凉，但是相对于秋梨膏药性会更平和，大多数体质的人都是可以吃的，但是有寒咳、风寒感冒的人最后还是少吃。

秋月梨怎么储存保鲜秋月梨可以熬秋梨膏吗

可以。

秋梨膏是一道具有药食同源的膏方，相传，秋梨膏始于唐朝，制作秋梨膏采用的是秋梨，因此，命名为秋梨膏，梨是一种常见的水果，中医认为：梨味酸甜、性寒凉，服用后可以起到生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒的功效，对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用，秋梨膏并没有严格要求必须采用哪种梨，因此，采用任何一种梨都可以，选梨品种方面并无限制，秋月梨也可以进行秋梨膏的制作。

秋梨膏绝不能这样喝

秋冬季节，天气日渐干燥寒冷，不少人经常出现感冒、咳嗽等症状。于是，秋梨膏便成为很多人此时养生保健的必备品。很多人都有这样的习惯，嗓子不舒服或是咳嗽时，买上两瓶秋梨膏，取一勺用温开水化开，喝下去甜丝丝的，没一点药味儿，还带着淡淡的梨香，可谓老幼皆宜。不过，秋梨膏并非适合所有人喝，更不能把它当作饮料随便喝。

宝宝能喝秋梨膏吗

可以吃，不过要买儿童专用的那批。秋梨膏分茯苓贝母秋梨膏、燕窝秋梨膏以及儿童专用秋梨膏等品种，除了恩济堂，以酸梅汤闻名的信远斋也做秋梨膏，很多超市都有，一大瓶也就10元左右。

做秋梨膏用梨汁好还是梨蓉好

相对来说梨蓉比较好。

梨子的果皮中也含有较多的营养成分，所以相对来说用梨蓉来熬秋梨膏的话会更好一些，但制作梨蓉的过程比较复杂，如果觉得太麻烦的话也可以将秋梨直接打成梨汁，然后再用来做秋梨膏。

因为秋梨膏含有一定的糖分，所以在制作秋梨膏的过程中，需要不时地用锅铲搅动，防止出现糊锅的情况。