流行性感冒的饮食有哪些?

流行性感冒的饮食有哪些?

春天是流感的多发季节，忽冷忽热的天气让很多人会患上流行感冒。因此我们要注意做好预防工作，多了解一些相关流行性感冒的知识，如果发现自身有不适感，请及时到医院进行检查，并且做相关的治疗，那么流行性感冒的饮食有哪些呢?

饮食注意

1、保证水分的供给

可多喝加适量蜂蜜的酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等。补充水分同时促进胃液分泌，增进食欲，又可预防口腔溃疡及便秘等高烧合并症。

2、饮食应易消化

选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

3、供给高蛋白、高脂肪、高热量的饮食，以增加抵抗力和促进体力恢复。

4、饮食宜少量多餐。

如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

5、饮食宜清淡少油腻

可供给白米粥、小米粥、小豆粥，配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。

6、保证维生素摄入量

多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。

以上所介绍的流行性感冒的饮食有哪些，对于我们大家有了一定的了解，所以在平常的时候要多吃一些水果和蔬菜，多喝一些水，少吃油腻的食品，患上流行性感冒是多么烦脑的事情，如果感觉不舒服请及时到医院进行检查，避免流行性感冒带来的危害。

流行性感冒的偏方

“五神饮”

将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。

双白玉粥

粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。

豆腐火腿芥菜汤

豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。

薄荷粥

薄荷15克煎取药汁候凉，取粳米60克加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服，得汗最佳。薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。

上文我们介绍了什么是流行性感冒，流行性感冒就是人们常说的流感，流行性感冒的治疗需要我们对症下药才行，当然我们可以采用一些抗病毒的药来起到治疗流行性感冒的作用，我们还可以采用一些偏方来处理流行性感冒。

流行性感冒症状

感冒和流行性感冒的表现主要有以下几种：

1.发热系由于微生物产生的内毒素称为外热原，它们激活白细胞便生成、释放白细胞致热原等内热原，刺激下丘脑前部，促使合成、释放大量前列腺素E(PGE)，它使体温调定点(Setpoint)上移而出现恶寒、体温上升。只要致热因素不消除，产热与散热两过程继续在此水平上平衡，体温不会下降。

解热镇痛药能抑制下丘脑前部神经系中PGE的合成和释放，从而恢复温热感受神经的反应性，通过皮肤血管扩张和出汗的散热过程使升高的体温下降恢复正常。

由于解热镇痛药不能消除致热原因，如致热原因未消除则退热是暂时的、对症的。

2.头痛、全身疼痛均系由内毒素造成产生缓激肽，它刺激传人神经末梢感受器，沿脊髓丘脑传导到大脑皮层产生痛觉。解热镇痛药是通过干扰致痛因子传人神经末梢感受器的兴奋而止痛。

3.炎症当组织粘膜受微生物、病毒侵害而充血，释放缓激肽、组织胺、5—羟色胺等炎症递质和前列腺素，使局部血管扩张而增加渗出，解热镇痛药系通过抑制PGE合成而得到解热、镇痛和抗炎作用的。

4.过敏现象微生物、病毒侵害人体而释放出缓激肽、组织胺、5—羟色胺等，故出现过敏现象。

5.并发症由于抵抗力下降，微生物、病毒乘虚而入，造成感染并发症。

流行性感冒适合哪些饮食

1)选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

(2)饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。

(3)保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。

(4)多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。

(5)饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

流行性感冒的饮食疗法

饮食疗法

1、板兰根、鲜芦根各30g，葛根15g，生甘草5g，生姜数片，加水1000mL，煮沸20分钟左右，热饮。每日分2次服用。适用于流行性感冒高烧、咳嗽。

2、姜糖饮。生姜15g，红糖20g，葱白3根。用500mL水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖，趁热一次饮完，卧床盖被，以出微汗为度。适用于高烧无汗的流行性感冒。

3、薄荷饮。银花30g，鲜芦根60g，大枣lO枚，罗汉果3g，薄荷lOg。先将前四味药煮沸15分钟，再加薄荷煮3分钟，也可加冰糖适量，饮其滤液，食大枣。适用于高烧、口渴、咳嗽等流行性感冒。

4、豆腐白面外敷额部。取豆腐一块，加豆腐量1/5的面粉，捣匀后敷于额头，2-3小时更换一次。适用于流行性感冒高烧，可帮助退烧。

5、姜糯米粥。取葱白5根，生姜15g，糯米lOOg。先将米煮成粥，再将葱姜捣烂，同煨，加适量味精、食盐。热服，可发汗、退热。

流行性感冒食疗方

维生素C

目前已经被证实：它可以作为对付感冒最出名的补充剂之一，大剂量的维生素C可以提高免疫系统的机能，减少罹患感冒的天数，但是无法治疗感冒，也无法直接舒缓感冒症状的严重程度。在感冒初期服用可提高身体抗病力，改善症状，虽然很缓慢，但是相较于市面上的感冒药，对身体完全没有伤害，是非常安全的一类“感冒缓解药”。要想身体好，那可得每日都摄入新鲜蔬菜和水果，尤其是含维生素C丰富的橘子、葡萄、萝卜、豆芽等食物。

维生素D

维生素D又被称为“阳光维生素”，顾名思义，通过接触阳光紫外线可生成。近段时间有很多关于维生素D的研究结论，它不仅有促进骨骼钙的吸收作用，还可以改善人的心情，降低乳腺癌、前列腺癌、结肠癌的患病率，减低痴呆风险，甚至可以降低得感冒的风险。咱们以前都小看它了，有木有??趁冬日里难得的阳光甚好，出去走走也好。

紫锥菊

上世纪末，紫锥菊在美国、加拿大、英国、德国、法国、澳大利亚的大部分家庭悄然走红，德国人一到冬天就吃，一吃就是几个月;法国人呢，紫锥菊产品平时家里放着，一遇到身体有什么不舒服了，就吃它。原来这种草药能抗病毒、抗菌消炎、抗肿瘤、预防感冒，提高免疫力。所以在流感阶段服用几滴锦上添花的紫锥菊，就能轻而易举攻下体内流感病毒。

大蒜素

大蒜可是我们日常烹调常用到的食材，它可以促进免疫系统，帮助我们的身体生产更多的免疫细胞来对抗病毒和其他感染。赫赫有名的大蒜素功劳可不小，但是很多人都“不会”吃大蒜，要得到它的抗病精华大蒜素的话，你必须切碎它，并且放上15分钟，让它与空气充分接触，才能产生大蒜素。

流行性感冒的护理

对于住院的流感患者，护理人员应做到以下几点：

1.发热期应嘱卧床休息，多饮开水，定期监测体温，给予服用银翘解毒片、桑菊感冒片等中成药类或抗病毒药类;

2.对全身酸痛或头痛明显者，可协助病人采取舒适的体位，必要时给予服用解热镇痛剂类药物;

3.伴有肺部炎症或心肺功能不全者应严密监测生命体征，呼吸困难或发绀者应取半卧位，给予吸氧，及时清除呼吸道分泌物，加强支持治疗，注意维护心血管功能，中毒症状明显可采用有效的抗生素药物或激素治疗;

4对病人可按呼吸道隔离至热退后48小时，室内要加强通风，对病人呼吸道分泌物要及时消毒，对食具、用具及衣服可采用煮沸或日光暴晒等方法消毒。

一般单纯性流感可不住院，可按照以下几方面进行家庭护理：①将病人安置在单人房间，以防止飞沫传播;②要求房间通风良好，并定时用食醋熏蒸消毒空气，照料病人时应戴口罩，对病人呼吸道分泌物、污物(如咳出的痰等)应进行消毒;③对有高热者应指导家属运用物理降温的方法和正确使用退热药物;④给予富有营养、易消化的清淡饮食，应鼓励病人多饮水以减轻中毒症状和缩短病程;⑤如有高热不退、咳嗽、脓痰、呼吸困难等应及时送医院。

蜂蜜的民间小妙方

蜜姜感冒饮

配方：蜂蜜、姜汁各适量。

用法：将蜂蜜、姜汁按1：1的比例配制饮用。

主治：普通感冒。

说明：普通感冒即“伤风”，多由病毒引起，全身表现较流行性感冒轻微，如头痛、牙痛、发热等。

柠檬蜜茶

配方：蜂蜜100克，柠檬1个。

用法：将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。

主治：流行性感冒或普通型感冒。

鲜蜜红茶

配方：蜂蜜60克，红茶若干。

用法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。

主治：流行性感冒或普通型感冒。

蒜蜜饮

配方：蜂蜜、大蒜各适量。

用法：将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀;日服2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。

主治：流行性感冒。

流行性感冒的饮食疗法

1、板兰根、鲜芦根各30g，葛根15g，生甘草5g，生姜数片，加水1000mL，煮沸20分钟左右，热饮。每日分2次服用。适用于流行性感冒高烧、咳嗽。

2、姜糖饮。生姜15g，红糖20g，葱白3根。用500mL水加姜丝、葱丝煮沸后加入红糖，趁热一次饮完，卧床盖被，以出微汗为度。适用于高烧无汗的流行性感冒。

3、薄荷饮。银花30g，鲜芦根60g，大枣lO枚，罗汉果3g，薄荷lOg。先将前四味药煮沸15分钟，再加薄荷煮3分钟，也可加冰糖适量，饮其滤液，食大枣。适用于高烧、口渴、咳嗽等流行性感冒。

4、豆腐白面外敷额部。取豆腐一块，加豆腐量1/5的面粉，捣匀后敷于额头，2-3小时更换一次。适用于流行性感冒高烧，可帮助退烧。

5、姜糯米粥。取葱白5根，生姜15g，糯米lOOg。先将米煮成粥，再将葱姜捣烂，同煨，加适量味精、食盐。热服，可发汗、退热。

谨防流行性感冒

近年来，科学家研究表明，感冒通过手与手接触是一条很重要的传染途径。因为感冒病毒能在手帕上存活1小时，在手上存活2小时。感冒患者擦鼻子时将活病毒转移到手上，接着又污染了他们触及过的地方，如与他人握手、拉门把手、拿电话机话筒时便把病毒传染给了健康人。因此，要经常用肥皂洗手，在洗手前不要用手摸鼻子和眼睛。

假如你体质虚弱，经常感冒，可以用中药黄芪30克、防风15克、白术15克，研成粗末，滚开水浸泡，当茶常服，1至3个月为一疗程，这种疗法防治感冒效果极佳。也可服用含有抗菌抗病毒药物中成药，如双蚁复方感冒灵颗粒，它含有金银花、板蓝根，具有治感冒、抗病毒、防流感的功效，预防治疗都有效。

另外，居室要“门户开放”，使阳光直射，空气流通，也可以常用盐水漱口、漱喉。在感冒流行的季节，出入公共场所，可以在身上带同颗咸干果，如盐渍橄榄、咸话梅等，一出门马上含一颗在口里，使口中常有一点咸味，能起杀菌作用。