养胃食疗食谱 白果蒸鸡蛋

养胃食疗食谱 白果蒸鸡蛋

将鸡蛋1只开1小孔,放入去壳白果2枚,用纸贴封小孔,放碟中隔水蒸熟内服。每日1次,连服数次。

蒸鸡蛋是稀的可以吃吗

不能吃。

蒸鸡蛋如果蒸出来是稀糊状态或是汤水样的，一是说明蒸鸡蛋水放多了，二是说明蒸鸡蛋还没熟，这两种情况下的蒸鸡蛋口感都不大好，而且未熟的蒸鸡蛋中还可能带有对身体有害的细菌等微生物，食用后容易出现细菌性食物中毒症状，建议不吃为好。

带下病食疗

〔一般饮食〕

(1)不宜生冷水果及油腻类食物,以免损伤脾肾。

(2)不宜辛辣动火类食物,以免助生内热。

〔辨证施食〕

(一)脾虚温困证

〔主要表现〕带下色白，质稀无臭气，绵缔不断，面色少华，四肢困倦，纳差便溏，两足浮肿,舌质淡，苔白腻，脉缓弱。

〔食疗原则〕益气健脾,除湿止带。

〔食疔食物〕人参、山药、茯苓、扁豆，白果、陈皮、猪肚、薏苡仁、莲子等。

〔食疔食谱〕

(1)山药莲子羹。山药，莲子，煮羹。用于体虚带下。

(2)煨银杏，银杏，煨熟。用于赤白带下。

〔饮食宜忌〕

(1)宜淸淡补益,以利补脾益气。

(2)不宜过甜类食物，以免助湿困脾。

(二)肾阳虚弱证

〔主要表现〕带下色白，量多质稀,终日淋漓不断，腰酸如折，四肢欠温，小便清长，夜尿频数，舌淡苔薄，脉象沉迟。

〔食疗原则〕温补肾阳,固涩止带。

〔食疗食物〕羊肉、胡桃仁、麻雀肉、麻雀蛋、猪肾、淡菜、莲子、芡实等。

〔食疗食谱〕

(1)羊肉糜。羊肉,调味煮糜。用于虚冷带下。

(2)淡菜韭菜汤。淡菜，韭菜，煮汤。用于肾虚带下。

〔饮食宜忌〕

(1)宜温补饮食,以利补肾助阳。

(2)不宜寒凉滑利类食物，以免损伤肾阳。

(三)肝经湿热证

〔主要表现〕带下量多,色黄如脓,或赤白相兼，质粘秽臭，伴有阴痒,小便短赤，口苦咽干，舌质红，苔黄腻，脉滑数。

〔食疗原则〕清热利湿止带。

〔食疗食物〕马齿苋、椿叶、水芹、荠菜、马兰、壅菜、赤小豆、绿豆、薏苡仁、荞麦等。

〔食疔食谱〕

(1)马齿鸡蛋白饮。马齿苋取汁，鸡蛋白，和匀温饮。用于赤白带下，不问老稚孕妇皆可服。

(2)荞麦鸡蛋白饼。荞麦炒焦为末,鸡蛋白，作饼，盐汤送食。用于女子赤白带下。

〔饮食宜忌〕

(1)宜清利饮食，以利清热利湿。

(2)不宜甜食，以免助湿生热。

〔单方验方〕

(1)枸杞苗炒鸦蛋。枸杞苗,鸡蛋,炒食。用于年少妇人白带。

(2)乌贼鱼烧肉。乌贼鱼,瘦猪肉，调味烧食。用于妇女带下。

(3)蚌肉场。蚌肉，葱花，香菇，煮汤。用于带下。

(4)鲍鱼炖猪小肚。鲍鱼，猪小肚,炖食。用于妇女体虚带下。

(5)冰糖炖瓜仁。冰糖,冬瓜仁,隔水炖食。用于妇女带下。

蒸鸡蛋羹需要多长时间

以一个家用菜碗的分量为例：一般要放2-3个鸡蛋，加水搅匀之后，冷水下锅蒸，等水烧开之后，中小火蒸7-8分钟即可。

如果只有1个鸡蛋，水开之后蒸5分钟左右即可；如果蒸鸡蛋的碗更大，加入的鸡蛋更多，那么热量要渗透进去就需要更久的时间，要酌情增加蒸的时间。

另外，很多人习惯在用电饭煲煮饭的时候顺便蒸鸡蛋，这种方法也比较推荐的，既方便，蒸鸡蛋的时间也不长不短。

白果食疗方精选

1、将白果炒香，五至十岁儿童每次五至七个，成人每次食八至十个，一日两次，食时细嚼慢咽，至不遗尿为度，治遗尿。

2、白果30克，藕节15克，共研末，一日分三次用开水冲服，治大便下血。

3、生白果数个，捣烂成糊，敷肛门上，每晚一次，连用五至七日，治蛲虫病。

4、白果仁十个，冬瓜子30克，水煎温服，治白带过多。

5、白果仁三个，龙眼肉7个，同炖服，每早空腹服一次，治头眩晕。

6、白果仁6克，麻黄，甘草各5克，水煎服，治咳嗽痰喘。

7、生白果仁切开，擦患处，治面部癣症。

8、生白果捣烂敷患处，治鸡眼(须先将鸡眼挑出血后再敷)。

9、白果蒸鸡蛋：干白果仁两枚(研末)备用：将鸡蛋一端打一小孔塞入白果粉，用纸封口朝上，蒸熟食用，有补虚收敛作用，可治妇女白带过多，小儿消化不良腹泻，小儿遗尿等症。

10、白果腐皮粥：白果10-15克(去壳)，豆腐皮(腐竹)40-50克，大米适量，同煮粥，用白糖调味食用，有养消胃痰，止咳定喘作用，适用于肺虚咳喘，肾虚遗尿，小便频数，老年肺结核，妇女体虚，白带过多等症。

11、白果膀胱汤：猪膀胱100-200克(洗净切块)，白果5枚(炒熟去壳)，复盆子10-15克，同煮汤，用适量食盐调味食用。有补肝肾，缩小便作用，适用于夜多小便，小儿遗尿等症。

12、白果蒸圆肉：白果5枚(去壳)，桂圆肉7-10枚，水适量，同蒸熟食用。适用于心悸、健忘、失眠，产后血虚，年老体弱等症。

13、白果苡仁汤：白果8-12枚(去壳)，苡仁60-100克，同煮汤，用适量白糖或冰糖调味食用。有健脾利湿，止痛清热，排脓去风，抗肿瘤作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便淋痛，水肿，糖尿病，青年扁平疣等症。

14、糖溜白果：去壳水发白果150克，清水适量，蒸熟后加白糖100克煮沸，用淀粉25克勾芡即可食用。有敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便作用。适用于气虚哮喘，痰喘，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数等症。

15、白果鸡丁：白果200克(去壳)和嫩鸡肉丁500克(鸡蛋清、盐、淀粉适量腌渍)用猪油同炒熟，加入汤、盐、味精、葱段，即可食用，功效、主治同14方。(白果食疗方)

蒸鸡蛋羹水的比例

蒸鸡蛋羹的时候，鸡蛋和水的比例是必须要掌握好的，一般来说蛋液和水的比例是1：2比较好，也可以根据自己的口感喜好来选择增减其中水的量。在蒸鸡蛋羹吃的时候，一般来说都是需要七八分钟就可以的，而且蒸的时候，在鸡蛋中需要我们在其中放上70度的温开水，这样蒸出来的鸡蛋羹吃起来味道才比较嫩滑，如果蒸鸡蛋羹的时间太长会导致口感变老很多。

养胃食疗食谱 香菇牛肉汤

香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。

养胃食疗食谱 荔枝淮山莲子粥

干荔枝肉50克,淮山药、莲子各10克(捣碎),煮软,加大米100克,共煮粥,食用。

白果和鸡蛋一起吃有什么好处

补充营养、敛肺定喘。

白果和鸡蛋中都含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类等，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，并能促进人体的血液循环和新陈代谢。

而白果入肺、肾经，具有敛肺定喘的作用，因此对于一些体质虚弱、咳嗽不止的人群来说，可以适当地吃一些白果蒸鸡蛋。

养胃食疗食谱 栗子煲粥

栗子肉20～30克,大米100克,同煮,加白糖或油盐调味食用。

养胃食疗食谱 胃不好怎么办

包括防止受寒和过度的饮食生冷,防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服,加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子,尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。

胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物,进食要定时定量,切忌暴饮暴食,并戒烟酒。如服药则要注意服药方法,防止药物对胃黏膜的刺激。

中医认为“思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常”,说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题,把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则。

要注意起居有时,保持良好的作息习惯,有劳有逸,按时睡眠,防止过度疲劳。

积极参加体育锻炼,开展力所能及的体育活动,能改善肠胃的血液循环,增强肠胃蠕动,提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力。

小儿遗尿吃什么好 白果蒸鸡蛋

原料：白果2枚，鸡蛋1个。

制法：白果去壳，研末，将鸡蛋一端打一小孔，装入白果粉，用纸封口。有孔的一端朝上，放在盘中蒸熟即可。

用法：食鸡蛋，随意食用。

功效：补虚收敛，适用于小儿遗尿等症。

蒸鸡蛋和煮鸡蛋哪个营养好

两者的营养都是很高的。

无论是蒸鸡蛋还是煮鸡蛋，两者的主要材料都是鸡蛋，而鸡蛋味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、胆固醇、氨基酸以及多种矿物质成分，营养价值比较高，并且蒸鸡蛋和煮鸡蛋都可以使人体很好的吸收鸡蛋的营养，鸡蛋也不会因为烹饪方式的不同导致营养改变，因此两者的营养都是很高的。

但这里需要注意一下，如果蒸鸡蛋的时候加了一些其他的食材，那么是会增加鸡蛋营养的，这时候就需要具体情况具体分析。