盛夏谨防肠道传染病
盛夏谨防肠道传染病
夏季是腹泻等肠道疾病高发的时期,由于夏季的炎热天气,各种致病的病原体都很活跃,如果不注意个人卫生,不能做到饭前便后、外出归来勤洗手,以及食物的生熟分开,致病菌就很有可能上身。很多市民觉得“不就是拉肚子吗?没什么大不了的”,找点氟哌酸、黄连素之类的药吃点就挺过去了。结果,有的好了,有的却总也止不住,因为引起腹泻的原因很复杂,如果没有医生的判断,吃的药不对症,不仅不能止泻,反而可能让病原体产生耐药性,变成耐药株,治起来就难了。
除此之外,病人体内的耐药株还有可能散播到室内的其他地方,污染环境,如果被家人碰到就有可能使家人受到感染。因为耐药株自身有了抗药性,治疗起来相当困难,所以,如果夏天家里有人出现腹泻,最好能到医院专门设立的肠道门诊去就诊,同时家里的环境要进行消毒。病人用过的餐具、用品等可以煮沸消毒,洗手间则可以按说明要求用84消毒液消毒,减少环境中的病原体感染家里其他人的机会。
夏天是细菌快速繁殖的季节。肠道疾病患者人数猛增,首先就是因为高温促使细菌的繁殖速度加快。食物不像冬天那样经久耐放,质量有效期也明显缩短。许多食品在高温下稍一“暴露”,外观也许还能保持新鲜诱人,但质量和味道都已经发生变化。此外,由于天气炎热,人们通常休息不好,加上大量出汗,能量消耗过多,对疾病的抵抗力往往下降。再加上苍蝇、蟑螂之类害虫活动频繁,也容易传播肠道疾病。所以夏季肠道感染性疾病较多。
病原体随食物或水进入健康人的胃肠道,在肠粘膜上皮细胞内繁殖引起炎症反应,细菌产生的毒素引起小肠分泌大量水分及电解质,引起腹泻,常伴随有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状,病原体随排泄物排出体外,污染环境、食物及水源,可以引起疾病的流行
肠道传染病预防
夏季,由于气温高、湿度大,特别利于病菌的繁殖,食物易受污染,再加上夏季人体消耗大,免疫力也相对较弱,因此,夏季是细菌性肠道传染病的高发季节。肠道传染病发病突然,症状严重,传染性很强,给人们的健康和生活造成很大的威胁。因此,把好病从口入关,养成良好的卫生习惯,努力做好预防工作是关键。
1、 积极开展 爱国卫生运动,加强对粪便、垃圾和 污水的卫生管理,发动群众开展除四害运动。
2、 讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。
3、食堂和家庭采购食品要严格把好质量关,切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。
4、不喝生水,菜要烧熟煮透,吃剩的菜放在冰箱里过夜,食用时应重新回锅加热。
5、购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼,留意是否使用了农药,摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上,中间换水2~3次,然后再烹调。
6、贮存食品或加工食品时,都应该生熟分开。
7、最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭,不要自办大型聚餐活动。
8、发现食物有异样或异味不可食用,也不可煮沸烧透后再食用。
9、对碗筷等 餐具应经常煮沸消毒。
10、一旦发生肠道传染病症状应及时就医;家庭成员同时出现食物中毒现象,应在去医院的同时及时向 疾病预防控制中心报告。
概括起来,预防肠道传染病有一个九字真经:吃熟食、喝开水、勤洗手。
秋季要注意预防病毒性腹泻
提问。专家指出,秋季仍是肠道传染病高发季节,而且秋季多发的肠道传染病与夏季有所不同。秋季特别要注意预防病毒性腹泻,婴幼儿人群尤其要做好预防。
据介绍,夏季肠道传染病一般以细菌性肠道传染病为多见。在秋季,病毒性腹泻会逐渐增多,其中婴幼儿腹泻增加明显。目前我国秋季腹泻主要见于5岁以下的婴幼儿,主要由轮状病毒感染导致。秋季常见肠道传染病多为急性腹泻,其中引发肠道感染的病毒主要包括轮状病毒、Norwalk病毒、肠腺病毒等。有资料显示,我国5岁以下儿童腹泻住院病人的诺如病毒检出率在15%左右。
专家说,肠道传染病是典型的粪─口传播的传染病。可以经水传播、食物传播、接触传播及苍蝇传播等4种传播途径,最后都是由粪便污染外环境后,再辗转经口传入。
专家同时提醒,秋季随着气温逐渐变凉,胃肠道对冷热刺激敏感,很容易发生胃肠功能紊乱,而导致非感染性腹泻。专家建议,患者多进食热的、易消化的食物,多补水。腹泻次数较多时,可以自己配制口服补液盐,盐、糖、开水。
肠道传染病多发在夏季
肠道传染病主要是通过食用了被肠道致病菌污染的食物或饮用被污染的水源而造成的,所以预防肠道传染病的重点就是做好以“三管一灭”(即管水、管粪、管饮食和消灭苍蝇)为主要内容的卫生运动,防止“病从口入”。
要严把“病从口入”关,重点要做到以下几点:
第一,不喝生水,要做到勤洗手,饭前便后要洗手,吃零食前也要记得洗手。
第二,尽量少吃冷饮,包括雪糕、冰激凌和冰水等,更不要一次吃太多,暴饮暴食会损害肠胃的防御系统,这时候肠道致病原就有机可乘了。
第三,消灭苍蝇、蟑螂,清洁环境,防止致病微生物污染食物和餐具。
第四,要选择新鲜食品,不食用腐败变质的食品,加工时要生熟分开,生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外,冰箱不是保险箱,吃剩的食物即使放在冰箱内,时间也不能过长,再次食用前一定要充分加热。
第五,尽量少在外面就餐,如果外出就餐要到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐饮点,并且尽量少吃或不吃凉菜,千万不要在路边小摊上胡乱的买东西吃。
夏季宝宝饮食注意事项 适当增加食物量
夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
夏季如何防治肠道传染病
肠道传染病主要包括甲类传染病中的霍乱,乙类传染病中的伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿米巴痢疾、脊髓灰质炎、甲、戊型病毒性肝炎,丙类传染病中的除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病,以及其他通过肠道传播的(病毒性脑炎)一类传染病。
传染源,通过病人和病原携带者传染。传播途径,通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播。人群普遍易感。在气温高、湿度大、降雨量多、经济条件差、卫生设施落后、饮水和环境不卫生的地区,发病率高,且容易引起流行或暴发。有明显的季节性,每年的5至10月为流行季节,高峰在7月和8月。多发于个人卫生习惯差、文化程度低的人群,人群分布除机体抵抗力的差异外,主要与受病原微生物感染的机会多少有关。
食物被细菌污染是发病要素
细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一,细菌性痢疾是一种急性肠道传染病。临床上表现为腹痛、腹泻、大便呈黏液或脓血便,伴有里急后重,部分病例可出现发热等症状,严重的可出现中毒型菌痢。夏季肠道传染病多发的原因主要是:
病原体繁殖快。当温度上升到21℃以上时,繁殖速度加快,35℃~37℃,是细菌繁殖最旺盛的温度。夏季又闷又热,是病原体繁殖最快的时候,所以属易发病期。
胃酸酸度低。胃酸能杀死各种病原体,但在夏季,胃肠道则出现相对贫血,饮水量增加,大量喝水常会冲淡胃酸,使病原体乘虚而入。
苍蝇多。夏秋季节室内蚊蝇大量繁殖,苍蝇到处乱飞,而且在取食过程中边吮吸、边排泄,使大量细菌污染了食物,人吃了以后,就易感染肠道传染病。
另外,夏季瓜果大量上市,但瓜果在生长、采摘、运输、销售过程中,难免会染上病原体。街头的小吃、夜宵排档等,往往因为烹调时间短、不注意卫生、食具消毒不严等,更易传播疾病。
多吃大蒜、洋葱等可预防
专家提示,多吃杀菌蔬菜可预防肠道传染病。其次,肠道传染病最重要的防治措施是,切断传播途径,防止病从口入,重点做好“三管一灭”,即管水、管粪、管饮食;灭害虫即苍蝇、蟑螂、蚊子、老鼠等。
同时,大暑时节,天气酷热,对人体影响最重要的因素就是暑湿之毒。暑湿侵入人体后,会导致毛孔张开,若出汗过多,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。
吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便,祛除暑湿,比如黄瓜、西红柿、茄子、生菜、芦笋、芹菜等,都属于凉性蔬菜。
此外,大暑时节作为肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等杀菌蔬菜,可预防胃肠道疾病。
如何预防肠道传染病呢
肠道传染病的预防措施:
1、注意饮水饮食卫生,不喝生水,不吃变质食物,尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。食物要彻底煮熟、煮透。剩余食品、隔餐食品要彻底加热后再食用。外出旅游、出差、工作要挑选卫生条件好的饭店就餐,并尽量少食凉拌菜,最好不要在路边露天饮食小摊点就餐医学教育`网整理。
2、讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服
3、注意劳逸结合,起居有度,生活有规律。加强体育锻炼,增强对疾病的抵抗能力。
4、搞好环境卫生,加强粪便、垃圾和饮用水的管理,广泛开展爱国卫生运动,建设卫生村、卫生镇,消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等传染媒介。
5、高危人群可接种伤寒疫苗、口服痢疾疫苗、口服轮状病毒疫苗、注射甲肝疫苗等。
6、当发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时,要及时去就近医疗机构的肠道门诊治疗,以免延误病情。
季节变更谨防传染病来袭
一般秋季常见的传染病可分为三大类:肠道传染病、呼吸道传染病和虫媒传染病。
卫生监督部门的专家介绍,常见的肠道传染病有霍乱、伤寒、痢疾等。这类传染病是“吃进去”的传染病,通常是由于细菌或病毒污染了手、饮水、餐具或食物等,未经过恰当处理,吃进去后发病。
常见虫媒传染病有乙脑、疟疾、登革热、流行性出血热等。这类传染病是通过一些昆虫媒介,如蚊、螨虫、虱子、跳蚤等叮咬人体后传播,是“叮咬传播”的传染病。昆虫先叮咬人,然后再叮咬健康人,同时将细菌或病毒传入健康人的体内导致发病。
常见的呼吸道传染病有流感、军团菌病、肺结核病等。这类传染病经呼吸道传播,是“吸进去”的传染病。细菌和病毒通过空气传播或通过灰尘中细菌或病毒的飞沫,经呼吸道进入人体后发病。
专家说,市民应注意手卫生,以及饮水饮食卫生,不要把传染病“吃进去”;注意驱蚊、防螨等,防止被传染病“叮咬”;注意家居环境和生活环境的卫生和空气流通,防止把传染病“吸进去”。