八宝粥需要泡一夜吗

八宝粥需要泡一夜吗

不需要。

八宝粥的食材多是五谷杂粮，相对来说质地比较坚硬，很难在短时间内煮熟，因此将它提前泡发后煮起来会更加方便，但是一般也不需要泡一夜，因为若是浸泡时间过久的话，其中有些食材的营养成分反而会流失，煮粥后的口感变差；而且若是室温比较高，泡了一夜的八宝粥可能会发生变质，造成浪费，一般建议提前将它浸泡2-4小时左右，待其膨胀变软即可。

八宝粥泡久了还能吃吗 八宝粥泡多长时间

有高压锅或紫砂锅工具煮粥的，可不用提前浸泡。

很多人煮八宝粥都有提前泡食材的习惯，但若是家里有高压锅等工具的，可直接煮粥，味道和口感也是一样的，但若是没有这些工具，用普通的电饭煲或者不锈钢锅子煮粥的，一般要提前浸泡食材4—6小时，这样才能缩短煮粥的时间，保证所有食材都能煮烂。

八宝粥泡一晚上再煮了吃好吗 八宝粥怎么煮烂得快

除了提前浸泡之外，以下步骤也是十分重要的：

热水下锅煮比冷水要容易煮烂，因为食材和外界温度不同，所产生的压力能使其表面形成细小裂纹，让其中的淀粉就更容易溶到水中，煮起来也能更快煮烂熟，而且用开水煮一般不容易糊锅。

高压锅煮八宝粥的时候，其所产生的的压力比普通锅要高，因此高压锅煮粥会比其它烹饪器具煮要更容易煮熟，此外高压锅的密闭性能良好，煮八宝粥用的时间会短很多。

八宝粥需要泡一夜吗

可以泡，但是不建议浸泡时间太长，泡米的水中含有营养，很容易发生腐败。容易引发微生物感染和营养腐败。八宝粥，很容易被人体消化里，热量很高营养丰富，对胃很有好处，而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。自己煮的八宝粥应该可以搭配有利自己健康的组合，吃起来美味有健康。

八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃 八宝粥煮之前需要用水泡一下吗

可以泡一下。

八宝粥在煮之前可以用水将原料泡一下，尤其是花生和皇帝豆，其质地本身比较硬，要泡一段时间才更加软糯，这样处理过后食用起来口感会比较好。

但是也不建议将浸泡的时间拖得过久，因为八宝粥的原料本身很有营养，在天气较热的情况下容易滋生细菌，时间久了可能会发生腐败，造成食材的浪费。

八宝粥怎么煮烂的快

煮八宝粥需要的豆子和米先浸泡一个小时左右，用高压锅煮半个小时即可，又快又烂。八宝粥里的红豆、黑豆、莲子等都比较硬，为了更快煮熟，就要先浸泡一段时间。密封状态下八宝粥更容易煮烂，所以选用高压锅最好，没有密封煮的要加长煮的时间。

怎样熬八宝粥粘稠好喝 八宝粥提前泡多久

建议2小时即可。

八宝粥煮之前提前浸泡2小时，直至食材膨胀变软即可，如果浸泡时间过短，吸水量不够，八宝粥比较难煮烂；若是浸泡时间过长，反而会导致营养成分流失，降低了八宝粥的营养价值和食用价值，甚至还可能有因此室温过高导致八宝粥泡久发生变质的风险。

八宝粥需要泡一夜吗 吃八宝粥的好处

1.促进消化，养胃，八宝粥的的杂粮能够养胃，促进肠道蠕动，促进消化。

2.益气补血，安眠，八宝粥中的红枣能够补血，黑糯米也可以补血，有着安眠之功效。

3.促进新陈代谢，减少胃肠负担，有的八宝粥中含有薏米，薏米可促进新陈代谢以及除湿的功效。

4.提高抵抗力，营养价值高。八宝粥中的粮食可以提高人们身体抵抗力，且营养价值极高。

5.美容，延缓衰老，一般无论什么八宝粥里面都含有莲子，莲子可美容养颜，延缓衰老。

八宝粥泡一晚上第二天煮可以吗 超市卖的八宝粥有营养吗

仍有营养。

八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再搭配绿豆、红豆、红枣、花生、莲子、白扁豆、薏米等辅料，这些食材基本可以概括为米、豆类、干果、中药材四大种类。虽然超市卖的八宝粥食材可能没有这么丰富，但仍是有营养食材，进食后其中的营养物质仍然有一定的健脾养胃、消滞减肥、益气安神功效。

八宝粥泡一晚上第二天煮可以吗

不建议长时间泡。

虽然八宝粥中的部分食材是杂粮豆类食材，其质地相对比较坚硬不容易煮熟，将其提前浸泡有利于食物更快煮熟，但是并不需要泡一晚上，因为八宝粥中的有部分营养食材如果浸泡太久的话其营养也会有一定的流失。

而且室内温度高的话，八宝粥泡一晚上还可能有变质变味的风险，因此一般建议八宝粥提前3小时左右泡，等食材基本吸水变软后就可以煮了。

八宝粥泡一晚上再煮了吃好吗

不建议长时间浸泡。

虽然八宝粥的材料很多是杂粮类食材，质地相对比较坚硬，提前浸泡有利于食物熟更快煮熟，可是并不建议长时间浸泡。

如果室内温度比较高的话，泡了一晚的八宝粥可能会变质变味，甚至可能因为浸泡时间过久，导致食材的营养流失，食用价值下降，因此建议提前3小时左右浸泡，等食材基本吸水变软就可以煮了。

八宝粥提前晚上泡好吗

提前3小时浸泡即可。

虽然八宝粥的材料很多是杂粮类，质地相对来说比较坚硬，需要长时间煮才能煮熟，一般提前浸泡3小时左右，等食材吸水变软差不多就可以了，煮的时候也会更加方便，不建议泡一夜的原因是因为如果天气较热温度比较高的话，泡了一晚的八宝粥可能会发酸变质，此外浸泡时间过久，部分食材的营养可能会流失，喝粥的口感不佳

八宝粥可以泡一夜再煮吗

不建议泡太长时间。

虽然八宝粥中有部分食材是杂粮类食材，其质地相对坚硬不容易快速煮熟，将其提前浸泡能让食物更快煮熟，但是八宝粥并不需要泡一晚上，因为八宝粥中可能有其它的营养食材浸泡一夜会让其营养有一定的流失。

此外，八宝粥浸泡一夜如果环境温度过高的话，八宝粥还可能有变质变味的风险，因此一般情况下八宝粥煮之前3小时左右放水里，等食材基本变软后就可以煮了。