关于三文鱼的励志故事

关于三文鱼的励志故事

每四年一次的十月份，加拿大佛雷瑟河上游的亚当斯河段，平静的水面变得沸腾起来，成千上百万条三文鱼从太平洋逆流而上，来到这里繁殖后代。三文鱼银白色的鱼身在逆流而上的过程中变成猩红，整个水面因为有太多的鱼而变得一片红色。

三文鱼的一生令人惊叹!从鱼卵开始——每条雌鱼能够产下大约四千个左右的鱼卵，并想方设法将其藏在卵石底下，大量的鱼卵还是被其他鱼类和鸟类当作美味吃掉——幸存下来的鱼卵在石头下度过冬天，发育长成幼鱼，春天来临时便顺流而下，进入淡水湖中，它们将在湖中度过大约一年的时光，然后再顺流而下进入大海。在湖中它们尽管东躲西藏，但大多数幼鱼依然逃不过被捕食的命运，进入湖中的每四条鱼就有三条被吃掉，只有一条能够进入大海。危险并没有停止，进入广袤的大海，也就进入了更加危险的领域。在无边无际的北太平洋中，它们一边努力地长大，一边每天要面对鲸鱼、海豹和其他鱼类的进攻;同时还有更加具有危险性的大量的捕鱼船威胁着它们的生命。整整四年，它们经历无数艰险，才能长成大约三公斤左右的成熟三文鱼。

成熟之后，一种内在的召唤使得它们开始了回家的旅程。十月初，所有成熟的三文鱼在佛雷瑟河口集结，浩浩荡荡游向它们的出生地。自进入河口开始，它们就不再吃任何东西，全力赶路，逆流而上将会消耗掉它们几乎所有的能量和体力。它们要不断从水面上跃起以闯过一个个急流和险滩，有些鱼跃到了岸上，变成了其他动物的美食;有些鱼在快要到达目的地之前力竭而亡，和它们一起死去的还有肚子里的几千个鱼卵。最初雌鱼产下的每四千个鱼卵中，只有两个能够活下来长大并最终回到产卵地。到达产卵地后，它们不顾休息开始成双成对挖坑产卵授精。在产卵授精完毕后，三文鱼精疲力竭双双死去，结束了只为繁殖下一代而进行的死亡之旅。冬天来临，白雪覆盖了大地，整个世界变得一片静谧，在寂静的河水下面，新的生命开始成长。

三文鱼的一生，充满了危险和悲壮，它们克服种种困难，躲避无数危险，在生命的最后时刻，逆水搏击，回游产卵，为自己的生命划上句号。也许这样做是遗传和基因使然，并不是一种自觉的精神意识。但这一现象在人类眼里看来，依然令人感动，使我们思索和振奋。

三文鱼的一生，贯穿着明确的生命主线：成长，不管各种艰难险阻的成长;经历，不管大海多么不可预测，也要从平静的湖水游向大海去的经历，去完成生命各个阶段的历程;使命，不管多少险阻都要完成一生的使命，返回出生地来繁衍后代，哪怕以生命为代价。这一生命的主线使得三文鱼的一生变得壮观。

人类生命的过程中，也应该有非常明确的生命主线，我们应该努力成长，不惜一切代价使生命变得成熟;为了成熟我们应该去经历，经历自然、人文、社会和历史，使我们的生命变得完美;我们更需要使命感，活着不仅仅为了活着而已，我们生命的背后有使命存在，这一使命也许各不相同，但从终极意义上来说，应该是一致的，是为我们和我们的后代在和谐自然的世界中更加幸福地生活。也许我们不需要像三文鱼一样以生命为代价，但完成这一使命的神圣，却应该比三文鱼的回游产卵更加严肃和不可动摇。

在现实生活中，有太多的人忘记了自己需要成长，变得懒惰、无聊和平庸;有太多的人忘记了应该去经历，变得胆怯、狭隘和固执;有太多的人忘记了自己承担的使命，变得苍白、迷茫和失落。那些成千上万在三文鱼回游的季节来到河边的人们，在观看三文鱼生与死搏击的同时，是否从它们身上得到一点点感悟，并且重新开始思考自己生命的历程呢?

看到这里，我们不禁为三文鱼的一生感到十分敬佩，一生中充满了坎坷与希望，俞敏洪说，一个人的一生可以过的平平淡淡，也可以过的轰轰烈烈，为什么会有这样的区别?因为你的那颗心，如果，你在成长的道路上耐不住孤独，遇到美丽的事物既想追寻，但却总是付出而得不到回报，那么，最后摔跤的肯定是自己。

如何购买三文鱼

购买时怎么判断三文鱼是否新鲜?

颜色：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。

手感：新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢恢复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。

口感：新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈，有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。

另外，倘若是去批发市场买原条三文鱼，最好挑当日到的冰鲜鱼，因为有些无良销售商会把当日卖不完的三文鱼放入冷库，第二日再解冻重新拿出来卖，经过多次解冻后的三文鱼，蛋白质分解加剧，卫生和质量都令人担忧。

如何培养孩子的学习兴趣

1、树立榜样，家长对学习要表现出兴趣来。如果孩子让家长读一个故事，家长表现出对书完全没兴趣的态度，甚至说：“我才没工夫看这些没用的东西呢!”这对孩子的学习积极性是一种沉重地打击。爱看书，爱问为什么的家长，往往也能带动孩子去学习。正所谓，活到老，学到老，在任何时期都应该学习。

2、接触大自然，开阔视野。家长可以经常带孩子到大自然中观察日月星辰、山川河流。通过对自然界的好奇，可以将这些好奇心运用于学习，更加主动地提高了孩子的学习兴趣。

3、发展孩子多方面的兴趣。孩子的兴趣应该被多方面的培养，包括体育、唱歌、书法、钢琴以及绘画等。

4、引导孩子学习。家长要通过话语引导孩子提高学习兴趣，通过比较、鼓励等方式正确引导孩子主动学习。多给孩子讲一些励志故事，说明学习的重要性，但是不要强加于他的思想。

5、刻意变换孩子的学习环境。给孩子提供一个舒适、安静的环境尤为重要，孩子能安静的学习。对于一些活动性的学习项目，应该提供适合活动、能引发孩子主动性、积极性的场所。

6、其他提高孩子兴趣的方法。如用激将法促进孩子学习，利用危机意识促进学习效率，保持新鲜的学习内容，用不同的科目调节读书气氛。

如何挑选新鲜的三文鱼

吃三文鱼一定要吃新鲜的，如果你买的三文鱼不新鲜或者品质不好，吃了可能会影响健康，尤其是生吃三文鱼，更要求新鲜。那么，如何挑选新鲜的三文鱼呢?资深专家指出，看三文鱼是不是新鲜，要从颜色、手感和口感等多个方面来判断。

一、看颜色：

新鲜的三文鱼肉是新鲜的橘红色，如果颜色发白或者发暗，则表明质量不太好。仔细观察一下，你会发现，新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。

如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。

二、凭手感：

新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢恢复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。

兴趣是青春期孩子的好老师

兴趣是最好的老师，培养青少年的兴趣，并通过兴趣去学习、创新，才能使青春期男孩的潜力得到最大的发掘。

关于兴趣的力量，有一个关于法国著名科学家法布尔小时候的故事。据说法布尔从小就对昆虫有独特的兴趣。一个夜晚，他蹲在田野里提着灯笼专注地观看蜈蚣产卵，不知不觉中发现天光大亮，而他却丝毫没有感到倦意。法布尔为什么对昆虫的观察和研究如此痴迷?这主要因为他对昆虫研究产生了浓厚的兴趣。

作为青春期男孩，培养良好的兴趣是学好文化课和其他方面知识的不竭动力。

开发青春期男孩的兴趣，引导他们正确地学习。在填鸭式的教育模式下，学习本身就是一种模式化的过程，甚至谈不上孩子喜欢不喜欢，不管孩子有兴趣还是没兴趣，都得坐在书桌前一遍又一遍地看课本，这也是一个让孩子产生倦意的原因。为了避免使孩子对学习产生这种厌倦心理，就要培养他们的学习兴趣。俗话说“兴趣是最好的老师”。

1.多给孩子讲一些励志故事，用榜样的力量激发他们的学习意识和学习兴趣。青春期男孩总是愿意模仿，尤其是模仿自己心目中的偶像，如果能够将励志故事中的人物作为孩子学习方面的模仿对象，那么学习就不再是一件枯燥乏味的事了。

2.父母要及时发现孩子的潜力和天赋，既不能强迫孩子去学自己不感兴趣的东西，也不能扼杀孩子的天赋。

肌肉萎缩患者宜食三文鱼

三文鱼为肌肉萎缩患者宜食食物之一，三文鱼中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育，三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，可防治心血管疾病。另外，三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。

1.三文鱼的食用禁忌：痛风、高血压患者不宜食用三文鱼;糖尿病患者忌食三文鱼子酱。鲜三文鱼肉中有寄生虫，要经过冷冻处理后再吃。

2.三文鱼的选购：新鲜的三文鱼具备一层完整无损、带有鲜银色的鱼鳞，透亮有光泽。鱼皮黑白分明，无瘀伤。用手指轻轻地按压三文鱼，鱼肉不紧实，压下去不能马上恢复原状的三文鱼，就是不新鲜的表现。

3.三文鱼的存储：将买回来的三文鱼切成小块，用保鲜膜封好，再放入冰箱，如果是-20℃速冻可以保存1~2个月，-10℃保存的时间较短，应尽快食用。

三文鱼为什么加柠檬汁 吃三文鱼还可以加什么

芥末味道辛辣，而三文鱼的味道比较淡，三文鱼加芥末可以增强三文鱼的口感，另外芥末还具有抗菌杀菌的作用，与三文鱼一起搭配可以帮助杀灭三文鱼上的细菌。

黑胡椒又叫黑川，香味浓郁，味道辛辣，三文鱼中加入黑胡椒可以中和其腥味，还可以增强三文鱼的口感。

因为三文鱼的口感比较清淡，所以在吃三文鱼的刺身的时候可以加入一些海鲜酱油来增强口感；如果三文鱼是煎或煮等烹饪方式，就不建议放酱油了，否则会破坏三文鱼的颜色。

如何控制烦躁情绪呢？

保持冷静，深呼吸三次，告诉自己什么都无所谓。

做心理建设，想想自己拥有什么，而不是一个人，会有人支持的。

吃东西发泄，吃，绝对是一种享受，找一个理由让自己使劲的吃，也是不容易的。

思考一下烦躁的原因，如果是自己的错，就痛快承认并改正。不关自己的事，额，那就怪别人吧。

看一场励志视频，读一篇励志文章，看看笑话……正视自己的生活不该被小事打断。

透过表面看本质，在你难受时，有多少人关心你，有多少人把你的难过看成一个故事，又有多少人对你冷嘲热讽。

最后，学会控制自己的情绪会是一个人的财富。

三文鱼肉和鱼腩的区别

区别三文鱼肉和鱼腩可以从以下三点进行区分。

白膜

三文鱼腩因为是肚上的肉，表皮上有一层白色的膜，富含油脂，而三文鱼肉并没有一层白膜。

鱼片大小

三文鱼腩呈条状，而三文鱼肉呈块状，两者相比较三文鱼腩比三文鱼肉的鱼片要小一些。

纹路

三文鱼腩的纹路是一条条白色的，相当于三文鱼肉来说，纹路较粗较密集，而三文鱼肉的纹路细小，比较疏。

三文鱼如何食用

响铃三文鱼

原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。

做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。

吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。

酿皮三文鱼

原料：三文鱼、酿皮(凉粉皮)

调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。

做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝;再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。

吃法：三文鱼卷蘸酱而食。

跳水三文鱼

原料：三文鱼、白萝卜丝。

调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。

做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。

吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。

竹香三文鱼

原料：三文鱼、香菜末。

调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。

做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。

吃法：蘸蒜辣酱而食。

如何选三文鱼

1、颜色：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。

2、手感：新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢恢复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。

3、口感：新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈，有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。

另外，倘若是去批发市场买原条三文鱼，最好挑当日到的冰鲜鱼，因为有些无良销售商会把当日卖不完的三文鱼放入冷库，第二日再解冻重新拿出来卖，经过多次解冻后的三文鱼，蛋白质分解加剧，卫生和质量都令人担忧。

如何挑选三文鱼

一、看颜色：

新鲜的三文鱼肉是新鲜的橘红色，如果颜色发白或者发暗，则表明质量不太好。仔细观察一下，你会发现，新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。

如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。

二、凭手感：

新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢恢复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。

三、尝口感：

新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈，有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。

除了上述三点外，购买三文鱼时还要注意观察鱼肉的白色脂肪层，深海的三文鱼白色脂肪层均匀、精细、漂亮，是很自然的脉络。而一些人工养殖的三文鱼，这样的鱼肉脂肪层不均匀，看起来很粗糙。

一般深海鱼品质较高，其中尤其是靠近北极海域的三文鱼尤其好。因为海洋寒冷区域的三文鱼脂肪含量比较高，寒冷海域的三文鱼也更有活力，肉质更鲜美。所以在选择三文鱼产地的时候，往往是越北越好，其中卫生条件和肉质都能满足的主要有挪威、加拿大等产地的三文鱼质量更佳。

另外，倘若是去批发市场买原条三文鱼，最好挑当日到的冰鲜鱼，因为有些无良销售商会把当日卖不完的三文鱼放入冷库，第二日再解冻重新拿出来卖，经过多次解冻后的三文鱼，蛋白质分解加剧，卫生和质量都令人担忧。

三文鱼鱼尾能否做刺身

不建议使用。

虽说三文鱼刺身的主要材料是三文鱼，但三文鱼鱼尾是没有什么肉质的，而制作三文鱼使用的三文鱼肉，需要饱满、肥美具有光泽，那样做出来的三文鱼刺身口感才会好，营养价值才会高，所以三文鱼鱼尾是不建议用来做刺身的。

三文鱼的鱼尾，一般建议用来制成汤品食物，这样可以充分利用三文鱼鱼尾，使三文鱼鱼尾吃起来口感更加好。

三文鱼有寄生虫吗

我们所食三文鱼一般分为深海三文鱼和淡水三文鱼。

世界上深海三文鱼产地多进口挪威和智利等北大西洋国家，深海区域寄生虫极难存活。那里的三文鱼不会回溯到淡水区域，没有沾染上寄生虫，所以深海三文鱼没有寄生虫。

淡水三文鱼一般生活在美国阿拉斯加和日本北海道地区，野生的三文鱼会回溯到河流，河流里常带有寄生虫生存。太平洋地区的三文鱼属于淡水三文鱼，含菌类比较多。

如何选购三文鱼

1.颜色:正宗挪威三文鱼的颜色是粉红色偏橘色,脂肪分布均匀,三文鱼鱼肉中有一道道粗壮的白色脂肪层,大马哈鱼鱼肉则没有。

2.手感:用手指一按,冰鲜三文鱼有弹性,会很快弹起来,恢复原貌;而不新鲜的三文鱼,按下去后,会有凹坑,难以恢复原样。

3.口感:口感方面,正宗三文鱼入口结实饱满,肉质细腻,无渣滓。大马哈鱼肉质较老,吃起来会有渣滓。冰鲜三文鱼入口时,较温润;而冰冻三文鱼口感冰凉。

整条三文鱼的零售价格每斤35～38元不等,批发价在32～35元不等。去皮去骨,做成刺身后,三文鱼价格上涨不少,每斤52～58元不等。

超市中,三文鱼刺身的价格每斤在120～140元不等,有的超市甚至卖到了每斤180元的价格。

据悉，目前,正宗三文鱼刺身的正常价格大约在100元一斤左右，而价格偏低的三文鱼，有可能是冰冻而非冰鲜三文鱼，也有可能是别的产地的三文鱼，冒充挪威三文鱼。