山药养胃怎么吃

山药养胃怎么吃

山药的吃法有很多种，可以用来清炒，也可以炖汤或许熬粥，可是山药加热后，消化酶的成效相对会下降，可以试试将山药晒干以后研磨成粉食用。

养胃吃什么好 山药

山药有助改善肠胃道功能。多醣蛋白可预防心血管疾病，丰富的纤维素则有助减少胆固醇吸收、降低胆固醇。

蕨麻山药养胃羹的做法 食材

主要食材：蕨麻块根50克。

其他食材：山药100克。

吃山药最养胃

1、调养脾胃。随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大米100克，水适量煮成粥;或山药500克，河鱼一条(约250克，去杂洗净)，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。

2、补益强身。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。

3、补肺润燥。久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调理。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右即可。

4、涩精止尿。遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。

5、润肤祛燥。山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。

山药养胃粥做法大全 山药红枣枸杞粥

材料：山药50克，大米50克，莲子50克，红枣10粒，枸杞20克。

做法：

1、将山药洗净，去皮，切成小块备用。

2、大米洗净，莲子洗净，分别放入清水中浸泡半小时备用。

3、红枣去核，枸杞洗净备用。

4、锅中加入适量清水，将大米放入煮沸。

5、然后加入莲子和山药继续煮，再次煮沸后转小火。

6、放入红枣和枸杞，继续煮至食材软烂，粥粘稠即可关火。

7、待其稍冷却，盛出食用即可。

山药养胃怎么吃 山药忌与什么同食

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药忌与碱性药物同服。

3、山药忌与含铜、铁、锌等金属微量元素的食物同食，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，比如猪肝就不宜与山药同食。

4、山药忌黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

5、山药与海味。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

四种食物养胃又养肾

每到夏季，大排档越来越多，朋友聚会频繁，暴饮暴食导致肠胃、肾脏超负荷运作。脾胃和肾相辅相成，调养得当，使人精力充沛，充满活力。中医认为，常吃以下四种食物就有很好的效果。

了解更多养胃补肾食谱，推荐美天专题：食疗养胃吃出健康 滋味美食巧补肾

枸杞：可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗，若服用后出现眼屎多等症状，可能是火大，应减少用量，或可同时服用菊花茶泻火。

茯苓：这是一种长在松树下的真菌，可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同样效果。

山药：新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好，可消除腹胀的副作用。

粥：粥容易消化，是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾，又能增强免疫力。

温馨提示：最后，需要提醒的是，胃不好的人，要少吃甜食，可以避免消化不良。

蕨麻山药养胃羹的做法 功效

能调补脾胃，用于脾胃虚弱、久泻不止、或病后体虚、少食乏力。

冬季养胃吃什么 山药

山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等酶类，有助于脾胃消化吸收，粘液蛋白有修复胃壁内膜的作用，是养胃的首选蔬菜。需要注意的是，山药有收敛作用，便秘者不宜食用，发烧时不宜食用，体质燥热者不宜过多食用。

并且山药不宜与富含果酸的水果同时，如菠萝，猕猴桃，橙子等，山药中的淀粉酶容易被果酸破坏，使淀粉长期滞留在胃中，有碍消化。

冬天养胃吃什么 山药

山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等酶类，有助于脾胃消化吸收，粘液蛋白有修复胃壁内膜的作用，是养胃的首选蔬菜。

需要注意的是，山药有收敛作用，便秘者不宜食用，发烧时不宜食用，体质燥热者不宜过多食用。并且山药不宜与富含果酸的水果同时，如菠萝，猕猴桃，橙子等，山药中的淀粉酶容易被果酸破坏，使淀粉长期滞留在胃中，有碍消化。

几款粥补气补血又养胃

1.红枣桂圆黑米粥

材料：糯米50克，黑米30克，红枣10粒，桂圆20粒。

做法：红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净，桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开，放入红枣和桂圆，再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟，然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟，食用的时候可随意加入红糖。

功效：具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。

2.南瓜小米粥

材料：南瓜300克，小米100克。

做法：南瓜洗净，切开去子，再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上，加适量清水煮沸，放入小米。南瓜块，用大火煮沸，转小火煮至米烂，南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效：南瓜有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。相关精彩阅读：山药健脾胃 推荐5款山药养胃粥

3.山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中，常服可健脾养胃。

养胃吃什么食物好 山药

山药味甘性平，补脾养胃的功效特别显著，且不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良的人食用。

沙参可以和山药一起吃吗

可以做沙参山药汤，其功效：滋阴益气，补脾养胃。适用于脾胃气阴不足所致的咽干口燥、食欲减退、食后脘腹胀满、倦怠乏力等。

北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。

什么药养胃

健脾养胃的药

一、香砂养胃丸

药物组成：自术、香附、陈皮、藿香、枳实、木香、砂仁、甘草等。

功效：和胃止呕，行气消食。

主治：脾胃虚弱，饮食停滞。症见胃脘作痛，倒饱嘈杂，两胁胀满，呕吐酸水，面色萎黄，四肢倦怠;舌淡苔厚腻者。

用法用量：水丸每服6克，日服3次。颗粒剂(冲、剂)每服1袋，日服2次，温开水送下。

说明 慢性胃炎、胃肠神经官能症、胃及十二指肠溃疡，以及胃大部切除术后见以上症状者，经中医辨证后，皆可使用该药治疗。

二、香砂平胃丸

药物组成：苍术、陈皮、厚朴、甘草、南山楂、麦茅、香附、砂仁等。

功效：健脾燥湿，和胃止呕。

主治：湿浊内停，饮食积滞，胃失和降。症见呕吐恶心，倒饱嘈杂，胸膈胀满，不思饮食，舌苔白而厚腻者。

用法用量：每服6~9克，日服2次，温开水送下。

说明 该药最宜治疗脾湿伤食之证，若单纯脾胃虚弱而致的消化不良，则非本药所宜。

三、香砂六君子丸

药物组成：木香、砂仁、党参、白术、茯苓、炙甘草、生姜、红枣等。

功效：健脾和胃，燥湿化痰。

主治：脾胃虚弱，痰饮内停。症见胸脘胀闷，饮食不消，呕吐泄泻，舌淡苔薄白者。

用量：每服6~9克，日服2~3次，温开水送下。

说明 该药适用于脾虚为主，兼有痰湿、气滞之证者。

四、香砂枳术丸

药物组成：白术、枳实、木香、砂仁等。

功效：健脾和胃，行气宽中。

主治：脾虚食少，宿食不消。症见饮食减少，痰食停留，胸膈胀满，脘腹疼痛，消化不良，舌苔厚腻者。

用法用量：每服6-9克，日服2-3次，空腹温开水送下。

说明 胃下垂、胃肠神经官能症、慢性胃炎、慢性肠炎有上述症状者，经中医辨证后，可用本药治疗。

养胃吃西红柿可以吗 胃不好吃什么好养胃

南瓜里面含有非常丰富的果胶，能够减少溃疡，可以达到保护胃壁作用，但是南瓜的皮不容易消化，所以最好能够把皮去除，可以煮成粥来喝，可以蒸着吃，也可以煲汤，像小米南瓜粥就非常不错。

养胃可以吃面条，能够缓解胃部疼痛症状，想要养胃可以做一些清汤面条，锅里面加入适量的水，把水烧开以后加入适量的生姜大葱，把面条放进锅里面，大概煮1到2分钟，水重新开以后就可以出锅了，在出锅之前加入一些盐，不要放的太多。

山药可以达到益肾气以及健脾胃作用，能够让消化吸收功能变得更好，达到保护胃壁作用，又可以让食欲变得更好，所以有食欲不好问题的人可以适当的多吃一些山药养胃。