反季节水果到底能不能吃
反季节水果到底能不能吃
1、葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
2、香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
3、西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
4、草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。
儿童要谨慎食反季水果
儿童要谨慎食反季水果 个头硕大的草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……虽然刚跨入春季,但市面上已经出现了许多反季节水果。中看不中吃不说,更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的。
因此,专家特别提醒,这些“问题水果”不但营养价值不高,还会给身体带来很大危害,儿童要谨慎食用,因为使用了激素的反季水果会让孩子性早熟。 经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果,对正处于生长发育阶段的少年儿童来说,女孩会出现初潮提前等性早熟现象,而男孩则会导致性特征不明显。
其实,反季节水果本身是没有任何危害的,它们是在温室里通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前,并不是靠使用激素才生长的。但为了增加产量,有些不法果农们经常过量使用植物生长调节剂,即激素。这些激素可以促进果实发育、生长和早熟,使用激素后可增产20%左右。“催”出来的反季节水果,虽然颜色可人,但里面的果肉还未成熟,不但尝不到香甜的鲜味,营养成分自然也“缩水”。 老人脾胃不健、代谢缓慢,本来就不宜吃大量水果,如果吃的水果中大部分还是反季节水果,那么摄取的营养自然会大打折扣。
11月份的草莓甜吗
只要成熟了就甜。
虽然说11月份的草莓是通过温室或大棚催熟长大的反季节水果,但是反季节水果并不是只有依靠激素才能长大,只要是按照国家质量标准培育长大的水果,即使是反季节的水果其品质跟应季水果也是没有很大差异的。
所以只要是完全成熟的草莓那么味道就是不错的,具体甜不甜也跟当地的气候与种植环境有很大的关系。
吃反季水果有哪些危害
水果本无害 激素常害人
反季节水果原本是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。反季节水果并不是靠使用激素才生长,主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前。
但是,为了便于水果的贮藏和运输,果农把接近成熟的水果提前采摘下来,销售前再用乙烯将它们催熟。
我们知道,水果在自然成熟的过程中,香蕉、柿子、苹果、猕猴桃一类的呼吸跃变型水果本身就会释放出少量的乙烯来使果实成熟,但如果是用人工催熟的方法,所使用的乙烯必须是微量的,如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟,食用后不但对人体没有任何益处,反而会对人体产生有害影响。但是由于使用催熟剂的水果都可以提前上市卖个好价,所以导致目前市面上催熟的反季节水果在增多。
1.经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果,对正处于生长发育阶段的少年儿童来说,女孩会出现初潮提前等性早熟现象,而男孩则会导致性特征不明显。
2.为了便于水果的贮藏和运输,果农把接近成熟的水果提前采摘下来再用乙烯将它们催熟。
3.老人脾胃不健、代谢缓慢,本来就不宜吃大量水果,如果吃的水果中大部分还是反季节水果,那么摄取的营养自然会大打折扣。
冬天的车厘子是反季节水果吗 反季节水果吃了是不是不好
视情况而定。
如果反季节水果是用正常温室或大棚种植的手段成熟,且按照国家质量标准栽培的反季节水果,在技术上能得到认证的话,那么这样的水果和正常月份上市的水果没什么区别,吃了后对身体健康不会有什么不好。但如果反季节水果是用药物催熟的话,那么吃了则会对健康造成一定害处,因此在买反季节水果时是要斟酌选购。
冬天的桑葚能吃吗
能吃。
一般来说桑葚成熟采摘期在4月下旬至5月底,而冬季之所以还有桑葚吃,是因为现代农业科技的反季节栽培技术,反季节水果并不是靠使用激素才生长,主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前。
如果按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜,技术上能够得到保证,其品质和正常季节产的水果并没有多大区别,是可以放心吃的。
但购买时要特别注意,使用催熟剂或其他激素类药催熟、保鲜的反季节水果。
吃反季水果好不好
吃反季节水果不好
反季节水果虽然吃起来痛快,看起来也很有面子,但吃多了却会对身体造成一定的损害,我们日常最好吃顺应季节的瓜果蔬菜,一方面是价格比较便宜,另一方面也更加健康。
反季节水果有激素
反季节水果的培育成本较高,而果农为了降低培育时间,以及让水果更容易存放,会在水果还未成熟时给它们打激素药物,它能让水果生长的更加快速,缩小成本,但这样的水果吃多了会影响身体的内分泌平衡。
口感也没时令的好
反季节水果不仅售卖的价格贵,而且吃起来也没有时令水果鲜美,比如有些香蕉外表看着很漂亮,个头也很大,但吃起来确实生的;再比如有些其他季节也可以吃到草莓,但却根本没有什么草莓的味道。
4营养价值大打折扣
时令水果由于是催熟导致,所以很多营养成份并没有得到很好的发挥,如果你是想通过吃这些水果来达到改善健康的目的,那么效果会欠佳。另外有些水果在未成熟的时候是有毒的,并不适宜食用,比如番茄、香蕉等,所以要谨慎购买。
反季节水果吃了有什么危害吗
反季节水果为了缩短食物的生长期,往往都会打催熟剂,有些水果为了漂亮能卖个好价钱,还会在水果果皮上打蜡,所以购买反季节水果的时候,最好能削皮食用,因为皮上面聚集的激素和农药相对较多,去皮后可以减少激素和农药的残留。
反季节水果激素多
(1)青少年过量食用可能会造成体内激素分泌紊乱,导致性早熟;
(2)孕妇过量食用,可能导致胎儿畸形;
我在某个新闻上曾听到北京内分泌科的一个医生五学焱说过,身体的各种疾病和癌症并发率上升,都很有可能与我们食用的食物中激素含量高有关。所以为了健康,适当食用反季节水果,切不可因为贪吃伤害了身体。
浅谈反季节水果
一说起反季节水果,通常我们都会觉得是人工催熟,或是用化学手段进行保鲜的水果。
其实反季节水果是指人工给水果制造一个包括温度、湿度、土壤条件等最适宜水果生长的环境,我们常见的大棚设施就是利用提高室温等手段,改变水果生长环境,从而让植物的成熟季节提前或延后,从而达到周年生产、均衡供应,并产生最大利益的目的;其实生长气候不同条件下的水果,通过长途运输到其他地方也可以称为“反季节水果”。
冬天的草莓、西瓜,春天的苹果、橘子,夏天的哈密瓜,冬天的水蜜桃;从广东运到北京的荔枝,等都可以称之为反季节水果。
在挑选反季节水果需注意:
1.尽量到超市和正规的农贸市场购买农产品,这些商家设有质量管理部门,对进场的商品有一定要求,质量也有一定保证。
2.鲜亮的外表、过高的甜度,以及硕大的果实,往往与蔬果超量使用农药、催熟剂等有关,所以不要过于迷恋于水果的外表和个头。
3.水果外形与颜色奇怪或表面时尽量不要购买。
4.切开后中间有空洞的水果,下次一定不要再买。这极有可能是我们常说的使用膨化剂、增红剂和催熟剂等化学激素造成的。
孕妇冬天不能吃西瓜的原因
1)西瓜属于寒性水果
专家指出西瓜是属于寒性水果,不适宜孕妇吃,孕妇吃多了容易出现胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻等症状,严重的话还会导致流产。
2)孕妇不宜吃反季节水果
冬季的西瓜是反季节水果,专家建议孕妇尽量不要吃反季节水果,因为反季节水果需要更多的人工护理,很多反季节水果为了果实生长的更好,化学药品、农药过多不利于孕妇以及胎儿的健康。
3)冬季西瓜催熟剂多
冬季的西瓜一般都会有很多的催熟剂或者促生长剂,在“促生长剂”的帮助下冬天的西瓜提早成熟,孕妈咪食用可能导致宝宝“性早熟”,所以孕妇应该慎用。
冬季吃草莓会上火吗 冬季的草莓是反季节水果吗
是。
反季节水果的意思就是不符合当下季节生产的水果,利用大棚设施、提高室温等手段改变植物生长环境,从而让植物成熟期提前。
草莓这种水果一般是在4-5月开花,6-7月果实成熟,而当下冬季上市的草莓一般都是反季节栽培出的水果,不过不用担心吃了对健康不利,如果按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜,技术上有保证的话,其品质和正常季节产的水果没有多大区别。
夏橙是反季节水果吗
夏橙是反季节水果。
夏橙是甜橙类柑桔中的一个特殊品种,也是广西目前与东盟国家最具互补优势和发展潜力的水果品种。反季节水果是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。反季节水果并不是靠使用激素才生长,主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前。