龙须糖的口味
龙须糖的口味
以往路边小食龙糖都只有一种口味，但随著时代变化，任何事或物都需要创新，包括香港内的美食。 近年初出茅庐的御轩龙须糖所有的口味包括：冰脆、黑芝麻、杏仁、爆炸、青芥及辛辣。
冰脆龙须糖：最传统口味龙须糖，亦即为原味。名为“冰脆”原因， 因为入口像冰会溶及口感非常松脆。
黑芝麻龙须糖：与冰脆相比，芝麻味更突出。
杏仁龙须糖：杏仁口味浓郁，欢喜杏仁者必定要尝试。
爆炸龙须糖：爆炸糖+龙须糖=双重情怀回忆。
紫菜青芥味龙须糖：只有在入口第一下时，青芥味才感觉到，在咀嚼时味道丰富。
辛辣味龙须糖：品尝糖时无辣味，及后辣味从喉咙涌上。
龙须酥的来历
龙须酥据传已流传民间二千年，一直为皇帝御用点心，直至雍正年间，龙须酥才名声大震。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。
制作龙须酥的方法是，把配好的液体调料放入锅中煮沸，然后倒入香油，等香油热沸后，加入粉丝，粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后，形如龙须。
把麦芽糖(也可以添加蜂蜜)放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，搓成细条，折叠重复拉。再把麦芽糖做成一个圆形，开始在糯米粉里拉，和拉面差不多，这里就是制作龙须糖的关键所在了，需要一定的技巧，要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细。经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥、芝麻、椰蓉等拌好的馅料。入口即化，甜而不腻。
益达木糖醇是什么
"益达"木糖醇无糖口香糖的防龋作用早在1996年5月就得到了世界牙科联盟(FDI)的认同："嚼无糖口香糖，如箭牌公司的'益达'，可以刺激唾液分泌，中和菌斑酸，帮助防止蛀牙。"另外，它也是第一个经中华口腔医学会(CSA)检测评价有助预防龋齿的木糖醇无糖口香糖："益达无糖口香糖不含蔗糖，咀嚼后可以增加唾液流量，减少唾液酸度，有助预防龋齿。"
2003年，益达木糖醇无糖口香糖上市，行销中国市场超过150城市;2004年，益达洁白无糖口香糖隆重全面上市，从而使益达的产品线扩展到一个全新的领域;2005年，益达木糖醇口香糖蜜瓜口味瓶装在中国上市，目前已经跃居同类木糖醇口香糖产品的销售量第一;2005年，“益达洁白·笑出彩色人生”全国大型笑容征集活动的成功举办，不仅赢得了消费者的积极反馈，还摘取了国际金奖，品牌形象充分得到了肯定;2006年，推出益达轻便装，包括益达洁白无糖口香糖柠檬香梨味，益达木糖醇无糖口香糖冰凉薄荷口味、香浓蜜瓜口味等品种。
2006年9月，益达草本精华木糖醇无糖口香糖在全国33个城市上市，在市场上引起消费者热烈的反响。
2007年3月，益达木糖醇无糖口香糖又隆重推出清爽西瓜味，为消费者带来全新的清爽体验。
2008年，益达木糖醇香橙薄荷口味在全国上市，迅速成为深受消费者欢迎的口味之一。
如何制作龙须酥
制作龙须酥的方法是，把配好的液体调料放入锅中煮沸，然后倒入香油，等香油热沸后，加入粉丝，粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后，形如龙须。
把麦芽糖(也可以添加蜂蜜)放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，搓成细条，折叠重复拉。再把麦芽糖做成一个圆形，开始在糯米粉里拉，和拉面差不多，这里就是制作龙须糖的关键所在了，需要一定的技巧，要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细。经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥、芝麻、椰蓉等拌好的馅料。入口即化，甜而不腻。
分离乳清蛋白粉和乳清蛋白粉的区别 口感上的区别
乳清分离蛋白，几乎不含脂肪和乳糖，口味更清单一些，缺乏乳香味。
乳清浓缩蛋白，因为含有相对多的脂肪和乳糖，奶味和口味更好一些。
玉米须的副作用
玉米须茶是指用玉米须制作的一种茶饮料。玉米又称玉蜀黍、包萝，系禾本科植物，各地都有载种。它的花柱(玉米须)性味甘平甜和。
取鲜玉米须30克左右(晒干样约10克)水煎代茶饮，可降低血糖，适用于糖尿病患者辅助治疗，亦有利尿、消水肿的作用。夏季吃玉米，大家都爱光煮玉米，把玉米须扔掉。专家指出，这其实是浪费。在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。
“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
龙须糖的副作用有哪些
我们的生活节奏不断的加快，但是越来越多的人由于身体出现过疾病所以更加注重健康，对饮食的要求也变得更加的高会更加的注重细节，其中龙须糖是比较常见的一种食物，下面一起看一下哪些人不适合吃龙须糖.
副作用
无副作用
禁忌人群
糖尿病患者忌食龙须糖。
通过对哪些人不适合吃龙须糖的介绍了解以后，我们知道饮食也是有一定禁忌的，平时在吃龙须糖的时候一定要特别的重视，另外我们想要身体健康饮食上也要有一定的规律性。
龙须菜的做法技巧
凉拌龙须菜制作方法
食材
龙须菜200克、红萝卜10克、红椒1个、蒜5克、葱5克。盐3克、味精2克、辣椒油8克、香油8克。
步骤
1、龙须菜择洗干净切段，红萝卜去皮切丝。红椒去蒂托、籽，切丝。蒜、葱洗净切末。
2、锅上火，注入适量清水，加少许油、盐、味精、糖，水沸后下龙须菜、红萝卜丝、红椒丝焯熟。捞出放入冰水中泡约2分钟，再捞出沥干水分。
3、将食材盛入碗中，调入少许盐、味精、蒜蓉、葱末、辣椒油、香油拌匀，装盘即可。
凉拌龙须菜制作技巧
1、由于龙须菜比较脏，而且很娇柔，所以在清洗的时候最好用流水冲洗，以免过多浸泡让龙须菜的营养流失。
2、在烫龙须菜的时候，只要龙须菜变色就立即捞出，以免影响凉拌龙须菜的口感。
3、冰水应该事先就准备好，可以将烧好的开水放到冰箱中迅速降温，用冰水过了的凉拌龙须菜，口感会非常爽脆。
龙须糖的历史
据说是古代皇帝吃的小食品，已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品。龙须酥据传已流传民间二千年，一直为皇帝御用点心，直至雍正年间，龙须酥才名声大震。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。