哪些食物不能补铁
哪些食物不能补铁
一、黑木耳
翻开食物成分表，会发现黑木耳（干）的铁含量高达97.4毫克/100克，而正常女性的铁需求量也不过20毫克/天，所以很多人会认为只要吃20克的干木耳就能满足一天铁的需求量，但是20克干黑木耳泡发后就是一大盆，一个人想一天吃掉一盆黑木耳其实是不可能的。
铁在食物中以两种形式存在：在植物性食物中主要以“非血红素铁”的形式存在，它在人体体内要先转化成血红素铁才能被吸收，吸收率在5%以下，补铁效率较低；而在肉类等动物性食物中铁主要以“血红素铁”的形式存在，这样的铁人体可以直接吸收利用，吸收率能达到20%以上。黑木耳当中的铁就属于不好吸收的“非血红素铁”，所以，靠它来补铁，实在是事半功倍。
二、紫菜、黑芝麻
与黑木耳类似，紫菜和黑芝麻也是如此。100克的干紫菜中含有54.9毫克的铁，而100克的黑芝麻则能提供22.7毫克的铁，它们的含铁量虽然看起来都不低，但整体的利用率却不尽如人意，同时，紫菜和黑芝麻也不是日常生活中能大量摄入的食物，所以它们也并非补铁的最佳食物。
三、蛋黄、牛奶
鸡蛋营养丰富，每100克蛋黄中6.5毫克的铁含量也不算低，但遗憾的是，蛋黄并不能很好地补铁，一方面因为蛋黄当中的铁属于不好吸收的非血红素铁；另一方面，蛋黄中还含有一种叫做卵黄高磷蛋白的物质，它会干扰铁的吸收，这就导致蛋黄当中铁的食物利用率非常低，只有3%而已，所以想靠蛋黄补铁也是不靠谱的。
还有一种食物尽管看起来营养丰富，但实际上却是典型的贫铁食物，那就是牛奶。牛奶的铁含量只有0.3毫克/100克，所以只吃蛋奶并且素食的人群也要注意补铁。
四、大枣
在我国传统文化之中，大枣一直都被当作补血圣品，但实际上大枣中的铁含量并不高，每100克的干大枣中只含有2.3毫克的铁，而鲜枣中的铁含量更低，每100克中只有1.2毫克，想靠大枣补够20毫克的铁，那每天就要吃两三斤大枣，更不要说大枣当中的铁还是人体难以吸收的非血红素铁，所以想靠吃大枣补铁也不现实。
不过好在鲜枣当中的VC含量丰富，能很好地促进非血红素铁的吸收，同时大枣当中干扰铁吸收的植酸、草酸等物质含量少，所以在补铁能力都比较差的植物性食物当中，大枣也算具有优势，再加上它味道甜美，女性朋友每天适量吃一些也是有益无害。
五、红糖
除了大枣，红糖也属于传统的“补血”食品。但实际上红糖当中95%以上的成分都是蔗糖，其余的部分保留了甘蔗当中的矿物质营养成分。跟只有“蔗糖”成分的白糖相比，红糖的营养价值确实要高很多，尽管如此，红糖的铁含量也只有2毫克/100克，所以想通过喝红糖水来补铁也不可取，不过在日常生活中用红糖代替白糖调味是一个不错的选择。
孕妇贫血吃什么好 补铁产品
由于孕妇对铁需求量极大，普通的食物补充未必能满足所需。因此，孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品补铁。
补铁的方法
补铁一般分为铁剂补充和食物补充，铁剂补充的效果较好，也较快速。
铁剂补充服用铁之缘片，能有效补铁补血，改善缺铁性贫血，且对肠胃无刺激，口感好;此铁剂是新稀宝公司出品，在新稀宝官方商城有卖。
食物补铁可以多吃富含铁元素的食物，如动物肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。
植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。
植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大促进铁的吸收。
小孩补铁吃什么
小孩补铁多吃含铁的食物补充含铁元素的食物，动物内脏是补铁食物首选，如肝、肾、肚、心等，且吸收率高，其次是一些动物性的食物，如瘦肉、海产品等，植物性食物含铁也高，如紫菜、海带、豆类食品、黑木耳等，但是植物性的食物铁质吸收效率不如动物性食物。小孩补铁多吃富蛋白质、维生素C的食物补充蛋白质以及维生素C可以促进铁质的吸收。蛋白质主要存在瘦肉和蛋类中，而维生素C主要存在于水果中，如樱桃、菠萝、李子、桃子、橙子、橘子、杨梅、柚子、无花果和桂圆等水果，这些水果不但含丰富的维生素C，还含有铁质，在促进铁质的吸收同时，有可以补铁。
家长可给孩子在饭前吃一个番茄或者喝一杯橙汁，可以加大孩子对铁质的吸收，但是切莫用水果代替正餐哦!小孩补铁要注意烹饪方式除了饮食上给孩子补充含铁、维生素C的食物外，家长在烹饪的时候也可以尝试用铁锅炒菜，还可以加一些醋，让铁还原为二价铁，更适合小孩机体吸收利用。小孩补铁服用安全铁剂由于缺铁的小孩普遍胃口不好，肠胃吸收能力不高，补铁的食物达不到预期的效果，家长可适当的给小孩服用安全的铁剂，如体恒健牌铁之缘片，采用乳酸亚铁与阿胶有机结合，补铁补血，铁之缘片有香香的蛋卷味道，让孩子告别因为铁腥味而呕吐的现象，口感极好，又可以保护小孩稚嫩的肠胃，是一款安全有效的小孩补铁剂。
轻度贫血的指标
贫血是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。轻度贫血可无或有容易疲倦与头昏。
轻度贫血的指标是怎样的?我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb<120g/L，成年女性(非妊娠)Hb<110g/L，孕妇Hb<100g/L就有贫血。1972年WHO制订的诊断标准认为在海平面地区Hb低于下述水平诊断为贫血：6个月到<6岁儿童110g/L，6～14岁儿童120g/L，成年男性130g/L，成年女性120g/L，孕妇110g/L。应注意，久居高原地区居民的血红蛋白正常值较海平面居民为高;在妊娠、低蛋白血症、充血性心力衰竭、脾肿大及巨球蛋白血症时，血浆容量增加，此时即使红细胞容量是正常的，但因血液被稀释，血红蛋白浓度降低，容易被误诊为贫血;在脱水或失血等循环血容量减少时，由于血液浓缩，即使红细胞容量偏低，但因血红蛋白浓度增高，贫血容易漏诊。
轻度贫血怎么治疗?轻度贫血的治疗不一定都要补充铁剂，可以单纯采用食物补铁的方法。据营养学家介绍，含铁丰富的食物主要有动物肝脏、蛋黄、红枣、豆类、瘦肉、海带、乌鱼、虾、紫菜、黑木耳、蘑菇等。只要合理进食这些食物，是可以满足机体对铁的需要，起到防治缺铁性贫血作用的。
临床研究表明，科学运用食物补铁的方法 ，对轻度贫血确实有显著疗效。方法是每日 3顿红枣粥、每日 1顿胡萝卜炒猪肝。观察结果显示，食物补铁可使贫血症状得到显著改善。指出：食物补铁在短期内的效果可能不如药物补铁明显，但要从根本上解决铁缺乏，食补是一种最简单、经济、有效的方法，而且可以避免药物的副作用。
孩子轻度贫血的治疗方法
两岁以内缺铁性贫血是很多见的。一般表现是脸色比较苍白，口唇和指甲也比较苍白。严重的孩子可以表现为精神萎糜，胃口不好，比较哭闹。
轻度贫血的治疗不一定都要补充铁剂，可以单纯采用食物补铁的方法。据营养学家介绍，含铁丰富的食物主要有动物肝脏、蛋黄、红枣、豆类、瘦肉、海带、乌鱼、虾、紫菜、黑木耳、蘑菇等。只要合理进食这些食物，是可以满足儿童机体对铁的需要，起到防治缺铁性贫血作用的。
临床研究表明，科学运用食物补铁的方法，对轻度贫血确实有显著疗效。对轻度贫血患儿进行了为期3个月的食物补铁观察，方法是每日3顿红枣粥、每日1顿胡萝卜炒猪肝。观察结果显示，食物补铁可使贫血症状得到显著改善。刘盛辉等指出：食物补铁在短期内的效果可能不如药物补铁明显，但要从根本上解决铁缺乏，食补是一种最简单、经济、有效的方法，而且可以避免药物的副作用。因而得出结论，对于症状不明显的轻度贫血或预防铁缺乏，以采用食物补铁为好;症状明显的轻度贫血可在食物补铁的基础上，采用每周1次口服补充铁剂的方法(剂量为每千克体重补8毫克元素铁);中度以上贫血，采用每日小剂量补铁的方法(剂量为每千克体重补1～2毫克元素铁)。治疗期间禁服咖啡、浓茶及含鞣酸的食物。当贫血得到纠正后，仍需继续注意通过食物补铁巩固疗效。
注意事项：
如果是轻度贫血的话可以通过饮食调整，给孩子多吃一些富含铁的食物，如海产品、鱼、虾、海带、猪肝、瘦肉，豆制吕里也含有一定的铁，芝麻糊等都是富含铁的食物。避免挑食。如果是比较重的话，如中重度贫血，血红素在10克以下，就需要服用铁剂。我们常用的是力蜚能、硫酸亚铁，同时还要服用维生素C，促进铁的吸收。
儿童轻度贫血时这长要引起重视，含有铁元素的食物多带腥味，大人不愿意吃，当然小孩也不愿意吃的，比如动物的肝脏，患儿可以多吃其它含铁的食物，比如蛋类、海鲜类等，通过饮食来调理是最安全的，也不会有副作用。同时患者还要合理性的饮食，不可以挑食，对身体好的食物都应该吃一些才行。
重度贫血吃什么食物补血最快
重度贫血吃什么食物补血最快?贫血是一种亚健康的表现，临床多表现为头晕，心悸，食欲不振，注意力不集中，如果长期贫血而得不到治疗的话，还会引起许多严重并发症，危害患者生活与健康。食疗是缓解贫血最好的方法，那么重度贫血吃什么食物补血最快?下面我们来了解下。
贫血首先要多补铁
重度贫血吃什么食物补血?补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，它们含的是“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多，像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。
补充维C促进铁吸收
重度贫血吃什么食物补血?黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补铁补血的功效，可以常吃可以预防贫血。此外，每天要摄食适量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)，其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收，如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收。
多吃高蛋白质的食物
蛋白质是血红蛋白不可缺少的造血原料，含蛋白质丰富的牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物补充蛋白质有良好的效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
重度贫血吃什么食物补血最快
膳食补铁的吸收率一般为10%左右，补铁效果因人而异，食补不良或贫血严重的人可以补充铁剂服用铁，之缘片，补铁补血更快速，一般一个月贫血就会好转。贫血期间要少喝茶，因茶中含有30%以上的鞣酸，会妨碍到肠黏膜对铁离子的吸收。
上文就是对重度贫血吃什么食物补血最快的具体解答，希望患者朋友们能认真阅读，此外在生活中能够还要注意一些不健康的饮食方式，例如要少吃含草酸的食物，因为草酸类的食物会干扰铁的吸收，还有一些纤维食物也会加速含铁量食物的消化而让其更高的排出体外，再者不要喝啤酒，少喝乳制品，这样就可以起到一个预防贫血的作用。
女人脸色发黄怎么调理 主食与肉类
改善发黄的脸色，一定不能不吃大米饭，大米有补中气的作用，可以让人感觉有气力，改善乏力，体力不支等情况，另外，小米，糯米等也非常不错；动物性的食物，补铁的作用要远远好过植物性的食物，补气血要适量吃些猪肝，鱼类，鸡肉，瘦肉等。