冬瓜能和海带一起煮吗 冬瓜和海带搭配食谱

冬瓜能和海带一起煮吗 冬瓜和海带搭配食谱

做法：冬瓜洗净，切块，海带洗净切片，猪大骨洗去血水，骨头放入开水焯去血水，海带和骨头放入高压锅，放三片姜片，盖上盖子，大火冒气之后，小火炖30分钟，炖了30分钟之后揭开锅盖，放入冬瓜，炖20分钟，放入适量食盐，鸡精，调味，一道冬瓜海带汤就做好了。

功效：可以起到化痰、利水、清热的作用。

做法：将盐渍海带冲洗浸泡两三个小时，去除盐分和粘液，将浸泡好的海带切成小块，将冬瓜和豆腐全都切成块备用，锅中加适量的油烧热，下入葱花爆香，加入半锅清水，下入海带块，下入冬瓜块，加入鸡精，加入蚝油和酱油，继续炖煮20分钟，这时加入豆腐块，在继续加热十来分钟，快关火的时候加入盐，关火后淋上几滴香油就好了，出锅装盘就可以吃了。

功效：可以有效的达到减肥降脂的作用，对想要减肥的人来说是一道既美味又健康的食品。

夏天喝什么汤最好 冬瓜海带汤

有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

海带与什么搭配最好

1、海带搭配芹菜做成凉拌菜，具有安定情绪、消除烦躁、降低血压的功效，非常适宜更年期女性食用。

2、海带搭配排骨炖汤，能为人体提供丰富的钙、铁、磷、碘等营养物，具有增强体质、暖身驱寒的功效。

3、冬瓜搭配海带,具有清热解毒、润肠通便、利水消肿的效果。

前列腺炎吃什么好 海带

海带富含多种矿物质，且热量低，其特殊成分海藻酸钠，有很强的抗癌作用，所含的硒元素，能有效清除自由基，延缓衰老，海带还能利尿消肿，有助于改善前列腺功能。冬瓜海带薏米汤、海带炖排骨，海带煮豆腐都是不错的选择，前列腺炎患者可以常食。

秋季养生汤煲汤食谱

秋季养生汤煲汤食谱

一、白萝卜

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。

二、海带

海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。

三、冬瓜

冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。

四、土豆

土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。

五、山药

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

六、莲藕

中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

月经期间吃什么美容养颜

黄瓜

黄瓜具有美白功效，经常食用黄瓜可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可抑制糖类物质转变为脂肪，有助于达到减肥的效果，另外，黄瓜中含有的维生素C具有提高人体免疫功能的作用，可以抗肿瘤。

番茄

番茄含有丰富的维生素C，可降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病，番茄中的番茄红素，具有独特的抗氧化性，可清除体内自由基，具有防癌抗癌，助消化和利尿的功效，此外，番茄含有的番茄碱具有抗菌消炎美白肌肤的作用。

冬瓜

冬瓜能清热生津，消暑除烦，特别适合在夏天食用，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用，冬瓜能防止人体发胖，有助于体形健美，冬瓜还有抗衰老的作用，常吃可以保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。

其他排毒美白的食物：

胡萝卜，牛奶，猕猴桃，蜂蜜，西瓜，梨，橘子，萝卜，莲藕，大葱，柿子，丝瓜，香蕉，芹菜，白菜，茄子，薏米，核桃，杏仁，银耳，百合，莲子等。

美白食谱推荐：番茄豆腐

材料：南豆腐250克，番茄50克。

调料：葱花，麻油，盐，鸡精，水淀粉，植物油各适量。

做法：1、南豆腐洗净，切块，番茄洗净，去蒂，切月牙瓣。

2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，放入葱花，倒入豆腐和番茄翻炒均匀，倒入适量水，盖上锅盖焖3分钟，用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡，起锅时放入麻油。

烹饪妙招：番茄切得大小适中，更容易入味。

冬瓜海带汤

材料：冬瓜150克，海带50克。

调料：盐，葱段各适量。

做法：1、将冬瓜洗净，去皮去瓤，切块，海带泡软洗净，切丝，待用。

2、锅置火上，倒适量的清水，放入冬瓜，海带煮开，出锅前撒上葱段，放少许盐调味即可。

烹饪妙招：将干海带隔水蒸半个小时左右，然后用清水泡一夜，这样处理过的海带会又脆又嫩。

冬瓜不能与什么同吃

与冬瓜不能与什么同吃相克食物如下：

冬瓜+鲫鱼：一起吃会使身体脱水

冬瓜+海螺：身体不适

冬瓜+山竹：身体不适

与冬瓜能同吃的最佳搭配食物：

冬瓜+平菇：利湿

冬瓜+赤小豆：消除全身水肿

冬瓜+口蘑：利湿

冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。

冬瓜+椰子：泻肺火

冬瓜+甲鱼：润肤明目减肥

冬瓜+猪小排：祛湿

冬瓜+鸡肉：消肿清热利尿

湿气很重是不是容易胖 冬瓜海带汤

材料：猪小排，冬瓜，海带，盐，辣椒碎末，姜丝，鸡精。

做法：

1、将洗净的猪小排斩切成5厘米左右的小段，洗净。

2、将水倒入锅中，放入猪小排、海带煮45~50分钟。

3、将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。

4、将少许盐和鸡精放入汤中调味，配辣椒末起锅。

功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水、消肿解毒、生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水、养阴止血。

注意：海带和冬瓜都是寒凉的食物，在夏秋之交不宜多食。

冬瓜和什么搭配最好

冬瓜+鸡肉

冬瓜搭配有补中益气功效的鸡肉，能清热排毒、美容养颜。

冬瓜+甲鱼

甲鱼有润肤、明目的作用，冬瓜富含膳食纤维等，二者搭配具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。

冬瓜+海带

冬瓜益气强身、延年益寿,海带清热利尿、祛脂降压，二者搭配，适合高血压、冠心病、水肿及肥胖症患者食用。

吃冬瓜的注意事项

吃冬瓜有很多好处，但吃冬瓜时也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让冬瓜的营养被吸收得更彻底，冬瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。

和冬瓜相宜的食材搭配：

1、鸡肉：冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果，产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤，还能为身体补充必需的养分。

2、海带：冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。

3、蘑菇：冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用，哺乳期妈妈可以多吃。

4、火腿：冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力，妈妈可以烹饪给宝宝吃。

和冬瓜相克的食材搭配：

1、鲫鱼：冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果，但会使产妇尿量增多，产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。

2、醋：烹饪和冬瓜搭配烹饪，冬瓜中的营养成分会被醋破坏，降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋，菜肴口味清淡就好。

冬瓜的最佳搭配食物及疗效

冬瓜+火腿

此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效。

冬瓜+黑木耳+香菜

香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。

冬瓜+口蘑

冬瓜有利尿、清热解毒的功效，含蛋白质、碳水化合物、植物纤维素等，营养丰富。口蘑有补脾益气、健身养胃、降压抗癌的作用。两者相配有利小便、降血压的功效。

冬瓜+甲鱼

甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。

冬瓜+鸡肉

鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖，有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用，能起到清热解毒、养颜美容的作用，其营养比较丰富。

冬瓜+海带

冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能，海带有清热利尿、祛脂降压的功效。二者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养物质。

冬瓜+芦笋

能清热、降血脂、降血压、抗癌的芦笋，配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食用对高血压、高血脂、动脉硬化、癌症以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。