养生健康

牛肉和什么蔬菜一起炒

牛肉和什么蔬菜一起炒

土豆

牛肉不仅营养价值高,而且还有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜,把土豆与牛肉同时煮的话,不但味道好,而且土豆含有丰富的叶酸,可以起着保护胃黏膜的作用。

白萝卜

萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,搭配补脾胃、强筋骨的牛肉,可为身体虚弱的人群提供丰富的营养成分,非常适合有消化不良、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等症状的患者食用。

健身增肌牛肉食谱做法

健身增肌牛肉食谱做法一

蔬菜牛肉卷饼

材料

中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙

做法

1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。取出揉成面团,静置15分钟。放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼。

2.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀。

3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热。入酱料炒香,调制成面酱。取一平底锅,加热。面饼皮烙熟。

4.食用时摊开面饼,涂抹调好的面酱,依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜,卷成饼状即可。

健身增肌牛肉食谱做法二

蕃茄牛肉

材料

主材:,牛肉450克,切片,蕃茄2-3个,切块,中个洋葱1个,切丝,红葱头1粒,切丁,蒜蓉2汤匙,汁料:,茄汁约2汤匙,茄酱约4汤匙,水适量,盐适量,糖适量,腌料:,酱油、生粉、糖、水和油适量

做法

1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。

2.快火下油起锅,爆香蒜片至金黄,下牛肉,炒至7成熟 (即外面没有红,但里面有点生),盛起备用。

3.快火下油起锅,爆香洋葱丝,下少许盐炒软,加入一半蕃茄块和汁料,搅匀调好味。

4.当汁料煮开时,加入余下蕃茄粒和牛肉炒匀即成。

健身增肌牛肉食谱做法三

滑蛋牛肉

材料

主料:鸡蛋8个,腌牛肉片250克,辅料:花生油500克,葱25克,调料:味精,精盐,胡椒粉,香油

做法

(1)鸡蛋搅匀,加入味精,精盐,胡椒粉,葱和油25克,一并拌成蛋浆。

(2)在花生油烧至四成熟时放入牛肉片至熟捞出,与蛋浆一起拌匀。

(3)将炒锅放回火上,倒入拌匀的牛肉,边炒边加油25克,淋上花生油和香油炒匀即可。

芹菜炒牛肉的做法

用料:牛肉、芹菜、姜、葱、盐、料酒、酱油、鸡精、生粉、油

做法:

1、 牛肉洗净,顺横纹切片,切片最好拿刀背敲几下,用料酒、淀粉、姜丝、少许色拉油和水腌制,如果时间充足,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,如果没有时间,最少需要腌制15分钟;

2、 芹菜连筋去叶洗净,切成3厘米长的段,用开水焯烫,捞出用凉水过凉,控净水分;

3、 葱姜洗净分别切丝和碎备用。

4、炒锅中加入适量油,待油温热放入腌制好的牛肉片划散,加少许老抽翻炒均匀盛出备用。

5、炒锅中加少许油爆香葱碎姜丝,将芹菜段倒入煸炒,加鲜味汁或生抽和盐调味,然后放入炒好的牛肉一起翻炒均匀加少许鸡精即可出锅

二周必瘦精典美味7日食谱

这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃,旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康而设计的。坚持两个星期,你会发现不仅身材日渐苗条,皮肤也更加细腻光滑。

周一早 午 晚 咖啡、苹果。 米饭(一小碗)、炒土豆青椒丝、生黄瓜(一根)、紫菜汤。 煮虾(数只)、烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。

周二早 午 晚 麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。 鲫鱼萝卜豆腐汤、煮鸡蛋(一个)、蔬菜沙拉。 绿豆粥(一小碗)、馒头(一个)、生拌茄泥、生黄瓜(一根)。

周三早 午 晚 乌龙茶、猕猴桃。 烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋(一个)。 绿豆粥(一小碗)、烧胡萝卜、生黄瓜(一根)。

周四早 午 晚 大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子(一个)。 烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿(一个)。 玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋、生黄瓜(一根)。

周五早 午 晚 咖啡、苹果。 米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。 鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。

周六早 午 晚 麦片粥(一小碗)、橙子。 煮鸡蛋(一个)、烧海鱼、蘑菇炒青菜。 白薯粥(一小碗)、凉拌菠菜、饼(一两)。

周日早 午 晚 绿茶、苹果 胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(一个)、西红柿汤。 绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(一个)、生黄瓜(一根)。

(注:如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。)

运动减肥食谱一日三餐 减肥食谱之周天

早饭:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄

午饭:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

晚饭:玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋,生黄瓜一根

减肥运动推荐:30脚踏车,40分钟慢跑,10分钟放松肌肉。

牛肉和什么蔬菜一起炒

牛肉不仅营养价值高,而且还有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜,把土豆与牛肉同时煮的话,不但味道好,而且土豆含有丰富的叶酸,可以起着保护胃黏膜的作用。

萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,搭配补脾胃、强筋骨的牛肉,可为身体虚弱的人群提供丰富的营养成分,非常适合有消化不良、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等症状的患者食用。

长胎不长肉的菜单 长胎不长肉的食谱

早餐:麦片或鲜奶或蛋;

午餐:蒸鱼+蔬菜(清炒);

晚餐:汤(非补汤)+鸡肉或牛肉或猪肉+蔬菜+米饭。

按怀孕各个阶段不同,孕妇的营养需求和体重增加幅度都不同。一般而言,孕早期(0~3个月)因孕妇有害喜反应,对体重没有要求;孕中期(4~6个月)一周增加1斤左右;孕后期(7~9个月)一周增加0.5~1斤。

牛肉和什么蔬菜一起炒 牛肉怎么炒好吃又简单

推荐做法简单又美味的小炒牛肉,步骤如下:

1.准备牛肉200克,适量生抽、蒜、芹菜、淀粉、辣椒、料酒。

2.牛肉清洗切片,按上述方法进行腌制备用,辣椒、芹菜切段、蒜切末备用。

3.开火倒油,将牛肉下锅,微变颜色就捞上来,将辣椒、芹菜、蒜末下锅炒香。

4.把牛肉再次下锅同芹菜等一起大火炒1分钟即可。

针灸减肥能吃香蕉吗 针灸减肥期间的饮食

早餐:豆腐脑一份,水煮鸡蛋一个,泡菜或萝卜干100g。

午餐:蘑菇焖兔肉300g,炒豇豆300克,或炒莲白300g,豆腐汤一份,或冬瓜汤一份。

晚餐:水煮虾 100g,韭菜炒豆干200g,凉拌胡萝卜100g,或凉拌绿豆芽菜100g,紫菜汤一份,饭后生食西红柿100g。

早餐:鲜牛奶250g,三个鹌鹑蛋,凉拌黄瓜200g。

午餐:清蒸鲫鱼一份或胡萝卜烧牛肉200g,炒黄豆芽300g,豌豆汤一份,凉拌油菜一份。

晚餐:卤兔肉250g,炒菠菜或其它应季青菜300g,凉拌萝卜丝100g,或拌芹菜100g,饭后水果草莓250g。

早餐:水煮鸡蛋1个,加新鲜豆浆300ml,或者加鲜牛奶250ml.。

午餐:在瘦猪肉、瘦牛肉、兔肉、鸡脯肉或鱼肉中任选一种进食150g,再配上蔬菜150g,蔬菜可选择芹菜,白菜,绿豆芽,海带,竹笋,莴苣,茄子,韭菜,洋葱,四季豆,豇豆。

晚餐:莴笋肉丝350g,凉拌黄瓜100g,饭后一小时后生食西红柿100g,或生食胡萝卜、黄瓜100g。

菜心炒牛肉的做法

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C 790毫克。 菜心可炒食。煮汤及加工出口。主要出口港、澳及欧美等地。

主料

牛肉250克

菜心150克

辅料

姜丝

调料

料酒

蚝油

生抽

详细步骤

1、材料

2、用滚水把菜灼熟。

3、用冷水冲洗下跟蒜容炒

4、炒好了。

5、上碟待用。

6、炒牛肉。

7、用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。

8、刚熟就好。

9、直接把牛肉放在之前煮好的菜面上就好了

哺乳期一周减肥食谱

哺乳期一周减肥食谱:周一

早:咖啡、苹果

午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤。

晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。

哺乳期一周减肥食谱:周二

早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。

午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉。

晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根。

哺乳期一周减肥食谱:周三

早:乌龙茶、弥猴桃。

午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。

哺乳期一周减肥食谱:周四

早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。

午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。

晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根。

哺乳期一周减肥食谱:周五

早:咖啡、苹果。

午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。

晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。

哺乳期一周减肥食谱:周六

早:麦片粥(一小碗)、橙子。

午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。

晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)。

哺乳期一周减肥食谱:周日

早:绿茶、苹果。

午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。

晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。

孕期如何饮食长胎不长肉

早餐:麦片或鲜奶或蛋;

午餐:蒸鱼+蔬菜(清炒);

晚餐:汤(非补汤)+鸡肉或牛肉或猪肉+蔬菜+米饭。

按怀孕各个阶段不同,孕妇的营养需求和体重增加幅度都不同。一般而言,孕早期(0~3个月)因孕妇有害喜反应,对体重没有要求;孕中期(4~6个月)一周增加1斤左右;孕后期(7~9个月)一周增加0.5~1斤。

一周减肥食谱

周一早餐:

咖啡、苹果、鸡蛋午餐: 米饭(一小碗),炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜

周二早餐:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉晚餐: 绿豆粥(一小碗),馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根美容食谱(2张)

周三早餐:乌龙茶、猕猴桃午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜凉拌西兰花

周四早餐:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个晚餐:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根

周五早餐:咖啡、苹果苹果午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜折叠周六早餐:麦片粥(一小碗)、橙子午餐:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜晚餐:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)

周六减肥食谱:

早:麦片粥(一小碗)橙子

午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜

晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)

周日早餐:绿茶、苹果,黄瓜一根,午餐:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根在每餐结束后来两杯古方巧克茶,能帮助快速减肥。

煲什么汤补气血 黄芪牛肉蔬菜汤

牛肉500克,黄芪25克,番茄2个,西蓝花、土豆各1个,盐1小匙。

1.牛肉洗净,切大块,放入沸水中氽烫;土豆、番茄洗净,切块; 西蓝花切小朵,用盐水浸泡,洗净。

2.将牛肉和黄芪、番茄、西蓝花、土豆一起放人锅中加适量清水,用大火煮开后,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。

本品能益气血、补脾胃、强筋骨,颜面苍白、气血两亏、中气不足、体虚久病的人尤其适合饮用。

服用黄芪时不宜吃萝卜,因为黄芪是补气的,而萝卜是行气、降气、破气的。

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一日三餐食谱 中餐食谱

健康的午餐应以五谷为主,配以大量的蔬菜,水果,适量的肉类,鱼类以及蛋类食物,减少油,盐以及糖的摄入量;不同年龄,不同体力的人午餐热量应占每天总需热量的30%-40%;进食100克左右主食,50-150克鱼或者肉,250克蔬菜即可。 食谱一:米饭,西红柿鸡蛋,肉末烧豆腐,黄瓜拌尖椒,海米白菜汤。 食谱二:花卷,香干芹菜,土豆烧牛肉,花生拌芹菜叶,虾皮西红柿蛋汤。 食谱三:红豆饭,蒜蓉小白菜,鸡肉三丁,腌萝卜,紫菜鸡蛋汤。 食谱四:黄玉米粉发糕,洋葱牛肉,红烧鱼,茼蒿,蒜泥海带丝,酸辣汤。

学龄前儿童饮食如何安排 晚餐

18:30 主食(总量约80-120g)。 举例:大半碗米饭或面条,如菜泥挂面,菜肉饺子。 蔬菜(各类新鲜蔬菜,总量约100g)。 豆制类食品(如豆腐、豆干等,总量约25g左右)。 肉类(牛肉、猪肉、羊肉等,总量控制在10g,以瘦肉为主,如为鱼虾贝类,可酌情增加量至15g)。 举例:芹菜肉丝;清萝卜;木耳白菜;鱼香肉丝;虾米炖豆腐;小肉圆,青椒肉丝豆干。

冬季吃什么养生 多吃高能量帮助御寒的食物

寒冬的饮食原则,一是要有丰富、足够的营养,能量要充足;二是食物应该是温热性的,有助保护人体的阳气。这样的食物包括:肉类中的羊肉、牛肉、火腿、鸡肉、狗肉;蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生姜、蘑菇、香葱、韭菜;果品中的胡桃、龙眼、栗子、大枣、杏脯、荔枝、橘子、柚子、松子等,即补充足够营养,又保护人体阳气,吃了身体会觉得暖和。

痛风能吃芹菜牛肉吗 芹菜牛肉的做法

食材:牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。 做法: 1..将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后加入花生油,再腌1小时; 2.锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可。

牛肉韭菜的功效

牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿;而韭菜含有植物性芳香挥发油和粗纤维,吃韭菜可以提高食欲,促进肠胃蠕动,帮助食物消化,尤其是老人、孩子与便秘等人群要适当多吃些韭菜,有益于肠胃健康,防治便秘。 韭菜也被叫为壮阳草,因为它具有壮阳补肾的功效,可以有效防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾虚病症,而牛肉富含蛋白质,可促进肌肉生长,增强免疫力,提高身体机能。 牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰老具有积极意义,而韭菜中含有一定量

牛肉面的牛肉技巧

牛肉面 -牛肉技巧 一般牛肉都容易老。如果按以下方法,牛肉也会得同猪肉一样嫩。 ①先加作料法:牛肉片或牛肉丝时,先在牛肉片或牛肉丝中下作料,再加上2~3匙生油拌匀,腌泡20~30分钟后再下锅。这样出来的牛肉金黄玉润、肉质细嫩、松软可口。 ②挂浆法:做法是先将牛肉取精肉切成薄片,放入各种调味品和水与牛肉混合搅拌片刻,然后放淀粉拌匀,再放少许油,腌渍1小时。在锅里放800毫升~1000毫升油,用旺火加热,牛肉下锅划散,匀,倒去余油,再加入作料同即成。牛肉丝亦可如此操作。 ③小苏打水浸泡

一周经期减肥食谱

周一瘦身食谱 早餐:低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一颗。 午餐:菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭。 晚餐:西红柿通心面、白菜减肥汤。 周二瘦身食谱 早餐:果仁燕麦粥、优格水果沙拉。 午餐:素馅水饺、什锦蔬菜蛋花汤。 晚餐:蔬菜饭、丝瓜发菜瘦身汤。 周三瘦身食谱 早餐:蔬菜沙拉、全麦土司、小麦胚芽奶、猕猴桃。 午餐:芥蓝、烤味噌鱼、鱼香茄子、胚芽米饭、金针菇汤。 晚餐:一份蔬菜清汤火锅。 周四瘦身食谱 早餐:清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、梨。 午餐:番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤。 晚餐:蔬

喝黄瓜汁能减肥吗 黄瓜汁减肥一周饮食搭配

早餐:一个红薯+一杯低脂牛奶+黄瓜汁 午餐:清淡饮食八分饱即可。 晚餐:玉米半个+鸡胸肉蔬菜沙拉(没有沙拉酱)+半个水煮鸡蛋。 早餐:一个红薯+一杯豆浆+黄瓜汁 午餐:红薯替代主食,吃到八分饱即可。 晚餐:粗粮饭+蔬菜汤 早餐:红薯+无糖酸奶+黄瓜汁 午餐:牛肉+西兰花,减少油脂摄入。 晚餐:粗粮饭+简易小菜(尽量食用低脂肪的食物,如鸡胸肉、三文鱼) 早餐:水煮蛋+水果燕麦+黄瓜汁 午餐:红薯+鸡肉蔬菜沙拉 晚餐:水煮蔬菜+豆制品 早餐:馒头+豆奶+黄瓜汁 午餐:日常饮食 晚餐:粗粮米饭+鸡蛋羹+水果 早

牛肉补中益气滋养脾胃

茭瓜毛豆牛肉丁 主料:毛豆150克、茭瓜2根、酱牛肉100克。 调料:盐、生抽、食用油、胡椒粉等依个人口味而定。 做法:先将茭瓜洗净,切小丁;牛肉同时切小丁备用;毛豆入锅,加开水和适量盐,先煮3分钟至软绵后,捞出备用;锅内放食用油,将茭瓜丁入锅爆片刻,加盐、生抽等调料和水稍炖;再倒入毛豆与牛肉丁,共同翻至熟,即可出锅装盘。 毛豆富含植物蛋白、茭瓜含有较多的粗纤维,和牛肉同烹,紫绿白三色,不仅养眼,其高热量低蛋白的特点,使菜肴营养更合理丰富。毛豆绵糯、茭瓜爽口,牛肉软烂的口感,更适合牙口不好的老人和孩

茄子和牛肉能一起菜用什么牛肉

溜、、炸宜选用瘦肉、嫩肉,如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。