饮用酸奶应该注意哪些事项 酸奶口感较酸,胃不好的人能喝吗
饮用酸奶应该注意哪些事项 酸奶口感较酸,胃不好的人能喝吗
胃溃疡或胃酸过多的人比较怕酸,这类人不适合空腹喝酸奶,否则会引起不适,喝酸奶前最好先吃点东西垫一垫。
如果胃酸过少,空腹喝酸奶则完全没有问题,胃切除的病人往往胃酸较少、消化能力下降,只要可以吃流食,就能喝酸奶,凉的食物对这类人刺激较大,他们可以喝在室温下放置了一段时间的酸奶,有助补充蛋白质和多种维生素。
肠胃不好的人能喝酸奶和牛奶吗
肠胃不好的人吃什么好 能喝酸奶和牛奶吗
有些人因为种种原因肠胃不好,那么,肠胃不好的人吃什么好,肠胃不好的人能喝酸奶和牛奶吗,这是很多人关注的有关肠胃的健康问题,下面奇丽小编介绍肠胃不好的人适合吃什么食物及饮食方法吧。
肠胃不好的人吃什么好
1、糖姜片、糖姜水: 糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,比自己制作要省事,直接买来零食即可。 糖姜水则是将生姜切片,加红糖共煮,胃寒疼痛不断时,趁热饮用有效。
2、糯米江米红枣粥 糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。” 以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。
3、茴香狗肉汤 备料:大茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚。 制作:将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。
4、姜制枣豆(源自《民间验方》):
红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、 姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下,数月连吃即愈。
肠胃不好的人能喝酸奶和牛奶吗?
肠胃不好的人能喝酸奶和牛奶,胃痛可以喝牛奶,喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要用这法子。
在平时什么时间适合喝酸奶
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。 饭后喝有利于吸收营养 。
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。 晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。 能促进肠胃蠕动、缓解便秘
很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。
以上就是介绍的什么时间段喝酸奶比较合适,要注意的是喝完酸奶后要记得刷牙或者漱口,还有小编在此提醒大家,酸奶不能喝热的,酸奶一加热所含的活性乳酸菌就会被杀死,所以营养价值变低。酸奶口感很好,还没喝过的朋友不妨尝试的感受下口感。
月经期可以喝酸奶吗
月经期可以喝酸奶。酸奶具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养物质。但是一定要注意饮用的必须是常温酸奶,因为女性月经期不能食用凉性食品,以免对人体带来不良的影响。很多女性朋友在月经期间,会出现食欲不振的情况,而酸奶具有很好的开胃效果。
适当地饮用酸奶,能够促进人体肠胃消化,从而可以有效排出人体残留多余物质,清理肠胃,减轻肠胃负担,还能有效预防人体便秘,有利于排便通畅。同时,又因为酸奶含有丰富的有益于人体健康的菌类,有利于人体健康发展。而且,在一定程度上,酸奶还可以起到减肥的效果。
而且,酸奶是经过发酵所产生的,其本质是牛奶,也就是说,酸奶中也有一定的蛋白质、脂肪等营养物质,可以提供人体所需能量。特别是月经期间,女性朋友会耗费大量的能量,体力虚弱,而酸奶就可以有效改善此种情况。
因此说,月经期可以喝酸奶。适当地食用酸奶,能够对其发挥积极有效的作用。但是,由于酸奶一般都会冷藏保存,在饮用时需要把酸奶拿出来放置,直至温度为常温即可食用。若是过量饮用酸奶,会刺激肠胃,对于胃不好的朋友甚至还会引起胃部不适的症状。
酸牛奶的副作用有哪些
亚洲人多发乳糖不耐受症,一些人在喝牛奶、酸奶后引发的其实是轻度腹泻。这是由于乳酸破坏肠道碱性环境,肠道分泌大量碱性消化液来中和乳酸所致。
另外,肠道菌群自身是有调节作用的,健康的人群无需通过摄入酸奶来补充有益菌。偶尔便秘的人喝酸奶有一定的作用,但实在是不能作为常规治疗便秘的方式。
酸奶越酸越好吗?
酸奶是越酸越好吗?回答这个问题之前,首先要弄明白牛奶是怎样变酸的。
加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质,牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶,因为添加了糖或甜味剂,其酸甜度搭配得当,口感很好。但随着酸奶放置时间的延长,乳酸菌会缓慢生长,酸奶酸度也缓慢增加,但在低温存储环境下,保质期内的酸奶酸度都是可被人体接受的,其乳酸菌的活性也保持较好。但酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。因此,酸奶并非越酸越好。
购买酸奶时,一定要选择放置在低温冷柜中的产品,这样才能保证产品的新鲜安全。如果购买接近保质期的促销产品,切不可贪图便宜大量购买,避免食用过期酸奶。由于购物途中,酸奶短暂脱离冷链是不可避免的,因此,回家后应尽快饮用或放入冰箱,避免长时间放置在室温下。
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:
1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
酸奶一岁宝宝可以喝吗
不能喝。
原因1:一岁的宝宝胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低,难以消化吸收酸奶中的营养成分。
原因2:酸奶是经牛奶发酵而成的,含有大量乳酸菌,PH值较低,一岁宝宝肠胃比较娇嫩,酸奶进入肠胃后会腐蚀肠胃黏膜。
原因3:婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多,导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发肠道疾病。
肠胃不好能否吃酸奶呢
1.可以喝,酸奶里的乳酸菌可以养护肠胃,所以适合你。注意要喝真正的酸奶。酸奶的特殊营养价值在于里面有活的对人体有益的乳酸菌,它能分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸,可使人体肠道呈酸性。这种酸性环境,不利于腐败菌的生存和敏殖,可抑制菌在人体内的产毒作用。酸奶中的乳酸菌含有清理肠道,促进消化的作用。
2.肠胃不好能喝酸奶。酸奶的特殊营养价值在于里面有活的对人体有益的乳酸菌,它能分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸,可使人体肠道呈酸性。这种酸性环境,不利于腐败菌的生存和敏殖,可抑制菌在人体内的产毒作用。酸奶中的乳酸菌含有清理肠道,促进消化的作用。
酸奶冻了化了还能喝吗 酸奶像豆腐渣还能喝吗
不能喝。
正常情况下,酸奶中的乳酸菌和乳脂经过发酵后都是均匀分布的,其形态是半固态或固态豆花状,如果出现豆腐渣样的絮状,一是发酵不成功;二是酸奶变质;三是酸奶水乳分离导致的情况。
由于无法判断酸奶变成豆腐渣具体有没有变质,因此为了保险起见最好不吃,而且豆腐渣样的酸奶口感也不好,重新买品质好的酸奶为宜。
酸奶减肥法的注意事项
空腹不宜喝酸奶,在饭后2小时内饮用,效果最佳。饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害,容易出现龋齿,所以饮后要及时用白开水漱口。不要用酸奶代替水服药,特别是不能用酸奶送服氯霉素、红霉素、磺胺等抗生素及治疗腹泻的一些药物。胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者适合喝酸奶。酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病患者要特别注意。对牛奶过敏的人也不能喝酸奶
低温酸奶可以加热喝吗 喝酸奶要注意什么
在空腹状态下,胃酸浓度较大,如果空腹喝酸奶,其中的乳酸菌容易被胃酸杀灭,从而酸奶的营养价值降低,而且还有可能会引起肠胃不适,所以一般建议饭后2小时左右喝酸奶比较好。
酸奶虽然口感酸甜,营养丰富,但是也不宜过多食用,酸奶食用过多会刺激胃酸分泌,从而加重胃酸对胃肠壁的刺激,不仅会降低食欲,还可能会引起肠胃不适,一般建议成人一天喝250克酸奶即可。
请问肠胃不好吃酸奶可以吗
1.可以喝,酸奶里的乳酸菌可以养护肠胃,所以适合你。注意要喝真正的酸奶。酸奶的特殊营养价值在于里面有活的对人体有益的乳酸菌,它能分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸,可使人体肠道呈酸性。这种酸性环境,不利于腐败菌的生存和敏殖,可抑制菌在人体内的产毒作用。酸奶中的乳酸菌含有清理肠道,促进消化的作用
2.肠胃不好能喝酸奶。酸奶的特殊营养价值在于里面有活的对人体有益的乳酸菌,它能分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸,可使人体肠道呈酸性。这种酸性环境,不利于腐败菌的生存和敏殖,可抑制菌在人体内的产毒作用。酸奶中的乳酸菌含有清理肠道,促进消化的作用。