推荐5款营养又美味的披萨
推荐5款营养又美味的披萨
材料：面粉200克、45度温水100克、酵母1/2茶匙(3克)、盐1/2茶匙(3克)、橄榄油2茶匙(10ml)、意大利肉酱料4汤匙(60ml)、马苏里拉奶 酪100克、咸火腿6片、小青红椒各3根。
做法：
1、将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团。
2、盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气。将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。
3、将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可。
皮肤过敏能吃披萨吗
披萨是现在人们非常喜欢的一款西餐，它的种类又很多种，有夏威夷披萨、海鲜披萨和什锦披萨等，在皮肤过敏时一个少吃披萨，以免对披萨中的奶酪和食材再次过敏，不要因为一时的贪嘴让自己受苦。
什锦披萨的制作方法：
1.饼皮材料(9寸PIZZA盘)：
干酵母1小匙 温水 120毫升
中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙
橄榄油 14克(可用色拉油代替;
也可根据喜好，使用20克黄油代替)
2.温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。
不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的)
3 、加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。
也可以放烤箱，调到40度，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵(不过PIZZA饼皮要求没 有那么严格，
根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)
4.面团放一旁发酵了，开始准备PIZZA汁和其他材料了。
PIZZA汁的材料：洋葱1/3个，蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减)
橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替)，
番茄沙司3大匙 水4大匙
糖2/3大匙 盐1/6小匙黑胡椒1/3小匙
牛至叶(PIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧，加了味道比较好)
5.洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。
炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香(颜色开始变黄);
将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入，
待开，关火即成PIZZA汁
9.PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。 抹好之后，铺10-15克奶酪丝。
10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液
烤箱预热200度
11.烤箱预热200度
PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟
取出，将剩余的奶酪丝铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可出炉了
披萨中含有很多的营养，有蛋白质、维生素和微量元素，人们在享受美味的同时还吸收营养。披萨适合不同年龄的人们食用，在西餐里面披萨是最受欢迎的食物。而且披萨的种类也很多，不会让人们有吃腻的感觉。但是皮肤过敏的人就先控制一下自己吧，等回复健康了在食用。
准妈孕期多吃5种超级食物
1.鲑鱼
鲑鱼即三文鱼，富含Omega-3脂肪酸，它对宝宝的脑部及视觉发育都至关重要。
食谱推荐：柠香蜜汁三文鱼
三文鱼切厚片放碗中，加葱姜丝、盐、少许料酒，再挤入适量鲜柠檬汁，加点水淀粉拌匀;腌10分钟入味，平底锅倒油烧至温热，放入腌好的三文鱼，用中火，煎至表面变色即可，时间不要太长免得破坏鱼肉的营养。
2.鸡肉
鸡肉富含丰富的蛋白质，对胎儿的生长非常重要，而且鸡肉的脂肪含量比较低，可以帮助准妈妈有效地控制体重，真正实现长胎不长肉。
食谱推荐：香菇鸡汤
土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松;把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时;最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
3.奶酪
奶酪含有丰富的钙，可以使小胎儿的骨骼变得更强壮，还能预防孕期腿抽筋。
食谱推荐：四喜披萨
在披萨饼上撒上西红柿、洋葱碎，摆上火腿片、大虾，撒上切碎的奶酪，如烤箱烤约5分钟至奶酪融化即可。
4.全麦面包
全麦面包富含纤维素、锌和B族维生素，开胃健脾，还可预防孕期便秘。
食谱推荐：芝士火腿三明治
取全麦面包一片，涂上沙拉酱，然后依次铺上芝士片、火腿片、煎蛋、生菜，另取一片面包，涂上沙拉酱，盖在铺好材料的面包片上，最后沿对角线切开即可。
5.瘦肉
瘦肉含有丰富的铁，可有效预防孕期缺铁性贫血。
食谱推荐：青椒炒肉丝
将青椒去蒂切条，瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀;炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒;肉熟时放青椒丝翻炒，最后调味即可。
披萨的种类有哪些
1、烤盘披萨(Pan Pizza)
之所以被称为烤盘披萨，是因为事实上披萨确实是在烤盘中烤制的，但除此之外更有其它而言。因为烤盘中有油，与按照惯例烘烤的披萨相比，在烘烤时会使披萨饼的底层有一种淡淡的松脆感和少许不同的香味。披萨面团有点儿厚，那是披萨面团在烘烤之前在烤盘中发酵的结果。披萨的饼顶配料和乳酪对烤盘披萨来讲通常不加以限定，可任意取量。在美国的东南部地区比较流行这一款式的披萨。
2、厚型披萨 ( Thick style )
厚型款式的披萨无非就是薄型饼底披萨的加厚版。它们通常放在筛网、烤盘上或直接放在烤箱里烘烤。这种披萨的高度或厚度通过面团的重量和发酵来达到，然而并不像烤盘披萨那样发酵的厚度。在发酵后迅速地加上披萨酱和饼顶配料，并按通常的方式放入烤箱中焙烤。烤好的披萨有适当的厚度、饼底底层略带松脆感并且有适度的咀嚼感的特征。这类披萨并没有地域之说, 它遍及整个美国。
3、薄脆型披萨 ( Cracker and Thin Styles )
在五十年代，必胜客做出的薄脆式饼底十分流行，并且直到现在他们仍保留有这一特征。根据美国焙烤学院的TomLehmann讲，在面团混合时将面和制到仍然有白色的面粉可见 (只大约五分钟) 。这种披萨的面团需要发酵五个或六个小时,必须使用压面机来得到理想的厚度和像饼干一样的纹理结构。薄脆型的饼底样式是将面团和制光滑然后用手将其展开。真正的薄脆型饼底的纹理结构应该是外壳松脆而里面松软。这种类型的披萨通常适量地添加饼顶配料和乳酪，并且使用较薄的披萨酱来达到最佳效果。
4、外带焙烤式披萨 (Take and Bake Style)
这种披萨是在披萨变革中出现的最新样式。它起始于西海岸的PapaMurphy’s。您大概在过去的一两年中听说过关于这一披萨样式的报道，除非是您被困在一个与披萨世界隔绝的沙漠中。这些披萨就像您所做的其它披萨一样，唯一不同的就是这些披萨不是由您而是由您的顾客来焙烤。这个潮流起源于俄勒冈、北加利福尼亚附近并在近两年迅速向东部地区蔓延。
培根披萨多少度烤 培根披萨好吃吗
培根比萨深受喜欢西餐的朋友们的青睐，这样的披萨不仅远远飘香，而且美味有营养。培根搭配着外酥里嫩的披萨，口感真的是无与伦比，尤其是小孩子特别爱吃哦，美味总是不容错过呢，搭配着红酒，简直是无与伦比了。披萨皮这里没有介绍，如果有现成的披萨皮可直接做，如果想要很大的拉丝效果的话，芝士碎多放一些就可以了，培根和蔬菜之间也放一层，放的多一些拉丝效果就会很大。
做披萨必须要放披萨草吗
不用。披萨草可以赋予披萨一种特殊的香味，但不是所有人都喜欢。披萨草【别名】：马约兰、披萨草、花薄荷、红女王西洋蓍草。红女王西洋蓍草是在西洋蓍草上改良的新品更具观尝性，并有芳香气味。多年生这种植物有很长的使用历史，尤其是关於心灵或身体创伤的治疗上。属名 Achillea 是从人名阿奇历斯而来，在特洛伊战争时，他用西洋蓍草来帮他的士兵们止血;它的根部分泌物，可以帮助激发邻近植物对疾病的抵抗力;而且可以增强其他香草植物的药效。新鲜或干燥西洋蓍草的花可用来做装饰性的花环。在烹饪使用方面，可以把嫩叶切成碎没加到沙拉和起司的沾酱上。西洋蓍草尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味，而且相当美味。保养上可以浸泡西洋蓍草的叶子当作脸部喷雾或调理水。披萨草的营养价值：西洋蓍草的叶子可浸泡当成茶饮用，可以解决消化系统方面的问题。
熊孩子挑食试试这3款健康美食
如果小朋友挑食，这并不意味着家长必须不断地给他一直渴望吃的垃圾食品。如果孩子不喜欢吃饭，只喜欢吃一些不健康的食品，例如薯片、炸薯条和饼干等。这时候家长可以针对孩子挑剔的胃口，给孩子提供一些健康的膳食选择。
英式松饼比萨
最挑食的人往往他们的鼻子也非常挑剔，给孩子做一个美味的比萨可以吸引孩子的味觉。给孩子制作一个英式松饼披萨， 以后这种营养披萨也会成为孩子的一个不错选择。这种英式松饼披萨制作非常简单，在一个英式松饼涂上番茄酱。减少脂肪的奶酪撒少量在上面，并加入你的孩子最喜欢的配料，甚至可以偷偷加点蔬菜，这是帮助孩子摄取一定蔬菜的好办法。最后在华氏350度烤5至10分钟，或直至奶酪焦黄起泡即可。当披萨弥漫着香味出现在孩子面前时，孩子一定会喜欢的。
做披萨是一个比普通食物更诱人的选项，制作一个比萨吧。同时，也可以让孩子一块尝试制作的过程，鼓励孩子要勇敢尝试一些常见的蔬菜和水果。
蔬菜面条
让普通面条变得更有营养更健康的方法就是在里面添加一些蔬菜。家长可以试着尝试做蔬菜面条。把最喜欢的意大利面酱倒入调味汁里。将西葫芦切细倒入锅中，然后搅拌它。然后倒入南瓜和制作的酱拌热即可。最后，只需要把这些蔬菜注入在你的面条里面就好。如果孩子开始会质疑做的东西并且不喜欢吃，家长可以在最初时只添加少量的西葫芦。随着时间的增长然后不断增加每次添加的量。
鸡肉条
如果孩子每周都要吃汉堡里美味和营养丰富的鸡块。家长可以给孩子制作鸡肉条，磅去骨去皮的鸡胸肉。把这些鸡肉切成正方形，约3×3英寸。将鸡肉块放在锅里直到焦黄的两侧煮熟。然后，炸至金黄出锅，可以拌上各种各样的其他配料，例如生菜、西红柿、洋葱、蘑菇和各种各样的调料。要尽量少放高脂肪的奶酪等物品，因为鸡肉本身就是热量高的食物。
披萨有什么营养么
披萨有没有营养就要看比萨上的料如何一般披萨饼里面都有黄油,黄油可以提供能量和面的牛奶中含钙比萨的奶酪是马苏里拉奶酪使用脱脂牛奶做的 减少了胆固醇量培根,青椒,虾里面含有丰富的钙质和维生素C总体来说除去上面的料披萨的饼本身还算有营养的
推荐披萨的两种做法
做法一：
1、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中。
2、烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出。
3、将青红黄椒、去核切粒。
4、将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱(25克)。
5、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克)。
6、再均匀铺上青红黄椒粒、和金枪鱼，洋葱，最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克)。
7、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟。
8、于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
做法二：
1、将披萨面饼所有材料混合。
2、揉至扩展阶段。
3、发酵至2倍大。
4、取出发酵好的面团，按压排出面团内气体。
5、擀成和披萨盘一样大小的面饼。
6、披萨盘刷一层油，铺上面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼底，再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。
7、面饼室温下发酵20分钟，然后刷上事先熬好的披萨酱。
8、将青彩椒一半切丁，一半切成青椒圈，香肠切片，马苏里拉芝士刨成丝，金枪鱼取出备用。
9、铺上一层芝士。
10、再撒上青椒丁。
11、铺上金枪鱼肉。
12、铺上香肠片和青椒圈。
13、撒上剩下的芝士。
14、柏翠披萨烤箱开启披萨功能，中层烘烤约15分钟即可。其他烤箱的话用200度。
披萨热量高吗 怎么吃披萨不发胖
披萨的饼皮是用小麦粉制作而成的，热量很高，如果选择薄披萨的话，就等于少吃一些小麦粉，这样可以在一定程度上减少热量的摄入。
披萨的口味有很多，在减肥期间，我们可以尽量选择蔬菜口味的，而像那些照烧口味、芝士口味，加肉的披萨热量非常高，最好不要选择。
吃披萨的时候，最好是选择一份饮料一起食用。不过饮料也不是随便乱选的，一般推荐选择乌龙茶，可以将披萨的油脂排出一部分，起到防止长胖的作用。
做披萨必须要放披萨草吗
披萨草【别名】：马约兰、披萨草、花薄荷、红女王西洋蓍草。红女王西洋蓍草是在西洋蓍草上改良的新品更具观尝性，并有芳香气味。多年生这种植物有很长的使用历史，尤其是关於心灵或身体创伤的治疗上。属名 Achillea 是从人名阿奇历斯而来，在特洛伊战争时，他用西洋蓍草来帮他的士兵们止血;它的根部分泌物，可以帮助激发邻近植物对疾病的抵抗力;而且可以增强其他香草植物的药效。新鲜或干燥西洋蓍草的花可用来做装饰性的花环。在烹饪使用方面，可以把嫩叶切成碎没加到沙拉和起司的沾酱上。西洋蓍草尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味，而且相当美味。保养上可以浸泡西洋蓍草的叶子当作脸部喷雾或调理水。披萨草的营养价值：西洋蓍草的叶子可浸泡当成茶饮用，可以解决消化系统方面的问题。
美味比萨怕发胖想要减肥可以这样吃
一，细细品味一小片肉
各式的披萨上面总是有着让我们看到就口水直流的火腿、培根、牛肉&hellip，可是这些肉类本身所含有的脂肪加上各种的配料以及特别的烘焙方式，几乎使它们的热量达到了最高。想要减肥又忍不住嘴馋的话，那就只挑一片肉来细细的享用吧。这样做几乎可以让我们少摄入二百卡作用的热量呢!
二，爱上伪装成“肉”的蘑菇
蘑菇的营养价值很高。
同时又具有非常棒的饱腹感，而且还是清肠排便的佳品。最重要的是，瘦腿的最快方法蘑菇的口感和肉类非常的相似，所以我们可以看到很多口味的披萨里面都少不了蘑菇的参与，我们在自己制作披萨的时候，就可以用蘑菇来代替肉类，这样不但可以大大的减少披萨的热量。
同样也会让我们得到很不错的满足感。
三，制作饼皮越薄越好
面食中的淀粉很多，同样也是减肥人士的大忌，因为它们会很快转化成糖分造成脂肪的堆积，而一般的披萨饼都有一些厚实感，吃了一小块就会觉得特别撑，所以为自己制作披萨的时候，我们可以尽量把饼皮做到最薄的程度，这样吃起来也更加的方便。
四，香浓的奶酪点到即止
奶酪也可以算是披萨的点睛之笔，否则真的就成了蔬菜肉饼。
可是很多人特别的贪恋奶酪的浓香，坐在板凳或椅子的边缘，不过这么做也会增加它的热量。其实，想要瘦身的话，奶酪的用量做到点到即止就好。
五，多吃蔬菜口感也一样好
披萨饼上总是有各种各样的食物供我们选择，而且它们的香味早已完全的融合到了一起。如果不想吃清淡的蔬菜水果披萨，也可以选择多吃蔬菜，其实一样能够体验到整个披萨饼精华的味道。
另外，海鲜类的披萨热量也相对低了很多，味道也特别的鲜美浓郁。
比萨饼有营养吗
说到披萨，很多人马上眼前就会浮现出，多种味道，各种各样自己喜欢的食物都在一块披萨上面的图像，我们都知道披萨的制作材料非常的丰富，而且还可以根据自己不同的口味选择，按理说披萨应该是荣有非常多营养的食物，可其实并不是我们想象中的一样，现在就去了解是怎么回事。
平时我们所说的营养保健食物，其实就是有利于我们身体健康的食物，但是披萨所组成的材料其实都是不利于我们养生健康的，而且脂肪和热量含量超级惊人，所以我们披萨并不是营养的食物。
比萨饼(Pizza)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞?杰克干酪(Monterey Jack)等。
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
很多人会疑问披萨上面的食物种类那么多，有肉食，有素食，怎么样就会不利于我们的健康呢，我们要知道，这些食物并不是平时我们生活中看到的而原始食物，而更多的是经过后续加工而成的，不利于我们的健康。