千张是什么 千张怎么做好吃
千张是什么 千张怎么做好吃
材料:千张1张,胡萝卜半根,韭菜一小把,食盐、麻油、醋、辣椒油、白糖适量。
做法:
1、将千张、胡萝卜洗净切丝。
2、韭菜洗净,切成段。
3、千张入水焯2分钟,胡萝卜焯1分钟,韭菜焯30秒。
4、在盆中放入2勺醋、1勺白糖、1勺麻油、1勺辣椒油、适量食盐。
5、千张、胡萝卜、韭菜放入,搅拌均匀后即可食用。
材料:千张1张,红椒2个,尖椒3个,油、盐、葱、耗油、鸡粉适量。
做法:
1、将千张、青椒切成丝备用。
2、葱切末,红椒切;粒备用。
3、锅中烧开水,加少许盐,倒入千张焯水2分钟,捞出沥干。
4、热锅,加适量食用油。
5、加入青椒、千张翻炒。
6、然后放入红椒粒翻炒均匀。
7、倒入耗油、鸡粉、食盐、葱末翻炒均匀即可。
千张包的做法
这个菜准备工作不少,先要准备肉末,买现成的方便一些,在肉末中加入少量酒和酱油调味搅拌。
另一个主材就是千张了,菜场一般有大张的买,买回后洗净,切成如下大小的千张片。
下一步就是包千张了,包法不重要,关键是要能包起来,我们这里一般是放肉上去后,左边折进来,右边折进,然后向上滚即可,有点象叠被子。
包完后,要用线捆绑一下,先万不要用有色的线哦,原生态的普通白色棉线就可以了。
烧制过程反倒是比较简单了,就按普通清汤的作法即可,加入水,千张,开中火炖即可。
等快熟时,在汤中加入少量葱花,盐即可盛出。主料在肉中可以加入开洋、新鲜虾仁,味道更加鲜美。
吃千张有什么好处 千张怎么做好吃
做法:
1.千张放沸水中煮一分钟,盛出过冷水沥干。
2.热锅凉油中火先炒胡萝卜丝,放入千张拌炒均匀,锅内放盐,倒点酱油。
3.放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀,放入香菜梗拌匀,关火装盘,最后放入香菜叶拌匀即可。
千张纸泡水小孩可以喝吗
可以喝。
千张纸属于一种中药材,可以用于治疗疾病,在小孩有和千张纸相对应的症状时,可以适当饮用千张纸泡的水,但需要注意的是,药物的药效在健康人群的作用下,反而容易对身体造成不良的影响,所以小孩在没有一般在没有对应的症状时,不建议饮用这种药物泡的水,以免对身体健康产生不利。
千张怎么做好吃 千张是豆腐皮吗
是。
千张的别名又叫做干豆腐、豆腐皮、百叶等,因为地区不同,所以叫法不同,但是它们都是指的同一种食物,千张的叫法通常见于江西、安微、湖北等地,北方某些地区将其称为干豆腐、豆腐皮等,苏北的个别地区将它叫做百叶。
豆腐皮的介绍
豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。
各地对豆腐皮的叫法不甚一致,有如下两种:
一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”,本条目为了辨义将用“油皮”标注;
二是压制成的豆腐皮(千张、干豆腐),与豆腐干近似,但较薄(比油皮则明显较厚,可以看成超薄的豆腐干)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别,本条目为了辨义将用“千张”标注。
二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。但举一例,上海人吃素鸡和素鸭,素鸡就是千张卷成,而素鸭则是油皮卷成。
”油皮“和”千张“都是常见的豆制品,但是有意思的是在全国各地他们的名词往往让人烦恼,笔者曾经听过“豆腐皮”,“豆皮”,“腐皮”,“油皮”,“腐竹”,“千张”,“百叶”“豆笋”,“干豆腐”,可想而见全国应该还有更多的名称称呼这两种让人喜爱的豆制品。在安徽湖北等地方,“油皮“和”千张“都是常见的豆制品,”油皮”就是当地的豆腐皮。有趣的是在中国北方一些”千张“被称为豆腐皮的地区,当地其实并不吃“油皮”,仅吃“千张”。而在东北,他们吃的“干豆腐”就是千张。而在南方福建等地,他们吃的”豆腐皮“其实是包括了”油皮“和”腐竹“两种豆制品。湖南一般包括“豆笋”(腐竹)、“千浆皮子”(百页)、“豆油皮子”(油皮)三种。
千张包子的相关信息
现今,震远同千张包子已有多种口味开发出来,除传统的外,还有鲜肉、鲜虾、鸡肉等,并且依靠现代工艺,千张包子也已解决了贮藏,运输的问题,并研发出了开袋即食的新品种,震远同千张包子制作精细、用料名贵、味道鲜美,是一道不可错过的特色名点。
千张是什么做的 吃千张有什么好处
千张含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
机体在不同年龄,不同生理状态下,对营养的需求也是不同的,要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养,豆制品中含有丰富的赖氨酸,不饱和酸,淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。
便秘的原因是由于肠蠕动减慢,食物残渣在肠道内停留时间过长,肠道水分被过多吸收所致,长久以往,肠毒被人体吸收后,是导致肠癌的一个原因,豆制蠕动并对肠道提供了充足的营养素,对防治便秘,肛裂,痔疮,肠癌等有积极的效果。
千张纸怎么泡水喝 哪些人不宜喝千张纸泡水
千张纸药性偏凉,脾胃虚弱者服用可能会加剧寒气对肠胃的刺激,从而引发或加重原本便溏、腹泻、消化不良等不适症状。
千张纸入肺经,能清肺经之火,风寒感冒者喝千张纸泡水不仅无法缓解不适,反而可能会加重原本咳嗽痰多、痰白清晰、流清涕等症状。
胖大海千张纸的功效 胖大海千张纸能天天喝吗
不建议天天喝。
胖大海和千张纸药性均凉,天天服用易刺激肠胃,可能会导致脾胃虚弱、饮食减少、身体消瘦等不良反应,所以胖大海千张纸不宜天天喝,建议待症状消失后即停喝胖大海和千张纸。