紫苏可防衰老
紫苏可防衰老
其实紫苏叶不仅是一种很好的保健蔬菜，同时紫苏叶对治疗感冒，发热，头痛，咳嗽等都有着很好的疗效，可以说紫苏叶不仅是一种保健品，更是一种治疗疾病的良药。
紫苏叶的功效与治病作用：
发表，散寒，理气，和营，和胃止呕，并能解鱼蟹毒。可治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。
1、用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
2、紫苏叶能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散;若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。
3、用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。
4、偏寒者，每与藿香同用;偏热者，可与黄连同用;偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。
5、用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。
6、紫苏叶可治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，并(治)一切冷气，止脚气。
7、用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
紫苏叶对我们的健康有很多的好处，当然了不同的搭配方法能让紫苏叶发挥出不同的功效，因此日常生活中我们一定要常嘱这种蔬菜，千万不要以为这只是一种蔬菜就不喜欢吃了，
紫苏有什么营养价值
紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。
紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克，常食紫苏叶可以抗衰老。
紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
吃紫苏有什么好处
紫苏可以通过发汗起到解表散寒的作用，对于一些风寒引起的感冒、发热恶寒、头痛鼻塞、咳嗽、胸闷都具有治疗和预防作用。
紫苏中含有的挥发油成分味道芳香，食用后可以起到刺激消化液，促进胃肠蠕动的作用，对于一些食欲不振、消化不良、恶心、呕吐等病症都可以起到缓解的效果。
紫苏属于性味辛温，且有调理脾胃的作用，食用后可以达到行气行血的效果，对于气滞所引起的胎动不安具有很好的缓解作用。
食物中毒怎么办 紫苏汤
紫苏可以新区宽中，解郁止呕，对于一般的鱼蟹中毒导致的胸闷呕吐有良好的解毒作用。可用紫苏叶煎水代为茶饮。
吃新鲜紫苏可缓解关节疼痛
紫苏具有消炎止痛的作用，在印度和欧洲民俗中极受重视，并应用于传统医疗。英国《每日邮报》近日报道，英国曼彻斯特药学大会上宣布的一项最新研究发现，吃新鲜紫苏可以解除关节疼痛。
印度浦那药学院研究人员发现，从两种紫苏中提取的浓缩液可以在24小时内让肿胀关节消肿73%。研究人员指出，一些关节炎药物通常会导致胃肠不适、腹部疼痛等副作用，而紫苏到目前为止尚未发现任何药物副作用。
紫苏叶可直接用开水冲泡饮用，也可用新鲜紫苏叶拌咖喱饭或加入沙拉中食用。其抗炎作用适用广泛，如支气管炎、哮喘、皮肤病和关节炎等。研究人员发现，使紫苏产生特有香味的某种酶正是其抗炎功效的活性成分。
紫苏子的营养价值有哪些
1.紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
2.紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克，常食紫苏叶可以抗衰老。
3.紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
4.紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
5.紫苏油在世界卫生组织有关文献中记载的功效有：1).提高智力与健脑，延缓衰老;2).降低胆固醇含量，降低血脂;3).抗血栓;4).抑制肿瘤;5).提高视网膜反射能力，增强视力;6).有益于优生优育等。因此，紫苏油适用于高血脂人群及孕妇、哺乳期妇女食用。
可防衰老蔬菜和水果
1.如果你生来体质较弱，经常受感冒、风寒的困扰，那么需要摄入红色食物。
包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、曼越橘、红枣等。红色食物富含番茄红素。研究表明，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。红色食物通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳。
2.如果你的胃肠功能紊乱，抑或皮肤干燥，那么可以试试橙黄色食物。
以橙黄色为基础的食物如柑橘、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。
3.如果你视力不好，那么尽可能多地食用绿色食物，会缓解症状。
包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态。
4.如果你的身体有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，那么你需要紫黑色食物。
紫黑色食物是颜色呈黑色或紫色、深褐色的食物：如紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物一是来自天然，所含有害成分极少，二是营养成分齐全，质优量多。
5.如果你患有慢性高血压、心脏病等，别忘了吃白色食物。
包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药和牛奶等，这些食物都属于白色食物。有助于安定情绪，对于高血压、心脏病的患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对减肥者大有帮助。
紫苏可以和鸭蛋一起炒吗 紫苏炒菜什么时候放
根据情况看。
紫苏可以直接烹饪食用，也可以作为香料用，要是直接烹饪的话，放的时间和一般的蔬菜没有什么区别，但要是作为香料用的话，那么一般都是在快要起锅的时候用。
因为紫苏作为香料用的话，主要是为了其中的辛辣芳香物质，要是放的过早，这些物质基本都会挥发流失，而在起锅的时候放，则可以最大化的保留味道，使食物更具有风味。
紫苏可以安胎吗
孕妇吃紫苏可以安胎保胎。
紫苏叶是一种见的中草药，它能够安胎、保胎、缓解孕吐，对孕妇非常有好处。对于食欲不佳的孕妇来说，紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气、健胃、解暑。鹅蛋可以去胎毒，营养丰富。
紫苏可以治假性宫缩吗
紫苏可以治疗假性宫缩。
紫苏化学成分:含挥发油,油中主要为紫苏醛(l-perillaldehyde)、紫苏醇(i-perilla-alcohol)、柠檬烯、芳樟醇、薄荷脑、丁香烯,并含香薷酮(elshottziaketone)、紫苏酮、丁香酚等。
性味性温,味辛。
功能主治:解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。
附注:紫苏梗理气宽中,紫苏子降气消痰。
1、用紫苏叶煎剂及浸剂2g/kg经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用。用朝鲜产紫苏叶的浸出液,对因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用。
2、紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌生长。
3、紫苏油0.35ml/kg给予家兔口服,可使血糖上升;油中的主要成分紫苏醛制成肟(Oxim)后,升血糖作用较紫苏油更强。
4、临床上治疗慢性气管炎:取干苏叶与少量干姜(10:1)制成25%苏叶药液。每日早晚各服1次,每次100ml,10天为一疗程,对咳,喘,痰三症均有一定疗效。此外,鲜紫苏叶还能治疗疣。
紫苏叶孕妇可以喝吗 孕妇吃紫苏注意事项
作为一种调味料，孕妇吃紫苏的时候，可做汤，可炖补，适量食用，不仅菜美，还营养保健。作为一种中草药，孕妇吃紫苏的时候，应先咨询一下医师，再结合其他药草治疗疾病。孕妇还需记住，如果孕妇有温病，或气弱表虚，孕妇吃紫苏可就不合适了。
紫苏可以安胎吗 孕妇吃紫苏的好处
紫苏，虽然只是一片叶子，但是不能小看了它。紫苏营养丰富，孕妇吃紫苏，能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质，以及膳食纤维。对于食欲不佳的孕妇来说，孕妇吃紫苏，紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气，健胃，解暑。
紫苏，还是一味孕妇可以吃的中草药。如果孕妇身体虚弱，造成胎动不安，孕妇吃紫苏，可以安抚情绪，健康身体，安胎保胎。
有些孕妈妈妊娠呕吐特别严重，这时候，孕妇吃紫苏也可以帮到忙。另外，孕妈妈注意了，紫苏梗还能增长子宫内膜酶的活性，对孕妇来说也好。
怀胎十个月，孕妇免不了出现腹泻、腹胀、少食、便秘的情况。这时，孕妇吃紫苏，性温的紫苏能缓解孕妇的肠胃不适症状。如果孕妇感冒了，紫苏也能帮帮忙。
紫苏中的特殊物质，还有抑菌防腐的功效，同时，紫苏的抗氧化、抗癌能力也很强。孕妇吃紫苏，有增强免疫力、保护血管、防癌的作用。
紫苏哪两类人不能吃
风热感冒患者紫苏作为一种温性的食材，其功效对于风寒感冒所产生的不适症状有一定的缓解效果，但是若果是风热感冒患者的话，用紫苏泡水喝不仅对身体恢复起不到作用，反而有加重感冒的风险。
阴虚有热人群在《本草经疏》中有提到“病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之”，因此建议体质阴虚偏热的人群暂时先不要食用紫苏，可用滋阴的药物缓解因袭内热不适后再适量吃。
紫苏可以泡水喝吗
紫苏可以泡水喝。
夏天将紫苏叶洗净沥干水，放入杯内用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用，健胃解暑;泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶，就能消除蚊虫咬伤的红肿。