夏季胃疼喝什么粥养胃
夏季胃疼喝什么粥养胃
一、薏米赤小豆粥
材料:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克。
做法:将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。
功效:赤茯苓能渗利湿热;灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。
二、木棉扁豆苡仁粥
材料:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。
做法:将上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎,见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。
煮绿豆粥放什么糖好的 夏天喝绿豆粥有什么好处
1、在夏季气候炎热,很多人都没什么胃口,但绿豆大米粥补中益气、健脾养胃、增进食欲的作用,夏季不妨试试绿豆大米粥,配点清淡小菜,风味更佳。
2、绿豆是一味重要,本身就具有药性,而熬制成的绿豆大米粥具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。
3、都说喝粥养胃,绿豆大米粥也不例外,夏季常喝,具有补脾、和胃、清肺功效。并且还能通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
4、绿豆大米花生粥也能对身体的压力有所缓解,因为绿豆中含有降血脂、降低胆固醇的元素,并且还有抗过敏、清热解毒、保护肝脏的作用。
5、绿豆大米花生粥对暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒得痘疹有作用。有痘痘的人也可以食用绿豆大米粥调理身体,预防长痘痘。而且绿豆大米粥对于金石砒霜草木中毒者有一定的疗效作用。
夏季养胃护胃粥
绿豆粥
绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
鸭肉粥
材料:鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法:1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2、油热放姜片,倒入鸭肉翻炒,下米炒香。3、倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时。4、翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒
银花粥
银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。
薄荷粥
先取新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。
莲子粥
莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥,对夏热心烦不眠有治疗作用。
苦瓜粥
苦瓜100克洗净去瓤切成小块,大米100克淘净加水煮沸后,再放入苦瓜、冰糖、精盐适量,煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
麦仁大米粥
取大麦仁、白米各150克,淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。
麦冬粥
麦冬30克,煎汤取汁,与粳米100克煮粥,常食能养心滋阴安神,润肺祛暑降温。
鱿鱼肉片粥
材料:鱿鱼干、肉片、鸡腿骨头
做法很简单,把鱿鱼干,鸡骨头,干贝和米用高压锅压成粥,然后打开锅盖,火开大,放入肉片,烫熟即可。
花蟹粥
主料:花蟹,糯米(半杯),珍珠米(半杯)
辅料:大骨,姜片,青葱
做法:1、把米洗净待用。2、大骨熬成大骨汤。3、蟹斩成段和大米一起倒入大骨汤,熬成粥。
关于养胃的几大谎言
1、少食多餐养胃。很多胃不好的人都遵循“少食多餐”的原则,三顿正餐三顿加餐,甚至演变成一整天都在嘎巴嘴的坏习惯。其实这样非常不好,不仅容易吃进去更多的食物,肠胃也得不到片刻的休息,除了胃酸过多、胃溃疡患者,正常人一日三正餐、吃到七八分饱就好,如中间感觉饿了,可以适当少吃些水果或者坚果补充热量与营养。
2、喝粥养胃。提起养胃,很多人都会选择多喝粥,粥具有温、软、淡、黏等特点,不仅暖胃,还便于消化吸收。特别是粥熬好后上面漂浮着的那一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用。可是喝粥时人们往往省掉了咀嚼的过程,如果不是很烂的粥直接到胃里,其实会给胃增加负担。而且,粥的营养价值较为单一,过量喝粥容易导致其他营养素如蛋白质摄入不足而引起营养不良,还应搭配蛋白质丰富的食物一起吃,瘦肉粥就是很不错的选择。
3、苏打饼干养胃。很多胃不好的人家里或办公室都会常备苏打饼干,赶上饿了或者胃疼的时候就拿出来吃一点,并且还感觉非常管用。其实,苏打饼干从中和胃酸的角度来讲,作用和普通的馒头面包差不多,甚至还不如烤过的馒头片和面包片,因为烤制后形成的糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。而且酥脆的苏打饼干脂肪含量很高,不利于控制体重。
4、吃素养胃。人们常常觉得肉类不好消化,所以胃不好就拒绝吃荤,一味地吃蔬菜和粮食。它们虽然含有大量的膳食纤维、丰富的维生素,但缺乏人体必需的蛋白质、必需脂肪酸和铁、锌、维生素B12等他营养素,长期吃素容易导致营养失衡。胃粘膜的修护和更新都需要足够的优质蛋白,所以还是应该适当吃一些动物瘦肉、鱼、蛋奶和豆制品,为了更好地消化,宜采取尽量清淡的烹饪方式,肉末炖蛋、清蒸鱼、豆腐脑都是不错的选择。
天气炎热吃什么好 鲜果八宝粥
八宝粥是大多数人的最爱,因为它不仅可以健脾养胃,还能消滞减肥,起到益气安神的功效。现在的社会流行养生,而食疗养生更是非常有效的养生方式,喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。
胃寒不能吃哪些水果 胃寒该吃些什么
1、羊肉汤,这是冬季的驱寒保暖必备的美食,同时增加人体热量和蛋白质,提高耐寒能力。
2、暖胃的粥,喝粥确实具有养胃作用,不会增加胃黏膜负担。但是如果喝粥后容易因为打嗝或睡觉,出现返流现象,那么不适合喝粥养胃。
3、性温的蔬菜,如茴香、蒜苗、南瓜、胡萝卜等。
4、养胃薯类,如红薯、山药等。
5、可以保健暖胃的药材,如茯苓,具有健胃、安神和增强抵抗力的作用。
6、补气食物。胃寒属于脾胃阳虚的一种表现,所以可以选择温阳补气的食物,如香菜、生姜、桂圆等。
喝小米粥胃酸的原因
粥品是很多的人很喜欢的一种传统的食品,在中国人的餐桌上也经常出现,比较常用来做早饭,现在的粥不光能做为食物,还加入了食疗的概念,因此不但能填保肚子也能治病,比较常见的就是说能帮助消化,滋养脾胃,其中小米粥就很受推崇,那就胃病患者来说是不是这样了,有人反映喝小米粥胃酸的原因在那里了?来听听专家怎么说的。
有医学专家说胃病的治疗讲究“三分治七分养”,尤其是炎炎夏季,很多人易出现食欲不振,所以粥成为很多人的偏爱。有专家建议说,天天喝粥并不可取,尤其是胃病患者的饮食一定要均衡,这对于身体健康非常重要。
很多胃病患者认为粥易消化,甚至天天喝粥,这种饮食方式是不正确的。粥经过长时间地熬制后,部分营养成分会流失,且喝粥无需慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌。再者,粥水分多,会稀释胃液,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于其他食物的消化吸收。
在过去,由于生活条件有限,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足。这时喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以才有喝粥养胃一说。但现在的生活水平大幅提高,人们吃得好、吃得饱,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加,这类病人就不适宜喝粥养胃。
建议大家,胃病患者能否用粥养胃,应根据病情咨询正规医院专科医生的指导意见。对于胃酸分泌过多的人而言,应多吃馒头、包子、面条等面食,面食属碱性,可让胃的酸碱达到平衡,有助于减少胃病的发生几率。
所以说,胃病患者喝小米粥胃酸是有可能的,而能不能喝还是要根据病情来看。但是小米是确实有调理脾胃,帮助消化,滋养胃的功能,正常人多食是没有关系的,如果是胃酸过多的吧,可能考虑在粥内加入一点碱可以帮助中合胃酸。
粥的认识误区
首先,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。总是喝粥,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。
故喝粥也要注意均衡营养,一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后,会起稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,胃运动缓慢,不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。
另外,粥的功能各不相同,小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体,务必要先仔细了解粥的不同功能,做到"对症喝粥"方能达到调理之用。最后要说,粥,固然有益,但无需顿顿皆食,保证一周两到四次为最佳。
粥的认识误区
首先,适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝粥。总是喝粥,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养,一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后,会起稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,胃运动缓慢,不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥,而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。另外,粥的功能各不相同,小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体,务必要先仔细了解粥的不同功能,做到"对症喝粥"方能达到调理之用。最后要说,粥,固然有益,但无需顿顿皆食,保证一周两到四次为最佳。