中医教你做好“月子”

中医教你做好“月子”

产妇产后是身体最虚弱的时候，一些恼人的症状往往在此时趁虚而入，严重影响坐月子的质量，甚至降低恢复的速度。即将面对漫长育儿辛劳的妈妈们，可不要轻视这些身体的警信哦!

不但中医主张“坐好月子，才能养好身体”，越来越多的西医也赞同，产妇应该在月子期间，利用膳食与调养，补充生产时所耗费的能量。不过要能“好吃、好睡、好心情”，前提是身体健康情况良好，有些妈妈因为压力或体质因素，而出现食欲不振、疲累、失眠、便秘等身心症状，白白错过坐月子的调理机会，非常可惜!你是“刚出炉”的产妇吗?你担心身体的状况，会影响坐月子的效果吗?通过本单元的中西医会诊，相信可以帮助你减缓不适，轻松度过每一天。

食欲不佳食欲是健康的指标。一般来说，产妇刚生完产的第一周，由于黄体素下降的缘故，妈妈都会有不错的胃口。但是有些妈妈却因为照顾宝宝的压力、睡眠不足、情绪激动、担心身材等因素，而出现食欲不振的现象，加上产妇活动减少，不容易感到饥饿，或是月子食物不好吃，而无法在坐月子期间，获得应该有的营养补充。

破解方法

生活饮食方面

1以少量多餐的方式，可以考虑一天吃5～6餐，避免肚子胀或一次进食太多。

2食物尽量清淡，避免太咸、油腻、产气性与特殊气味的食物。

3选择产妇喜欢的食物，不必刻意补充蛋白质类食物。

4月子食物的食材应新鲜，最好用现吃现煮的方式，不要使用微波炉烹调或回锅好几次。

5准备花生糖、黑芝麻、酒酿、核桃等小点心，有助于开胃。

6保持室内空气清新，避免油烟、二手烟、汽油味。

7找出心情不好的原因，加以排除。

8使用精致悦目的餐具。

指压按摩

1利用指尖，强力按压背部脾俞穴、胃俞穴3次，每次3～5秒钟。

2强力按压喉根部气舍穴、腹部中脘穴3次，每次3～5秒钟。

3强力按压脚部地机穴5次，每次3～5秒钟。

疲累

生产时会用掉很多体力，加上半夜要哺乳，睡眠不断受干扰，使得产妇的精神一直处于疲累状态。在中医学理上亦有五劳之说，就是久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。所以适度的活动，反而有助恢复体力。要改善疲劳现象，首先必须保持正常的作息，每天睡足8小时，除了卧床休息之外，偶尔也要下床走动，等到产后一个礼拜再做运动。

破解方法

生活饮食方面

1建议避免吃冰冷、不易消化的食物，或吃得太多。

2食用麻油鸡、麻油羊肉、麻油猪肚等高蛋白食物，补充体力。

3暂时请人来照顾宝宝，让妈妈晚上能好好睡觉。

4使用奶嘴来满足宝宝的口欲，不会因为宝宝想吸奶，而打断睡眠。

5睡足了、吃饱了就起床走动，最好每隔3～4小时一次，每次10分钟左右。

6避免长时间看书报、电视等伤眼力与精神的活动。

指压按摩

1先进行温水泡浴，让身体肌肉放松。

2顺序按压背部厥阴俞、心俞、肝俞、三焦俞、肾俞、志室等穴，每穴3～5秒钟。

3顺序按压胸部谈膻中、中脘、期门、盲俞、大巨等穴，每穴3～5秒钟。

失眠

无论是入睡困难、眠浅易醒、醒后难眠，甚至彻夜未眠，都属于失眠。对于产妇，压力是造成失眠的首要因素。另外因为照顾孩子而昼夜颠倒、卧室太冷、太热、太吵或太亮都会影响睡眠，还有些人有“认床”的问题，换了房间也会睡不好。中医理论认为，这是因阴虚火旺、肝气交结、心脾两虚及痰热内扰所致。

破解方法

生活饮食方面

1保持定时、定量睡眠。

2白天小睡时间过长或过晚，皆可能降低夜晚想睡的需求而不易入睡。因此，如果失眠的原因在此，应避免过长的午睡或傍晚的小睡。

3睡前可以洗温水澡(传统坐月子洗澡要用米酒水)。

4晚上应按摩或用柔软的体操来帮助肌肉放松。

5布置舒适的寝具、安静、清洁、空气清新的卧房。

6睡不着就起身，做一些柔软体操，等到放松后再上床睡觉。

指压按摩

1用拇指推压灵道穴至神门穴约半分钟。

2按压太阳穴及印堂穴各约半分钟。

3用手掌侧边搓压足三里至丰隆穴，发热即止。

4按压三阴交穴约半分钟。

5捏肩井10次。

抽筋

抽筋是因为运动神经机能的突发亢奋，造成肌肉极度僵硬、痉挛，而产生局部强烈难忍的疼痛。刚生完产的一二天，因为太过用力，肌肉处于紧绷状态，尤其是第一胎产程较长者，很容易发生抽筋现象，而一般人对于抽筋会感到十分恐慌，其实发生抽筋时，如果能及时给予适当的按摩，是可以有效舒缓疼痛的。

破解方法

生活饮食方面

1晚上睡觉时尽量穿长裤，避免肌肉紧绷。

2睡前做柔软、缓和的运动如散步、爬楼梯等。

3睡觉时把脚垫高。

4饮食上摄取含钙的食物或补充钙片。

5抽筋时不要紧张，应放松心情与身体，等到不太痛时，起来活动一下手脚。

6请人帮忙按摩腿部、热敷或伸直腿，用手将脚板朝自己方向拉，这样会舒缓些。

指压按摩

1首先用力按压臀部上方的小肠俞、膀胱俞两穴道。

2接着轻轻按压腿上的委中、承筋、承山、阴陵泉、太谿等穴。

3用力向上扳脚拇指数次，也可达到不错的效果。

做好月子的原则

注意冷暖

随着气候与居住环境的温湿度变化，产妇穿着的服装与室内使用的电器设备，应做好适当的调整，室内温度约25～26℃，湿度约50%～60%，穿着长袖、长裤、袜子，避免着凉、感冒，或者使关节受到风、寒、湿的入侵。

清洁卫生

头发、身体要经常清洗，以保持清洁，避免遭受细菌感染而发炎。古代由于环境简陋，生活条件差，又没有电器设备，因此规定较严，而有一个月不能洗头、洗澡的限制，现代人不必如此辛苦。洗头，洗澡要用40℃左右的温水，洗完头后要及时用干毛巾擦干头发。

中医教你做养颜

肤色黯淡

熬夜会令肌肤的水分和营养物质过分丢失、血液循环变差、新陈代谢紊乱，尤其是频繁的熬夜之后，肌肤自然黯淡、发黄，缺乏生动的光彩，并加速衰老的进程。此时，你迫切需要对肌肤进行深度保养。

【中医拯救提案】

多吃猕猴桃和肉皮。皮肤在得不到充足睡眠的情况下，会出现水分和养分的过度流失，饮食上应多补充富含维生素C和胶原蛋白的食物，才有利于皮肤恢复弹性和光泽。猕猴桃含维生素C丰富，猪肉皮中胶原含量高，都是皮肤喜欢的食物。

自制玫瑰洁面液。中医认为，玫瑰具有活血散淤、改善面色的作用。可将20克玫瑰花浸入5升醋中，放置一周后，取其滤液，每日早晚取一勺放入洗脸水中洗脸，长期坚持能使肌肤变得红润、有光泽，也可用玫瑰花泡茶、熬粥、煲汤。

黑眼圈

作息生物钟混乱，连续用眼，会影响眼睛周围正常的血液循环，长时间的循环不畅就会形成黑眼圈、眼袋。正如中医所说，“五脏六腑之精气皆注于目，十二经脉气血皆汇聚于目”，熬夜和劳累，当然最先反应在眼睛上。

【中医拯救提案】

枸杞子明目茶。枸杞子素来有养肝明目之功效，对于缓解熬夜后的眼睛干涩、疲劳等症状很有效。你可将枸杞子一小把、红枣3-4粒放入玻璃杯中，以开水冲泡饮用。如果熬夜后附带有口干舌燥、牙龈肿疼的状况，可另加几朵白菊花一起冲服。

眼部按摩DIY.按摩眼睛四周的丝竹空穴、太阳穴，可舒通经络，加速血液循环，促进黑眼圈消散。眉尾部分稍稍凹陷的部位就是丝竹空穴，用中指慢慢地、轻轻地向内侧推揉;眉梢和外眼角连线处向外1厘米就是太阳穴，用中指按住穴位轻轻向脸部中央推揉。

产后出血怎么办中医教你做防治

产后出血的几个调理验方

产后出血是指胎儿娩出后24小时后，阴道出血量达400毫升以上而言。是引起产妇死亡的重要原因之一。中医称为“产后血崩”。其原因订与瘀血和血热有关。治疗一般以活血养因止血和凉血为原则。若失血过多，则需要益气固脱，回阳救逆。以下收载药酒治疗本病的配方4首，其药物如当归、地榆、菖蒲、生地黄、益母草等，主要为活血凉血止血之品。

(验方)

【配方】生地黄、当归尾各50克，黄酒500克。【制法】将上药共细碎，用酒煎数百沸，去滓备用。

【主治】产后血崩，腹痛。

【用法】每温饮20毫升，每日3次。菖蒲酒(三)

(《妇人大全良方》)

【配方】菖蒲一两半。

【制法】上细坐刂，以酒二盏，煮取一盏，去滓。

【主治】治产后崩中不止，下血。

【用法】分温三服，食前。

说明：与《普济方》(注出《太平圣惠方》)同。

地黄酒方(九)

(《普济方》)

【配方】生地黄汁半小盏，益母草半小盏。

【制法】上酒一小盏相合，煎至三五沸，分为三服。

【主治】治产后崩中下血不止，心神烦乱。

【用法】频频服之，效。

说明：《普济方》注出“圣惠方”。地榆菖蒲酒

(验方)

【配方】菖蒲20克，地榆50克，当归40克，黄酒500毫升。【制法】将上药捣为细末，同酒煎取1杯去渣。【主治】产后血崩。

【用法】食前分3次温饮。

其实面对产妇出血的时候，家人都是很紧张的，而且产妇生育一个孩子都是需要母子平安的，那么一旦不幸出现了这样的产后出血的情况其实还是可以利用上述的几个验方来治疗的，这样就可以来避免发生产后出血的情况。

预防产后出血要做好这些

做好产后出血的预防工作，可以大大降低其发病率。首先要做好计划生育，避免生育过多，或多次人流、刮宫;妊娠期要定期作产前检查;分娩时不要过分紧张;有高危因素者应当提前住院待产，分娩前，作好产后流血的预防及分娩时的抢救工作。预防工作应贯穿在以下各个环节。

1、孕期预防。

孕早期开始产前检查监护，不宜妊娠者及时在早孕时终止妊娠。对具有较高产后出血危险的产妇做好及早处理的准备工作，这类产妇包括：①多孕、多产及曾有多次宫腔手术者;②高龄初产妇或低龄孕妇;③有子宫肌瘤剔除史;④生殖器发育不全或畸形;⑤妊高征;⑥合并糖尿病、血液病等;⑦宫缩乏力产程延长;⑧行胎头吸引、产钳等助产手术助产，特别是并用宫缩剂更需注意;⑨死胎等。

2、产期预防。

1)第一产程：注意水分及营养的补充，避免产妇过度疲劳，必要时可酌情肌注度冷丁，使产妇有休息机会。

2)第二产程处理，指导产妇适时及正确使用腹压。做一下工作：有较高业务水平的医师在场守候;有指征者适时适度作会阴侧切或会阴正中切开。接产技术操作要规范，正确引导胎头、胎肩及胎头顺利娩出;对已有宫缩乏力者，滴注催产素，以增强子宫收缩，减少出血。

3)第三产程，准确收集并测量产后出血量。做好相关检查：胎盘、胎膜是否完整、子宫收缩情况等。

3、产后期预防。

1)胎盘娩出后，产妇应继续留在产房观察2小时，因产后出血约80%发生在产后2小时内，故应重点监护，密切观察一般情况、生命指征、阴道流血和宫缩情况。但也不能忽视12小时以后的出血情况，应向产妇交代注意事项，医护人员定期巡视，发现问题及早处理。

2)失血较多尚未有休克征象者，应及早补充血容量，其效果远较发生休克后再补同等血量为好。

3)早期哺乳可刺激子宫收缩，减少阴道流血量。

6。根据产后出血评分表的应用采取相应预防措施，可以明显降低产后出血发生率。

怎样调理脾胃效果好

中医教你如何调理脾胃。脾胃全靠养，有些人时常会感到没胃口、食欲不振，其实这是脾胃不好的缘故。中医教你如何调理脾胃，下面是一些调理脾胃的方法，以及一些调理脾胃食谱推荐。

中医教你如何调理脾胃?

俗话说：“三分治七分养”，调理脾胃是一个长期而渐进的过程，在生活中应以饮食调摄、体育锻炼为主，必须坚持以下几方面：

1、饮食有规律。饮食调摄是保养脾胃的关键，因此，一日三餐，需定时定量、切忌暴饮暴食。素食为主、荤索搭配，要常吃绿色蔬果，以满足消化需要和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸的东西，生冷的食物也要少吃。

2、建议少吃多餐。一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

3、戒烟酒。胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃东西，是再好不过的。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

之所以很多人总是吃一些食物却不会发胖，身材依然苗条，这就是肠胃好，所以才会得到的效果，建议大家平时的生活当中不要去喝太多的碳酸饮料，吃太多的零食，好好的保护好肠胃健康饮食方面要注意清淡。

引产后出门的注意事项

1、引产的女性一样会出现恶露以及子宫收缩的情况，所以女性需要好好休息，最好一个月之后再出门，除了要调理身体以外，还需要调理自己的心理状况。

2、引产后的女性更需要坐好月子，因为如果没有坐好月子，会让身体变得更差，还容易导致以后出现习惯性流产、子宫肌瘤、不孕等疾病，影响身体的同时还会剥夺你做妈妈的机会。

3、引产后身体的恢复程度直接与术后的饮食挂钩的。如果不注意饮食，那么对于手术的效果影响也是很大的。首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质，以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养，又要容易消化吸收。不宜油腻生冷食物，不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。

4、出门的时候切记选择天气较为温暖舒适的日子，并且要注意保暖。就算是炎热的夏季，也要注意不要受凉，不要让冷气侵入身体。

中医教你如何

挤痘痘会有三大害：

1、疤痕：由于炎症型面疱的毛囊壁易破裂，毛囊内细菌感染致真皮引起炎症，炎症消退后，因真皮组织修复能力较差，就形成了疤痕。

2、凹洞：多出现于慢性炎症型，真皮组织遭到严重破坏，皮肤修护后而形成凹洞。

3、色素沉着：大多数患者治疗后均有轻重不一的色素沉着，消退的时间有长有短，甚至也有持久不退的。

中医向来都是以调理为重，针对痘痘的根源，进行长期而长效的调理。这些调理包括使用中药、改善饮食习惯、通过按摩身体来改善身体自身条件等。

中医教你如何“战痘”--1、马齿苋草汁敷脸

作用：马齿苋这种中医用于治疗湿疹皮炎具有收湿止痒、清热消肿的作用。特别对于一些脓疮、痘痘等化脓性皮肤病有很好的解毒作用。

方法：马齿苋草(在中药行可以买到)捣碎榨成汁直接涂在患部，或加上蜂蜜调水当面膜使用，等待约20分钟后，以清水彻底洁面即可，瞬间能清凉肌肤。

中医教你如何“战痘”--2、天然芦荟敷脸

作用：芦荟在中药美容中一直占据重要地位。中华本草纲目就有记载芦荟有抗菌、修复组织损伤，以及保护皮肤作用等作用。因为芦荟里面含有缓激肽酶、芦荟多糖等绝佳的消炎抗菌成分，能有效抑制痘痘、粉刺的成长，还能提高皮肤的抵抗力。

方法：用天然的芦荟捣碎或者榨汁，在晚上洁面后，将其敷在脸上20分钟后取下，并洗干净脸部，脸上红红的痘痘就会明显地暗掉，消炎效果非常好。

中医教你如何“战痘”--3、新鲜土豆片敷脸

作用：在中医食谱中土豆是性平、微凉的植物，有美容抗衰老、解毒消炎、活血消肿的功效。土豆属于碱性的食物可以吸收皮肤分泌过多的油分，防止痘痘的产生，同时去痘印、祛斑止痒功效更佳。

方法：将新鲜的土豆洗去皮，切片，越薄越好，这样它就能贴紧肌肤。洁面后，把土豆片敷在长痘痘的地方，10~15分钟后取下即可，多次使用之后，你就会发现痘印明显地变淡了。

小编推荐的中医教你如何“战痘”是否有效呢？不防赶快试一试吧。

​坐月子吃什么好2款美食帮你做好月子

月母鸡

材料：制作月母鸡的材料很简单，需要一只小母鸡，大小根据个人食量选择，10克的姜，葱段、料酒各50克，汤3000克，化猪油25克以及适量的精盐和胡椒粉即可。

做法

1.宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。

2.炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。上菜时，盛入碗内上桌即可食用。

营养

内含蛋白质226.5g，脂肪66.2g，碳水化合物2g，钙157.5mg，磷2318.7mg，铁8.29mg，维生素A575国际单位，维生素B11.62mg，维生素B21.61mg，尼克酸50.56mg，维生素C15.5mg，能产热1568kcal。

功能

我们都知道鸡是产后“月母”经常食用的食物，因为它具有养五脏、补气血、健脾胃、长肌肉以及益精髓等多种功能，而且鸡肉中不但含有非常丰富的蛋白质，而且其他营养成分也十分丰富，对于刚生产后的母体恢复以及乳汁充沛有着非常明显的效果。

猪血鱼片粥

食谱原料

猪血500克，净鲩鱼肉250克，干贝25克，粳米250克，腐竹50克，姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许，香油适量。

制作方法

1、将猪血洗净，削去上层浮沫及下层沉淀、杂物，切成小方块;鲩鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、酱油、姜丝拌匀;干贝用温水浸软，撕碎;粳米淘洗干净;腐竹浸软，撕碎。

2、锅置火上，放入清水、粳米、干贝、腐竹，熬煮至粥将成时，加入猪血，煮至粥成，再放入鲩鱼片、精盐，再沸时撒上葱花、胡椒粉，淋入香油即可。

健康提示

猪血鱼片粥不但具有平肝祛风的功效，而且还具有补益气血的作用，非常适合一些体质虚弱、产后亏虚以及头痛眩晕的人群食用。

头痛按摩哪个穴位 头部按摩

经常对头部重要的穴位进行按摩，能够提神醒脑，还能改善头部血液循环，从而改善大脑疲劳、紧张、焦虑感，还能提高记忆力等等一系列作用。特别是患有头痛的患者，更是不能只依靠药物止疼，中医教你按摩头部穴位，健康告别头痛。

坐月子 从怀孕开始

健康饮食、充分休息、情绪协调，是坐月子 三大要点，如果能坐好月子，可以让产妇 身体更健康。坐月子应从怀孕就开始 女人 一生有三个健康关键期：月经来潮时、怀孕生产时、停经更年时，尤其“坐月子”是妇女一生中最重要 阶段。

坐月子最早可以追溯至西汉《礼记.内则》，距今已有两千多年 历史，称之“月内”。传统坐月子民俗鼓吹，“坐月子不能喝水，只可以饮酒”、“坐月子不洗头”等，使得许多正在怀孕，或是刚生产 妇女神经紧张!其实坐月子应该从怀孕时开始，可分为健康饮食、充分休息及情绪协调三方面。

平日应注意饮食起居 小 ，如：不吹冷风或食用生冷 、多摄取富含钙及铁 、减少不正确 姿势、避免过度劳累、保持心情愉快等。 从中医学角度论述，因生产时需要用力与出血，且体力耗损，使得产妇处于“血不足，气亦虚” 状态，大约需六至八周 时间才能恢复到怀孕前 生理状态。

在产后，应多补充高能量、高蛋白 ，尽量以温和、清淡、不刺激 为主。产后一周内可服用生化汤，两周后可以吃麻油鸡，并可请专业医师依个人体质不同，调配适合 中医药膳辅以调理身体。

另外，体重控制对于产妇而言，也是一门重要 课程。产妇从产前就应该做好体重控制 规划，怀孕全程预计增加 体重约为十二至十五公斤。 产前除日常居家活动外，应有规律及适度 运动，平日可选择就寝前和早餐前做足部、腿部、腰部等运动，并视身体状况次数由少渐多，如此一来可以帮助全身肌肉松弛，减轻疲劳，使生产顺利。

产后则采阶段性减重，应注意 是，待伤口愈合后，才可做骨盆基底肌肉运动，如抬臀、阴道收缩、子宫收缩运动，且不应过度剧烈。 生产是女性 人生大事，怀孕已经够辛苦了，产后更应有充分 休息，好好调养，以为照顾宝宝做准备。

坐好月子除了让产妇身体更健康，还附加调整体质、预防腰酸、消除妊娠纹、比产前更美丽 、容易回复身材等好处，所以，事先规划好坐月子 方式，是产前不可忽略 事项。

中医教你养肝

1、要养肝，首先要多喝水。喝水不仅可以可补充体液，还可以增强血液循环，促进新陈代谢。不仅如此，喝水还会促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减轻肝脏的代谢负担。

2、再者肝脏要好，要先学会制怒，常言道“气大伤肝”，生气对我们的身体造成的损害可以说是巨大的。我们在日常生活中如果生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

3、饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，少吃辛辣食物，饮食要清淡。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

4、最后一个护肝秘方是加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

中医教你做蒜蓉娃娃菜可养颜

秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。燥邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。下面是烹饪高手小妖为大家推荐的防秋燥饭菜，您

有空不妨学着做做。

银耳冰糖绿豆粥

原料：水发银耳200克，冰糖5克，大枣5个，绿豆50克，大米50克。

做法：水发银耳去掉老根备用，把绿豆用水泡2个小时;将泡好的绿豆和银耳放入锅中，加入水，水开后放入大枣和大米，中火煮30分钟，放入冰糖盖上盖子焖10分钟就做好了。

营养分析：这绝对是最适合秋天喝的粥，首先银耳可以预防秋燥，而绿豆则可以帮助您赶走“秋老虎”，一道粥有两重功效，大家一定要试试啊!

蒜蓉娃娃菜

原料：娃娃菜1棵，粉丝20克，蒜1头，蒸鱼豉油、海米、盐、油各少许。

做法：把娃娃菜洗干净，放到开水锅中焯一下，把粉丝用水焯软，蒜剁成蒜蓉，海米用温水泡一下;起锅倒油，油热后放入蒜爆香，然后放入海米翻炒，炒出香味后倒入蒸鱼豉油，再放入盐，蒸鱼豉油的用量可根据菜的多少自己掌握，这个时候汁就处理好了;把娃娃菜切成两半或四半根据您自己的喜好处理，然后摆放在粉丝上面，将调好的汁均匀地洒到菜和粉丝上面后，放到锅中蒸8分钟就可以吃了。

营养分析：秋风对人的皮肤伤害极大，而娃娃菜中含有丰富的维生素，可以起到很好的护肤和养颜效果。娃娃菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收率。

番茄菠菜手撕鸡

原料：菠菜200克，西红柿1个，鸡胸肉150克，姜片、盐、白糖、味精、香油、酱油各少许。

做法：把菠菜洗净焯水，西红柿去皮、去子、切块，鸡胸肉用放入酱油和姜片的水煮熟，晾凉后撕成丝;把以上准备好的原料放到一个大容器里，然后加入盐、白糖、味精和香油拌匀就做好了。

营养分析：《本草纲目》上说，菠菜可以“通血脉，开胸膈，调中气，止饮渴，解酒毒，调肠燥”。中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者，非常适合秋天吃，可预防秋燥。