八角丝瓜不能和什么一起吃 八角丝瓜汤
八角丝瓜不能和什么一起吃 八角丝瓜汤
八角丝瓜做汤也特别好吃,在用八角丝瓜做汤时,最好给它搭配适量的海米或虾仁,那准备好的八角丝瓜洗净后切成薄片,在锅中放适量食用油加热放葱花炒香,再把八角丝瓜入锅炒软,随后放入适量清水,再把准备好的海米或虾放到锅中一起加热煮开,准备两个鸡蛋喝开到碗中调成蛋液,在锅中的汤做好快要出锅的时候把蛋液入锅制成蛋花就可以。
油豆角焖咸肉玉米
创新出各种不同的款式,也是为了让我们长时间的食用同一种食物不会厌的原因。只有这样才能够很好的吸收到食物里含有营养元素。营养价值得到一定的补充,我们的营养才能得到平衡。那么油豆角的做法有哪些呢?
油豆角焖咸肉玉米
材料:东北油豆角(没有老丝,容易入味,口味香浓)500克,玉米棒200克,咸肉100克。调料盐10克,东北酱油(酱香味浓,也可用老抽代替)20克,八角5克,味精10克,糖2克,老汤200克,色拉油、姜片、葱段各20克。
做法
1、油豆角切5厘米长的段;玉米棒切5厘米长、3厘米宽的段;咸肉切0.5厘米厚、3厘米长、2厘米宽的片备用。
2、锅放油烧至七成热放姜、葱、八角中火爆炒1分钟,加豆角、玉米、咸肉、酱油中火炒3分钟,加老汤、糖小火焖15分钟,加味精调味,出锅即成。
小诀窍
特点
豆角酥烂适口,口味香浓。
辣油豆角丝
材料:东北干豆角丝400克,湖南腊肉150克。调料盐5克,味精8克,美极鸡粉5克,四川辣油50克,四川泡椒碎50克,花生油15克,大蒜子、大红袍泡椒各20克。
做法
1、干豆角丝用开水浸泡30分钟后捞出沥水,切成8厘米长的段备用,腊肉切成3厘米长、宽2厘米、厚0.3厘米的片。
2、锅中加入花生油烧至六成热,放入泡椒碎中火煸炒1分钟出香,加豆角丝和腊肉,入盐、鸡粉、大蒜子中火炒1分钟后加入辣油、味精,出锅装入干锅中,用大红袍泡椒点缀,上桌点燃酒精灯即可。
小诀窍
特点
豆角丝干香浓郁,回味无穷。选新鲜、豆荚笔直、长度整齐、无虫蛀的豆角,放入沸水里将豆角快速烫煮,当水再次呈沸腾状态时稍煮后即可捞出,放在阳光下晾制,待豆角由青绿色变成青白色时要每隔4—5小时翻动一次,直至晾干。晾制干豆角丝时一般将其顺长切成0.2厘米宽的丝,然后放在阳光下晾干即可。
上面介绍了油豆角的两种做法,一种是油豆角焖咸肉玉米,它添加了两种两种食物的营养,一种是咸肉还有一种是玉米。这两种食物对我们的身体都是很有帮助的,不仅能够有效的促进消化还可以增加体力,第二种做法是辣油豆角丝,它的口味是偏辣的非常有助于起到开胃的作用。
内分泌失调长痘痘怎么调理比较快 调整消化道功能
中医认为,消化道功能不好,脾胃湿热,上蒸肌肤,可以使痤疮加重。所以保持大便通畅,有利于湿热毒邪的排泄。应养成每日大便的习惯,同时多吃粗粮和富含纤维素的食物,如芹菜、韭菜、笋子、豆角、丝瓜、白菜等。如果长期便秘的话,可以每天用少量的番泻叶或决明子泡水喝。
椰子肉炒什么菜好吃
椰子肉可以做成椰肉香肠炒年糕、西芹炒椰肉、苦瓜炒椰肉、八角丝瓜炒椰肉等都挺好吃的。
材料:椰肉50g,年糕150g,香肠50g,香菇20g,木耳20g,适量油、盐、葱、姜、蒜。
1、取出椰子里面的椰肉,把木耳和香菇泡发、洗净备用。
2、将木耳、香菇、香肠、年糕切片,把年糕加热泡软。
3、锅中打入适量的油,下姜、香菇和香肠翻炒5分钟左右。
4、炒变色后,放入木耳和椰肉入锅继续翻炒,放盐调味。
5、另起油锅,倒油,下蒜末和年糕翻炒一会。
6、把之前炒好的椰肉倒入,翻炒均匀,盛出撒上蒜花即可食用。
材料:西芹200g,椰肉150g,蒜、辣椒,适量淀粉、盐、鸡精。
1、把椰肉从椰子中取出,洗净,切薄片。
2、西芹去茎,洗净,斜切薄片,把蒜和辣椒切片。
3、炒锅内放少量油,把蒜和辣椒放入爆香。
4、然后把西芹和椰肉放入,一起翻炒5分钟。
5、加入少量食盐和鸡精调味,翻炒入味。
6、加入水淀粉,继续炒一分钟即可出锅食用。
棱角丝瓜的做法
制作方法:
1.将菱角去壳,丝瓜去皮洗净切片。
2.将油锅烧七分热,丝瓜倒入,大火爆炒至呈翠绿色,盛入盘中。
3.锅中加入清水1500毫升,煮沸。
4.将丝瓜、菱角、盐一并倒入,大火煮10分钟,加味精,用淀粉勾芡即成。
健康提示:
本膳适于恶性淋巴瘤淋巴结肿大,咽干烦躁,皮肤瘙痒者食用。
八角丝瓜的食用方式和注意事项 清热解毒
八角丝瓜是凉性的食物,食用后能增加脾胃中的寒凉之气,从而减轻内热火盛产生的咽喉肿痛、口干舌燥等症状,平时容易上火的人群,也可以多吃些八角丝瓜,这样也有一定的预防和改善效果。
八角丝瓜的食用方式和注意事项 生津止渴
新鲜的八角丝瓜内部含有丰富的水分,适当的食用能补充水分缓解缺水口渴的不适症状,同时,对于爱美的人群来说,食用水分多的八角丝瓜能减轻皮肤干燥缺水的紧绷状态,起到润泽肌肤的作用。
八角丝瓜的功效与作用 利尿消肿
八角丝瓜中含有一定的钾元素和钠元素,食用后对体内的尿液和钠盐排出能有不错的效果,因而小便不利、水肿病、高血压等人群是比较适合食用八角丝瓜的。
丝瓜的栽培管理技术
(一)播种时期:丝瓜可周年播种栽培,但以12月至8月播种最为宜。各地9月以后愈晚播种时,虽雌花发生愈早愈多,但生育后期渐进入低温期,生育愈弱,露菌病愈烈,易趋衰老。
(二)播种育苗:丝瓜种子的种壳较硬,尢以棱角丝瓜为然,故宜催芽播种,即种子浸种2小时后取出,再将种子脐丘部轧开,放在25—300C黑暗下催芽,待幼芽透出种壳时播种到装有介质的穴盘,种子平放,芽尖向下为原则,播种深约1.5公分,待本叶3片展时,定植到田间。育苗期间高温期约11—14天,低温期约15—18天。短日照品种在长日照期间育苗时,待子叶展开后最好行遮光短日处理,以促进雌花的发生。
(三)栽培方式:丝瓜通常有3种经济栽培方式:
1、水平棚架栽培:棚面离面约1.5公尺,畦宽5—6公尺,作高畦,一畦栽二行,丝瓜栽在畦沟二旁,株距0.4—0.5公尺。本方式也可利用葡萄架栽培。在丝瓜初植时,畦上尚可间作其他短期作物。水平棚架栽培如遇飓风侵袭,因受风面较大,易被风吹倒,故以秋冬作为原则,如行春夏作,不宜密植,宜稍疏植,并适度疏去部分茎叶,以减少风的阻力。
2、隧道式半圆形棚架栽培:畦度4—5公尺,畦向南北走为原则,每畦在畦面上搭立一个半圆形棚架,棚架最高点离地约1.8公尺,丝瓜可立体生长,在单位面积内棚面积比水平棚为大,透风透光良好,有利丝瓜发育。一畦栽2行,栽在畦沟两旁,株距0.4—0.5公尺,半圆形棚架比较抗风,除适秋冬作外,也适春夏作。
3、匐地栽培:畦宽5—6公尺,一畦栽2行,栽在畦沟两旁,株距0.4—0.5公尺。本法适于普通丝瓜的短果品种栽培。且结果期宜在干季,如在雨季,果实和地面接触时容易腐烂,宜用瓜垫垫果。长形品种及棱角丝瓜如用匐地栽培方式,则果实易弯曲,缺乏商品价值。又匐地栽培时果实易被叶片遮住,采收较为费事。
(四)肥料和施肥:丝瓜的肥料种类和用量以及施肥方法,在原则上可参照苦瓜或扁蒲,即丝瓜吸肥力强,生育结果期长,生长与结果同时进行,且结果力强,故在结果之后仍宜继续施肥,以维持茎叶的继续生长,才能继续不断结果,产量才会增加,尤其在连续降雨之后,土壤中一部分养分已随雨水流失,故雨后宜施追肥。
基肥施在基肥沟中,条施,先施堆厩肥,再把化学肥料混合后施在堆厩肥上,然后小作畦,并敷盖银黑色塑料布。追肥每约3星期施一次为原则,追肥前先行畦沟灌水,待水分渗入畦内后再把追肥施在畦沟两边及畦底部。
生育期间,发有发生缺镁素现象(棱角丝瓜比较容易发生缺镁),可用硫酸镁加入农药中行叶面喷施,每星期一次,连续2—3次,浓度为0.4%(加水250倍)。当丝瓜植株在结果中后期生育转为衰弱停滞时,用尿素行叶面喷施,温度也为0.4%,也可以加入农药中喷施,每星期一次。
(五)整地、作畦、栽植:作高畦,趁土壤半干湿时先按行距在植行上犁开阔而浅的基肥沟,施下基肥后先小作畦,然后在小作畦面的畦面上敷盖银黑色塑料布,如用机器操作,小作畦和敷盖塑料布可一次完成,使塑料布的两边埋入小作畦的两边,以免被风吹开。以后随丝瓜的生长再次培土大作畦,完成阔高畦式。
丝瓜栽培前塑料布上依株距打栽植孔,每孔中栽一株,栽后再灌水。高温期宜较疏植,低温期宜较密植。
(六)灌水及排水:丝瓜茎长叶大,水分蒸发量大,故宜注意灌水,经常保持湿润状态,灌水用畦沟灌溉。降雨时注意排水,不使根部浸水尤其棱角尤其棱角丝瓜较不耐用湿,根部浸水易腐烂。
(七)整蔓:丝瓜分枝性强,如茎叶过于繁茂时不但容易徒长,不易结果,而且在飓风季节用棚架栽培时,棚架更易被风吹倒,故宜适度疏蔓,行单蔓整枝,所有侧蔓宜及早剪去。
匐地栽培时,使主蔓生长和畦沟成直角。又棚架栽培时,如茎蔓悬垂在棚下,应把它引到棚架上,使各蔓在棚架上均匀分布。
(八)畦面敷盖:丝瓜喜高温,且生育期长,行距宽阔,故在植行上(小作畦上)敷盖银黑色塑料布,相当经济而功效显著。如用稻草敷盖,其效果不及银黑色塑料布。又短果品种如用匐地栽培时,整个畦面宜敷草以免果实与地面接触而腐烂。
(九)果实套袋及摘果:为防止瓜蝇产卵为害,丝瓜通常都行套袋,而且在花谢后幼果期即行套袋,套袋更有防止叶片擦伤果皮变黑,及使果皮变为淡色的效果,更可防止农药污染。丝瓜可用旧报纸袋或较粗厚的纸套袋。
雌花萎谢后至果实发育途中,凡畸型果、裂果、病虫害果均宜及早摘除,以免浪费养分,减煞植株生长势力。
(十)病虫害及其防治法:请参照本公司的编印的(瓜类主要病虫害防除法),但丝瓜对于药剂的瓜应较敏感,易生药害,故宜注意用药浓度,以低浓度比较安全,且宜避免在高温烈日下喷药。
露菌病:多由基部老叶开始发病,初为不明显的淡黄色小斑,总之以叶脉为界呈多角形黄褐色明显病斑,病斑干枯易破;叶背病斑有灰黑色症,叶片提早枯死。
采收和包装食用的丝瓜以肉质柔嫩细腻者为佳,故宜在果实尚未充足长大,果皮尚未硬化,纤维尚未发达,果肉尚未粗老前采收,更宜各依其品种适收时的大小采收,切忌采收过晚,影响品质。但如此采收过早,不但产量减低,且采收后容易软萎,不耐贮运。
一般普通丝瓜在低温期间开花者,开花后10天左右为适收期,高温期间开花者,花后8—9天即可采收。棱角丝瓜开花后容易老化,采收适期比普通丝瓜约早1—2天。
丝瓜果实的生长量夜间大于白天约二倍,故采收时间早上果温尚未升高前为原则。采收用刀剪,果梗留长约2公分,切口宜平整,连套袋一起采收,放入搬运箱篓,运到包装场所包装。先除去套袋,每果再用包装纸卷裹,以免擦伤及减少水分蒸发,再装竹筐或竹篓运销至市场。采收及包装过程中尽量保留果粉,以示新鲜。
采收丝瓜筋者,只有普通丝瓜的可用,棱角丝瓜不适于丝瓜筋用。开花后50—60天,待果皮变褐色,果实变轻,种子变黑色,全果充分老熟甚至干燥后采收,如采收过早,纤维软弱不好。老熟果采收后,如少量时待充分晒干后剥去外皮,敲出种子,用漂白水浸泡1—2小时后再用水充分洗清晒干。优良的丝瓜筋具有端正,洁白紧密、细致、牢韧、富有弹性等特性。
八角丝瓜不能和什么一起吃
八角丝瓜口感鲜嫩滋味诱人,它也没有这么相克的食物存在多数食材都能和它搭配在一起吃,但大家在吃这种食材是一定要知道它是一种性质寒凉的绿色蔬菜,那些本身就是寒性体质或者经常腹泻便溏的人,不能把它与其他寒性食材放在一起吃,不然会对人体健康造成不良影响。
上班族的10天营养早餐
第一天
餐单:馒头、油条、水果黄瓜、咸鸭蛋、苋菜粥。
刚开始减肥,对油炸食品还是很难抵抗,半根油条用来满足对油炸食物的欲望。
-苋菜粥
用料:苋菜、大米、鸡蛋、盐、胡椒粉。
苋菜洗净,放锅翻炒,加开水,泡过的大米;
熬住1小时以上,熬到粘稠打个鸡蛋;
加入适量盐、胡椒粉调味。(粥可以前一天用电饭锅定时熬制)
第二天
餐单:火龙果、菠萝、茶叶蛋、馒头、纯牛奶。
减肥第二天,开始常识水果早餐,过于清淡早饭会不太有力气,用茶叶蛋代替水煮蛋,补充少量盐。
-茶叶蛋
用料:鸡蛋、八角、桂皮、茶叶、生抽。
生鸡蛋洗净,煮熟;
煮好鸡蛋过冷水,敲碎蛋壳;
鸡蛋放入汤锅,加没过鸡蛋的水,放入八角、桂皮、茶叶、生抽煮15分钟;
关火,鸡蛋不捞出,浸泡一夜。
第三天
餐单:火龙果、玉米粒、黄瓜、麦片粥。
此食谱都是即食类东西,麦片粥开水冲,罐头玉米粒开罐即食。
第四天
餐单:手撕面包、茶叶蛋、黄瓜、桃子、纯牛奶
第五天
餐单:玉米粒、苹果、杨梅、葡萄、茶叶蛋、桂花汤圆、牛奶。
大家都觉得减肥期间汤圆、粽子一类的东西都不应该吃。个人觉得还是可以吃的,最好是放早上吃。我的宗旨是什么都吃,注意一个量,一天的总摄入控制住就可以。
汤圆可以买速冻的,我这是自家做的。
第六天
餐单:黄瓜、水煮蛋、蓝莓、火龙果、手撕面包、纯牛奶。
第七天
餐单:清炒丝瓜、杨梅、茶叶蛋、馒头、蓝莓奶昔
-蓝莓奶昔
用料:蓝莓、纯牛奶。
蓝莓洗净,放入破壁机;
加纯牛奶,破壁2分钟,不用加糖。
-清炒丝瓜
用料:丝瓜、蒜、盐、胡椒粉。
丝瓜去皮、洗净切条,蒜切末;
锅中擦油,煸炒蒜末,加入丝瓜条,调味。
家里有不粘锅,尽量用少油方法炒菜。我基本都用纱布沾油擦一下锅就开始炒菜。
第八天
餐单:猕猴桃、火龙果、茶叶蛋、馒头、纯牛奶。
第九天
餐单:茶叶蛋、馒头、酱豆角、火龙果、纯牛奶。
-酱味豆角
用料:豆角、蒜、生抽、胡椒粉。
豆角洗净切条焯水,蒜切末;
锅内擦油,煸炒蒜末,加入豆角;
加用水稀释的生抽、胡椒调味。
减肥期间还是要尽可能的吃的清淡,稀释过的生抽,有酱香味,咸味用来调味是极好的。所有的酱类调料都可以稀释后再使用
第十天
餐单:哈密瓜、香瓜、葡萄、茶叶蛋、馒头、纯牛奶。