糖尿病人吃胡萝卜的好处

糖尿病人吃胡萝卜的好处

或萝卜对糖尿病患者有保护作用

众所周知，糖尿病的发病有一定的遗传因素，有特定遗传基因的人更容易发展成2型糖尿病。胡萝卜富含β-胡萝卜素，这是一种在体内转变成维生素A的前驱分子，如果饮食包含大量β-胡萝卜素，对这类人可以起到保护性作用。

胡萝卜可改善糖尿病眼病

糖尿病会引起糖尿病视网膜病等眼睛问题。吃胡萝卜等有益眼睛健康的食品，有助于预防会导致视力丧失的损害。用胡萝卜与鹰嘴豆混合当做零食吃，帮助保护眼睛。

胡萝卜有助于控制血糖

减肥能促进血糖水平控制，并对控制糖尿病很重要。胡萝卜富含膳食纤维，能增加饱腹感，且胡萝卜的热量低，但营养密度高，因此对减肥控制血糖很有帮助。

糖尿病能吃胡萝卜么 糖尿病人怎么吃胡萝卜

无论生吃还是煮熟，胡萝卜对血糖水平的影响都一样，因此糖尿病人不必担心烹饪方法。然而，烹制胡萝卜使用的汤汁或调味品会给血糖造成影响，因此需要计算碳水化合物含量。

糖尿病患者可以选择的饮食计划有很多种，如交换系统，基于血糖指数，或碳水化合物计数的饮食等。

糖尿病患者应该如何吃萝卜

糖尿病患者应该如何吃萝卜?患有糖尿病的人要合理安排自己的饮食，不要让糖尿病给自己带来更多的危害。不清楚哪些能吃，可以先咨询专家。

糖尿病人的饮食是十分重要的，饮食的控制能够有效的控制血糖的平衡。而蔬菜是人们日常生活中必不可少的一部分，很多人咨询糖尿病人能吃萝卜吗?

糖尿病人能吃萝卜吗?专家表示：萝卜顶部往下1/3处的维生素c含量较多，但质地偏硬，宜切丝或条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳。萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲。

糖尿病人能吃萝卜吗?专家介绍萝卜削皮生吃，是糖尿病人用以代替水果的上选。

温馨提示：

不同的萝卜有着不同的效果，下面我们的专家就为大家详细的介绍

1、吃胡萝卜能长个。胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素a，能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外，这种物质还是骨骼正常生长的必需物质，对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃，由于它里边含有脂溶性维生素，生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食，以提高胡萝卜素的吸收率。

2、吃青萝卜可利尿。青萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，极耐贮藏。它性微凉，味甘，顺气利尿的效果很好，是典型的生食品种，也称“水果萝卜”。

3、红心萝卜能减肥。这种萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。它还富含花青素，具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用，选购时也要挑水分多的。

有糖尿病能吃白萝卜吗

糖尿病患者是可以吃胡萝卜的。胡萝卜当中含的碳水化合物不是很多，可以单独当做一份菜来安排饮食，而胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素，这是一种在体内转变成维生素A的前体分子，对于2型糖尿病有很好的预防作用，另外胡萝卜素还可以清除氧自由基，对人体产生有益的影响。因此，糖尿病患者是可以吃胡萝卜的。

糖尿病能吃胡萝卜吗 糖尿病人怎么吃胡萝卜好

取牛肉，胡萝卜各50克，青椒30克，熟面条150克，蛋清1个，料酒，老抽，油，食盐，葱丝，姜丝各适量。

先将牛肉洗净，切丝，用料酒，蛋清，老抽腌制，胡萝卜，青椒洗净，切丁，将油锅烧热，滑散牛肉丝，加葱丝，姜丝，食盐和少许水，炒出香味，放入胡萝卜丁，青椒丁制成卤汁，将熟面条用油炒至变色，浇上卤汁即可。

这道菜具有降糖，降脂，降压，补中益气，滋养脾胃，化痰熄风的功效。

糖尿病能吃胡萝卜吗 糖尿病可以吃胡萝卜

糖尿病患者吃可以吃胡萝卜的，并且适量吃胡萝卜对糖尿病病人健康很有好处，虽然以前有人建议病人要完全避免糖和淀粉类食物，但并不完全限制包括胡萝卜在内的特定食物。每杯胡萝卜切块只包含12克碳水化合物，但是它的好处却是几多的，因此有必要将胡萝卜纳入糖尿病患者的日常饮食。

糖尿病人可以吃胡萝卜吗

一、胡萝卜的营养价值：

据测定，每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

胡萝卜含有9种氨基酸和十几种酶，还有人体必需的许多矿物质，其中如钙、磷是组成骨骼的主要成分;铜和铁是合成血红素的必备物质;氟能增强牙齿抗腐蚀能力;胡萝卜中的粗纤维能刺激胃肠蠕动，有益于消化。现代中医研究发现，胡萝卜还有降压、强心、抗炎和抗过敏的作用。

糖尿病能吃胡萝卜吗

糖尿病可以吃胡萝卜

糖尿病患者吃可以吃胡萝卜的，并且适量吃胡萝卜对糖尿病病人健康很有好处，虽然以前有人建议病人要完全避免糖和淀粉类食物，但并不完全限制包括胡萝卜在内的特定食物。每杯胡萝卜切块只包含12克碳水化合物，但是它的好处却是几多的，因此有必要将胡萝卜纳入糖尿病患者的日常饮食。