宝宝生长发育所必需的三大营养素

宝宝生长发育所必需的三大营养素

宝宝成长需要各种营养元素的支持，缺乏任何元素都可以阻碍宝宝身体机能与骨骼的正常发育。为了避免这样问题出现，很多家长拼命给孩子加强营养，但是盲目行事，效果不好。哪些是宝宝生长发育所必需的营养素?如何让这些营养素较好作用?

1、蛋白质：高个子必备

蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。宝宝生长发育越快，越需要补充蛋白质。动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式较接近，在体内的利用率较高，被称为优质蛋白质，可以多给宝宝补充。

鸡蛋蛋白质的营养价值很高，容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。蛋黄是磷脂，含多种微量元素及所有的B族维生素，是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的良好来源。大豆蛋白质含人体需要的全部氨基酸，如果与谷类食物混合后食用，还能较好地发挥蛋白质的互补作用。

2、矿物质：将骨骼拉长

钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的。补充充足且适当的矿物质可以拉长骨骼。

钙的来源以奶制品为主，如牛奶、乳制品、乳酪。牛奶不仅含有优良的蛋白质、容易吸收的脂肪，还含有丰富的钙质、维生素A和核黄素，这些是宝宝生长发育所必需的营养素。

3、维生素：让机体平衡

维生素A、B、C等，可帮助宝宝均衡营养，保持机体活力，给骨骼发育起着加速度的作用。动物肝、肾、鸡蛋，特别是新鲜的蔬菜水果中，含有多种维生素、纤维素和矿物质。

补充维生素D是必要的，婴儿辅食中的谷类食物并不能提供足够数量的、能促进骨骼生长的营养物质。营养师建议可以给婴儿食用添加维生素D的豆奶，因为豆奶中也含有大量的蛋白质。

温馨提示：孩子的长高潜能不是以实际年龄为准，而是以骨骼年龄即骨龄为准。骨龄是发育的指标，就好比树的年轮，它决定孩子的最终身高。如果年龄大于骨龄，提示孩子生长迟缓;如果年龄小于骨龄，提示孩子性早熟等。所以想要了解孩子的生长发育情况，应到正规医院拍摄骨龄片。医生会根据骨龄片上显示出的骨骺闭合情况来判断孩子的生长潜力。

最适合宝宝吃的3种鱼

鱼肉不仅味道鲜美，营养更是优质丰富。鱼肉蛋白基本完全是蛋白质，这些蛋白质中必需氨基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命和促进生长发育，消化吸收率高，适合胃肠道功能较弱的婴幼儿食用。鱼肉脂肪以不饱和脂肪酸为主，可以给宝宝的大脑发育提供丰富的营养来源;鱼肉还富含锌、硒、碘等矿物质，对宝宝的骨骼、肌肉生长和免疫系统建立提供了营养基础。

鱼肉虽好，但并非每种鱼都适合宝宝食用。给宝宝选鱼要考虑以下几点：

1. 鱼的生活海域：远离工业污染海域的鱼类受污染程度小，更安全。

2. 鱼的食物来源：浅水域鱼类多以浮游植物为食;深海鱼类多以其它水生动物为食，优质蛋白含量更高。

3. 鱼的营养价值：生活在纯净海域的鱼类比浅水养殖的鱼类营养价值和口感都要好一些。

什么鱼适合宝宝食用呢?以下3种深海鱼的鱼油含量丰富，营养价值高，比较适合宝宝食用。

1. 三文鱼

三文鱼生长在加拿大、挪威和美国等高纬度地区的冷水海域，以挪威产量最大。

三文鱼中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，DHA含量高，对宝宝的脑部和视网膜发育有帮助;鱼肝油中还富含维生素D等，能促进钙的吸收和利用，有助于宝宝生长发育。

2. 金枪鱼

金枪鱼又名鲔鱼，蛋白质含量高达20%，含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素;脂肪含量很低，但基本是不饱和脂肪酸，DHA含量丰富，还含有EPA，营养价值很高。其中DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。EPA又称OMEGA-3，是金枪鱼所特有的营养物质，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

3. 鳕鱼

鳕鱼主要出产国有加拿大、冰岛、挪威和俄罗斯。鳕鱼中的蛋白质占16.8%;脂肪含量很低，DHA含量丰富，还含有多种维生素。

3岁宝宝需要哪些营养

3岁是宝宝成长很关键的一年，宝宝摄入足够的营养才能更好长身体，所以妈妈一定要保证宝宝所需营养的摄入。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：

1、蛋白质

蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

2、脂肪

脂肪的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

3、碳水化合物

碳水化合物是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

4、矿物质

矿物质也是每日必须供给宝宝的营养素之一，其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。

5、维生素

维生素的作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。

6、水

水是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。

宝宝吃松子的好处 增强免疫力

松子中的营养成分种类较齐全，含量丰富，能满足身体发育所需营养素，促进宝宝生长代谢，增强其身体免疫力，提高宝宝应对外界环境刺激的能力，减少细菌或病毒感染；

宝宝可以吃杏鲍菇吗 宝宝吃杏鲍菇有什么好处

杏鲍菇除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、镁、铜、锌等矿物质，这些营养素能促进宝宝的生长发育、提高宝宝的记忆力。

杏鲍菇含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有独特的作用。

杏鲍菇含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的机率。

杏鲍菇属于低热量食品，可以防止儿童肥胖症，同时，它还是一种较好的减肥美容食品，特别适宜儿童肥胖症者食用。

为什么女生长不高 营养吸收不全面

青春期发育需要大量的营养补充，蛋白质，维生素，钙，锌等矿物质都是发育必需营养素，营养物质消化吸收、利用障碍、摄入营养与热量不足，都会加速延缓骨骺闭合期，造成矮小。

科学搭配辅食为宝宝补全营养

均衡

没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于均衡，要想让宝宝获得全面营养，以下各类食物，在宝宝生长发育阶段都是不可或缺的：五谷杂粮类、奶类、果蔬、肉鱼。当然在首次添加时要注意从单一谷物开始，让宝宝逐步适应，便于宝宝消化和接受。

选择

随着婴幼市场的发展，婴幼辅食的种类也越来越多，辅食的选择成为了困扰妈妈们的一大难题，该如何选择辅食?单一的产品是否能满足宝宝健康成长所需全部营养?哪一个品牌的辅食口碑更好?这些都成了妈咪们每天探讨、研究的育儿话题。

如何选择辅食种类?

目前常见的辅食主要有鱼肝油、钙粉、米粉、水果泥等，其中米粉不仅容易消化，是辅食添加初期最好的过渡食物，口味众多，还可以混合蔬菜泥，肉汤等共同食用，所以当之无愧的成了辅食类的无冕之王。

及时添加米粉可补充乳类营养素的不足，且乳类含液体多，米粉为糊状食物易饱肚。婴儿快速生长发育需要较多的铁，而婴儿从母体内带来的铁在生后3~4 个月逐渐耗尽，因此，及时添加含有丰富营养素的米粉，才能保证宝宝生长发育所需。亨氏米粉口味丰富，结合营养膳食宝塔理论，可将其分为5类：单一谷物的经典类、含奶类、果蔬类、肉鱼类、五谷类。涵盖宝宝日常膳食所需营养，不同营养系列搭配添加，让宝宝获得多样化的食物营养，让宝宝健康快乐的成长。

婴儿米粉质量排行榜

No.1特福芬Topfer有机米粉

特福芬有机米粉以有机粮食为主要原料，添加婴儿生长必需的维生素和矿物质以及有机水果等，按照中国宝宝生长发育的需要研制开发。

No.2嘉宝Gerber米粉

嘉宝Gerber是一个美国的品牌，已经拥有80年米粉生产经验了。嘉宝米粉很天然，口味纯正自然，口感细腻滑润，营养丰富，易于宝宝吞咽、消化吸收。

No.3亨氏Heinz米粉

亨氏米粉富含宝宝生长发育所需的多种营养素，有助于宝宝身体的健康成长，帮助改善宝宝免疫功能，不添加防腐剂。

No.4伊威米粉

伊威米粉以优质大米为原料，粉末细腻，口感醇香，富含多种营养素，生产工艺先进卫生，采用小袋包装，更加方便，更加安全。

No.5雀巢Nestle米粉

雀巢米粉虽然被指米粉中的重金属含量超标，但已经证实是有人恶意炒作，雀巢米粉在米粉市场的知晓度和销量一直都是很不错的。

3岁宝宝每日所需营养

充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。

一、蛋白质。它是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

二、脂肪。它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

三、碳水化合物。它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、 矿物质。其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量 较高，每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产 品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。

五、维生素。作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。

六、水。是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。

宝宝偏食的危害

1、营养不均衡。宝宝正处于生长发育的快速时期，只有充足而均衡的营养才能确保他能健康地生长发育。一旦出现偏食的习惯，就会导致部分营养素摄入不足，从而出现营养不均衡的状况。

2、体重不达标。偏食宝宝容易出现营养素摄入不足、生长发育迟缓的问题。蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素是宝宝生长发育必不可少的物质，一旦摄入不足，体重就会不增或下降，对身高也会造成影响。

3、影响智力发育。有研究指出，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分。还有，偏食宝宝容易出现注意力不集中的表现。

4、抵抗力下降。由于饮食不均衡，偏食宝宝能不能很好地从食物中获取营养来提高自身的免疫力，因而更容易患病，经常出现上呼吸道感染等疾病。

5、出现极端性格。有研究指出，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝相比，更容易出现攻击性行为。

宝宝必需营养素你真的会给补吗

必需营养素之一：钙

1.营养素的作用：钙是促进人体骨骼发育的重要营养素。儿童时期和青春期又是人体骨骼发育的关键时期。如果在这个时期，宝宝(特别是女孩)缺钙不但影响生长发育，还会增加成年后骨质疏松的发病几率。因此，父母一定要让宝宝多吃含钙丰富的食物。许多含钙丰富的食物中还富含维生素D。维生素D不但能够促进钙的吸收，而且还有预防Ⅰ型糖尿病等疾病的功效。

2.营养缺乏现状及原因：最新官方统计数据显示，在4~8岁的宝宝中，有三分之一的宝宝表现出不同程度的缺钙。由于宝宝摄入了大量的果汁而导致牛奶摄入不足，是造成宝宝缺钙现状的重要原因之一。

3.营养素来源：奶酪、酸奶酪、牛奶、强化了钙的麦片粥、强化钙饼干、果汁或豆奶等食物都含有丰富的钙。

4.tips：不喜欢喝奶也没关系。假如你的宝宝在1岁时，暂时不喜欢喝奶，妈妈也不用着急。让宝宝多吃些奶酪或其他强化了钙的食品同样可以达到补钙的目的(奶酪中含钙比牛奶还要丰富)。

必需营养素之二：维生素E

1.营养素的作用：维生素E是一种抗氧化剂，可有效预防细胞损伤，是宝宝生长发育不可或缺的重要营养素。

2.营养缺乏现状及原因：内布拉斯加州林肯大学研究表明，80%的8岁以下的儿童(包括2/3的学龄前儿童)日维生素E摄入量不足。

3.营养素来源：鳄梨、坚果、花生酱、葵花籽、植物油、番茄酱、麦芽、菠菜等食物中均富含维生素E。

4.tips：小宝宝食用低脂食品要适量。低脂或脱脂食品因其含有较少的饱和脂肪，常常为人们所亲睐。但值得注意的是，脱脂或低脂食品中维生素E的含量也很低。如果宝宝长期食用例如脱脂牛奶等脱脂或低脂食品，容易造成维生素E缺乏。因此，如果担心宝宝脂肪摄入过多，父母可适量让宝宝喝些低脂牛奶。至于脱脂牛奶则不建议长期给宝宝饮用。

必需营养素之三：纤维素

1.营养素的作用：虽然纤维素难于消化，但是它对于宝宝来说仍然十分重要。纤维素可延缓胃排空，增加饱腹感，而避免宝宝因摄入过量食物导致体重增加。同时纤维素可促进肠胃蠕动，增加排便量从而达到预防便秘的目的。另外，坚持食用富含纤维素的食物，可有效降低成年后患各种慢性病的风险。

2.建议摄入量：官方推荐儿童日纤维素摄入量为19~25克(基本接近成人的日需求量)。但从实际出发，建议父母遵循“加五原则”，即用宝宝的年龄加五(克)，得到宝宝日纤维素需求量。比如，4岁的宝宝，用4加5，9克即为宝宝日纤维素需求量。两片全麦面包或半碗糙米饭中的纤维素含量即可达到9克。

3.营养素来源：许多水果中都含有丰富的纤维素，比如：山莓、黑莓、梨、橘子、苹果等。除此之外，谷类、豆类、全麦面包、燕麦粥、爆米花、坚果、亚麻籽、红薯、嫩豌豆等食物中纤维素含量也很高。

4.tips：宝宝获得纤维素应该主要通过的谷物类食品。如果宝宝对全麦面包或糙米这样的富含纤维素的食品暂时不愿接受的话，妈妈可以先给宝宝一些他喜欢的谷类食物作为过渡。如果宝宝喜欢白面包，不妨在面包片上放些富含纤维素的水果片，通过这样的方式，宝宝同样可以得到纤维素的补充。

3岁宝宝每日所需营养及饮食原则

3岁宝宝饮食原则

1.食谱中不可缺少的食物是什么?

1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。

2.食物品种应该怎么选择?

1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。因此，给宝宝的食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。

3.各餐营养比例应该怎样搭配?

按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%，午点占10-15%，晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应高于其它各餐。另外，宝宝身体对蛋白质的需求量也很大，需要多补充些蛋白质。

3岁宝宝每日所需营养

充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：

一、蛋白质：它是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

二、脂肪：它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

三、碳水化合物：它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、矿物质：其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。

碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。

五、维生素：作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。

六、水：是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。

三岁宝宝每日所需的营养

充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为：

一、蛋白质：它是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

二、脂肪：它的作用是提供热量，调节体温，保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

三、碳水化合物：它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、矿物质：其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。

五、维生素：作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。

六、水：是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。

榛子和螃蟹一起吃有什么好处

螃蟹性味偏寒，具有较好的润肠作用，而榛子含有一定的油脂及纤维素，两者同食可以增进肠胃蠕动，帮助排便，一定程度上预防便秘。

榛子和螃蟹同样是高蛋白食物，其中含有碳水化合物，钙、磷、钾等矿物质，两者富含多种营养成分，同食有利于补充身体必需营养素。

根据《食物营养成分表》显示，而榛子的蛋白质含量为20/100克。螃蟹的蛋白质含量为17.5/100克，两者蛋白质含量丰富，而蛋白质是人体生长发育的必需营养素之一，因此一起食用具有促进生长发育的作用。