清炒南瓜藤的做法 功效
清炒南瓜藤的做法 功效
清肺、平肝和胃、通络、降血脂、宽肠通便。
4款饮食摆脱肝火旺盛
1、猪胆绿豆粉
猪胆汁120克,绿豆粉80克。拌匀晾干研末,每服6克,1日2次。用于头胀耳鸣、躁扰不清、气粗息高、声出口开、昏厥已过、肝火炽盛、脉弦数等症状。
2、苦菊拌苋菜
苦菊、苋菜各250克。苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下,然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用,每日2次。苦菊嫩绿,微苦,能抗菌、解热、明目;苋菜清热、降火,两菜同食即有清心祛火。
3、芹菜粥
新鲜芹菜60克,粳米100克,盐适量。新鲜芹菜切碎,和粳米一起放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。平肝清热、止咳、健胃、降压降脂。
4、炒南瓜藤
南瓜藤,蒜,朝天椒,盐,胡椒粉各适量。南瓜藤入肝、胃、肺经。主治肺痨低热,肝胃气痛,月经不调,火眼赤痛,水火烫伤。
丝瓜藤可以吃吗
丝瓜藤可以食用。
丝瓜藤和南瓜藤一样,都是可以食用的。我们一般都是将南瓜藤蔓的最嫩的部分,也就是藤蔓尖,把它掐下来清炒,就像是炒青菜一样,味道也是独具特色。生的丝瓜藤可能味道并不好闻,但是炒熟之后清新嫩滑,会让对丝瓜藤有偏见的人改变想法。
清炒南瓜藤的做法 食材
主要食材:南瓜藤500克。
其他食材:辣椒、蒜末、盐、鸡精、食用油适量。
吃南瓜藤有什么好处 南瓜藤怎么吃
南瓜藤可以清炒,可以煮粥,还能开汤,做法都非常简单,是快手菜。处理南瓜藤,要一点一点把杆外面那层绒毛丝剥下来,要剥干净,口感才好而嫩。脆嫩的南瓜藤轻轻一掰就能轻松折断,如果不容易断的,就是比较老的部分,可以不要。南瓜藤森的叶子可以摘下来,一边用水冲洗,一边轻轻揉搓,能去掉叶子上的绒毛。
清炒南瓜头的做法
夏天的每场雨过后,南瓜秧就会像打了鸡血似的疯长,为了能多结南瓜而不是只长瓜秧,适当的摘掉些南瓜苗头是必须的,这样才能让营养集中到南瓜身上,让南瓜长得又大又好。 南瓜苗头就像是初生的婴儿一般,最是柔嫩。做成菜吃不但鲜美又营养,还很易消化。那么南瓜头怎么做才好吃呢?接下来聚餐网就向大家介绍一道的做法,让你变废为宝,做出一道让全家人吃了都更健康的保健菜, 的做法教程:
1、把摘好的南瓜苗头摘小一些,洗净控干水。
2、锅里倒入油,放入蒜泥炸至金色,倒入南瓜苗头翻炒。
3、加入少量的糖,去掉瓜苗的微涩味道。
4、放入几个小辣椒,增味配色,再调入少许盐,翻炒二三分钟,至瓜苗头变软就可以盛出了。(不喜欢辣的可以不放。) 成品图: 以上就是如何做好吃的具体做法,其实也没什么技巧可言。只要掌握了放糖去涩味的技巧就可以了。家里有种南瓜的朋友们,一定不要错过这道宜老宜少,绿色保健的简单家常菜了哦。
感冒好得快的食物
1、 病菌的天敌之洋葱。
感冒了吃什么好的快?洋葱肯定是当仁不让。众所周知,洋葱可以杀病菌,感冒的时候最需要杀病菌了。洋葱还可以抗寒并且发散寒气。而且感冒的人会经常感到吃什么都食之无味,味同嚼蜡。洋葱的重味道会促进你的食欲,帮助你快速消化。建议可以清炒洋葱,少放盐,越清淡约好,因为洋葱本身的味道够浓了。或者可以煮洋葱汤,同样也是清淡为主,少放盐,才能好得快
2、 解毒好帮手之南瓜
南瓜是个好食物。它既可以作为菜也可以当粮食,推荐清炒南瓜或者是青椒炒南瓜。青椒含有丰富的维生素,和南瓜一起炒真是不可缺失的食疗菜系。南瓜内含维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有毒物质,能起到解毒的作用。
怎样做清炒南瓜藤
市场上买回南瓜藤。
将瓜藤表面一层撕下,并且折成适当长的段。
把撕折断的南瓜藤洗干净。
把姜、蒜、花椒、干辣椒洗净切好放入小碗。
把大红椒洗净切好(没有红椒,改用青椒)
锅中放油烧热。
放入姜、蒜、干辣椒、花椒炒香。
倒入南瓜藤翻炒。
然后加入红椒炒。调入盐、味精、白糖。
炒好装盘。
南瓜藤怎么吃
南瓜藤可以清炒,可以煮粥,还能开汤,做法都非常简单,是快手菜。
处理南瓜藤,要一点一点把杆外面那层绒毛丝剥下来,要剥干净,口感才好而嫩。
脆嫩的南瓜藤轻轻一掰就能轻松折断,如果不容易断的,就是比较老的部分,可以不要。
南瓜藤森的叶子可以摘下来,一边用水冲洗,一边轻轻揉搓,能去掉叶子上的绒毛。
材料:南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法:
1、南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留;
2、用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁;
3、锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒;
5、炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
材料:南瓜藤、笋干、油
做法:
1、笋干事先用水泡一下,切短。南瓜藤去掉经络,切短;
2、起锅,放油,入南瓜藤炒,不断翻炒;
3、加入笋干,一起翻炒;
4、最后稍稍加点水,炒熟。
材料:南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块
做法:
1、南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用;
2、炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄;
3、加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。
材料:南瓜藤、米
做法:
1、南瓜藤只取茎杆,叶子留作它用;茎杆撕去表面的筋膜,切成小段,洗净,沥干水份备用;
2、剩米饭若干,碾散,放入电饭煲,加适量清水,按煮粥键,煮至出米浆,汤汁略浓稠,关火,下入南瓜藤细丁,搅拌均匀,利用粥的高温,将南瓜藤烫熟即可,微热时,加适量盐调味。
南瓜皮能吃吗 南瓜皮怎么吃
清炒南瓜丝
材料:新鲜嫩南瓜、食用油、盐。
1、挑选当季新鲜嫩南瓜。
2、用清水将南瓜表面的脏污清洗干净。
3、用刀切开南瓜表面。
4、将南瓜切成南瓜丝。
5、热锅倒油,然后放入南瓜进行煸炒。
6、出水后继续翻炒,然后放入食盐调味。
7、出锅。
什么人不宜吃南瓜藤 南瓜藤可以生吃吗
不可以生吃。
南瓜藤上面有绒毛,含有蜡质和纤维素,生吃不仅容易刺激喉咙,引发不适,还会刺激肠胃,不宜消化,同时生吃的口感也不好,是一股青草、苦涩的味道,建议大家采用以下方法制作南瓜藤美食,不仅美味好吃还更营养。
1、炒南瓜藤
材料:南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油。
做法
1.南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留;
2.用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁;
3.锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;
4.随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒;
5.炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
2、上汤南瓜苗
材料:南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块。
做法
1.南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用;
2.炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄;
3.加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。
3、南瓜藤炒小南瓜
材料:南瓜藤500克,小南瓜1个,青椒2个,油、盐适量。
做法
1.南瓜藤切成很短的段,小南瓜切丝,青辣椒切碎。
2.油锅烧热,南瓜藤和小南瓜丝、青辣椒倒进去翻炒片刻,放盐调味,继续翻炒,炒至南瓜丝变软即可出锅。
4、牛肉丝炒南瓜藤
材料:南瓜藤250克,牛肉200克,绍酒50毫升,盐、糖、油适量。
做法
1.把南瓜藤切成小节后用热水烫一下,然后沥干水份。
2.把牛肉丝入油锅翻炒片刻即起锅。
3.起油锅,炒一下南瓜藤。
4.再倒入牛肉丝,加适量的绍酒和盐、糖,翻炒即可起锅了。
5、蒜蓉南瓜藤
材料:南瓜藤300克,蒜蓉、姜丝、干辣椒、盐、食用油适量。
做法
1.南瓜藤取顶尖的芽叶,洗净控干,切成段。
2.花生油炸香干辣椒和姜丝。
3.放入南瓜藤,大火快炒。
4.南瓜藤微微塌架,沿着锅沿点一点开水。
5.撒入适量盐,蒜蓉,大火快速翻炒均匀出锅。
吃南瓜藤有什么好处 炒南瓜藤
材料:南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法:
1、南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留;
2、用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁;
3、锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒;
5、炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。
清炒南瓜叶的做法 功效
润肠通便,开胃健食
清炒南瓜苗的做法 功效
开胃健食、促进消化吸收.
南瓜皮怎么吃
清炒南瓜丝
材料:新鲜嫩南瓜、食用油、盐。
做法:
1、挑选当季新鲜嫩南瓜。
2、用清水将南瓜表面的脏污清洗干净。
3、用刀切开南瓜表面。
4、将南瓜切成南瓜丝。
5、热锅倒油,然后放入南瓜进行煸炒。
6、出水后继续翻炒,然后放入食盐调味。
7、出锅。