茄子营养又家常，宝宝多大可以吃茄子？怎么做？ 宝宝辅食:6个月以上

茄子营养又家常，宝宝多大可以吃茄子？怎么做？ 宝宝辅食:6个月以上

茄子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能为宝宝的身体补充维生素等营养物质，促进宝宝生长发育。建议在宝宝满6月龄后食用。但宝宝肠胃功能尚未发育完全，应尽量少吃慎吃以免引起肠胃不适。

茄子营养又家常，宝宝多大可以吃茄子？怎么做？ 哺乳:能吃

茄子含有多种氨基酸和微量元素，可起到降脂降压降胆固醇的功效，茄子还具有改善心血管功能，防治坏血病等效用，准妈妈可适量食用。但茄子不能生吃，生吃容易引起中毒。

产妇能吃茄子吗

产妇能吃茄子吗 慎吃产妇可以吃煮熟的茄子，但有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的产妇不宜多吃。尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱,对人体有害，更不宜多吃

哺乳期能吃茄子吗 慎吃茄子虽然是家常蔬菜，但茄子性凉，对于产后体虚的产妇来说，吃多了茄子容易导致气虚，所以最好不要多吃。

婴儿能吃茄子吗 慎吃茄子内含有丰富的花青素，抗氧化效果好，但宝宝吃茄子一般要添加辅食后，同时也不要吃太多，油盐的放量也不能过多，否则对肠胃消化不利。

如何喂养保护宝宝的肠胃

1、合理添加辅食

初生宝宝味觉尚未发育，直到开始添加辅助食物，吃五谷、鱼肉、蔬果时，舌头上的味蕾受到各种味道的刺激才开始逐渐发育、完善。味觉发育的好坏，对宝宝的食欲有重要影响。因此，宝宝4个月后，妈妈能不能给宝宝合理添加辅食，对培养良好的胃肠功能十分关键。

在辅食添加的顺序方面：

宝宝第一次添加的辅食，要以易消化吸收的菜汤、面食、米糊为主，以后逐步增加辅食的浓度和品种，适应营养和咀嚼能力发展的需要。

具体按照这样的顺序：

6个月以后，宝宝会用手抓东西吃，这是宝宝学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程。可以让宝宝试着抓小块面包或饼干吃，再给予小块水果、蔬菜等;

8个月时让宝宝吃“手指” 食物(即可用手抓的固体食品);对刚刚断乳的宝宝，半夜里如饿了，可适量进食饼干、蛋糕之类的食品;宝宝12个月时可随父母吃普通的饮食。

在辅食的次数和能量密度方面：

随宝宝年龄的增长而增加。6-8个月的健康宝宝保证每日喂辅食2-3次; 9-11个月的宝宝是3-4次;12-23个月的宝宝可以增加有营养的零食，如水果，带花生酱的饼干，每日1-2次。

吃零食的时间应在两餐中间，不影响下一餐饭。如果一餐的量太少或密度低，应增加就餐次数。避免饮用营养价值低的饮料，如茶水、咖啡、可乐，也应限制宝宝对果汁的摄入量，防止影响营养丰富食物的正常摄入。

2、注意烹调方法

烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点。如断奶后的宝宝消化能力还比较弱，饭菜要做得细、软、烂;随着年龄的增长，宝宝的咀嚼能力增强，饭菜加工逐渐趋向于粗、整。

食物色彩、味型的调配也很重要。如胡萝卜泥蒸嫩蛋、蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆浓汤、肉末青豆炒黄鳝末、果汁豆奶、柠檬汁牛奶、奶粉拌草莓等，这些食品会刺激厌食宝宝的食欲。

对不爱吃蔬菜的宝宝，可以将蔬菜切碎做菜粥或菜饭，或做菜肉馅，包水饺、馄饨，宝宝就会喜爱吃。

食物还应多样化，每日都应有肉、禽、鱼和蛋，尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。除非使用营养素补充或强化饮食，在此年龄段单一蔬菜饮食不能满足宝宝的营养需求。

饮食提示：当宝宝生长过快、运动量过大或因其他原因无法从膳食满足营养需求时，可以让宝宝补充维生素、矿物质补充剂或强化食品。当宝宝患病时，应增加流质食品，并增加母乳喂养的次数。鼓励进食软、易消化、营养丰富的食物，病后应给宝宝喂养比平时更多有营养的食物。

3、鼓励宝宝多吃对厌食有治疗作用的食品

白萝卜消食、顺气较好。祖国著名医书《本草纲目》中记载，萝卜生吃可止渴、消胀气，熟食可化瘀、助消化。萝卜中含有芥子油和淀粉酶，有促进食欲、帮助消化的作用。

番茄也是厌食宝宝的隹品。番茄果肉中含有助消化的柠檬酸、苹果酸，常吃有开胃作用。食用的方法：将番茄洗净，捣烂挤汁，每次服半茶杯，1日2次;也可以同蛋炒或做番茄蛋花葱花汤。

宝宝便秘，请多吃香蕉。香蕉口味好，营养丰富，含有多种维生素、果胶、矿物质等，润肠作用很明显。

4、限制吃有碍食欲的食物

对那些营养价值低或有碍消化的食物，如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，对厌食宝宝不利，应该少吃或不吃。

5、创造良好的饮食环境

给宝宝创造愉快的饮食环境，对宝宝挑食行为，不要施加过多的压力。爸妈以身作则不挑食，给宝宝做个好榜样。

由于偏食习惯不同，可鼓励宝宝多与其他宝宝一起进食，看别的小朋友把自己不爱吃的菜吃得津津有味时，也会有尝试的欲望。

进餐时，固定宝宝的座位，不要在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。

发挥宝宝与大人的相互作用，帮助宝宝学会规律进餐，注意让宝宝在进餐前有饥饿感。

6、不要给宝宝乱吃药

当宝宝患病的时候，由于心里着急，爸妈常给宝宝吃各种各样的药。其实认真分析，你会发现，有些药是可以不吃的。

某些退热药、抗感冒药对胃肠道刺激很大，吃药后不久，宝宝的食欲就明显下降;

各种钙制剂补充时间过长或剂量过大，会影响机体对另一些营养素的吸收和利用;

长期服用某些抗菌素，会抑制肠道正常菌群的生长，破坏小肠黏膜的吸收功能，造成宝宝厌食;

服用过量鱼肝油，会导致宝宝腹泻，造成吸收不良，甚至发生维生素A、D中毒;

某些营养补品，如肥儿灵、稚儿灵等，因糖、脂肪、蛋白质和维生素含量较高，长期过量食用，将使宝宝胃口呆滞、消化不良、腹胀、腹泻等，导致营养不良。

如何喂养保护宝宝的肠胃？

宝宝的胃肠功能虽说与先天的素质有一定关系，但后天的培养是最重要的。如果先天素质好，出生后没有良好的培养，再好的先天素质也会拖跨。以下的内容是我们提醒新爸爸妈妈在培养宝宝好肠胃时值得关注的，在你的细心呵护下，相信宝宝不会再让你为他的肠胃操心了。

1、合理添加辅食

初生宝宝味觉尚未发育，直到开始添加辅助食物，吃五谷、鱼肉、蔬果时，舌头上的味蕾受到各种味道的刺激才开始逐渐发育、完善。味觉发育的好坏，对宝宝的食欲有重要影响。因此，宝宝4个月后，妈妈能不能给宝宝合理添加辅食，对培养良好的胃肠功能十分关键。

在辅食添加的顺序方面：

宝宝第一次添加的辅食，要以易消化吸收的菜汤、面食、米糊为主，以后逐步增加辅食的浓度和品种，适应营养和咀嚼能力发展的需要。

具体按照这样的顺序：

6个月以后，宝宝会用手抓东西吃，这是宝宝学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程。可以让宝宝试着抓小块面包或饼干吃，再给予小块水果、蔬菜等;

8个月时让宝宝吃“手指” 食物(即可用手抓的固体食品);对刚刚断乳的宝宝，半夜里如饿了，可适量进食饼干、蛋糕之类的食品;宝宝12个月时可随父母吃普通的饮食。

在辅食的次数和能量密度方面：

随宝宝年龄的增长而增加。6-8个月的健康宝宝保证每日喂辅食2-3次; 9-11个月的宝宝是3-4次;12-23个月的宝宝可以增加有营养的零食，如水果，带花生酱的饼干，每日1-2次。

吃零食的时间应在两餐中间，不影响下一餐饭。如果一餐的量太少或密度低，应增加就餐次数。避免饮用营养价值低的饮料，如茶水、咖啡、可乐，也应限制宝宝对果汁的摄入量，防止影响营养丰富食物的正常摄入。

2、注意烹调方法

烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点。如断奶后的宝宝消化能力还比较弱，饭菜要做得细、软、烂;随着年龄的增长，宝宝的咀嚼能力增强，饭菜加工逐渐趋向于粗、整。

食物色彩、味型的调配也很重要。如胡萝卜泥蒸嫩蛋、蛋黄玉米糊、葱油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆浓汤、肉末青豆炒黄鳝末、果汁豆奶、柠檬汁牛奶、奶粉拌草莓等，这些食品会刺激厌食宝宝的食欲。

对不爱吃蔬菜的宝宝，可以将蔬菜切碎做菜粥或菜饭，或做菜肉馅，包水饺、馄饨，宝宝就会喜爱吃。

食物还应多样化，每日都应有肉、禽、鱼和蛋，尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。除非使用营养素补充或强化饮食，在此年龄段单一蔬菜饮食不能满足宝宝的营养需求。

饮食提示：当宝宝生长过快、运动量过大或因其他原因无法从膳食满足营养需求时，可以让宝宝补充维生素、矿物质补充剂或强化食品。当宝宝患病时，应增加流质食品，并增加母乳喂养的次数。鼓励进食软、易消化、营养丰富的食物，病后应给宝宝喂养比平时更多有营养的食物。

3、鼓励宝宝多吃对厌食有治疗作用的食品

白萝卜消食、顺气较好。祖国著名医书《本草纲目》中记载，萝卜生吃可止渴、消胀气，熟食可化瘀、助消化。萝卜中含有芥子油和淀粉酶，有促进食欲、帮助消化的作用。

番茄也是厌食宝宝的隹品。番茄果肉中含有助消化的柠檬酸、苹果酸，常吃有开胃作用。食用的方法：将番茄洗净，捣烂挤汁，每次服半茶杯，1日2次;也可以同蛋炒或做番茄蛋花葱花汤。

宝宝便秘，请多吃香蕉。香蕉口味好，营养丰富，含有多种维生素、果胶、矿物质等，润肠作用很明显。

4、限制吃有碍食欲的食物

对那些营养价值低或有碍消化的食物，如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，对厌食宝宝不利，应该少吃或不吃。

5、创造良好的饮食环境

给宝宝创造愉快的饮食环境，对宝宝挑食行为，不要施加过多的压力。爸妈以身作则不挑食，给宝宝做个好榜样。

由于偏食习惯不同，可鼓励宝宝多与其他宝宝一起进食，看别的小朋友把自己不爱吃的菜吃得津津有味时，也会有尝试的欲望。

进餐时，固定宝宝的座位，不要在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。

发挥宝宝与大人的相互作用，帮助宝宝学会规律进餐，注意让宝宝在进餐前有饥饿感。

6、不要给宝宝乱吃药

当宝宝患病的时候，由于心里着急，爸妈常给宝宝吃各种各样的药。其实认真分析，你会发现，有些药是可以不吃的。

某些退热药、抗感冒药对胃肠道刺激很大，吃药后不久，宝宝的食欲就明显下降;

各种钙制剂补充时间过长或剂量过大，会影响机体对另一些营养素的吸收和利用;

长期服用某些抗菌素，会抑制肠道正常菌群的生长，破坏小肠黏膜的吸收功能，造成宝宝厌食;

服用过量鱼肝油，会导致宝宝腹泻，造成吸收不良，甚至发生维生素A、D中毒;

某些营养补品，如肥儿灵、稚儿灵等，因糖、脂肪、蛋白质和维生素含量较高，长期过量食用，将使宝宝胃口呆滞、消化不良、腹胀、腹泻等，导致营养不良。

茄子营养又家常，宝宝多大可以吃茄子？怎么做？ 茄子怎么做

原料：茄子、三文鱼、西红柿、星星面

做法：

1、把食材洗净切好，准备下锅；

2、西红柿最好是翻炒过的，出沙后的西红柿口感更好，茄子用油炒一下，三文鱼煎熟；

3、把炒过、煎过的食物剁碎，星星面提前煮烂。

4、所有食材下锅，小火慢煮10分钟收汁即可。

宝宝刚加辅食注意什么

大多数宝宝到了四个月以后，家长就开始为他准备辅食，补充更多的营养元素。蔬菜中含有丰富的维生素，是宝宝成长发育的必需品。水果美味又营养，也是辅食制作的重要材料之一，其中同样含有大量的维生素。肉类尤其是鱼肉，蛋白质含量丰富，肉质细腻，美味又健康。

可是，食物种类繁多，宝宝所需的营养物质也并非只有一种，单单食用一类食物是远远不够的。但是在辅食的制作过程中，有些常见食材却不能随意搭配在一起食用，不但不能补充营养，反而还会起反作用。下面介绍几种常见却不能混搭的食材，以防在制作辅食时对宝宝产生不利影响~

刚添加辅食的时候，要注意哪些事情呢?

添加辅食初期还真不能随便乱来，宝宝的肠胃功能还很弱，需要大人小心呵护。

①应从添加富含铁的辅食开始，第一口辅食首选强化铁营养米粉。

②如果宝宝这几天拉肚子，建议暂时延后添加。

③建议用婴儿软勺喂辅食，最好不要用奶瓶喂。

④添加辅食初期，建议先给孩子喂辅食，紧跟着正常喝奶。

⑤每种新食物第一次吃时，建议喂一勺(2-3婴儿勺)就够了。

⑥一岁前都不建议辅食加盐，包括酱油、味精、醋等在内的调味品都不建议。可添加少许食用油，尽可能少糖。

1.竹笋&豆腐

竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等物质，有助于肠道蠕动。豆腐也富含植物蛋白、钙等元素，对宝宝的发育也十分有利。但是二者同食却是不可取的，它们会破坏彼此的营养元素，过多食用，还会产生结石。

2.胡萝卜&萝卜

有些妈妈会在做辅食时，将胡萝卜与其他种类的萝卜做成泥给宝宝吃，以为同样是萝卜，加在一起营养更加丰富。其实，胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用。因为胡萝卜中含有一种酵素，能破坏维生素C，与其他萝卜同食，易将维生素C都破坏掉。

3.韭菜&菠菜

韭菜温阳补肾，菠菜蛋白质丰富，但二者都属于流食性蔬菜，有促进润肠通便的作用。如果一起食用过多，会造成宝宝腹泻等后果。

4.猪肝&番茄

猪肝补血，番茄补充维生素C、有助于促进宝宝新陈代谢。经常有家长制作番茄猪肝泥，或做成汤给宝宝吃，殊不知，这样做营养会流失大半。因为西红柿在加热后易使维C流失，猪肝中的铜和铁元素更加会加快其维C流失，使西红柿失去营养价值。妈妈在喂食时，要将二者错开，以防丧失营养。

5.水果&鱼肉

水果美味又有营养，还能提高宝宝免疫力。鱼肉蛋白质丰富，有助于宝宝大脑发育。但是含有蛋白质的鱼肉和鞣质的水果一起食用时，二者相结合后会刺激黏膜，生成一种难以消化的物质。过量食用会造成呕吐、腹泻等症状，所以妈妈在喂宝宝时，要注意将两种食物的食用时间间隔开，以防引起不适。

宝宝辅食茄子的做法 适合宝宝的茄子辅食

准备食材：番茄、紫茄子、芝麻油、汤、儿童酱油

做法：

1、番茄去皮切细丁。

2、 长茄一个斜切成块，茄子吸油，宝宝吃不易太多油，所以切好后用水冲洗一下

3、宝宝面加开水煮熟， 面条熟后放入凉水里备用。

4、锅里加一点芝麻油小小火把茄子两面煎一下，煎好放入切好的番茄丁。

5、 一点点糖，一点点儿童酱油，在加半碗水小火熬酱，要感觉茄子不够熟就在加点水煮。

6、面条捞出沥一下水，茄子摆盘底，面条放中间，这浇上剩下的番茄汁即可。

准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。

1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。

2、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。

3、把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟。可以用来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃。

宝宝猪肝辅食食谱

1、猪肝泥

适用于7个月以上宝宝(一人份)

食材：猪肝20克。

做法：

1)猪肝清水洗净备用。

2)用铁汤匙刮成细浆。

3)再加少许水蒸约5分钟即可。

功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。

2、猪肝米糊

适用于8个月以上宝宝(一人份)

食材：猪肝20克，婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)。

做法：

1)猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。

2)加少许水蒸熟。

3)拌入麦粉即可。

功效：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝健康成长。

3、猪肝蔬菜汤

适用于10个月以上宝宝(一人份)

材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量。

做法：

1)0先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

2)之后加入适量去油高汤煮熟。

3)最后加入菠菜泥，略煮即可。

功效：香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感一流，色泽更是美轮美奂，让人忍不住就想吃上一口。

4、猪肝粥

适用于11个月以上宝宝(一人份)

材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。

做法：

1)小白菜洗干净，放入热水中烫软。

2)将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。

3)再将猪肝剁成细末。

4)将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。

5)最后放入小白菜末即可。

功效：富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。

5、番茄猪肝

适用于1岁以上宝宝(一人份)

材料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许。

做法：

1)猪肝洗净、切片。

2)番茄洗净、切块。

3、起油锅，先放入番茄炒软。

4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。

功效：酸酸甜甜的番茄猪肝，是道开胃的佳肴。胃口不大好的宝宝或者不爱吃辅食的宝宝，可以尝试这道菜。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，多食用，宝宝的身体健康又结实。