陈皮的食用禁忌

养生健康

陈皮的食用禁忌

作为一味中药，陈皮，它具有行气健脾等功效，是一种不错的中药食品。那么陈皮的食用禁忌是什么呢?

如下几点食用禁忌：

1、陈皮性温、辛、苦，有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，是不宜饮用陈皮水的。

2、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

3、陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

4、陈皮对药酶有影响，正在服药的人最好不要多吃陈皮。

5、肾阴虚者不适合吃陈皮，因为陈皮是一味药性偏于温燥的中药，吃了话会加重病情。

新鲜橘子皮可以直接吃吗

不能直接吃。

新鲜的橘子皮带有一些特殊的香味，具有很多妙用，但是新鲜橘子皮具有强烈的刺激作用，不能直接食用，也不建议拿来泡水喝，橘子皮食用的话可以经过加工，做成陈皮食用。

陈皮食补食谱

秘制陈皮鸡翅

原料：鸡翅500克，盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、辣椒、陈皮、冰糖、枸杞、油各适量。

做法：鸡翅用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟;锅内倒入油将鸡翅炸至金黄色后捞出，然后在锅中放入葱、姜、辣椒炒香，放入炸好的鸡翅、陈皮、冰糖、开水炖5分钟，然后加泡软的枸杞再煮1分钟即可食用。

陈皮酿牛腩

原料：牛腩肉500克，陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、水淀粉、油各适量。

做法：陈皮洗净、泡软，用刀刮去内部白色内膜，切成片，浸泡陈皮的水留用;锅里加入适量的油，放入陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖小火炒香;牛肉切块放入开水中汆烫洗净以后，倒入锅内煸炒，喷入适量的料酒，加老抽上色，用生抽、蚝油调味;一次性加入没过所有原料的水及之前浸泡陈皮的水，大火煮开转小火慢炖至牛肉酥烂;转大火，加水淀粉勾芡收汁即可。

陈皮香蕉粥

原料：大米100克，陈皮5克，香蕉1根，冰糖少许。

做法：大米洗净加水，陈皮切碎一同放入锅中，大火煮开后转小火煮至黏稠，放入冰糖，冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。

陈皮青萝卜老鸭煲

陈皮20克、青萝卜600克、光老鸭1只(约600克，去内脏)，加水适量，先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效，为时下家庭靓汤。

陈皮的禁忌山楂陈皮茶

山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，陈皮与之一同泡水喝可以增强其消食理气、促进消化的作用，适合食积不化、气滞腹胀、饮食油腻、血脂偏高者饮用。

材料：山楂5克，陈皮2克，红茶一包。

做法：

1、将山楂、陈皮、红茶一同放入杯中。

2、冲入沸水。

3、加盖闷泡10分钟左右。

4、待其稍冷却后即可代茶频饮。

5、每日泡一次，期间可续水，建议一日内饮完。

陈皮禁忌人群

1.阴虚燥咳者

陈皮虽能化痰止咳，但是由于其性温，经常喝易伤阴，因此燥咳无痰、阴虚者不宜用陈皮。

2.气虚体燥者

陈皮有行气的功效，但是如果本身气虚体燥，则需要先滋阴、补气，服用陈皮反而会加重气虚症状。

3.内有实热者

陈皮性温，本身内有实热或者上火者服用之后反而会加重症状。

陈皮的食用方法泡陈皮的3个禁忌

1、阴虚火旺：陈皮的性质偏温性，具有燥湿的作用，因此对于一些阴虚火旺的人群来说不建议服用泡陈皮，以免体内火气过大出现身体不适的症状。

2、服药期间：陈皮中所含的一些成分可能会与一些药物发生反应，因此对于正在服药的人群来说需要先咨询相关医生，确定无影响后方可继续服用。

3、孕妇：陈皮毕竟属于一种中药材，而孕妇的体质比较敏感，因此在怀孕期间不能擅自服用药物，建议先去咨询相关医生，才能继续服用。

黄芪吃多久应该停下来黄芪陈皮泡水经期可以喝吗

可以适当饮用。

黄芪和陈皮在适量的前提下，无特殊服用禁忌，从药性上来说，黄芪具有补气升阳的功效，而陈皮具有理气健脾的功效，女性在经期常常会有情绪郁结、手脚冰凉的情况，适当的饮用一些黄芪陈皮水还可以有效的缓解这些不适情况。

陈皮 - 用药禁忌

1、气虚及阴虚燥咳患者不宜。

2、吐血症慎服。

3、《本草经疏》："中气虚，气不归元者，忌与耗气药同用;胃虚有火呕吐，不宜与温热香燥药同用;阴虚咳嗽生痰，不宜与半夏、南星等同用;疟非寒甚者，亦勿使。"

4、《本草汇言》："亡液之证，自汗之证，元虚之人，吐血之证不可用。"

5、《本草从新》："无滞勿用。"

6、《得配本草》："痘疹灌浆时禁用。"

陈皮的禁忌

陈皮性味辛温，偏燥，适合脾胃虚寒、风寒咳嗽的人食用，对于脾胃燥热、风热咳嗽的人不宜食用，以免加重病情。

陈皮水喝后能促进胃酸分泌，如本身胃酸分泌就多的人，再吃陈皮会加重体内胃酸浓度，导致腹痛等身体不适。

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阿胶枣

食疗功效：阿胶枣就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用，很受女性朋友的喜爱。专家说，阿胶枣的确有补益的作用，对于气虚或血虚的人有一定好处，能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。

食用禁忌：阿胶枣不太好消化，每天不要多于10颗，另外，蜜枣滋腻不好消化，多吃还容易上火。而且阿胶枣偏温性，对体内有湿热的人不适合。如果舌苔厚、腻、黄，大便干燥，爱上火，那就应少吃阿胶枣。

酸梅汤

食疗功效：酸梅汤是餐桌上不可缺少的饮料之一，它能很好地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分，同时，酸梅汤也是很好的开胃食品，能促进消化，降血糖、降血脂可谓好处多多。

食用禁忌：酸梅汤有一个很显著的作用就是收敛。所以需要发汗的外感病人，以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外，有胃溃疡的人群和生病正在用药的人群也不适合酸梅汤。有胃溃疡的人喝了可能会导致胃出血，即便是溃疡已经愈合了，也不能大量饮用。

枸杞

食疗功效：枸杞同茯苓一样既好处多多，又性平温适合的人群很广，也有很显著的保健作用。所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。枸杞可以直接食用，也可以用来煲汤，与菊花搭配泡茶，还可以煮粥。具有清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力的功效。

食用禁忌：中药零食枸杞虽好，也不宜多吃。一方面是经期的女性，因为枸杞也具有补血的作用，有可能会增加月经量，另外，枸杞吃多了也会导致消化不良。

茯苓饼

食疗功效：别小看茯苓饼，它可是很好的健脾食品，经常吃点茯苓饼，有助于提高食欲、帮助消化，提高机体自身免疫力，预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利，茯苓饼也有一定的食疗价值。适应爱挑食的儿童、体质虚弱的老人。茯苓可以止泻，经常拉肚子的人可以适量食用。

食用禁忌：但一些茯苓饼中有蜂蜜、白砂糖等原料，导致其中含糖量较高。因此，血糖偏高者应尽量少吃或不吃，消化不良者也不要多吃。

凉茶

食疗功效：凉茶的主要成分是菊花、金银花、夏枯草、甘草等。具有清热除湿、滋阴去火的作用。适应经常面红目赤、急躁多语、牙龈肿痛、口腔溃疡，大便干结不通畅，喜欢喝冷水吃冷食者。高血压、心脏病患者中有热性症状的适量饮用也可降燥。

食用禁忌：凉茶不宜喝太多，更不能拿来当水喝，过量喝凉茶会损耗人体的阳气。每天喝200～400毫升，不宜再多。但是寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。寒凉体质的人通常面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。

薄荷糖

食疗功效：薄荷糖中的薄荷，土名叫“银丹草”，广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物质，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等病症。

食用禁忌：阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。比如《本经逢原》中说，多服久服(薄荷)，令人虚冷;阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。《本草从新》中说：(薄荷)辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之。

黑芝麻糊

食疗功效：中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是很多爱美女性的最爱。黑芝麻糊含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

食用禁忌：患有慢性肠炎、便溏腹泻者需忌食。

陈皮

食疗功效：陈皮中含有的黄酮类物质对于保护心血管有一定的作用。另外，陈皮还可以促进唾液的分泌，一些病人在服药期间可能会口干，吃一些陈皮可以很有效地缓解，生津止渴。

食用禁忌：经过加工的蜜饯陈皮，特别是九制陈皮由于其加工工艺和方法，使得其中含盐量较高，肾病患者和高血压患者都要注意，不要过量食用导致钠盐摄入过多。陈皮每天食用量不超过30g，没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。

陈皮的禁忌合欢陈皮茶

合欢皮性味甘平，具有宁心安神之效，陈皮与合欢皮一起泡水喝可以起到清热化湿、安神助眠的作用，适合体内痰热扰动而导致的失眠心烦者饮用。

材料：合欢皮12克，陈皮10克。

做法：

1、将陈皮和合欢皮用清水稍加冲洗。

2、然后放入锅中，加入适量清水。

3、煮沸后煎煮20-30分钟左右；连续煎煮2次。

4、将两次汤汁合并，代茶饮用即可。

陈皮食用禁忌事项有哪些

陈皮是一种用途很多的中药。同时食用陈皮已经成了很多人的习惯。因为自古以来的医药典籍中都有记载陈皮的独特药效。例如在《本草纲目》中陈皮被描述为：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”可见，陈皮是一种用途十分广泛的中药。

陈皮有很多的功效，特别是在行气、发散、泄水方面的功效显著。食用陈皮之后，它能够存进人体的消化，帮助人体一直一些病症。它主要是通过脾胃之气，从而健脾、化痰湿。故制作食品时加几片陈皮，不仅味道好，还能缓解胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等不适。

如果你是肾阴虚的患者，就不要再吃陈皮了。因为陈皮是一味药性偏于温燥的中药。当你是口干舌燥、干咳、无痰的肾阴虚患者，就可能导致身体的病情加重，因此切记陈皮食用禁忌。

橙皮的功效与作用

橙皮别名：

理皮、黄果皮、理陈皮、广柑皮

橙皮的功效与作用：

橙皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;

具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效;

主治脾胃气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气。

橙皮营养价值：

酸橙皮含有大量维生素A，并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂。

橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，易为患者所接受，对肾脏无刺激作用。

橙皮中所含酸橙素，口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。

橙皮食用禁忌：

胃热而唾血者忌用。

曾有报道，儿童吃了大量橙皮可引起强烈的肠绞痛、惊厥，甚至死亡。

石榴皮的功效与作用石榴皮食用禁忌

1、胃炎患者、泻痢初起者、感冒及急性炎症患者、大便秘结者要慎食，糖尿病患者要禁食；

2、石榴皮不宜吃多，一次食用剂量过大可能导致中毒及脏器损伤。

3、石榴皮含鞣质，不宜与高蛋白食物如牛奶、鸡蛋等同食。