煮鸡蛋怎么做

煮鸡蛋怎么做

煮鸡蛋的做法

1、将要煮来吃的鸡蛋先清洗干净表面尘土、脏物。

2、将鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，水量以没过鸡蛋为准，利用水来降低蛋内气压，避免煮的过程中蛋壳破裂。

3、然后将冷水鸡蛋放在火上煮，大火煮至水开，然后调成中火，避免长时间大火引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂。

4、煮硬蛋的话，大约水开后煮5分钟，然后关火，继续闷5分钟，此时蛋清凝固，蛋黄干爽，口感较好。若是煮溏心蛋，则水开火煮3分钟，然后闷3—5分钟，就能煮出蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润的鸡蛋了。

夏枯草煮鸡蛋

对于鸡蛋的了解以及熟悉，是因为鸡蛋经常出现在我们的生活中。相反的，对于夏枯草的不了解，也是因为夏枯草在我们生活中不是经常可以见到的，所以，就更不要说夏枯草煮鸡蛋了。下面，就来详细介绍下夏枯草煮鸡蛋的做法。

夏枯草，(拉丁学名：Prunella vulgaris)，俗称牛对头，又称九重楼、铁色草、大头花、棒柱头花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等;多年生草本植物。匍匐茎，节上长有须根。

夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。可以清火明目，能治目赤肿痛、头痛等作用。

夏枯草为清肝、护肝“圣药”。专治目珠夜痛、头目眩晕。常见的凉茶夏桑菊源自清代名方，三味药均通肝经，是独一无二的经典配方。1980年，星群药业采用独家保密工艺，在全国首创夏桑菊，如今已经家喻户晓，并入选广东省非物质文化遗产。

夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。现代药理研究表明，夏枯草有降低血压的作用，并能扩张血管，其所含芦丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，减少脆性，降低肝脂。夏枯草还有抵制癌细胞的作用。

夏枯草煮鸡蛋可用于肝火上炎、目赤肿痛、目珠疼痛;头痛、晕眩等症。夏枯草能清泄肝火，为治肝火上炎所致的目赤、头痛、头晕的要药，常配菊花、石决明等同用;如肝虚目珠疼痛，至夜尤剧，可与当归、白芍等配合应用。

通过上面文章关于夏枯草以及夏枯草煮鸡蛋做法的详细介绍，相信大家对于夏枯草已经有了一定程度的了解。有了对于夏枯草的了解，我们就可以更好的理解夏枯草煮鸡蛋了。而且这样对于大家以后自己做夏枯草煮鸡蛋的时候，也提供了一定的事实依据。

肥胖会导致月经不调吗 太胖了月经不调怎么办

体脂比例太高是影响月经不调的原因之一，而运动是最好的减脂方法。每天进行一个小时的有氧运动，坚持3-6个月体脂就会下降。很多肥胖的女性瘦下来后，月经都变得规律正常了。

肥胖的人都偏爱油腻或者糖分高的甜食，这对减肥是很不利的，想瘦下来首先要改变饮食结构，多吃素食少吃肉。

常见的经典的调理经期的药膳就是“当归水煮鸡蛋”，做法也比较简单，买1-2个当归，两个鸡蛋，然后放3-5颗红枣，加清水煮40分钟就行了。

艾叶煮鸡蛋吃了会上火吗 艾叶煮鸡蛋吃多久有效

因人而异。

艾叶煮鸡蛋做为一种药膳，除了补充机体营养所需以外，还可起到去寒湿、温经止血、助孕安胎等功效，但吃了多久见效，并没有一个明确的时间规定。

因为每个人的体质不一样，对成分的吸收利用率都会不同，有些人可能吃几天就见效了，但有些人可能吃十天半个月都没什么明显效果，因此艾叶煮鸡蛋吃多久有效，完全是因人而异。

鸡蛋减肥7天瘦身餐吃出苗条

首先，鸡蛋减肥餐当然是把鸡蛋做主角的啦，鸡蛋在第一天的饮食里，量不限制，以后每天吃三个，如果胆固醇高，可以只吃蛋白，蛋黄的部分用豆腐代替也可以，鸡蛋减肥的瘦身方法在两周内有效。但切记，两周后不能再继续。

星期一

早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包( 不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)

午餐：煮鸡蛋 ，烤面包，咖啡

晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期二

早餐：煮鸡蛋一 只，烤面包(面 包五吃法 你一定不会胖)，葡萄水果，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，植提纤，咖啡，葡萄(挺拔体态 “长今”葡萄瘦身)水果

晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡

星期三

早餐：煮鸡蛋 一只，葡萄水果，咖 啡

午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

星期四

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果， 植提纤消脂，咖啡

晚餐：煮鸡蛋两只，奶 酪(b型血的人需更少量食用)，菠菜，咖啡

星期五

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡

午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西 红 柿，咖啡

晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡

星期六

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡

午餐：水果沙拉，鸡蛋两只

晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡

星期日

早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水 果，咖啡

午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡

晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青 菜沙拉，以西红柿为主。

炒鸡蛋营养损失大吗 炒鸡蛋营养流失多少

大约是5%以内。

炒鸡蛋在众多烹饪鸡蛋的做法中，其营养流失率并不算大的，注意炒鸡蛋的时候尽量少放油、盐，可以加点料酒或在蛋液中加一点点清水，让炒出的鸡蛋做出更滑嫩的口感，这样吃炒鸡蛋也是非常有营养健康的。

但不推荐煎鸡蛋因为煎的做法对鸡蛋中营养的破坏更严重，比如维生素B1、B2损失率为15%，叶酸高达65%，日常还是多吃鸡蛋汤、水煮鸡蛋、鸡蛋羹为好，一些腌制的咸鸡蛋或皮蛋都要少吃或不吃，以免对健康不利。

热水壶煮鸡蛋要煮多长时间

大概8分钟左右。

平时用来烧水的电水壶，其功率在1800w左右，如放入一个生鸡蛋和没过鸡蛋的冷水同煮，其中烧开水的时间大约需要3分钟，然后继续煮鸡蛋5分钟即可煮熟鸡蛋，是比较快速简单的水煮鸡蛋做法。

鸡蛋中广泛存在沙门氏菌，如人体感染后可引发胃肠炎、伤寒和副伤寒，严重时甚至会导致患者死亡，不过沙门氏菌不耐热，当鸡蛋温度到达100℃左右立即死亡，70℃左右5分钟可被灭活，因此鸡蛋应该烹饪熟透再食用，蛋白蛋黄都凝固才算熟，老人和小孩尤其避免食用不熟蛋类。

茶叶蛋的做法大全

茶叶蛋做法一：

食材材料：鸡蛋适量 、茶叶适量 、酱油适量 、盐适量 、姜适量 、冰糖适量 、香叶适量

步骤：

1、鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。

2、洗干净的鸡蛋凉水入锅，煮开后再煮7、8分钟即可。

3、煮好的鸡蛋，把壳敲出裂纹。

4、所有配料加到鸡蛋里。

5、倒入没过鸡蛋的清水，中小火煮20—30分钟即可。

6、煮好的鸡蛋倒入容器里，放置1天以上入味。

茶叶蛋做法二：

食用材料：鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 、酱油半杯

步骤：

1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。

2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。

3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。

茶叶蛋做法三：

原料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。

做法：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。

将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。

2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。

3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

蒸鸡蛋和煮鸡蛋有区别吗

蒸鸡蛋做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。煮鸡蛋简单方便，但是蛋黄对于老人小孩来说不宜咀嚼。补充煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。不过虽说煮鸡蛋营养丰富，但是过量食用鸡蛋会导致消化不良，因此煮鸡蛋不宜过多食用，一般以每天不超1个为宜。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30% — 50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童和老人来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最合适，因为这两种做法能使蛋白质松懈，极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。

夏枯草煮鸡蛋

要想很好的了解夏枯草煮鸡蛋的做法，首先我们大家要做的就是对于夏枯草的认识和了解。对于鸡蛋，大家是再熟悉不过的了，因为我们的现实中是经常可以吃到鸡蛋的。而且鸡蛋还可以做成不同形式的。就比如，有人喜欢吃咸的，我们就可以做成煎蛋再撒点盐;如果有人喜欢吃甜的，我们就可以铺蛋来吃。

对于鸡蛋的了解以及熟悉，是因为鸡蛋经常出现在我们的生活中。相反的，对于夏枯草的不了解，也是因为夏枯草在我们生活中不是经常可以见到的，所以，就更不要说夏枯草煮鸡蛋了。下面，就来详细介绍下夏枯草煮鸡蛋的做法。

夏枯草，(拉丁学名：Prunella vulgaris)，俗称牛对头，又称九重楼、铁色草、大头花、棒柱头花、羊肠菜、锣锤草、六月干、棒头柱等;多年生草本植物。匍匐茎，节上长有须根。

夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁，广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。可以清火明目，能治目赤肿痛、头痛等作用。

夏枯草为清肝、护肝“圣药”。专治目珠夜痛、头目眩晕。常见的凉茶夏桑菊源自清代名方，三味药均通肝经，是独一无二的经典配方。1980年，星群药业采用独家保密工艺，在全国首创夏桑菊，如今已经家喻户晓，并入选广东省非物质文化遗产。

夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于淋巴结核、甲状腺肿、乳痈、头目眩晕、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺结核、血崩、带下、急性传染性黄疸型肝炎及细菌性痢疾等。现代药理研究表明，夏枯草有降低血压的作用，并能扩张血管，其所含芦丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，减少脆性，降低肝脂。夏枯草还有抵制癌细胞的作用。

夏枯草煮鸡蛋可用于肝火上炎、目赤肿痛、目珠疼痛;头痛、晕眩等症。夏枯草能清泄肝火，为治肝火上炎所致的目赤、头痛、头晕的要药，常配菊花、石决明等同用;如肝虚目珠疼痛，至夜尤剧，可与当归、白芍等配合应用。

通过上面文章关于夏枯草以及夏枯草煮鸡蛋做法的详细介绍，相信大家对于夏枯草已经有了一定程度的了解。有了对于夏枯草的了解，我们就可以更好的理解夏枯草煮鸡蛋了。而且这样对于大家以后自己做夏枯草煮鸡蛋的时候，也提供了一定的事实依据。

鸡蛋美容养颜小妙招

鸡蛋洁面膏 如果要在家里去除面部角质老皮，而又没有基础护理膏的话，鸡蛋就派上用场了：取鸡蛋一枚，磕入小碗儿中，舀上一汤匙细盐，调匀，然后用小毛巾蘸取粘液在脸上打圈揉搓，以起到净化面部的作用。

鸡蛋牛奶面膜 取鸡蛋一枚，磕入小碗儿中，倒入纯牛奶，调匀后涂于面部，二十分钟后洗净，此法可以作日常保养皮肤用。

鸡蛋蜂蜜面膜 取鸡蛋一枚，磕入小碗儿中，加入一汤匙蜂蜜，适量面粉，调成糊状，均匀涂于面部，能滋养肌肤，治粉刺。待面膜自然风干后，用清水、面扑洗净，涂上面霜。

鸡蛋米醋液 取鸡蛋一枚，清洗干净，放入一个空罐头瓶中，倒入米醋，拧好盖子，浸泡。直到等到蛋壳溶解于醋液后(大约一个月)，可取一汤匙溶液于杯中，倒入开水，搅拌，饮用，每天一杯。若长期服用，能使皮肤光滑细腻，淡化色斑。

鸡蛋杏仁液 取鸡蛋一枚，流出蛋清;将杏仁去皮，用捣臼捣烂，放入鸡蛋清中，调匀。晚上睡前用此液涂于面上，第二天醒来用水洗净即可，此法可美白。

鸡蛋壳软膜 我们在用鸡蛋做饭菜时，不妨将蛋壳内的软膜撕下来，贴在面部，待干后即揭下来，用清水洗后，再用面扑擦干净。可美白，去除面部皱纹。

熟鸡蛋滚面 先煮鸡蛋，在煮鸡蛋的同时，用温水洗干净脸。待鸡蛋煮熟后，剥去皮，拿其在脸上不停地滚来滚去，直到鸡蛋凉下来(早前，闺女出嫁前绞脸后就用此滚鸡蛋法)。然后，用冷毛巾敷面，起到收缩毛孔的作用。此法不但营养肌肤，还可令肌肤光泽有弹性。

甜酒酿煮鸡蛋

甜酒酿煮鸡蛋可以用来治疗一些常见的疾病，比如祛风散寒、滋阴补肾等，对于我们提高夫妻之间的性生活是有很大的帮助的，希望你们可以在平时适当的食用一些甜酒酿煮鸡蛋。

米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。

食材

米酒煮鸡蛋的原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟;

米酒煮鸡蛋的配料：糯米酒;

米酒煮鸡蛋的调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。

步骤/方法

1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用;

2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热;

3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟;

4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。

通过文章对甜酒酿煮鸡蛋做法的介绍，相信你们应该会自己制作甜酒酿煮鸡蛋了吧。为了让你们能够品尝到味道更好的鸡蛋，我们学习甜酒酿煮鸡蛋的做法是应该的。同时，食用一些甜酒煮鸡蛋对于我们在生活中治疗疾病有很多的辅助作用。

经期能吃茶叶蛋吗

茶，茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。

鸡蛋，鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。

茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

已经对茶叶蛋做了详细的介绍，看来茶叶蛋作为一种大补的食物，是受很多人的欢迎的，其实经期的女人是可以用茶叶蛋作为补充营养的食物的，但也不能多吃，只要注意不接触良性的食物就行啦。经期女人不要太过劳累哦。

甜酒酿煮鸡蛋

甜酒酿煮鸡蛋可以用来治疗一些常见的疾病，比如祛风散寒、滋阴补肾等，对于我们提高夫妻之间的性生活是有很大的帮助的，希望你们可以在平时适当的食用一些甜酒酿煮鸡蛋。

米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。

食材

米酒煮鸡蛋的原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟

米酒煮鸡蛋的配料：糯米酒

米酒煮鸡蛋的调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许

步骤/方法

1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用

2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热

3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟

4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。 有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。

通过文章对甜酒酿煮鸡蛋做法的介绍，相信你们应该会自己制作甜酒酿煮鸡蛋了吧。为了让你们能够品尝到味道更好的鸡蛋，我们学习甜酒酿煮鸡蛋的做法是应该的。同时，食用一些甜酒煮鸡蛋对于我们在生活中治疗疾病有很多的辅助作用。