椰子糕怎么做简单又好吃 椰子糕热量高吗
椰子糕怎么做简单又好吃 椰子糕热量高吗
椰汁糕的热量为239大卡,其中含有19.31克的碳水化合物,16.27克的脂肪,还有3.24克的蛋白质,但是根据做法和材料的不同,也会有差异。椰汁糕的热量相对来说是比较低的,水分含量很高,可以在减肥的时候吃。
香浓的椰汁千层马蹄糕
椰汁千层马蹄糕怎么做才好吃?其实椰汁千层马蹄糕的做法非常简单,并不一定要看椰汁千层马蹄糕做法的视频菜才能学会,跟着椰汁千层马蹄糕的做法文解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
制作材料
栏目:甜品点心 做法:冻菜 口味:甜味 人数:2人份 难度:初中水平 烹饪时间:15分钟
主料:
马蹄 (粉)25
调料:
白糖 300克 水 750克 椰汁 750克
椰汁千层马蹄糕的做法
马蹄粉平均分成两分,其中一份加350克清水开成生浆;余下400克和200克糖(熬成焦糖)混合煮融,放至微凉
将生浆和糖水混合成生熟浆备用
另外一份马蹄粉加350克椰汁开成生浆;余下400克椰汁煮至微沸,倒入生浆中,混合成生熟浆
模具底部、四周都抹上油,用一般的汤勺舀两勺焦糖生熟浆倒入模具中
大火烧开水后,放上架子,架上模具,加盖,大火蒸约8分钟至凝固
打开盖,这次是妥两勺椰汁生熟浆倒在表面,再次加盖,蒸约8分钟至凝固
焦糖生熟浆——椰汁生熟浆——焦糖生熟浆——椰汁生熟浆。照此类推地把所有的浆都蒸至凝固
蒸完之后打开盖,放凉以后切块,可以放入冰箱里冰镇,也可以放入锅子里煎一下
妙招:
生熟浆混合好以后不是稠的,这样蒸起来的千层马蹄糕才够平整;如果太稠的话一下锅就很容易凝固了。
椰子糖和椰子糕的有哪些区别
椰子糖(coconut candy),以椰子为主要原料,采用科学的工艺精心加工而 传统椰子糖
成.保留了椰子的原香原味及营养成份.口感香滑、椰香浓郁、风味独特
配料:白砂糖、高麦芽糖浆、新鲜椰子汁、单甘酯、食用盐.
椰子糕除了具有年糕的绵软特点外,其馅
是最大的特色,一般有椰丝花生馅和椰丝芝麻馅的.
椰子肉甜品的做法 椰子糕
材料:椰子、鱼胶粉、白糖。
做法:
1、把椰子切开切除椰肉。
2、锅里放白糖加适量水煮开。
3、煮开后放入鱼胶粉,再加适量水,续煮至鱼胶溶解。
4、待鱼胶完全溶解煮开后加入椰肉,边加边搅拌。
5、直到水再次开,之后关火。
6、待放凉后,放入冰箱,凝固切开即可食用。
椰子肉炒什么菜好吃
椰子肉可以做成椰肉香肠炒年糕、西芹炒椰肉、苦瓜炒椰肉、八角丝瓜炒椰肉等都挺好吃的。
材料:椰肉50g,年糕150g,香肠50g,香菇20g,木耳20g,适量油、盐、葱、姜、蒜。
1、取出椰子里面的椰肉,把木耳和香菇泡发、洗净备用。
2、将木耳、香菇、香肠、年糕切片,把年糕加热泡软。
3、锅中打入适量的油,下姜、香菇和香肠翻炒5分钟左右。
4、炒变色后,放入木耳和椰肉入锅继续翻炒,放盐调味。
5、另起油锅,倒油,下蒜末和年糕翻炒一会。
6、把之前炒好的椰肉倒入,翻炒均匀,盛出撒上蒜花即可食用。
材料:西芹200g,椰肉150g,蒜、辣椒,适量淀粉、盐、鸡精。
1、把椰肉从椰子中取出,洗净,切薄片。
2、西芹去茎,洗净,斜切薄片,把蒜和辣椒切片。
3、炒锅内放少量油,把蒜和辣椒放入爆香。
4、然后把西芹和椰肉放入,一起翻炒5分钟。
5、加入少量食盐和鸡精调味,翻炒入味。
6、加入水淀粉,继续炒一分钟即可出锅食用。
椰子肉怎么吃
在椰子怎么去壳中我们有提到,在找到三个小孔之后我们用吸管就可以喝到甘甜的椰汁儿了,可是椰子肉呢?应该怎么吃?
通常情况下,椰汁儿好喝的椰子我们不会吃椰肉,椰肉好吃的椰子我们不会喝椰汁儿。椰汁儿好喝的一般是嫩椰子,它的椰肉一般不会直接吃,吃起来口感不好。如果不想浪费的话,还是可以用来炒菜炖汤的。
椰肉好吃的一般是成熟的老椰子,我们在将它的壳打开之后,可以直接用小刀刨出来吃,也可以用来蒸饭、炒菜、炖汤,吃法可以说是多种多样。
椰子肉比较常见的食用方法包括椰子糕、椰子八宝饭、椰子鸡、椰香芒果冰淇淋等等,有兴趣的朋友们不妨试着动手做哟!
吃椰子糖上火吗
生活中椰子糖是很多人都喜欢的一种食物,营养价值非常的丰富,但是很多人在吃椰子糖的时候特别担心会上火,下面一起了解下吃椰子糖会上火吗?
椰子糖的营养价值
1.提供能量 椰子糖含糖量高,能够为人体提供足够的能量,有效地改善低血糖的状况。 2.和胃润肠 椰子糖有和胃润肠的功效,可以有一定调理肠胃的效果。
吃椰子糖上火吗
吃太多的糖是会导致上火的,如口腔炎症,口干、便干等症。
食物是我们每天的必需品,所以平时就要注意饮食的选择,上面就是对吃椰子糖会上火吗的介绍,这样在平时吃椰子糖的时候就能特别注意了。
椰子糕的副作用有哪些
日常饮食并不是填饱肚子那么简单,也需要我们做好搭配,并且结合自己的身体状况去选择,这样才能把食物的营养和功效全部的展现好,那么哪些人不适合吃椰子糕呢,下面一起了解一下。
副作用
无副作用
禁忌人群
病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食椰子糕。
任何一种事物都有自己不同的营养价值和属性,根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康,上面就是对哪些人不适合吃椰子糕的介绍,通过了解以后我们就能够让自己拥有健康年轻的身体。