百合煲什么糖水好莲子百合糖水

养生健康

百合煲什么糖水好莲子百合糖水

材料：鲜百合10克，莲子100克。

辅料：桂花，冰糖各适量。

做法：

1.干莲子洗净，放入水中煮15-20分钟，捞出，去掉莲心。

2.将莲子放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火煮30分钟。

3.加入洗净的鲜百合，冰糖煮五分钟，至冰糖完全融化，熄火前放入桂花即可。

好处：莲子百合糖水夏天喝除热，秋天喝去燥，冬天喝养颜，春天喝补脾。适宜哮喘，肺燥者多喝。

注意：百合性寒黏腻，脾胃虚寒者不宜多食。桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。

百合的功效与作用是什么

百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是著名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。

吃百合有什么好处-食材搭配宜忌白糖+百合清蒸。具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合有清凉、祛热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。莲子+百合煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可以作为病后的滋养补品。银耳+百合能清热生津，解暑消烦，利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。

药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有润燥清火、清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等。

百合的功效与作用及食用方法食谱推荐:百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1.百合、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。

百合煲什么糖水好百合南瓜糖水

材料：百合30克，南瓜200克。

辅料：冰糖100克，玉米粒适量。

做法：

1.南瓜洗净，去皮和瓤洗净，切粒。

2.新鲜百合洗净，撕成瓣;玉米粒洗净。

3.砂锅中加清水1000毫升，放冰糖煮沸。

4.加入南瓜粒，鲜百合，玉米粒煲10分钟即可。

好处：清心润肺，开胃健身，百合的粘液质，维生素对皮肤细胞代谢有益，常食有一定的美容作用。

注意：急性呼吸道感染者不宜食用，百合虽然补气，但易伤肺气，不宜多吃。

百合煲什么糖水好红薯百合糖水

材料：红薯200克，百合20克。

辅料：姜，冰糖，猪油各适量。

做法：

1.红薯去皮，切块后用清水浸泡5小时左右。浸泡期间要经常换水。

2.将红薯块取出晾干。

3.取瓦煲，先烘热锅底，放少量猪油，取一块拍扁的姜爆透。

4.红薯块炒一下，加清水煮熟，再放入百合，冰糖煮至冰糖融化即可食用。

好处：补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。

注意：百合性偏凉，胃寒者少用;风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不佳者忌食百合。

百合有什么功效与作用百合的食用方法

百合宜炒、煲汤、煲糖水。新鲜百合可炒食，多与白果、夏果、荷兰豆、肉粒同炒;煲汤多与沙参、玉竹、猪肉搭配,能润肺止咳，是秋天的润燥佳品。广东人还喜欢将百合、莲子、雪耳煲糖水，能润燥、安神，对肺燥、失眠者有益。

原料:莲子50g，百合50g ,冰糖适量。

做法:将莲子、百合洗净,用清水浸泡20分钟,与冰糖同放入锅内，加适量清水,先武火后文火煲1小时即可。

莲子百合的功效与作用莲子百合食谱

材料：莲子150克，百合20克，银耳28克，枸杞子15克，冰糖适量。

做法：银耳洗净、撕块，浸泡20分钟。百合洗净、去蒂、剥瓣；莲子去芯。将银耳、莲子、枸杞子、百合放入锅中，加适量清水，大火煮30分钟。放入冰糖，再煮30分钟，改小火煮至银耳酥烂即可。

材料：鲜百合10克，莲子100克，桂花、冰糖适量

做法：干莲子放入水中煮15~20分钟，捞出去芯，放入锅中，加适量清水煮沸，再转小火炖30分钟。加入鲜百合、冰糖，煮至冰糖完全融化，出锅前放入桂花，即可做成莲子百合糖水。

秋季养肺润肺不得不吃的菜肴

1.淡菜萝卜汤、沙参玉竹老鸭汤、南杏猪肺汤、雪梨百合汤、川贝雪梨猪肺汤、芝麻木耳汤、蛋奶鲫鱼汤、杏仁水鱼汤、胡萝卜排骨汤、猪肝枸杞子汤。

2.白果炖鸡、莲子百合煲瘦肉、银耳黄瓜炒干贝、凉拌银耳、清蒸莲菜西芹、杏汁煲猪肺、凉拌秋葵、蜜汁苦瓜、清炒菜花、洋葱木耳炒鸡蛋、桂花山药。

3.百合雪梨糖水、白果薏米糖水、白果腐竹薏米糖水、冰糖银耳羹、冰糖百合、木瓜茨实糖水、橘子白果糖水、雪耳玉米糖水、银耳雪梨糖水、红豆莲子糖水、西米汤圆糖水、海带白萝卜糖水、菊花普洱糖水、茅根马蹄竹蔗糖水。

4.梨子粥、豆浆粥、菊花粥、山药杏仁粥、山药枸杞粥、鸭肉粥、南瓜粥、玉米粥、红枣糯米粥、山楂大枣莲子粥、杏仁粥、红薯粥、板栗粥、桂圆粟米粥、鸡肉芹菜香米粥。

女人吃什么对皮肤好百合

百合自古就公认是滋补佳品之选，用它来煲糖水喝、炖肉吃，可以很好的保养卵巢，调节雌激素的水平，起到延缓衰老的作用。

女性在睡前吃上一小碗莲子百合羹，能够很好的清除烦躁、促进睡眠，睡得好您的皮肤自然也会好。

干百合和鲜百合哪个好

鲜百合和干百合只是吃法不同，营养价值没什么太大差别。看你的食用需求是什么，不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴，如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等，味淡且口感清爽，实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味，适合煲汤、煲糖水、泡茶。

吃新鲜莲子有什么好处莲子怎么吃

可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。

1、冰糖银耳莲子羹

材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。

做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分)，加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。

2、清心安神莲子百合粥（滋阴润燥）

原料：大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克。

做法：食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。