你该知道的5个甜味剂的真相
你该知道的5个甜味剂的真相
1.允许使用的甜味剂都经过严格的安全性评价。
为了保证食物和饮料的安全,甜味剂在允许使用前都要经过很多各国科学机构严格的安全性评价。目前的研究认为,甜味剂作为日常膳食的一部分是安全的;在监管方面,食品生产商都被要求必须在产品的标签上注明使用了的甜味剂成分。我们通常用每日允许摄入量值(ADI)表示甜味剂的安全性。ADI是一种成分被人类每天食用且不会有任何危害的量。通常,人们摄入的甜味剂水平很难达到它的ADI水平。目前的调查显示,各类人群对常见甜味剂的摄入水平都是低于ADI值的。可以认为,只要合理使用,允许使用的甜味剂都是安全的。
2.除苯丙酮尿症患者外,所有允许使用的甜味剂对各类人群都是安全的,包括糖尿病患者、孕妇和儿童。
苯丙酮尿症是一种遗传代谢病,患有这种疾病的人无法分解代谢苯丙氨酸,而阿斯巴甜的代谢产物中含有苯丙氨酸。所以,苯丙酮尿症患者不能食用阿斯巴甜。
目前的调查显示,孕妇和儿童摄入甜味剂的水平都远远低于安全限ADI值。所以,孕妇和儿童也可以放心地食用添加了甜味剂的食物和饮料。而对于糖尿病患者来说,他们必须限制糖和碳水化合物的摄入,甜味剂就可以很好地帮助他们。
3.甜味剂并不会增加癌症风险。目前,美国癌症研究中心、世界卫生组织、欧洲食品安全局等各国权威机构对常用甜味剂都进行了平局,大量研究的结果都证明,低热量甜味剂的摄入并不会导致癌症或者增加癌症的风险。
4.甜味剂也不会增加其他健康风险。
人们经常会认为低热量甜味剂会导致其他健康问题,如癫痫、白血病、不孕不育、胃病及肝肾损失。然而,现行的研究证据表明,甜味剂并不会引起这些健康问题。
5.甜味剂可以帮助人们控制体重。
对于肥胖或需要减重的人来说,甜味剂是不错的替代品。因为甜味剂不会损失甜味,吃低热量甜味剂食物的同时能减少能量摄入,能够更好地帮助人们减重或保持体重。在过去20年里,大量研究显示,低热量甜味剂能够帮助人们减肥或者控制体重。2006年,一项荟萃分析对阿斯巴甜能否控制体重进行分析,结果认为当用阿斯巴甜替代食物中的糖后,每周体重可以减少0.2千克。2014年,发表在《美国临床营养学》研究发现,用低能量甜味剂饮料取代全能量饮料能够帮助降低体重。不过,成功的减重还需要保持饮食均衡、规律运动,在用甜味剂替代食物中的能量的同时,也应该控制总能量的摄入。这才是保持良好体重的关键因素。
你知道男人晨勃的真相吗
那么现在问题来了,你有没有想过,男性早上为什么会勃起呢?是不是因为刚刚做了个春梦却忘记了?睡觉时硬了,这正常吗?有男朋友的女孩子们可能也会有疑问,他是不是想要了呀?该不该给他一些性暗示呢?
性幻想
事实上,在熟睡中勃起是健康的男人一生中再正常不过的一部分了。而且这也不是他们能控制的。睡眠期间勃起两到三次、每次持续半个小时左右,都是正常现象。然而,面对这一再常见不过的现象,科学家们却并不能给出一个令人信服解释。由于这种勃起只发生在快速眼动睡眠阶段(REM),有的研究者就猜测这跟性幻想有关。尽管如此,如果你的男友说他不记得梦到什么了,你也千万别用枕头打他,因为他们很可能真的不记得了。
还有一种更复杂的解释,这涉及到一种名为神经原的脑细胞。当某种特殊的神经原处于活跃状态时,勃起就不可能发生。然而在快速眼动睡眠时,这种神经原是不活跃的,以至于男性在睡梦中一次又一次勃起。
勃起导致的失眠
大多数情况下,勃起并不会给男性带来困扰。而且,晨勃还是啪啪啪的极佳借口。早上轻轻地把她从睡梦中叫醒,拥吻爱抚,水到渠成,你这么做,还可能让姑娘觉得自己很性感。
这些护发技巧你该知道
1. 头发2-3天一洗
冬天出汗少,所以头发也没必要洗得像夏天那样勤,一般2-3天一洗即可。因为天天洗头的话虽去除了头皮表面的脂质,但也会损伤皮肤屏障和毛鳞片,导致毛发受损、暗淡、干枯、掉发,头皮则有可能出现头屑和瘙痒等症状,从而形成皮脂分泌的不良循环。
2. 随时为头发保湿
冬天皮肤容易干燥,头发也是一样。所以平时可以随身携带一支保湿顺发喷雾。每两个小时对头发轻轻喷一下,不但可以及时补充头发水分,还有令你看起来神采清爽的功效。
3. 洗头时不要抓头皮
我们的指甲是很脏的,如果用指甲用力抓头皮不仅会使局部皮肤产生组胺等瘙痒物质,也容易导致皮肤屏障破坏,使得局部容易细菌感染,导致毛囊炎,进而引起脱发。所以,最好用指腹轻轻按揉头皮。
4. 擦干头发后再用护发素
在用护发素之前一定要先擦干头发,而越是营养成分高的护发素,对头发的干度要求越高,这样才能使护发产品的效果发挥最大。
5. 水温不可过高
不要因为天冷就用高温洗头,高温有去油作用,它会去掉头皮上的大部分油脂,使发丝暗淡干燥。最好用40度左右的水来洗头,既能促进头皮的血液循环,还能使废物排泄出去。
6. 不要用毛巾揉搓头发
洗发后一定要用大而厚的毛巾包裹住头发,如果有干发帽的话效果会更好。在擦干头发时为了更好的保护头发,需要用按压的方式用毛巾吸走头发的水分,再擦干头发的时候吸走的水分越多,就越容易吹干头发。
7. 头发吹干再出门
一定要把头发吹干后再出门,因为当头发遇到室外的冷风后就会导致受损分叉现象。因此如果是习惯早上洗头的女孩,建议吹干以后再出门。
你不知道5个长寿新观点
“懒”人有懒福
虽说努力上进是社会的主旋律,但早在20世纪初,德国生理学家马克思?卢讷就已指出,过快的生活节奏、剧烈的运动、过度紧张焦虑都会消耗我们的“生命能量”。
大自然中的许多动物也遵循着同样的法则——
蜂王稳居蜂窝,懒惰至极,可活到5年或更长;
工蜂终日劳碌,飞奔不停,但3—6个月即亡;
乌龟生性迟滞、雷打难动,但寿命高达150年。
不妨偶尔懒一懒,推掉无聊的饭局,不想干的家务留到明天,会节省我们的能量,才能活得更久。
“粗茶”茶多酚、丹宁含量丰富
喝“粗”点的茶
“粗茶”指的是较粗老的茶叶,价格昂贵的新茶反而不如价格相对便宜的“粗茶”。
“粗茶”尽管又苦又涩,但其中的茶多酚、丹宁含量丰富,既有抗衰老作用,还能降血脂,防止血管硬化,维护心、脑血管的正常功能。
补充阅读:
男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为“男人喝的茶”;
女性可以适当喝些好绿茶,有美容养颜的功效,但在经期、孕期要控制饮茶量,更年期则可以多喝花茶和单从。
避开交通“魔鬼时间”
据世界卫生组织统计,全球每年有120万人死于交通事故,平均每25秒就有1人死于车祸;而在中国,平均每天近300人葬身车下。
国内知名的机动车驾驶员培训、安全驾驶行为研究专家范立表示,新手事故率并不高,真正的“马路杀手”是驾龄1—2年的人,此时最易松懈。
穿凉拖或高跟鞋开车、边开车边接电话、开车吸烟都是车祸发生的高危因素。他提醒,11:00—13:00、17:00—21:00是“魔鬼时间”,此时开车要格外警觉。
行人过马路时,要学会首先左看观察车辆,然后右看,最后再左看,确认安全后,才可直线过马路。黄昏时更要注意,因为这是驾驶员最不容易发现你的危险时段。
放下筷子吃得慢
“想长寿吗?那就吃慢点吧。”在以长寿著称的地中海地区,人们一顿晚餐可以吃三四个小时。
一般来说,每口食物咀嚼15—20次,一餐饭不少于20分钟,有助消化,避免发胖,还能缓解紧张、焦虑的情绪。
北京抗衰老生命科学研究所所长、在欧洲研究抗衰老课题多年的黄又彭博士表示,当咀嚼食物的次数增多或频率加快时,大脑的血流量也会明显增多,活化大脑皮层,从而延缓衰老。
所以,不妨尝试在吃饭时用筷子来夹菜,然后放下筷子,再用勺子吃米饭。轮流使用勺子和筷子吃饭,即使想快也快不起来,保证每口食物都能充分咀嚼。
适当吃糖果
一份对哈佛大学毕业的7841位男生的调查表明,食用巧克力及糖果的人,无论他们爱吃的程度如何,都比不食用者的寿命长一年。
黑巧克力(包含超过70%的可可)是一种复合食物,其中含有多种抗氧化剂,能有益心脏、平稳血糖、缓解压力,每天食用量控制在10—20克效果最佳。
调查还显示,那些“适量”吃糖果的人,也就是1个月吃1—3块条形糖,效果最好,死亡危险率比不吃糖的人低36%。
日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人,就有每天喝一杯红糖水的习惯。所以,老人在吃糖时,不妨适量选择红糖。但消化不良者和糖尿病患者应慎食。
你该知道的大三阳的危害
大三阳的危害:
乙肝大三阳就表明肝炎病毒在体内复制活跃,往往是急性肝炎潜伏期或慢性肝炎活动期。此时,病人具有很强的传染性,多数伴有乏力、呕吐、恶心、食欲减退、转氨酶高等症状。
大三阳的危害:“大三阳”患者由于乙肝病毒在肝细胞内持续复制,肝细胞会不断遭到破坏,肝穿刺证明:100%的大三阳患者即使无症状、肝功正常,肝脏也有损伤,不断发展会造成肝纤维化,进而发展成肝硬化。
大三阳的危害:大三阳除了肝脏严重受损外,对家人、同事的传染性也极强,所以一定要对食具等进行消毒隔离。患者的血液、唾液、汗液、乳汁、男同志的精液、女同志的阴道分泌物、经血等也有传染性。
没吃糖并不代表身体没有摄入糖
1、酒类饮料
市面上出售的很多酒类饮料中都含有糖分,比如、葡萄酒、啤酒中的果啤。我们看看葡萄酒的酿造工艺就可以知道这是怎么一回事了。葡萄酒在发酵过程中需要添加糖分以适量提高酒精度,因此发酵后的葡萄酒中还会残留着糖分。
2、加工果汁
不管是超市里琳琅满目的瓶装果汁,还是饭馆里号称鲜榨的果汁,它们都不可能是百分之百的纯果汁,在制作时为了使其口感更好更接近天然果汁,它们的制造者会毫不犹豫地在里面添加糖分和大量甜味剂。
3、低脂食品和无脂食品
低脂食品和无脂食品并不等于无糖。这类食品虽然不含脂肪或者含有少量脂肪,但是它们的口感却很差,为了让产品更好地卖出去,唯一的出路就是改变口感。为了改变口感,生产者就会在产品里加入一定量的糖分。我们经常食用的低脂酸奶大多都添加了糖。
4、成品酱料
炒回锅肉时使用的面酱,包装上大多是这样的名称“甜面酱”,单看这个甜字,我们就可以知道这面酱中含有什么成分了。同理,拌沙拉时使用的沙拉酱,吃吐司和薯条时使用的番茄酱,它们都含有糖分,更为惊人的消息是,这些酱料所含热量中有50%是来自它们所含的糖分。
5、无糖食品
人们一看到无糖就放了心,其实我们被这两个字忽悠得不轻。所谓无糖食品只是在生产和加工过程中没有人工添加糖分而已,但天然糖分依然存在。而且,和无脂/低脂食品一样,为改善口感,无糖食品中往往加入了甜味剂、增稠剂、稳定剂等添加剂。虽然甜味剂只增加甜味,热量较低,不会升高血糖,但增稠剂却是由一种叫做糊精的淀粉不完全降解物组成的,和白糖一样有高热量。
适当食糖增强体质促进健康
有的人喜欢吃糖,是因为吃糖会让人心里高兴,甜滋滋的,但是吃糖千万不能过多,除了对牙齿不好,还会打破饮食的营养平衡,不管大人还是小孩子,在面对甜品诱惑的时候,一定要恰当引用。
近日,全球权威科研期刊《自然》发表论文——《砂糖的毒性真相》。研究者通过动物实验证明,糖会让人上瘾。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,吃糖的人会越来越爱吃糖,尤其是孩子,如果从小就生活在甜味食物包围的环境里,会形成嗜甜体质,不仅对身心产生巨大危害,还会增加成年后慢性疾病的风险。
吃糖会上瘾甜味剂并非好选择
研究者指出,糖瘾是双重作用,一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,肚子饱了都还想继续吃;另一方面,糖对体内激素的影响还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。
范志红也指出,此前就有研究揭示,精制糖比可卡因更容易让人上瘾。她指出,嗜甜动物一旦离开甜食,便会发生和戒毒类似的反应。人类为了兼顾对甜味的爱好和膳食营养平衡,发明了各种甜味剂。但甜味剂并不能真正解决甜味与健康之间的矛盾,因为甜味剂虽然无法升高血糖,却能通过甜味受体刺激大脑,造成胰岛素分泌的高涨,从而使人的食欲上升,脂肪合成增加。因此,她认为,与其追求“健康的甜味剂”,不如戒掉对甜味的过分癖好。
另外,糖是“空热量”食物,即含有高热量却缺乏基本的维生素、矿物质和蛋白质等营养。不过,《砂糖的毒性真相》指出,大多数人都误以为糖会引起慢性疾病的原因,是“空热量”导致的肥胖间接引发。其实,真正“致命”的是糖的毒性作用引发的代谢综合征——糖在肝脏中代谢,肝脏会将糖转化为脂肪,提高甘油三酯,造成胰岛素抵抗,从而导致代谢综合征,干扰代谢,使血压升高并可能损害肝脏,此外还将提高心脏病发生率和中风几率等,引发多种疾病。
每日不宜摄入超过一听可乐的含糖量
几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以,对喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的人来说,每天摄入的糖常常超过100克。
关于吃糖的坏处,大家知道最多的是对牙齿的损害。所有糖里面,蔗糖也就是常说的白砂糖最容易引起龋齿,其次是葡萄糖、乳糖。
另外,医学界还认为,高糖饮食是近视的相关危险因素,与长时间近距离用眼、缺乏户外运动、缺乏母乳喂养等因素并列。大量研究还证明,经常吃甜食,皮肤会比较油、容易长青春痘、得脂溢性皮炎、产生头皮屑。另有研究认为,糖可能与蛋白质结合,形成的结合物会沉积在皮肤下,形成色斑,从而使人看上去更老。
无糖可乐糖尿病可以喝吗 无糖可乐为什么有甜味
虽然无糖可乐不含蔗糖、葡萄糖,但是为了保持不错的口感,厂家还是会添加甜味剂,只是这个甜味剂是一种代糖,比如阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素等,人体食用后不会引起血糖升高,也不会产生很多的热量,但是人工甜味剂会在一定程度上增进人的食欲和对甜食的渴望,进而可能会从其他饮食摄入更多的热量,建议平时还是少喝。
甜味剂会致癌吗
大量研究的结果都证明,低热量甜味剂的摄入并不会导致癌症或者增加癌症的风险。以下是关于已批准使用甜味剂的安全性讨论。
l 安赛蜜
安赛蜜在很多长期喂养的老鼠实验中都进行了全面的实验,通过给老鼠喂养远远高于人类可能摄入剂量的安赛蜜后,也没有发现任何癌症或者肿瘤。
l 高倍甜味剂Advantame
已经有大量研究对高倍甜味剂Advantame的安全和健康进行了评估。科学家经过全面的独立研究发现,高倍甜味剂Advantame的摄入并不会增加癌症的风险。
l 阿斯巴甜
在过去的30年间,大量研究都认为阿斯巴甜并不会导致癌症。国家癌症研究所(NCI)近日总结认为,阿斯巴甜并不会增加癌症的风险,即使高剂量摄入。2007年9月,一个专家小组发表了一份关于阿斯巴甜的安全报告,结果认为,“没有足够证据证明阿斯巴甜是致癌的”。(Magnuson,2007)。
然后,近期也有两个由意大利科学家做的研究发现,阿斯巴甜与老鼠患癌症存在相关性。不过,FDA审查后认为这两项研究的设计和解读均存在缺陷。因此,FDA声明,它并不能改变阿斯巴甜目前的安全地位。经过对所有研究数据的分析后,包括意大利的那两个癌症研究,欧洲食品安全局(EFSA)在2013年发布了一份官方观点并认为阿斯巴甜是安全的。截止到2013年的安全性评价,EFSA得出结论认为,阿斯巴甜并不会导致癌症的发生。
l 纽甜
在2002年正式批准纽甜作为甜味剂使用之前,超过100项科学研究都对纽甜的安全性进行了评估,包括癌症研究。人体实验就进行了评估,结果都认为,结果都是,没有足够证据认为纽甜可能致癌。
l 糖精
糖精的安全性争议一直不断,但是,多年以来,糖精一直被认为是安全的。过去几十年里,有些研究发现糖精摄入与老鼠患膀胱癌存在相关性,也引起人们的担忧。这使得FDA在1977年的时候曾经禁止糖精的使用。然而,从那个时候开始,大量研究证实老鼠患膀胱癌并不能适用于人体身上(NCI,2006)。其他人体研究也发现,糖精摄入并不会导致膀胱癌。从2001年开始,含糖精的食谱不再需要在标签上注明警告标志了。
l 甜叶菊糖
在1980年代开始,大量研究都认为甜叶菊糖并不会导致癌症。近期的研究再次证实以前的结果,甜叶菊糖的成分并不会导致癌症。另外,在2008年7月,JECFA完成了一项多年的分析,结果认为,甜叶菊糖作为甜味剂使用是安全的。
l 三氯蔗糖
在过去二十年间,大量关于三氯蔗糖安全和健康的研究都已经完成。全面的毒理评价认为,三氯蔗糖并不会导致癌症。