桑葚酒的家庭做法步骤
桑葚酒的家庭做法步骤
准备没有烂，完整的桑葚，冰糖、糯米酒(可用白酒)。
桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份。
取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖。
一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒。
静泡1个月左右，已经可以饮用。这是1个月后的桑葚酒，也可泡3个月到1年，味道更浓郁。
阳光味道桑果汁就这么制作成功了。
注意事项
1.未成熟的桑葚不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。 桑葚食用时因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
2.少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
桑葚可以用面粉洗干净吗
可以。
生活中清洗桑葚的小方法除了用盐水和淘米水以外，也有用面粉清洗桑葚的，这是因为面粉吸水后具有吸附性，能吸附桑葚果肉缝隙中的杂质，然后通过清水冲洗一同洗净，以下是用面粉清洗桑葚的具体步骤，仅供参考。
方法步骤
1、准备要清洗的桑葚适量，面粉适量。
2、将桑葚倒入盆中，然后一勺一勺少量均匀的将面粉撒入桑葚盆中。
3、之后倒入没过桑葚的清水，用手轻轻抓洗1—2分钟。
最后倒出面粉水，捞出桑葚，用流动的清水冲洗2—3遍即可。
桑葚酒的家庭制作方法 桑葚酒
桑葚500克、干净的玻璃罐、白糖50克、酵母液适量、偏重亚硫酸钾、尼龙袋子、白酒500ml。
1、将购买回来的桑葚挑选一下，去掉发霉、腐烂的果实。
2、用淡盐水浸泡五分钟，捞出来之后沥干水分。
3、摊平晾干，将玻璃罐子清洗干净晒干，确认无油。
4、带上手套之后，将桑葚放在瓶口稍微碾碎一下。
5、桑葚放入玻璃罐之后，加入50克的白糖。
6、再加入偏重亚硫酸钾10毫克就足够了，再加入酵母液20毫升左右。
7、将玻璃罐盖好之后，放在阴凉通风的地方，保存10天左右。
8、待出现分层现象之后，用尼龙袋子将液渣过滤，挤出桑葚渣中的液体。
9、然后将桑葚液放在玻璃罐中，密封好，继续发酵30天左右就可以。
10、将桑葚液分装即可饮用了。
桑葚酒的家庭制作方法 桑葚泡米酒
桑葚3000克，冰糖1000克，米酒适量。
1、将3000克桑葚准备好，挑选出坏果和烂果。
2、用米酒浸泡5分钟左右，去掉漂浮的杂质；玻璃罐洗干净晒干。
3、桑葚捞出沥干水分，然后将桑葚放入玻璃罐，在瓶口稍微捏一下。
4、将桑葚都放下去之后，加入1000克的冰糖，倒入米酒至九分满。
5、浸泡3个月即可过滤饮用，浸泡6个月效果更好。
桑葚干泡酒的方法窍门
清洗桑葚干清洗是一个很重要的步骤，干桑葚中会藏有很多的杂质，所以清洗也是有方法的，首先将桑葚干用清水清洗一遍，将表面的灰尘清洗干净，然后再在桑葚干中加入适量的玉米淀粉，利用玉米淀粉的吸附性将其中的杂质清洗出来，然后将桑葚中的脏东西彻底清洗干净。
二次发酵桑葚干泡酒的话，还有另外一个步骤，其可以使得桑葚酒的味道更加醇厚好喝，那就是二次发酵。
在处理好桑葚干泡酒之后，先将桑葚干泡个30-40天左右，将桑葚中大部分的营养和物质给析出来之后，将桑葚过滤出来，留下果酒，等待其继续二次发酵一段时间，其口感会更好。
桑葚怎么泡酒 步骤一
桑葚去蒂洗净，晾干水份。
桑葚泡酒多久可以喝 怎样泡桑葚酒最好
桑葚泡酒主要是选择优质的桑葚进行泡制，在密封的过程中不要打开，以免进入过多的空气，影响桑葚酒的口感。
具体步骤：
1、挑选成熟新鲜、没有破损的桑葚，摘除叶子、果梗，用流动的自来水或冷开水将桑葚冲洗干净。
2、泡桑葚酒的广口瓶或淘缸头一天清洗干净并晾干水份。
3、按桑葚：白酒：冰糖（白糖）=1：2：0.2的比例，先将桑葚和冰糖以层层交叠的方式，放入瓶中。
4、最后再倒入所有的酒，让酒漫过桑葚，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下30天即可。
桑葚酒需要醒酒吗
可以醒酒也可以不醒酒。
一般来说桑葚酒都为家庭制作，制作过程比较简单，而且发酵过程较短，一般都是现做现喝，所以一般情况下是不需要醒酒的。
但其实桑葚酒中会含有一定的杂质，而在醒酒的过程中可以避免杂质进入到杯子中，而且也能使桑葚酒接触氧气，从而使得单宁物质软化，所以经过醒酒之后的桑葚酒喝起来口感会更加柔和一些。
桑葚怎么泡酒 步骤四
倒入白酒。
桑葚怎么酿酒 步骤五
浸静泡1个月左右，就可饮用了。
干桑葚泡酒的家庭做法
1.准备桑葚干500克，50度以上的白酒1500毫升，冰糖适量，枸杞子50克，先将发霉、品质差的桑葚干去除。
2.把干燥的枸杞提前一天清洗掉表面的灰沙杂质，然后晒干，将桑葚干、枸杞、冰糖放入玻璃瓶中，把白酒倒进去。
3.密封盖好，放在阴凉通风的地方保存20-30天左右，每隔两天晃一次，浸泡一个后就可以饮用了。
常喝桑椹酒有什么好处 可以提高精子质量
和人结婚组建一个家庭，生养后代是家庭中最为重要的事件之一。据研究发现，大部分的不孕不育是因为男性的精子质量不行。很多男性压力大，经常熬夜、喝酒，这会大大降低精子的质量。而桑葚酒可以提高男性的精子质量，有这方面问题的男性，可以适当喝点桑葚酒。
桑葚壮阳吗 桑葚泡酒补肾的方法
材料：5000毫升的大窄口玻璃瓶一个，桑葚1000克，50度以上的白酒3000毫升，冰糖500克，枸杞1000克。
做法步骤：
1.准备好泡酒的桑葚1000克，尽量选择新鲜的。
2、捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄。
3、准备好1000克枸杞，尽量选择优质干燥的枸杞。
4、冰糖500克，大小为中小块为好。
5、准备好5000毫升的瓶子，提前一天洗干净，晒干。
6、将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒3000毫升左右。
7、将酒瓶盖好，然后放在阴凉通风的地方保存20天以上。
8、每隔两天晃一次就可以了。