鹅血蘑菇汤的做法 功效
鹅血蘑菇汤的做法 功效
主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。
肺部肿瘤饮食调理
(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺肿瘤肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海参、茯苓、山药、大枣、核桃、甲鱼。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海带、紫菜、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、桑椹子、青鱼。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
(5)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、黄豆、赤豆、泥鳅。
肺癌患者用饮食调理，可以起到很好的改善生活质量的作用，但是要注意的是，因患者本身消化障碍的欠缺，患者饮食调理会受到一定的限制。
蘑菇中毒有5种类型
针对近期首府接连发生的野蘑菇中毒事件，乌市食药监局近日发布预警信息，希望市民能够加强自身防护，杜绝类似事件的再次发生。
通常来说，每年的7月—9月是蘑菇的主要生长期，也是市民的中毒高峰期。
“毒蘑菇内的毒素物质非常复杂，菇体内所含的毒素种类、含量，会因季节、生态环境而异。”乌市食药监局相关负责人表示，由于医学上对野生蘑菇中毒尚无有效的治疗方法和解毒剂，所以一旦服用野蘑菇中毒，死亡率极高。
这名负责人介绍说，一般情况下，食用野蘑菇导致的中毒类型有胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸循环衰竭型5类。
“与可食用蘑菇相比，毒蘑菇没有明显的标志。”乌市食药监局相关负责人表示，因不同蘑菇的大小、形状、颜色、花纹等变化多端，判断野生蘑菇是否有毒是非常困难的，需要运用专业知识及借助一定的仪器设备才能分辨，“因此，防止毒蘑菇中毒的最好方法就是不要随意采摘、食用”。
这名负责人说，市民一旦误食毒蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安或其他不适症状，要立即采用简易方法进行催吐处理，并尽快送到医院救治，同时及时向当地卫生行政部门报告。
目前，我国已发现毒蘑菇180多种，其中极毒致死的近30种。而新疆已知的蘑菇种类有300多种，其中近五分之一带有毒性，其中裂丝盖伞、豹斑鹅膏、黄斑蘑菇、块鳞灰毒鹅膏、毛头鬼伞、毒蝇鹅膏等6种毒蘑菇最为常见。
肺癌吃什么对身体好
(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
(5)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
(6)每日进食水果、蔬菜、粗制谷类;
吃蘑菇汤料上火吗
蘑菇汤料的营养价值非常的丰富，并且是我们生活中随处可见的一种食物，但是很多人都觉得经常吃蘑菇汤料会上火，有的时候不敢食用，那么吃蘑菇汤料会上火吗?
蘑菇汤料的营养价值
1、蘑菇含腺蜉呤类物质，有降血脂作用，其功效比安妥明强lO倍。 2、蘑菇的乙醇提取物能降低血糖。其培养液对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用。 3、蘑菇提取液可明显镇咳、稀化痰液。其有效成分能抑制癌细胞的生长(作用比绿茶中的抗癌物质强l000倍)，其毒蛋白能有效阻止癌细胞的蛋白合成。
吃蘑菇汤料上火吗
属于食物调和剂，不会上火，放心吃。
每个人的身体情况都是不同的，了解了吃蘑菇汤料会上火吗的之后，希望能对身体容易上火的人带来一定的帮助，调整好饮食对身体健康有很多好处。
蘑菇猪肉汤的功效
蘑菇猪肉汤原料:新鲜蘑菇120克，猪瘦肉60克，精盐、味精、香油、香菜末、姜丝、葱末、胡椒粉各适量。
蘑菇猪肉汤的做法:
①将鲜蘑菇去杂洗净，撕成小片;猪瘦肉切丝，备用。
②锅内加水适量，放人蘑菇、猪瘦肉丝、姜丝、葱末，大火烧沸后，改用文火煮15分钟，调入香菜末、精盐、味精、胡椒粉、香油即成。
③每日l～2剂，连服20～30天。
蘑菇猪肉汤功效:蘑菇性凉，味甘，有益气补脾、解毒润燥、化痰止泻、透疹抗癌等功效。
猪瘦肉性平，味甘、咸，有滋补肾阴、滋养肝血、润泽肌肤等功效。
上述二者合用，可减轻肺结核患者的症状，强壮体质，有利于病体的康复。本汤适应肺结核之午后潮热、盗汗、食欲不振、体质虚弱等。
木棉花煲汤
1、木棉花鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾(约250克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
做法：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片。锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
2、木棉花菌菇汤
原料：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，盐、味精、鸡汤适量。
做法：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。
功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。
3、木棉三花饮
原料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。
做法：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。
功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
蘑菇味增汤的功效
一、味增汤基本介绍
1、历史简介
很多人把味增汤称为日本的‘国汤’，日本人只要吃饭，必喝此汤。日本小学校教的进餐礼仪，首先就是第一口喝味增汤，第二口吃米饭，第三口吃菜。日本人把味增看成如同盐巴酱油一样重要的调味品。
2、味增做法
味增制作过程是：在粮食中放发酵材料，在控制温度之内，发酵隔夜，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年，即成。味增味道有甜有咸，颜色有红有黑有白。
3、味增简介
味增可是一种传统的健康食物，不但对肠道有益，而且美白效果也很卓越，平时可以用来做味增汤、味增泡菜、味增烤肉等，可以说是一种万能料理。其实，味增之所以能有好的保健效果，主要原因在于其含有的大豆异黄酮易于吸收。
鹅血蘑菇汤怎么做 做法步骤
将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。