草果与罂粟
草果与罂粟
草果可做调料,和罂粟的外形很相似,所以在餐饮里会被误认为是罂粟。草果有着很高的营养价值,能除腥,能引起人的食欲。那么草果到底是什么呢?草果有哪些功效和作用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本,生于沟边林下,分布于广西和云南南部地区,果实成熟呈红褐色时采收,晒干或烘干,或用沸水烫2至3分钟后,再晒干或烘干。草果最早史载于明代,我国云南是草果的主产地,至今已有200多年的历史。草果是药食两用中药材大宗品种之一,食用量大于药用量。
草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥味,增进食欲,是烹调作料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”,由于和罂粟长的相似,经常在火锅店被误认为是“违禁品”的罂粟。
草果与罂粟
药理作用:燥湿除寒,祛痰截疟,消食止吐。
烹调用途:用于调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香,如用草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。
与罂粟壳相同之处:都是毛粟般大小,都是长圆形,都呆棕粟色。
与罂粟壳的区别:顶端无放射状残留柱头。
罂粟壳顶端有放射状排列呈圆盘状的残留柱头;草果顶端没有明显的放射状排列呈圆盘状的残留柱头,而且果壳的纹路,也有显著纵沟及棱线,不像罂粟壳表面较平滑。
它们的相同之处在于:都是毛粟般大小,都是长圆形,都呆棕粟色。
草果的功效与作用
【性味】
味辛;性温。
《饮膳正要》:味辛,性温,无毒。
《本经逢原》:辛,温,涩,无毒。
《本草从新》:辛,热。
【归经】
归脾、胃经。
《雷公炮制药性解》:入脾、胃二经。
【功效主治】
燥湿温中祛痰截疟。主脘腹冷痛;恶心呕吐;胞
草果与罂粟区别
药理作用:燥湿除寒,祛痰截疟,消食止吐。
烹调用途:用于调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香,如用草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。
与罂粟壳相同之处:都是毛粟般大小,都是长圆形,都呆棕粟色。
与罂粟壳的区别:顶端无放射状残留柱头。
罂粟壳顶端有放射状排列呈圆盘状的残留柱头;草果顶端没有明显的放射状排列呈圆盘状的残留柱头,而且果壳的纹路,也有显著纵沟及棱线,不像罂粟壳表面较平滑。
罂粟壳的营养价值 止痛
罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱等生物碱,它们具有止痛的功效。
罂粟壳有什么功效 罂粟壳的副作用
1,对于从来没有接触过毒品的人,如果服用了罂粟壳相关的药物,很容易产生依赖性,表现出心跳加快、虚汗、乏力等症状。
2,就算是对毒品不敏感之人,如果长期使用罂粟壳相关的食品,也会出现发冷、面黄肌瘦等症状,人看起来会萎靡不振。
3,长期食用罂粟壳相关产品,体内的毒性会慢慢增加,依赖性越来越高,最终对人的神经系统、消化系统、内分泌有很大伤害,更为严重的是给家庭和社会造成危害。
肾结石不能吃什么 勿吃富含草酸盐的食物
大约60%的结石属于草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
荷叶的化学成分
叶含多种生物碱:荷叶碱(nu-ciferine)、N-去甲荷叶碱(N-nornuciferine)、O-去甲荷叶碱(O-nornuciferin)、牛心果碱(anonaine)、斑点亚洲罂粟碱(罗默碱,roemerine)、亚美尼亚罂粟碱(armepavine)、N-甲基衡州乌药碱(N-methglco-claurine)、N-甲基异衡州乌药碱(N-methylisococaurine)、前荷叶碱(pronuciferine)、鹅掌楸碱(liriode-nine,spermatheridine)、去氢荷叶碱(dehydeonuciferine),以及维生素C、枸橼酸、酒石酸、苹果酸、草酸、琥珀酸。还含抗有丝分裂作用的碱性成分。
罂粟苗能吃吗 罂粟苗吃多会上瘾吗
罂粟苗吃多会让人上瘾。
罂粟苗不能吃多也不能长期食用,因为罂粟苗虽然没有毒性,但是罂粟中有令人上瘾的成分,可食用的罂粟苗、罂粟壳也不例外也含有这种成分,所以要少食,以免上瘾。
罂粟壳的营养价值 罂粟壳的营养成分
罂粟壳中主要含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等生物碱类物质。另含多糖、水解可得乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、乳糖醛酸、4-0-甲基葡萄糖醛酸、微量岩藻糖、2-0-甲基岩藻糖、2-0-甲基木糖及葡萄糖醛酸、景天庚糖、D-甘露庚酮糖、D-甘油基-D-甘露辛酮糖、内消旋肌醇、赤藓醇等。
虞美人和罂粟怎么区分
虞美人和罂粟怎么区分之从植株高度上看。
虞美人整棵植株的高度大约在30-100cm范围内,整株比较细弱。罂粟花高度大约在30~150cm范围内,比虞美人略高,整体比较壮实。
虞美人和罂粟怎么区分之从叶上看。
虞美人的叶子会有分裂状,而且整个的叶面是窄的。罂粟花叶子是不规则的,且叶边呈锯齿状,不分裂。
虞美人和罂粟怎么区分之从茎上看。
虞美人的茎比较细,以青绿为主,周围有绒毛,而且梢头会有所弯曲。罂粟花的茎比虞美人的茎要略粗,也有粉绿的,无毛且光滑。
虞美人和罂粟怎么区分之从花瓣上看。
虞美人的花瓣多是4片的,而且颜色各异,有红有紫,也有白色的,且花的边缘比较平滑不开裂。罂粟花有重瓣的,颜色以红色为主,花的边缘会开裂。
虞美人和罂粟怎么区分之从整体上看。
虞美人整个叶茎上都有那种绒绒的刚毛,而罂粟花的叶茎很少有刚毛,整体上比较滑腻。
虞美人和罂粟怎么区分之从果实上看。
虞美人的果实比较小,大约有1cm长,而且上面有绒毛,果实下垂,罂粟花的果实比较长,大约有4~7cm,果实外表比较光滑,果实直立。
麻辣烫越吃越上瘾
麻辣烫是许多人的至爱,路边小店从不缺乏麻辣烫。在冬天来一碗,味道棒棒的。但是有些黑心老板为增加口感、吸引回头客,在麻辣烫中添加罂粟壳。日前,该店老板被刑拘。
今年11月初,安康市汉滨区食药监局执法人员常规检查时,有人反映张岭有一家夜市麻辣烫店生意异常火爆,让人吃了还想吃,引起执法人员的警觉。
11月19日,执法人员来到这家名叫“王老五”的麻辣烫店进行突击检查,执法人员用检测试剂对麻辣烫汤汁进行快速检测,结果显示为阳性,说明其中含有罂粟类成分。但执法人员并未在现场查获罂粟壳等可疑物,为了不打草惊蛇,执法人员暗中提取该店麻辣烫汤汁进行抽样送检。结果显示,汤汁中含有罂粟碱、那可 定、可待因、蒂巴因成分,证实其中添加有罂粟壳。
12月21日,汉滨区食药监局联合安康市公安局高新分局民警,在火锅店收银台下隐蔽处查获磨成粉末状的罂粟壳2.9千克。
经查,51岁的店老板梁某和妻子王某均为安康人。今年3月以来,为增加营业额,非法向麻辣烫汤汁中添加罂粟壳粉,罂粟碱指标严重超标。
目前,梁某因涉嫌生产销售有毒有害食品罪已被警方刑拘,其妻王某被取保候审。对于该店非法添加的罂粟壳来源,警方正在调查中。
止嗽化痰胶囊的作用
一、药物都有其发挥药效的最佳服用时间,如果把握好了,就能更准确的掌握用药时间,达到药物的最佳疗效。那么,止嗽化痰胶囊什么时候吃效果好?
二、止嗽化痰胶囊由桔梗、知母、前胡、罂 粟壳、半夏、川贝母、苦杏仁、百部等组成,具有清肺止咳、化痰定喘功效,用于久咳、痰喘气逆、喘息不眠等。
三、止嗽化痰胶囊方中以罂 粟壳入药,处方又名“御米壳”或“罂壳”。在夏季“割烟”后采收,去蒂头和种子,晒干醋炒或蜜炙备用。种子含油50%,可以榨油。罂 粟壳性平味酸涩,有毒,内含吗 啡、可待 因、那可 汀、罂粟碱等30多种生物碱,为镇痛、止咳、止泻药,用于肺虚久咳不止、胸腹筋骨各种疼痛、久痢常泻不止;也用于肾虚引起的遗精、滑精等症。因此止嗽化痰胶囊具有极好的止咳作用。
四、止嗽化痰胶囊的最佳服用时间为临睡前服用,用法用量为口服,一次2粒,一日一次。虽然止嗽化痰胶囊方中的罂 粟壳有很好的止咳作用,但是罂 粟壳是有一定毒性的,长期应用容易成瘾,造成慢性中毒,严重危害身体,成为民间常说的“鸦 片鬼”,严重的还会因呼吸困难而送命。因此患者在服用止嗽化痰胶囊应严格按照其规定疗程服用,切勿甚至延长用药疗程或者加大剂量。
如上所述希望能给大家参考止嗽化痰胶囊可以治疗咳嗦化痰,吃药是药三分毒所以吃到痊愈有好转的情况可以停药,采用一些中药或者是多喝水这样可以缓解,多吃点新鲜的水果,不要熬夜不要喝酒,不要吃辛辣的,希望这些意见对大家有所帮助,痰多咳嗽饮食要清淡。
草果是什么
药理作用:燥湿除寒,祛痰截疟,消食止吐。烹调用途:用于调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香,如用草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。
与罂粟壳相同之处:都是毛粟般大小,都是长圆形,都呆棕粟色。
与罂粟壳的区别:顶端无放射状残留柱头。
罂粟壳顶端有放射状排列呈圆盘状的残留柱头;草果顶端没有明显的放射状排列呈圆盘状的残留柱头,而且果壳的纹路,也有显著纵沟及棱线,不像罂粟壳表面较平滑。
它们的相同之处在于:都是毛粟般大小,都是长圆形,都呆棕粟色。
草果图片
草果的功效与作用
【性味】
味辛;性温。
《饮膳正要》:味辛,性温,无毒。
《本经逢原》:辛,温,涩,无毒。
《本草从新》:辛,热。
【归经】
归脾、胃经。
《雷公炮制药性解》:入脾、胃二经。
【功效主治】
燥湿温中祛痰截疟。主脘腹冷痛;恶心呕吐;胞膈痞满;泄泻泻;下痢;疟疾。用于寒湿内阻,脘腹胀痛,痞满呕吐,疟疾寒热。
李杲:温脾胃,止呕吐,治脾寒湿、寒痰;益真气,消一切冷气膨胀,化疟母,消宿食,解酒毒、果积。兼辟瘴解瘟。
《饮膳正要》:治心腹痛,止呕,补胃,下气。
《本经逢原》:除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰,解面食、鱼、肉诸毒。
《本草求原》:治水肿,滞下,功同草蔻。
一袋子草果.jpg
第1步燥湿除寒
《本草正义》曰:“草果,辛温燥烈,善除寒湿两温燥中宫,故为脾胃寒湿主药。”可用治呕吐、泻痢、脘腹冷痛。
第2步行气止痛
曰:“草豆蔻,性温,解散滞气,消膈上痰。若明知身受寒邪,日食寒物,胃脘作疼,方可温散,用之如鼓应桴。”可用治胃脘痛及脐腹痛。第3步祛痰截疟
《本草正义》日“按岚瘴皆雾露阴湿之邪,最伤清阳之气,故辟瘴多用温燥芳香,以胜阴霾湿浊之蕴崇。草果之治瘴疟,意亦犹是。草果善涤湿痰,振睥阳。”本品功能祛痰截疟,故可用治疟疾、痰饮等。
第4步消食化积
本品用治寒湿内聚食积腹满有效。本病多由寒邪直中入里,或久居潮湿之地;或进食冷饮不洁之物,内外相合,寒湿侵犯中焦,脾胃升降失调,发为本证。临床常见:腹部胀满,按之不减,食欲不振,恶心呕吐,大便泄泻,或脘腹疼痛,口渴不虢饮,舌苔A腻,脉象弦缓。本晶辛散化湿,温热去寒;湿化寒去,胃得受纳,脾可健运;则食积可消,腹满可除。
第5步镇咳祛痰作用
本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1,8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。
第6步抗炎、抗菌作用