夏季养胃这些禁忌牢记
夏季养胃这些禁忌牢记
一、精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统,直接导致胃肠功能失调,分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,造成自我消化,形成溃疡。长期抑郁、焦虑或精神创伤后,易患溃疡病。
除此之外,“脾气不好”的不同表现还会引发身体的其他疾病,比如好激动、易发火可能就会引发高血压;强烈遏止内心情感可能会引发癌症……
二、过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘液减少,使粘膜受到损害。
虽然从劳累到过劳、再到死亡是一个漫长的过程。但也是一个累积的过程。
三、酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。酒精进入人体后主要在肝脏进行分解代谢,长期饮酒会形成酒精性脂肪肝。
医师提醒:酗酒不仅可以伤害肝脏,引起酒精性脂肪肝,还可以引起酒精性股骨头坏死。
四、嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。
五、饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
六、饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70—90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。
七、晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
八、狼吞虎咽
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽,能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于胃的保护。
九、咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。
十、滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须作用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。
养胃妙招Q&A
Q:夏天容易胃口不好,饮食该注意什么?
专家:炎炎夏日里的饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃煎炸油腻、辛辣食品。
清淡的饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜的蔬菜瓜果,如冬瓜、苦瓜、西瓜、黄瓜等,既可满足人体所需营养,又可预防中暑。吃冷饮要适度,不可过多吃寒凉之品,否则会伤阳而损身。另外,吃些醋,醋既能生津开胃,又能杀灭病菌,预防胃肠道病。
Q:有什么食物能开胃?
专家:可以尝试一下炒谷芽、麦芽泡水喝,炒麦芽、炒谷芽的功效有消食、和中、下气等,可治疗积食不消、食欲不振等。
Q:听说在夏天吃姜好,具体应该怎么吃?
专家:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天不仅热且湿,吃姜可以起到养脾阳而除湿的作用。早上起来不要喝冰凉的水或饮料,最好喝一杯生姜红糖水,对脾胃来说是非常健康的。如果上班族早上起来没时间煮生姜红糖水,可以在晚上先煮好,第二天早上加热喝也可以。
男人春季养生要牢记4个禁忌
一忌:上火就用解毒丸
“刚到春天,我的口腔溃疡就没消停过,吃了解毒丸也不顶事儿!”很多男士朋友郁闷地抱怨道。其实在专家眼中,一上火就乱用降火药,是最大的“灭火”禁忌。
专家支招:预防上火喝点菊花茶 健康知识
春主生发,燥是一大特点,很多人会出现口干舌燥、大便干结等“上火”症状。
中医将“上火”分为实火、虚火,要根据“火种”来灭火。 健康饮食
比如解毒丸对降实火,也就是伴有大便干结的症状有用,但对因脾胃虚引起的上火作用不大。
预防上火应做到每日多吃果蔬、多喝水、规律排便等,还可喝点菊花茶、金银花茶。
二忌:“春捂”不当
很多人都知道春捂秋冻,但做起来却出现两个极端:年轻人靠着火力壮不捂,早早就穿起了单衣和单鞋。
健康小常识
老人、小孩却容易捂过头,捂出了汗还“顽固”地不脱衣服。 生活小常识
三忌:一犯“春困”就睡
在春日暖洋洋的阳光照射下,人体血管扩张,血流速度加快,容易导致大脑缺氧,进而招惹到“瞌睡虫”。
但一困就睡,却对健康很不利。睡得时间太长会进一步减少脑部血流量,抑制大脑皮层的兴奋度,可能越睡越不醒,反而更疲惫。 生活小常识
专家支招:解决春困不能想睡就睡 普及健康知识
解决春困要抓住两个黄金时间点:一是起床后;二是午饭后。
《黄帝内经》提到:“夜卧早起”。就是说春季可以稍晚点睡(晚11点),但要早起(早6点半),以顺应人体阳气的生发。
起床后不妨伸个懒腰,做做干洗脸,按摩太阳穴和涌泉穴。 健康知识
散步则可以放在午饭过后,在阳光下走30分钟左右,然后再睡个不超过30分钟的午觉。
四忌:吃得太酸、辣
“春夏补阳”是《黄帝内经》等医学经典推崇的养生准则,在五脏和五味的关系中,酸味有收敛作用,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
吃得太酸、太辣都会损伤阳气。
海螺的营养价值
海螺的营养价值
1、每100克的海螺含有137大卡的热量。
2、海螺肉含有丰富的蛋白质,含量比羊肉还高。
3、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0、15克,钠盐206毫克。
4、海螺富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
以上为大家介绍了女人吃海螺的好处以及海螺的营养价值,想必大家会更加喜爱吃海螺的。不过小编提醒大家,在吃海螺的时候要注意一些禁忌,如海螺不能与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,否则容易出现问题。为了健康着想,大家要牢记这些禁忌。
婴儿胎记饮食禁忌
宝宝胎记的饮食禁忌有哪些呢?
宝宝胎记的饮食禁忌:患儿要注意饮食,还要注意不要食用油腻的食物,最好在饮食上保持清淡。
饮食最好坚持高营养高蛋白的饮食,治疗期间最好给予流质性食物,适当的多喝一些骨头汤,骨头汤含有充足的营养成分,营养价值也特别高,患儿可以适当的食用。
宝宝胎记的饮食禁忌有哪些呢?
宝宝胎记的饮食禁忌:不吃有色食物,这些食物可能会加重色素沉着。
宝宝胎记的饮食禁忌:不吃曝光食物,例如芹菜,胡萝卜,这些食物一般在经阳光稍微晒就会使皮肤发黄。
宝宝胎记的饮食禁忌有哪些呢?
宝宝胎记的饮食禁忌:不能吃辛辣刺激食物,这些食物会使伤口过敏,也可能造成发炎。
宝宝胎记的饮食禁忌:特别是炎热的夏季,有细菌适宜的温度,细菌容易滋生,尤其不能吃辣椒,酒类。
以上就是宝宝胎记的饮食禁忌的大致情况,在宝宝治疗胎记的期间,切记一定要注意宝宝的饮食,要想治愈,饮食也不能忽略。
夏季养胃的禁忌
1、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。男性朋友不要过量饮酒。另外,男性朋友还要戒烟。烟的危害不容忽视。戒烟不仅能保护自己的身体健康,还可保护他人的身体健康。
2、忌精神紧张
一个人在烦恼、紧张、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统,直接导致胃肠功能失调,分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,造成自我消化,形成溃疡。因此,要学会调整心态,时时处于平和状态,不焦、不躁,一颗平和心对待一切。
3、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。因此,过分钟爱咖啡和浓茶的男性朋友,要控制饮用量,以免过多饮用,使胃受伤。
4、饮食忌狼吞虎咽
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。
有胃病要牢记八个饮食养生禁忌
1、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
2、忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂,都能通过反射导致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保护功能破坏,而促成溃疡发生。
3、忌狼吞虎咽
如今时间对人们来说越来越紧缩了,人们吃饭的时间也越来越短,殊不知如果咀嚼不细,狼吞虎咽,食物太过粗糙就会增加胃的负担,导致胃粘膜损伤。除此之外,细嚼慢咽能增加唾液的分泌,让胃酸和胆汁的分泌减少,从而保护了胃。
4、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。
5、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
6、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。
7、忌滥用药物
俗话说是药三分毒,特别是有三种类型的药物对胃的损害比较大。
一是乙酰水杨酸类,如阿斯匹林。二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物。三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物,如必须服用时,要控制剂量和疗程,最好在饭后服用。
8、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。
剖宫产后,这些禁忌要牢记
1.产后别平躺
剖腹产后麻药的效果慢慢消退,妈妈会感到伤口很疼。如果妈妈在麻药效果结束后采用平躺的睡姿,子宫收缩的痛感会更明显。新妈妈在生完宝宝6个小时后可以采取半卧位,把毯子、被子或靠枕放在身后,使自己与床保持20度到30度的角度,这样能使伤口的牵拉和震动降低,缓解痛感。
2.产后别躺着不动
新妈妈在剖腹产后要下地进行活动。生完宝宝一天后,新妈妈可以进行翻身、坐起或下床等运动。新妈妈多做运动能使肠胃蠕动加快及早通气,还能预防血栓和肠粘连。
3.产后别吃的太多
剖腹产手术会刺激肠管,使肠道功能不能正常发挥,肠蠕动变慢。如果产后吃的太多,会使体内废物大大增加,不但会使腹压增高,产气增多,还会引起产后便秘,对身体康复不利。
4.产后别吃太多荤腥
生宝宝时,妈妈的会大量消耗体力和精力。因此,产后新妈妈要及时补充能量。但是有一点要注意,新妈妈产后不能马上吃含有大量蛋白质的食物,一个星期内也不能吃发酵食物、蛋类、牛奶等。如果吃了会发生胀气不利于身体恢复。
一个星期过后,新妈妈要多吃鲜奶、鸡精、肉类、鱼等食物,使组织器官得以修复。刺激性食物如咖啡、茶、酒、辣椒等最好别吃。
5.产后别吃“生气”食物
有一些食物易发酵会在体内产生气体。新妈妈产后吃这些食物,会对身体康复产生不利影响。这些食物有豆制品、红薯、蔗糖、黄豆等。
牢记冬季洗澡八禁忌
一、忌酒后洗澡
酒精会抑制肝脏功能活动,阻碍糖塬的释放。而洗澡时,人体内的葡萄糖消耗会增多。酒后洗澡,血糖得不到及时补充,容易发生头晕、眼花、全身无力,严重时还可能发生低血糖昏迷。
二、忌发烧时洗澡
当人的体温上升到38℃时,身体的热量消耗可增加20%,身体比较虚弱,此时洗澡容易发生意外。
三、忌久泡
泡澡时间过长,容易使人疲劳,易引起心脏缺血、缺氧。严重者,会致使冠状动脉痉挛、血栓形成,甚至诱发心律失常而猝死。此外,洗澡时间过长,头部血液供应相应减少,易导致脑缺血而发生意外。因此洗盆浴,以20分钟为宜,淋浴3—5分钟即可。
四、忌饱食、空腹
饭后,人体要从全身调集一部分血液到胃肠,饭后立即洗澡,会使消化道血流较少,妨碍食物消化和吸收,引起肠胃不适。另外,心脏等部位供血不足,易诱发心脑血管意外。空腹则会造成低血糖,脑部供血不足,会导致晕厥。洗澡时间应在饭后1小时左右为宜。
五、忌劳动后立即洗澡
无论是体力劳动还是脑力劳动后,均应休息片刻再洗澡,否则容易引起心脏、脑部供血不足,甚至发生昏厥。
六、换衣服时温度太低
从温度高的地方,突然来到温度低的地方,身上还没有保暖的衣物,会使血管受冷收缩、血压升高,因而加重心脏负担。所以要做好保暖工作,洗完澡出来时,多披一条毛巾,或在浴室里提前换好衣服。必要时,应使用电暖气或浴霸等电器。
七、忌水温过高
会使全身皮肤血管明显扩张,使大量血液流到全身皮肤,导致心脏缺血缺氧。特别是患有冠心病、高血压等心脑血管病的老人,水温过高可使血压降低、心率加快,加重心脑血管负担,引起休克。因此,水温在24—29℃为宜。
八、忌血压过低时洗澡
因为洗澡时水温较高,可使人的血管扩张,低血压的人容易出现脑供血不足,发生虚脱。
针对一些特殊人群,专家建议,孕妇最好洗淋浴;老年人和孩子的抵抗力差,冬天洗澡次数应适当减少,同时注意保暖,防止意外。孩子洗澡时家长要看护好,另外发热、腹泻期间不能给孩子洗澡,因为洗澡后全身毛细血管扩张,易导致急性脑缺血、缺氧而发生虚脱和休克。
夏季吃水果牢记5大禁忌
吃水果禁忌之苹果篇
苹果被喻为水果之王,一年四季都受追捧。吃苹果既能减肥,又能帮助消化。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞,有清热止渴之功效,还能缓解精神疲劳。一般人群均可食用,但因苹果富含糖类和钾盐,冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。
吃水果禁忌之甜瓜篇
甜瓜又称甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃,因甜瓜水分很多,吃太多在胃里会冲淡胃液,伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。
吃水果禁忌之椰子篇
椰肉味甘,性平具有补益脾胃的功效,椰汁具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。体内热盛的人不宜常吃。如果你长期夜睡,爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话,就要切记勿多吃椰子。另外,一向被誉为清热清润的海底椰,其实一样性温带补。
吃水果禁忌之水蜜桃篇
水蜜桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有丰富的碳水化合物,可为人体提供多种热量和水分,给人一种清凉爽口的感觉。胃肠功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性温,多吃伤胃令人胃胀胸闷。
吃水果禁忌之荔枝篇
荔枝是夏季岭南地区的常见水果,味道鲜美。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”便将荔枝的诱惑力写到了极致。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。荔枝能补充人体大量水分,起到清凉消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性热,阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃,否则会引发恶心腹泻、头晕、四肢无力的不良反应。
夏季孕妇必须牢记的饮食禁忌
夏季对于孕妈妈们来讲,好过也不好过,好过呢,夏天可以不用穿的很臃肿,身体没有那么重,活动好一些。不好呢,夏天在饮食方面要特别注意,有些东西千万不能吃,不但伤害身体更伤害肚子里的宝宝。下面让贵阳和美妇产医院的专家告诉我们,夏天孕妈妈应该注意的饮食禁忌。
夏季孕妇饮食需要注意的那几点?
1、在营养方面
为保证母体和胎儿的营养,孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜,常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要,但也不要营养过头了,以免造成婴儿过大生产困难。
2、合理安排饮食
孕妇夏季还应该合理安排饮食,避免高糖食品,采取少食多餐,多食蔬菜、富含纤维素食品。水果的补充最好是在两餐之间,每日最多不能超过200克,并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黄瓜等。
孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定,并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。
3、少食多餐,多食蔬果
天气炎热,很多孕妇都会出现食欲下降。因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入,荤素要搭配。
为防便秘,孕妇平时应该多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品,不宜食过多冷饮,以免伤脾胃。对于孕妇来说,牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。
夏季孕妇饮食禁忌有哪些?
1、不宜高脂肪饮食
大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
2、不宜高蛋自饮食
蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。
3、不易高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。
4、不宜高钙饮食
孕妃盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症。
5、不宜过度咸食
吃盐量与高血压率发病有一定关系,食盐摄人越多,高血压病的发病率也越高。
6、不宜酸性饮食
在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。妊娠早期的胎儿酸度低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。
7、不宜滥服温热补品
孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。
8、不宜食用霉变食品
当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月,胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,由于霉菌毒素的侵害,使染色体断裂颤或畸变,有的停止发育而发生死胎、流产,有的产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天性愚型等。
9、不宜长期素食
有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”,或由于经济条件限制,长期素食,这不利胎儿发育。
10、不宜喝刺激性饮料
医学研究证实,孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形。
冬季吃羊肉的禁忌有哪些
众所周知,羊肉的营养价值很高,是冬季养生最佳滋补食物之一。但吃羊肉也要讲健康饮食原则,违反了吃羊肉的禁忌,反而危害健康。吃羊肉的禁忌有哪些?只要牢记五点,那么冬季吃羊肉,就不用担心健康受损的情况会发生了。
吃羊肉的禁忌有哪些?
1.部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2.不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3.忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4.忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
5.不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。