巧克力曲奇的美容效果
巧克力曲奇的美容效果
有不少人认为，经常食用巧克力会造成蛀牙。而事实是，可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙，这三种物质都参与了保护牙齿的工作。
其实，适量食用巧克力益处多多。譬如能增加血液中影响血小板凝结的类黄酮，对心脏有益。巧克力中丰富的黄酮醇和多酚属于抗氧化成分，不仅能够延缓衰老，还能预防癌症、动脉硬化、关节炎等病症。另外，巧克力中的苯乙胺和可可碱，能够使人感到愉悦，消除压抑感。
尽管巧克力有如此多的健康功效，人们也不能因此放纵食用巧克力，走入误区。专家建议，一天吃两小块为宜。
神奇的可可黄烷醇与心血管健康
从贵族食品到平民零食，巧克力以它独特的口感和光泽吸引着无数的消费者，赋予巧克力独特魅力的是可可黄烷醇。黄烷醇是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是可可黄烷醇。它是存在于可可豆中的天然成份，与其它食物相比，可可豆中黄烷醇的含量特别高。
但并不是所有巧克力中都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆的收获、加工、发酵，储存等诸多因素影响，并且巧克力中的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。所以，巧克力中可可黄烷醇的含量取决于从可可豆到巧克力的生产工艺。
根据权威研究结果，可可黄烷醇具有抑制低密度脂蛋白的氧化降低血小板集聚、改善血管内皮功能、降低血压等神奇的功能。
这一独特的功能在昆那印第安人中得到了证实，昆那人居于巴拿马附近的SanBlas岛。昆那人的传统饮食中包含大量的可可，岛民们很少罹患高血压，然而他们居住在巴拿马城的亲戚则不然。哈佛大学的研究人员发现，富含可可的膳食是重要因素。
早上吃巧克力的6大好处
1、活跃大脑
早晨对大脑来说，是一天的开始，特别是脑的能源来自葡萄糖。因此，早上推荐吃一粒巧克力，巧克力中所含的“糖分”与“淀粉质”相比，更容易消化吸收，即使是在忙碌的早上也能够满足大脑所需的能量。
2、提高记忆力和注意力
巧克力中含有提高注意力、记忆力的成分，刺激大脑皮质，提高集中力、记忆力、思考能力、提高自己的干劲。巧克力具有特有的香气成分，对中枢神经起作用，提高集中力、注意力水平。
3、放松效果
巧克力可以使神经镇静、调节自律神经作用，达到放松效果。
4、减肥作用
台拉维夫大学的研究小组发表了关于巧克力中的蛋白质和碳水化合物研究报告，早上吃巧克力有减肥效果，最大限度地提高身体的代谢，能抑制住一天的食欲。巧克力，让血糖上升刺激满腹中枢，防止吃过量。可可中含有丰富的多酚、食物纤维、维生素和矿物质，促进新陈代谢。
5、预防改善高血压
巧克力中含有一种名叫“表儿茶素”的多酚，有预防和改善高血压的效果。
6、美容
巧克力中含有钙、铁、镁、锌等矿物质，有美容效果。食物纤维可以通便、改善便秘，维生素和矿物质有美肌效果。
白领人群解馋不发胖的健康下午茶推荐
1、坚果
核桃、榛子，花生，芥末绿豆，杏仁等坚果是白领族必备的办公室小食，坚果含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素。多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等。
但坚果毕竟热量大，不可贪吃，避免营养过剩引起发胖。1-2小把就够了，如果你是认真的在“吃”，1把就已经把口淡牙痒的感觉驱散掉了。
2、酸奶乳酪
酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。如果你的办公室有休息间，你完全可以切一小片柠檬(带皮)，切碎，加到原味酸奶里面。一小杯，能吃15分钟左右。
3、水果
水果是解馋又不长胖还能瘦身减肥的最好食物了。何况很多水果都具有减肥的功效。要知道，水果不仅能给你提供能量，还能补充膳食纤维、维生素等，不仅能安抚你抗议的肚子，还能及时提供你身体所需的能量，让你精力更加的充沛。
推荐水果：柚子，香蕉，苹果，雪梨、木瓜，橙子等都有利于减肥的水果。
4、咖啡
下午茶的时间是非常适合喝咖啡的。咖啡中含有的咖啡因能让人兴奋起来，具有提神醒脑的作用。而且咖啡因本身就是一种减肥成分，减肥效果自然不必说了。所以在下午茶的时间不如来冲杯茶或者咖啡都很好哦。但是不建议在咖啡中加糖，这样热量过高哦!
3款自制曲奇美味下午茶
抹茶风车曲奇
准备材料：低粉100克、黄油50克、糖40克、玉米淀粉15克
制作方法：
1、微波炉融化黄油，鸡蛋打散。筛过的低粉和糖放进容器里，加入微波炉融化的黄油和打散的蛋液，揉成团。
2、将面团分成2份，一份加入抹茶粉揉成团，将面粉放入冰箱里冷藏。
3、取出面团，分别擀成薄片，两者叠加，卷起来，放入冰箱冷藏30分钟以上。
4、取出，切片。放入烤箱里，170度中层，烤15分钟左右即成。
花生巧克力曲奇
准备材料：黄油225克，室温下软化、顺滑花生酱195克、白糖150克、袋装红糖165克、鸡蛋2只、香草精5毫升、面粉290克、可可粉30克、烘焙苏打5克、半甜巧克力豆170克、花生酱小块255克、巧克力的花生酱杯10个，每个切成8个等分。
制作方法：
1、将烤箱预热到175度。
2、将黄油，花生酱，白糖和红糖在大碗里搅拌在一起。然后一次打入一个鸡蛋，再加入香草精。将面粉，可可和烘焙苏打混在一起后加入花生酱混合物。然后再加入巧克力豆，花生酱块和花生酱杯小块。混合好后用汤匙舀出放到没刷过油的烤盘上。
3、在预热好的烤箱里烤8-10分钟，然后在烤盘里冷却1-2分钟或直到能分开为止。
枫蜜曲奇饼
准备材料：黄油225克，室温下软化、袋装红糖220克、鸡蛋1只、枫蜜235毫升、香草精5毫升、烘焙苏打9克、盐3克、面粉500克、白砂糖65克，做点缀用
制作方法：
1、将烤箱预热到175度。然后将烤盘上刷上油。
2、将黄油和红糖混合在一个大碗里。加入鸡蛋，枫蜜和香草精搅拌均匀。然后将面粉，盐和烘焙苏打混合在一起。再跟黄油混合物混合在一起。做成2.5厘米大小的球然后再滚上糖，在烤盘上每搁5厘米放好，稍微按扁些。
3、在烤箱烤8-10分钟。然后在烤架上完全冷却。
吃巧克力可以降低胆固醇
巧克力不会让你发胖
一块40克的牛奶巧克力含大约210卡路里热量!低得可以编入体重控制食谱。许多体重过重者并没有吃过多的含糖食品。控制体重更重要的是控制每天总的热量摄入和身体活动中的能量支出。
巧克力加强保护牙齿
人们普遍相信，所有含可发酵的碳水化合物的食物都会对龋齿的形成起潜在的作用。可发酵的碳水化合物出现在淀粉和糖中，包括那些存在于食物中和添加进加工食品中的淀粉和糖。
虽然巧克力包含可发酵的碳水化合物，但巧克力可能并不像传统认为的那样容易致使牙齿龋烂。可可粉和巧克力有抵消它们所含的糖性酸的潜能。另外，牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食。牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质。所有这些都对牙齿的珐琅质起到保护作用。此外，由于它的自然脂肪含量，牛奶巧克力经过口腔比其他糖果相对快些。这些因素被认为使牛奶巧克力的生龋性要小些。
巧克力可以降低胆固醇
随着人们对维护心脏健康的日益关注，脂肪(尤其是饱和脂肪)就被列为一种似乎应避免的物质。最新的研究表明，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用。
巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的(低于5%)脂肪酸组成。研究表明可可脂尽管有着很高的饱和脂肪含量，但不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇。这是因为巧克力所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用?不升高亦不降低?，而软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度，所以巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。
巧克力利于心脏健康
那些可能具有抗氧化作用的物质可能有助于维持心血管健康，作为健康膳食的一部分，食用巧克力有助于维护心血管的健康。
巧克力中的ldl是一种脂肪和蛋白的复合体，可在血液循环中携带胆固醇和脂肪。为了维护心血管系统的健康，不仅要维持正常的ldl胆固醇水平，同时也要维持ldl胆固醇的正常氧化速度。巧克力中的单不饱和脂肪酸所含有效成分，也是具有抗氧化作用的油酸和亚麻酸。
巧克力也有健康瘦身吃法
很多人都喜欢吃巧克力，但是，大家可别忘记巧克力的高热量会令人发胖。不过，下面所提供的这些食用技巧让巧克力一族再也不必心惊肉跳。
虽然巧克力有不少好处，但是并不代表可以把它当成保健食品，因为它的高热量可导致肥胖。此外，巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸，吃多易提高血胆固醇，影响心脏血管的健康，所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用的。
由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类，所以如果多吃了巧克力，在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取，以免总油脂摄取过量，造成身体热量的负担。此外，多吃蔬菜来减少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的补救办法。
最后，高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化，会延迟胃排空的能力，对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合，至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。
健康吃法小窍门
把无糖巧克力粉加入脱脂奶调制饮品。
饮用低脂巧克力奶。
水果如梨、哈密瓜等，切粒加点巧克力酱进食。
用薄薄一层巧克力酱涂面包。
松饼或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。
购买独立小包装的巧克力，只买少量。
选购时可选成分高又低糖低脂的巧克力食品。
经常流鼻血是怎么回事
外伤性：由于局部机械性损伤，如挖鼻、提鼻、鼻饲、鼻腔异物等。颅底骨折引起颈内动脉破裂，手术外伤，如上颌窦刺洗、鼻腔活检、鼻甲手术等。
炎症性：急性鼻炎、急性鼻窦炎、干燥性鼻炎、萎缩性鼻炎、鼻中隔级膜糜烂、有害化学气体的刺激以及特异性感染，如白喉等。
从中医学的角度来说，流鼻血的成因可分为燥热及虚弱两类。如果经常流鼻血外，亦患有鼻敏感，流出黄色或绿色的鼻涕，又或嘴唇经常殷红、有口气，便是很燥热。首先当然要清热，更重要的是平日不要吃过量香口的食物，零食如巧克力、曲奇饼、薯条等，亦非常燥热，应尽量少吃。
化学药品及药物中毒：磷、汞、砷、苯等中毒，可破坏造血系统的功能引起鼻衄。长期服用水杨酸类药物，可致凝血酶原减少而易出血。
内分泌失调：代偿性月经、先兆性鼻出血常发生于青春发育期，多因血中雌激素含量减少，鼻粘膜血管扩张所致。
巧克力的神奇功效
巧克力的神奇功效
1.降低中风风险
大多数人认为，巧克力是一种高热量的食物，按理说多吃对身体是有危害的，尤其是慢性疾病。但是它对中老年人的身体却有一定的好处。这是因为黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。
2.降低血压
德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。
3.有益心脏
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
4.缓解腹泻
黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
5.缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。
6.预防感冒
英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。
7.平稳血糖
据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
8.改善肌肤
德国某大学的研究人员曾经做过一个实验：把随机抽样出来的试验者暴露在紫外线灯光下，给其中一部分人食用巧克力。6周后，另一部分没吃巧克力的试验者的皮肤平均比那些吃了巧克力的试验者的皮肤变红度多了15%。该研究的负责人威廉斯塔尔说：“我们有理由相信，巧克力中确实含有某种化学物质能够抵御紫外线带来的伤害。”
如何挑选巧克力?
1.看包装
包装，也就是产品的外观。产品的外观应该不变形，保持巧克力原有的形状;包装精制、图案完整，印刷清晰，没有重影。包装粗糙、印刷低劣的产品切不可购买，好的巧克力绝不可能是这样的包装。
2.看产品质地
掰开后，可以看到产品的质地，品质好的巧克力是非常细腻和均匀的，入口即溶。而质地差的巧克力气孔多，分布不匀，表平面光泽暗淡，入口难溶，而且还会黏牙，可能还有粗糙颗粒，吃起来口感非常不好。品尝的时候还要注意味道有没有可可的香味，有没有坏的异味。
3.看清配料表中可可脂含量
这也是购买巧克力最重要的要点。根据我国《巧克力与巧克力制品国家强制标准》中的相关规定，巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5%，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样，而标示代可可脂，就不能称为巧克力。相反，如果巧克力中可可脂的含量越高，说明巧克力的质量越好，通常这种巧克力的价格也越贵。所以，购买巧克力要当心有些厂家设计外包装时，将“巧克力”字体放大且颜色醒目，而“代可可脂”字体小。
4.看包装上的标识
一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期。
5.看是否含糖
根据个人体质购买含糖或无糖巧克力。
99热心医生温馨提醒：巧克力一次不能吃太多，否则就会出现消化上的问题，如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。所以说，虽然吃巧克力的好处是不少，但大家可不要贪吃哦。
巧克力酱干了怎么变稀 巧克力酱曲奇饼干
准备果粉，生巧克力，奇亚籽，黑加仑粉，龙舌兰，新鲜无花果，草莓，杏仁，荞麦粉，椰子油以及可可粉。
烤箱需要先预热180度，果粉放到烤盘当中，所有的饼干原料放到搅拌器里面搅拌到完全融入，然后揉捏混合物，一直到变成厚的面团，分几个做成饼干形状，然后再放到烤盘里面，手指在每一块中间全部都按一个孔，再用微波炉烘烤11分钟，烘烤的时候，可以把草莓以及水放到平底锅里面用中火加热，然后再把无花果果肉挖出，同样放到锅里面，当水果完全融化成水果泥，就可以加入一些浆果粉，奇亚籽以及甜味剂，把火关掉，一直到果酱变稠，等到饼干完全烘烤好以后，放到架子上完全冷却，每一块饼干上面全部都添加一些果酱，再加入一些生巧克力以及果粉就可以吃了。
黑巧克力瘦身有奇效
在很多人的心目中，巧克力是高热量的代名词，减肥者对巧克力更是又爱又恨的。事实上，根本研究显示，每天吃适量黑巧克力，不只不会变胖，还能减肥呢!
意大利的研究显示，只要每天吃可可豆素(Cacao)含量50%的黑巧克力，持续15天，就能瘦下1.5kg!黑巧克力，只要吃就会瘦!?◎让脂肪不易堆积，成为不易胖体质!
◎促进血流，燃脂效力更棒!
◎提升体温，加速代谢。
◎不需减少食量，正常吃喝，容易持续。◎减少水肿、解决便秘问题。
每天饭前50g，脂肪难上身!? 根据医师说法，巧克力的原料可可豆素(Cacao)，含有促进脂肪燃烧的多酚和食物纤维。并且可以防止脂肪累积在细胞中，让你不易发胖! 而且尝起来苦苦的成份...咖啡碱(Theobromine)，还能增进血液循环、加强代谢!
另外，巧克力有抑制食欲的成份，所以饭前吃就可以避免暴饮暴食啰! 不过，市面上贩售的巧克力，很多热量都过高。尤其糖份和脂质更是惊人!要小心选择!
黑巧克力瘦身守则
可可豆素成份50%以上+1日摄取40-50g(约手掌心大的薄片巧克力1片)
食用方法
1.巧克力不用嚼，放入嘴巴慢慢品味。 想得到饱足感，不要狼吞虎咽才是诀窍!慢慢地让巧克力在嘴里融化，仔细品味既浓郁又带些苦味的舌尖感受吧。
2.3餐之外除了黑巧克力不能吃零嘴喔! 黑巧克力之外的甜点是绝对禁止的!肚子空空的就来片香浓的巧克力吧!
3.秉持‘早上多、午适中、晚上少’原则。 早餐改成25g巧克力、中餐和晚餐前各5g。如果肚子饿了，可以自由分配剩下的15g。这样的分配最理想!
黑巧克力的神奇效果
1.暖身、排除水肿! Cacao的成份Lignin，其实是制造可可多酚的高分子，具有和食物纤维一样的效用。 另外，咖啡碱跟咖啡因很相似，都可利尿。有水肿、畏寒...等毛病喝了都能改善，是女性的良伴!
2.防肌肤老化具美肌功效。 谁说吃巧克力会长痘子?错错错，可可豆素可是美肌的来源! 不仅防止肌肤老化，还能修护遭紫外线伤害的肌肤。 帮助通便、清洁肠内环境也是美肌的条件之一呢!
常流鼻血未必是上火
经常流鼻血是上火吗?中医认为上火和流鼻血的原因是一样的，都是气血上逆导致的结果，但上火不是导致鼻子出血的原因。流鼻血的原因如下：
流鼻血原因很多，有鼻外伤、粘膜上结干痂皮、受酸、碱异物的损伤、日晒过热、饮酒过多等。常流鼻血是心血管系统、内器官、各种感染、血液疾病和其它疾病的并发症。
中医认为流鼻血是由于人的气血上逆导致的。鼻属于肺窍，鼻子出现病症，一般来说，与肺和肝等部位出现异常有着很大的关系。当人的气血上升，特别是肺气较热时，人就会流鼻血。肺气过热时，人的眼底也会带血或出血。经常流鼻血是上火吗?上火和流鼻血的原因是一样的，都是气血上逆导致的结果，但上火不是导致鼻子出血的原因。
从中医学的角度来说，流鼻血的成因可分为燥热及虚弱两类。如果经常流鼻血外，亦患有鼻敏感，流出黄色或绿色的鼻涕，又或嘴唇经常殷红、有口气，便是很燥热。首先当然要清热，更重要的是平日不要吃过量香口的食物，零食如巧克力、曲奇饼、薯条等，亦非常燥热，应尽量少吃。