秋季提高免疫力的六个方法
秋季提高免疫力的六个方法
1、借助睡眠 睡眠与人体免疫力密切相关。美国著名免疫学家通过“自我 睡眠”试验发现，良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而俄罗斯医学专家的研究表明，睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白 血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭。
2、保持乐观 情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态，尤其是在现今社会，人们面临的压力很大，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。
3、限制饮酒 每天饮低度白酒不要超过100毫升，黄酒不要超过250毫升，啤酒不要超过1瓶，因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇，也应该限制每天一杯，过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。
4、参加运动 美国阿帕拉契州立大学有3项研究指出，每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。
5、补充维生素 每天适当补充维生素和矿物质。专家指出，身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。
6、改善体内生态环境 用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。 研究表明，以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性，能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，去 “吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。对于健康人来说，不妨“食疗”，多吃些乳酸菌饮料;而 健康边缘人群，可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。
教你秋季如何提高免疫力
1、多喝水
秋季干燥，提高免疫力的首要任务是要多饮开水，这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。
研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯冷开水，尤为重要。
2、好睡眠
高质量的睡眠可促进人体产生多一些睡眠因子，睡眠因子可促进白血球增多，同时加强肝脏的解毒能力，从而可以消灭侵入人体的细菌和病毒。因此，高质量的睡眠可有助于提高人体免疫力。
专家表示，为了使人体在睡眠中得到最好的恢复，适宜的睡眠温度十分必要。专家称，当人们不盖被子或不穿睡衣睡觉时，睡眠温度最好应达到30至32摄氏度。当人们穿睡衣睡觉时，最适宜的室温应为16至19摄氏度。在供暖季节里，室内平均温度最好在22至24摄氏度，且为保持适宜的夜间睡眠环境，不仅要在夜间给房间通风，还要全天打开通风窗。
3、要减压
科学研究证据表明，慢性压力(和偶尔的工作不顺心带来的压力或孩子大叫带来的压力相反)能大大降低免疫系统抗击疾病的能力。如果长期处在极端压力下，会导致自然杀手细胞数量降低，杀手T淋巴细胞活跃性降低，巨噬细胞活动降低，免疫反应弱化。
提高免疫力的方法有：在跑步机上锻炼，参加有助于放松的瑜伽课程，或者做些甜点等。最重要的事情是，如果你不能避免压力，那么你可以逐渐丢掉压力或从中恢复出来。
4、常喝茶
秋季如何提高免疫力?要常喝茶。美国科学家公布了一个定量发现：茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。秋季推荐喝青茶和红茶。
茶水加蜂蜜更能提高抵抗力。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力。待茶水稍稍晾温后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。
5、晒太阳
现代人都怕晒黑了，都认为紫外线对人体的伤害很大，事实上，如果每天可以晒晒太阳的话，不仅能促进钙的吸收，而且还能提高人体的免疫力!
最好的晒太阳时间是早上的八点到家点之间，然后就是下午四点之后，这两个时间段的太阳晒起来是最舒服的。
6、限酒量
每个人都知道喝酒伤身，如果过量饮酒之后后，人体的血液和心脏各个器官其实都是会受到影响的，从而引起疾病的发生，因此日常生活中要提高人体的免疫力就要控制喝酒，就算是喝葡萄酒也要注意量。
一般来说，男性一天喝的葡萄酒量不能超过100-150ml，啤酒不超过500ml，白酒不超过50ml毫升，女性减半。
冬季提高免疫力
冬季开窗通风有哪些好处？
不开窗会招致很多健康隐患：氧气含量低，易引发脑缺氧，继而出现头昏、头晕等症状；空气不流通，易滋生细菌，尤其是对人体健康危害很大的霉菌，居室容易出现蟑螂、蚂蚁、螨虫等;还会导致家中的甲醛、煤气、油烟等毒雾不能及时排出，危害人体健康；在心理方面，则会导致自闭、抑郁等负面情绪。
据测定，在门窗紧闭、空气污浊的环境里，每立方米空气中所含的细菌数高达数万个，开窗通风后细菌数就只剩下数千个了。养成每天开窗通风的好习惯，对全家人健康至关重要。
而开窗通风能增加室内空气负离子的浓度，有助于改善人体免疫系统、呼吸系统及中枢神经系统的功能。总而言之，开窗通风，好处多多。
秋季如何提高宝宝免疫力
0-6个月宝宝如何增强抵抗力
1.衣物：哈衣
转季昼夜温差增大，爸妈需要及时为宝宝加减衣物。特别是晚上，风扇和空调不要对着宝宝直吹。为了防止宝宝着凉，可以给宝宝穿哈衣，不用担心宝宝的肚子着凉，换尿布也方便。秋天的哈衣，以长款为佳，长款哈衣能包裹住宝宝的手和腿，接触地面也不担心着凉。
2.食物：母乳
0-6个月的宝宝尽量以母乳为主，母乳中含有SlgA，它是帮助宝宝建立防御机制的重要物质。
3.营养品：益生菌冲剂
0-6个月的宝宝吞咽能力差，选择营养品时应以液体为主。大家可以适当选择益生菌冲剂，益生菌能够增加宝宝肠胃里有益菌的数量，令肠胃消化能力更好。
6个月-12个月宝宝换季不生病：包被+菌类辅食+维C
6个月-12个月的宝宝年龄稍大，已经可以添加辅食了。同时，他们的消化能力有了提高，能够吃的食物和营养品种类变多，爸妈的选择就更宽了。此外，这个时候的宝宝会学习翻身爬行，睡觉不再一动不动的，注意睡觉时着凉。
6-12个月宝宝如何增强抵抗力
1.衣物：包被
小编建议给这个时候的宝宝睡觉围件包被，防止他们好动的手脚把被子蹬开，要知道很多宝宝转季生病都是由半夜着凉引起的。
2.食物：含菌类、枣类辅食
菌类和枣类有丰富营养。比如，黑木耳就是一种不可多得的营养食物，其中铁、钙含量很高，常吃木耳可帮助儿童预防缺铁性贫血，还有助于预防儿童呼吸道疾病。枣类除了含有糖、钙、磷、铁、维生素C、等大量的维生素外，还含有熊果酸等营养元素。有助于小儿改善脂质代谢。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿。妈妈可以注意宝宝的日常饮食，有意识地挑选含菌类或者枣类的辅食给宝宝。
3.营养品：维生素C
现在普遍认为，维生素C能够帮助人们增强抵抗力，特别是对抗上呼吸道感染的能力。如果爸妈想给宝宝补充维生素C，小编推荐Childlife的维生素C营养补充液。这款营养补充液口碑好，液体的形式和天然的桔子口味能让每个年龄阶段的宝宝喜欢。
这个时候的宝宝活泼好动，小小的家里已经不能满足他们了，他们迫不及待地希望探索的外面的世界。相对于前两个阶段的宝宝，1岁以上的宝宝更加着重于通过运动来增强自身的抵抗力。
1-3岁宝宝如何增强抵抗力
1.衣物：薄外套
1-3岁的宝宝能够表达自己对于温度的感受，例如冷或者热。但他们对于温度的反应还不是很灵敏，爸妈还是需要及时为他们增减衣物。温度较冷的早晨和晚上可以加一件方便穿脱的薄外套，温度比较高的中午或者在户外时可以脱下。
2.食物：蔬果块
蔬果中所富含的番茄红素、胡萝卜素、维生素C与维生素E除了能保护宝宝的细胞不受伤害，还能修补其体内的受损细胞。1岁以上的宝宝可以咀嚼小块的蔬果块了，像南瓜这种味道好营养丰富的蔬果可以考虑在转季时多给宝宝吃。
3.营养品：牛初乳
牛初乳的效果一直都存在争议，即便如此，很多网友都说吃过牛初乳之后，宝宝抵抗力确实有变好。如果爸妈经济条件允许，也不妨一试。但是需要注意的是，从2012年9月1日开始，牛初乳不被允许添加到婴儿配方食品中，爸妈们可以选择纯牛初乳。
4.运动玩具：球类
比起补充牛初乳，小编认为这个时候的宝宝更因为通过运动来增强自己的抵抗力。健身架是比较常见的运动玩具，不过一般只能用到宝宝一两岁的是，三岁的宝宝就很少玩这种玩具了。而像保龄球、篮球等球类反而能够让宝宝玩更长的时间，而且不管男宝宝还是女宝宝都会热爱这些玩具。
秋季如何提高宝宝免疫力
从中医的角度来说，秋气主燥，燥易伤肺，如因着凉而使免疫力下降，无力抵御外邪，就会出现肺及呼吸道疾病，如发烧咳嗽、支气管炎、肺炎，还可出现四肢痹症等。而从西医的角度来说，夏转秋温差大，但成人对温度远远没有小孩敏感，宝宝很容易因为温度差异而感冒。
无论是从中医还是从西医的角度去分析，宝宝换季生病主要是由于抵抗差加上不适应季节温度转变而引起的。小编这次教各位爸妈一套能让各个年龄阶段的宝宝换季不生病的“组合拳”，大家要仔细看哦。
0-6个月宝宝抵抗力最弱，还不能很好地表达自己。爸妈只能通过哭声判断宝宝不舒服，但具体什么原因导致不舒服则需要一个一个排除，因此爸妈们照顾这个年龄阶段的宝宝尤其需要细心和耐心。这个阶段的宝宝想要在转季时不生病，需要打好抵抗力基础和细心照料。
0-6个月宝宝如何增强抵抗力
1.衣物：哈衣
转季昼夜温差增大，爸妈需要及时为宝宝加减衣物。特别是晚上，风扇和空调不要对着宝宝直吹。为了防止宝宝着凉，可以给宝宝穿哈衣，不用担心宝宝的肚子着凉，换尿布也方便。秋天的哈衣，以长款为佳，长款哈衣能包裹住宝宝的手和腿，接触地面也不担心着凉。
2.食物：母乳
0-6个月的宝宝尽量以母乳为主，母乳中含有SlgA，它是帮助宝宝建立防御机制的重要物质。
3.营养品：益生菌冲剂
0-6个月的宝宝吞咽能力差，选择营养品时应以液体为主。大家可以适当选择益生菌冲剂，益生菌能够增加宝宝肠胃里有益菌的数量，令肠胃消化能力更好。
6个月-12个月宝宝换季不生病：包被+菌类辅食+维C
6个月-12个月的宝宝年龄稍大，已经可以添加辅食了。同时，他们的消化能力有了提高，能够吃的食物和营养品种类变多，爸妈的选择就更宽了。此外，这个时候的宝宝会学习翻身爬行，睡觉不再一动不动的，注意睡觉时着凉。
6-12个月宝宝如何增强抵抗力
1.衣物：包被
小编建议给这个时候的宝宝睡觉围件包被，防止他们好动的手脚把被子蹬开，要知道很多宝宝转季生病都是由半夜着凉引起的。
2.食物：含菌类、枣类辅食
菌类和枣类有丰富营养。比如，黑木耳就是一种不可多得的营养食物，其中铁、钙含量很高，常吃木耳可帮助儿童预防缺铁性贫血，还有助于预防儿童呼吸道疾病。枣类除了含有糖、钙、磷、铁、维生素C、等大量的维生素外，还含有熊果酸等营养元素。有助于小儿改善脂质代谢。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿。妈妈可以注意宝宝的日常饮食，有意识地挑选含菌类或者枣类的辅食给宝宝。
3.营养品：维生素C
现在普遍认为，维生素C能够帮助人们增强抵抗力，特别是对抗上呼吸道感染的能力。如果爸妈想给宝宝补充维生素C，小编推荐Childlife的维生素C营养补充液。这款营养补充液口碑好，液体的形式和天然的桔子口味能让每个年龄阶段的宝宝喜欢。
这个时候的宝宝活泼好动，小小的家里已经不能满足他们了，他们迫不及待地希望探索的外面的世界。相对于前两个阶段的宝宝，1岁以上的宝宝更加着重于通过运动来增强自身的抵抗力。
1-3岁宝宝如何增强抵抗力
1.衣物：薄外套
1-3岁的宝宝能够表达自己对于温度的感受，例如冷或者热。但他们对于温度的反应还不是很灵敏，爸妈还是需要及时为他们增减衣物。温度较冷的早晨和晚上可以加一件方便穿脱的薄外套，温度比较高的中午或者在户外时可以脱下。
2.食物：蔬果块
蔬果中所富含的番茄红素、胡萝卜素、维生素C与维生素E除了能保护宝宝的细胞不受伤害，还能修补其体内的受损细胞。1岁以上的宝宝可以咀嚼小块的蔬果块了，像南瓜这种味道好营养丰富的蔬果可以考虑在转季时多给宝宝吃。
3.营养品：牛初乳
牛初乳的效果一直都存在争议，即便如此，很多网友都说吃过牛初乳之后，宝宝抵抗力确实有变好。如果爸妈经济条件允许，也不妨一试。但是需要注意的是，从2012年9月1日开始，牛初乳不被允许添加到婴儿配方食品中，爸妈们可以选择纯牛初乳。
4.运动玩具：球类
比起补充牛初乳，小编认为这个时候的宝宝更因为通过运动来增强自己的抵抗力。健身架是比较常见的运动玩具，不过一般只能用到宝宝一两岁的是，三岁的宝宝就很少玩这种玩具了。而像保龄球、篮球等球类反而能够让宝宝玩更长的时间，而且不管男宝宝还是女宝宝都会热爱这些玩具。
秋季养生如何提高免疫力
1.睡眠
秋天不少人都有嗜睡的习惯，睡眠的质量好坏与人体抵抗力是有着直接的关系的，一般正常的睡眠时间是保持在6~8小时，但也可根据个人情况而定，重要的是早晨醒来精神状态好即可。
2.晒太阳
夏天晒太阳容易伤到皮肤，但秋冬就不会了，多晒晒太阳，可增强人体皮肤和内脏器官的血液循环，提高造血功能，更有益于脾胃。
3.运动
研究表明，每天坚持运动30~40分钟，人体的免疫细胞会增加很多，抵抗力也相应的增强。运动也不是越剧烈就越佳，只要有心跳加速的感觉即可，晚饭后散散步也是不错的。
4.做按摩
研究表明，每天按摩45分钟，一个月左右人体的免疫细胞就会增加，免疫功能明显得到改善。按摩不一定要到专业机构，可在家互相按摩捏打，做到身心放松即可。
秋季如何提高免疫力
秋季如何提高免疫力?提高身体免疫能力，不仅可以强身健体，同时还能预防疾病，那么秋季如何提高免疫力呢?
防病重在提高免疫力
如何增强免疫力?这也许是人们谈论最多的一个健康话题。那么究竟如何才能增强人体的免疫力呢?人们在这方面应树立什么样的科学意识呢?笔者就此采访了北京大学医学部免疫学系、北京医院肿瘤内科的专家。
接受采访的专家都认为，积极主动的锻炼、均衡的营养、平和乐观的心境对人的免疫力至关重要。
现代医学已经证明，适度锻炼可以使血液中白细胞介素增多，进而增强自然杀伤细胞的活性，消灭病毒和癌细胞，并促使身体释放使人兴奋的应力激素，从而达到提高人体免疫力的目的。同时，运动时，出汗和血液循环加快可帮助身体将毒素尤其是皮肤上的毒素排出。
均衡的营养不仅能满足人体的需要，而且对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用，研究发现，适量的蛋白质、维他命E、维他命C、胡萝卜素、维他命B、锌、硒、钙、镁等物质可增加人体免疫细胞的数量。而这些物质的缺乏，会导致人体多种疾病的发生。卫生部门在一项对近3万名年逾40岁的被实验者进行的研究中发现，一些人每天服用15毫克的胡萝卜素、30毫克的维他命E和50微克的硒，其死亡率明显下降。5年以上所有死因的死亡率下降了9%，最为突出的是癌症的死亡率下降了13%。
因此，人们的日常饮食应包括蛋白质(豆蛋白、鸡、鱼、蛋和瘦肉等)、高纤维碳水化合物(全麦、面包、燕麦、糙米和其他高纤维制品)、绿叶蔬菜和含果胶较高的水果(菠菜、白菜、甘蓝、芥蓝、芹菜、苹果、梨子、橘子、香蕉等)和必要的脂肪(亚麻籽油、鱼油、豆油、红花油、核桃、芝麻、南瓜籽等)。
精神因素对人体的免疫功能状态有着很重要的调节作用。美国霍普金斯医学院的托马斯教授对1337位学生进行了长达18年的观察，发现如果人长期处于孤独、矛盾、失望、压抑状态，就会影响体内环境的平衡，从而减弱人体的抵抗力。而乐观、愉快及自信对预防疾病和抗老化有促进作用。
专家强调，确保日常生活方式的健康与科学，是人们增强机体免疫力的最佳方式，而靠服用保健品来代替运动和科学防病的做法是不可取的。有关专家提出了以下有助于增强人体健康的建议：
多喝水虽然不能使人防病，却有助于人体早日康复。
多吃含丰富维生素的水果和蔬菜如黄瓜、芹菜、西红柿、白菜、橘子、西瓜、苹果、梨、香蕉等。
合理的休息，人在睡眠时，体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子，可促使白血球增多、巨噬细胞活跃、肝脏功能增强，从而将侵入体内的细菌性病毒消灭。
夏季提高免疫力宜吃哪些凉拌菜
第一，凉拌海带丝。 将海带300克清洗干净，切成细丝后，煮半小时，捞出，放凉，不需加盐，加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，即可食用。
海带是一种著名的海洋蔬菜，主要含碘、藻胶酸和甘露醇等成分，可以防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，夏季经常食用海带，可增强单核巨噬细胞活性，增强人体免疫力。
第二，凉拌芦笋丝。将鲜芦笋300克洗净，削去老皮，切成细丝，加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。
芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是一种真正的无公害蔬菜。芦笋营养丰富，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸以及多种微量元素。现代药理学研究证实，芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。
第三，凉拌萝卜丝。将白萝卜1300克洗净，削去老皮，切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。
萝卜又称莱菔，萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可以促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物，我国盛产，一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素，也可作药膳用。
第四，凉拌鱼腥草。将鱼腥草300克清洗干净，切成约3厘米长的段，加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀，即可食用。
鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道。研究证实，鱼腥草有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性，从而进一步增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用。
秋季吃什么提高免疫力
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃中含有丰富的维生素C，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E，具有缓解感冒症状的效果。
1一2个是能被人体充分吸收的量。不能空腹吃，饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。可去皮后直接食用；也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对 锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。
绿茶的芽叶细嫩，冲泡时不能用太沸的水，80℃开水即可。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配，再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能暖身，又可增添营养。
酸奶可以使“坏”胆固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并将尿路感染的风险降低47％。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。
但要注意的是，大家在购买酸奶的时候一定要认准“发酵乳”三个字，因为这种发酵型的酸奶才有真正的养生保健功效，而市场上一部分液体的酸酸乳饮料只属于饮料范畴，其中不含有益生菌，并含有大量的糖分，无益于身体健康。
秋季是干燥的季节，当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线，能够良好防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果，人就容易感冒。南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。
南瓜的做法很多，可以用来榨汁、凉拌、水煮、蒸食、炒菜、油炸……大家可以自由地选择吃法，但考虑到南瓜中的β胡萝卜素的吸收，在吃南瓜的时候加一点油或者配合一些有油脂的食物进食会更健康哦！
不要小看这种蘑菇的营养价值，白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。
菇类是最称职的调味师，对菜肴味道贡献很大，“你给它几分空间，它就挥洒几分”。特别是素食料理煮来常常少了点肉味的鲜甜，这时候菇类就能帮上忙，像是煮素高汤时，除了可以用包心菜、西红柿等蔬菜之外，别忘了，菇也是很好的汤底。
英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。
专家推荐，人们每周可以吃两次深海鱼，如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等。
刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。
生姜最好不要去皮吃。姜的皮下富含杀菌成分，对增强人体免疫力有帮助，但注意食用前一定要将表皮清洗干净，以免有农药残留。
营养学家认为，辣椒就是维生素C的宝库，特别是红辣椒比青辣椒要多含有两倍左右的维生素C，多九倍以上的维生素A。维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。
但是还是要注意眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
在日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常的重要，因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康。在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，同时还能够很好的增强对病菌的抵抗能力。
新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但不可用开水冲服或者高温蒸煮，因为高温会破坏蜂蜜中酶等活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，亦会产生便秘现象，并且，蜂蜜也不宜用冰水调制，可产生腹泻。
西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用！
将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。
秋季吃什么提高免疫力？用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
冬季提高免疫力喝什么粥
中医养生，冬季提高免疫力，五款粥对症食疗喝出健康：
冬季提高免疫力养生粥一：枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米。
做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。
功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。
冬季提高免疫力养生粥二：芍药知母红糖粥
做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。
功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
冬季提高免疫力养生粥三：韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许。
做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
冬季提高免疫力养生粥四：八宝粥
材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。
功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。
冬季提高免疫力养生粥五：羊肉粥
材料：瘦羊肉、萝卜、白米。
做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。
功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
冬季吃上面的五款粥可以御寒，提高身体免疫力，当然除此之外，还有很多方法如做好保暖措施，多运动等都是可以有效提高我们的身体免疫力，保证身体健康的。
冬季提高免疫力孕妈要四补
一、补血
孕妈咪大多有一个共同点，就是一到冬天就手脚冰冷，怎么也不暖和，其实这是在暗示孕妈咪身体血液量供应不足，要补血了。想要补血先补铁，孕妈咪必须适量补充铁质，而最佳的铁质来源就是食物了。
1、多吃铁含量丰富的食物
开始备孕到怀孕初期，孕妈咪要注意多吃含铁食物，比如家禽、瘦肉、禽蛋、动物肝、血等。此外，豆制品也含较多铁质且易于被肠道吸收，可以多摄取。主食方面含铁比较丰富的食物主要是面食，而且面食比大米更易吸收。
2、烹调食物多用铁炊具
传统的铁炊具在烹调食物时产生的一些小碎铁屑会溶解于食物当中，变成可溶性铁盐，促进肠道吸收铁质，所以孕妈咪烧菜时可以多用铁锅、铁铲等炊具。
3、多摄入有助铁吸收的食物
吃补铁食物也要吃有助吸收的食物，比如蔬菜和水果里面有丰富的维生素C能促进肠道吸收消化铁质。所以，孕妈咪在吃富含铁的食物之余也要多吃蔬菜和水果，帮助铁吸收。
此外，黑米、黑豆、红豆、黑木耳等颜色深的食物营养丰富，很适合冬天吃，帮助补血益气，有助胎儿和孕妇的健康。
二、补胃
为了不被寒冷“击倒”，孕妈咪要多吃一些驱寒保暖的食物，比如羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、狗肉、鹿肉等蛋白质和碳水化合物丰富的肉类食物不仅有暖胃效果还能养身补血，让孕妈咪冬天有个好气色。当然，除了肉类食物有御寒功效外，水果、蔬菜当中也有不少帮助御寒的食物，比如山芋、胡萝卜、大白菜、莲藕、青菜、大葱、土豆、菜花等根茎类蔬菜矿物质含量就很丰富，而苹果、猕猴桃、柚子、橘子、香蕉、梨等水果也适合在冬天吃。
三、补钙
随着孕期增长，宝宝也不断在长大，孕妈咪需要补充越来越多的钙，因为胎儿缺钙，出生时很容易患佝偻病。所以在阳光珍贵的冬天，孕妈咪要多渠道的补钙哦。
1、维生素D要补充
维生素D有助于人体钙吸收，这类营养物质少部分来自于食物，大部分则来自阳光中的紫外线作用。
2、晒太阳有助补钙
日光的照射有助促进维生素D3的形成然后作用于人体钙吸收，因此，孕妈咪要经常晒太阳补钙哦。冬天阳光都很温和，对身体健康很有帮助。
3、高钙食物不可少
补钙的最佳来源是食物，其次是钙片。孕晚期和哺乳期的孕妇每天都必须补充1200-1500毫克的钙质，这些钙质一部分来自高钙食物，一部分来自钙剂。
四、补充叶酸
叶酸有助预防胎儿畸形，补充叶酸在整个孕期都非常重要。孕妈咪除了日常的叶酸补充剂之外，还应多摄入富含叶酸的食物，比如菠菜、西红柿、青菜、龙须菜、莴苣、油菜、花椰菜、豆荚、蘑菇等绿色蔬菜;草莓、樱桃、香蕉、柠檬、杨梅、山楂、橘子、海棠、酸枣等新鲜水果;牛肉 、鸡肉、猪肝、羊肉、动物肝脏等食品;坚果类、豆类食品有核桃、栗子、松子、杏仁、腰果、黄豆等。
冬季提高免疫力的8要诀
1、 尽量母乳喂养
母乳中含有大量的免疫物质，能增加宝宝机体免疫力及抗病能力，可防止宝宝受病毒的侵入而生病，所以，如果条件允许的话，尽量母乳喂养宝宝，为宝宝打下坚实的健康基础。
2 、经常抚摸宝宝
来自妈咪的拥抱和抚摸，能带给小宝宝很大的安全感，从而促进宝宝的身体发育，还可以改善宝宝的血液循环，提高宝宝免疫力。
3 、及时的免疫预防接种
为宝宝预防接种是帮助宝宝抵御传染性疾病最有效的措施，如接种卡介苗预防结核，服用脊髓灰质炎减毒活疫苗预防脊髓灰质炎(小儿麻痹症)。
接种乙肝疫苗预防乙肝等。因此，爸爸妈妈一定要及时为宝宝接种疫苗，为宝宝筑就一道抵御传染病的健康“防火墙”。
4 、饮食、作息规律
爸爸妈妈要细致照顾宝宝的生活。耐心地帮宝宝找到他们自己的生活规律，并努力保持。要知道，饮食作息越有规律的宝宝，身体也会越健康。
5 、饮食营养均衡
偏食，挑食会导致宝宝营养不均衡，造成宝宝抵抗力下降。要保证宝宝得到均衡的营养，健康成长，爸爸妈妈必须从宝宝日常的饮食着手。肉、蛋、新鲜蔬菜等尽可能多样化，少吃过凉的食品，多饮水。
6 、勿随意使用抗生素
当宝宝感染不是很严重时，尽量不要用抗生素，而是靠自身的抵抗力，使免疫系统得到锻炼。如此，当宝宝下次再遭遇同样的健康“敌人”时，已经受到过训练的免疫细胞便会产生出有针对性的免疫力，从而保护宝宝的身体安全。
7、 采用有效的免疫药物或方法
如果宝宝患病次数太多，可以少量使用一些免疫药物，遵照医嘱适当使用一些有抗病毒清火作用的药物，如板蓝根等。
8 、适当运动锻炼
生命在于运动，不但成人如此，宝宝也是如此。幼小的宝宝，可以由爸爸妈妈协助做一些有益的小运动以增强自身的抵抗力，年长的宝宝则可以在爸爸妈妈的陪同下，独自进行一些适当且运动量稍大的体育锻炼，譬如游泳等，能显著增强宝宝机体免疫力。
提高秋季免疫力的食物
1. 奶酪
并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些软软的发酵奶酪，比如：切达干酪，瑞士硬干酪，帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的健康加油。
这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。
在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪，获取额外的蛋白质和钙质。
2. 酪乳
这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制作而成，它是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。
但需要知晓：烹调酪乳时会杀死其中的益生菌，因此，用它烘烤的饼干就没有作用了。直接饮用，或者在冷汤，自制沙拉酱和调羹中加入调味。
3. 红酒
红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。
额外惊喜：参与研究的朋友的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有下降。建议每天坚持一杯。
4. 豆豉
豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。转基因产品可能引发过敏、炎症，甚至增加癌症的风险，它们可能还打过农药。
可以在食品店的冷藏区购买优质的品牌，然后在炸薯条，沙拉和炸玉米饼中放入120克豆豉调味。
5. 开心果
开心果是零食首选：每天50克至100克的开心果，会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表现略逊于开心果。
选择带皮开心果，并且观察自己包了多少皮，以免吃得过多。
6. 味噌
味噌是大豆经过搁置，发酵后制作而成的，这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3—因此使用起来要谨慎。
三个用法：在色拉酱，卤肉汁中加入一茶匙来替代食盐。外出就餐吃寿司时，可以先来碗味噌汤。在大型超市或者特色食品店中可以买到它。
7. 朝鲜泡菜
这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵，召唤来益生菌的帮忙。
朝鲜泡菜除了对肠道健康有益，还富含维生素，可以预防传染病的发生。食品店或者大型食品店的冷藏区都有出售。
8. 香蕉、蜂胶液、燕麦粥
这三种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。它们属于复杂的糖类，最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。
把它们作为美味早餐，可以让我们消化道中的优质益生菌得到养分补给，促进肠道健康。