香叶怎么做好吃
香叶怎么做好吃
香叶在制作肉类时是一种比较常用的调料，今天给大家推荐的这道菜是香叶炖蹄髈，香叶味道清香，蹄髈口感爽滑，将两者结合在一起，极大的满足了吃货朋友们口舌上的快感，下面我们就来看下这道菜的具体做法。
材料：猪蹄一个，香叶两片，盐、酱油、料酒、蜂蜜适量，姜片若干，糖两勺
做法：1、把切好的猪蹄放入相应大小的锅中，加水淹没猪蹄，加姜片和料酒用大火烧开;
2、煮沸后去除上面漂浮的油和泡沫，猪蹄用流水清洗干净;
3、起锅，将处理好的猪蹄加盐和酱油、香叶微微加热，酱制均匀;
4、炒糖，为蹄髈上色后加水没过猪蹄，先用大火煮沸，然后用小火炖40分钟左右;
5、稍微搅动下锅，以防粘锅，汤汁变粘后可以加入蒜头大葱接着炖20分钟左右;
6、加入少量蜂蜜，炖15分钟左右就可以出锅食用了。
啤酒卤蛋怎么做好吃
1.鸡蛋和鹌鹑蛋洗干净，放到锅里煮10分钟，关火。
2.将煮好的鸡蛋和鹌鹑蛋捞到冷水里冰一下。
3.剥皮。为了更好的入味儿，用刀在 鸡蛋上划几下。
4.剥好皮的鸡蛋和鹌鹑蛋放到锅里，水和啤酒的比例为2：1。
5.准备一小把冰糖，几个八角、香叶。
6.生抽两勺，老抽2勺。
7.开锅之后把料和酱油一同倒到锅里，大火烧开。小火炖20分钟。
8.转大火收汁。
9.汁收干了，好吃的啤酒卤蛋就做好了。
哪些食物不能吃新鲜的 鲜茶
一到春天，就是一个采茶的好时节。很多城市人都会在这时候去乡下茶厂，或者个人家中购买新鲜做好的茶叶。
其实就拿春茶来说吧。刚刚采摘的茶叶做好以后，仍然存在很多含有活性较强的鞣酸、生物碱等物质。而这种物质能够让人的神经系统出现兴奋，从而引起心率过快等症状。
所以茶叶在做好以后，最好能够放置半个月以后再喝。这样茶叶中的多酚类物质部分，就能够氧化消解了。
新鲜菱角怎么保存 水煮
如果觉得生吃不干净、不想生吃的话，那么也可以将菱角用水煮熟后再吃，在水煮的时间也可以在里面加入适量的盐、大葱、八角、桂皮、香叶等调味料，这样煮出来的菱角也会更加好吃、软糯一些。
莴笋叶做猪肉包子好吃吗 莴笋叶怎么做好吃
1.莴笋叶切碎，找一个小盆放进去
2.撒上面粉拌匀，保证菜上都裹着面粉
3.放在笼布上隔水蒸，等锅上汽后再蒸20分钟就可以关火
4.蒸熟之后乘到小盆里，将蒜捣成蒜泥放在表面
5.将油烧热，浇在蒜泥和麦饭上
6.放入十三香，盐和鸡精拌匀就大功告成啦
看起来其貌不扬，但吃起来绝对好吃！
尖辣椒怎么腌制好吃
一、尖辣椒怎么腌制好吃——卤味
第一步：准备好尖辣椒500克，八角，花椒，孜然，香叶，桂皮，山奈，盐适量，姜适量。
第二步：将尖辣椒清洗干净后控水利水，将姜切片。
第三步：烧开一锅水，放入盐，八角，花椒，等香料，熬制成为一锅卤水。
第四步：锅中的香料烧开后将水放凉，之后放入尖辣椒，让尖辣椒完全吸入卤汁。
第五步：静静放置上十天就做好了卤味尖辣椒了。
二、尖辣椒怎么腌制好吃——糖醋味
第一步：准备甜椒，醋，盐糖，姜块以及酱油香油少量
第二步：锅中加入些水，烧开后放入甜椒，煮两分钟后关火。
第三步：盖着锅盖后将甜椒焖上大致三分钟。
第四步：用醋，糖，姜和酱油，香油调制一个酱汁倒入小锅中烧热。
第五步：将甜椒冲锅中捞出后控水后撕成块，之后浸入糖醋的酱汁中。
第六步：将尖辣椒放入糖醋汁后开始腌制入味，冰箱中冷藏大致8小时就可以食用了。
煮鹌鹑蛋放什么好吃
盐，八角，香叶，干辣椒，老抽，茶叶，桂皮。
将鹌鹑蛋卤一下，做成五香味更好吃。以前经常会去超市买来吃，后来发现自己做丝毫不费事，味道也是相当入味，香味十足!没事就剥一个吃，越吃越上瘾!自己做的时候，可以多加一味香料，好吃得停不下来。
怎样做多春鱼好吃
多春鱼收拾干净后放案板控干水分。鱼头不好吃，省事直接剪掉了。
水分控干后，撒一勺盐，腌制15分钟
腌好后，擦干鱼身上的水，裹上一层干面粉，放油锅里煎鱼
全部煎好后，装盘备用
蒜苗切段，红椒斜着切段
锅里倒油加热，把红椒和花椒下锅爆出香味
煎好的鱼和香叶一起下锅翻炒1-2分钟
加入蒜苗，翻炒片刻
加少许盐调味，关火
注意事项
如果煎鱼技术好可以不用面粉裹，不过我水平还不够;
放香叶可以使味道更香。
清明草和艾叶哪个做青团更好
各有各的好处。
清明草又叫做鼠曲草，用鼠曲草做的青团颜色没有艾叶那么绿，因为加入了花朵，青团的表面呈现黄绿色，但是味道很香，口味清甜，具有较好止咳、降压、通便等功效。
艾叶又叫艾草、艾蒿，用艾叶做的青团颜色十分深绿，味道带有艾的药味和微苦味，口感没有鼠曲草那么好吃，但药效价值高，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等功效。
建议大家根据各地方风俗和自己的口味选择制作青团的材料即可。
羊肉汤里能放人参吗 煮羊肉汤放什么香料
可以放少量的桂皮、香叶、当归、小茴香、陈皮、胡椒等。
有的人喜爱吃香料的，可以少量放入桂皮、香叶、当归、小茴香、陈皮、胡椒、山楂干等去腥增香，但不能放多种甚至过量，否则过多的香料反而让羊肉汤带有奇怪的味道，变得不好吃。
牛鞭汤怎么做好吃呢
1、牛鞭切成薄片;
2、鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的)
3、先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;
4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;
5、出锅之前放入香菜和葱段即可。
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火，将熟大油烧热，加入葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
相信大家看了以上关于牛鞭汤怎么做好吃的介绍，相信大家对于牛鞭汤怎么做好吃有了一定的了解和认识。牛鞭汤对于男性有补肾壮阳的功效是大家众所皆知的。上面给出的方法就是把牛鞭汤发挥到最好的营养价值，心动不如行动，为了家庭和睦和家人都健康大家赶紧动手学学吧!
豆瓣酱里有豆油吗
一、豆瓣酱里有豆油吗
做豆瓣酱是必须要放油的，那样做出来才香。豆油能优化豆瓣酱的口感，让豆瓣酱口感更纯正。能让豆瓣酱更香，能让豆瓣酱吃起来更舒服。
二、豆瓣酱怎么做好吃
材料
红辣椒10斤(5斤小米椒，5斤二荆条。辣椒种类可随已意)，蒜碎4斤、食盐3斤左右，混合香料3两(八角、香叶、桂皮等)。
做法
1、新鲜的红辣椒10斤(5斤小米椒，5斤二荆条。辣椒种类可随已意)。
2、辣椒去蒂、洗净、晾干表面水份后，用食品料理机将其打碎(不必打得太碎，指甲盖大小即可)。
3、加入蒜碎4斤、食盐3斤左右、混合香料3两(八角、香叶、桂皮等)搅拌均匀，趁艳阳高照之日晒几天，晒干多余水份、晒出辣椒香味(中途可搅拌、翻匀)。
如果不想麻烦或不喜大蒜之味，也可不放大蒜，但其他材料一定要加哦。
另有不喜加生菜籽油的同志，进行到此步骤即可保存使用了。
4、霉好的葫豆瓣2斤(市场有售)、盐大半袋、凉开水混合均匀泡发两天。
5、待辣椒酱中多余的水分晒干之际，加入生菜籽油拌匀，拌匀后油能把辣椒酱淹住即可。
6、继续放在烈日下晒上几天，直至生油味尽变得纯香、红亮即可使用、保存。
7、保存，将晒好的豆瓣酱放入洗净的坛子里，用水封住坛口，食用时盛出即可。