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南瓜和什么一起吃最好

南瓜和什么一起吃最好

南瓜性温,单独食用过量容易出现上火的症状,可以和性平或者性微寒的食物同吃,这样有利于中和南瓜的热性,不宜于出现上火的症状,比如生活中常见的番茄、百合、小米以及枸杞等食物。

其次南瓜的蛋白质含量比较少,而蛋白质是人体不可缺少的一种有机物,所以南瓜可以与蛋白质较的食物同吃,比如生活中常见的瘦肉、鱼类等食物。

吃南瓜会胀气吗

一、吃南瓜会胀气吗?

适量吃南瓜一般不会胀气,过多食用有胀气的可能。

南瓜味甘性温,含有的果胶、维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分可以加强胃肠蠕动,帮助食物消化,常吃南瓜是可以使大便通畅的,适量吃不会出现胀气情况。但是因为南瓜中含有较多淀粉和纤维素,食用过多是有可能胀气的。

1、南瓜吃了胀气的原因

南瓜吃多了胀气,可能是由下面两个原因引起的:

(1)南瓜是富含淀粉的食物,食用过多导致摄入过多的淀粉,在经常肠道细菌的发酵之后,会产生大量的氨气、硫化氢,如果没有及时排出去,就容易积蓄在肠道中,从而引起胃肠道的胀气。

(2)南瓜中也含有一定量的膳食纤维,纤维在胃、小肠中是不易被消化的,食用南瓜过多的话,有可能会使得大量的纤维堆积在肠道中,肠道内的气体无法排出,就可能出胀气的情况。

吃南瓜有什么好处 南瓜怎么吃最好

做法:

1.将小南瓜洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽。

2.用勺子沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。

3.将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟。

4.蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中,放入白糖,充分打散。

5.然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。

6.将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。

7.裹上保鲜膜,和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。

做法:

1.把糯米粉和粘米粉搅拌均匀。

2.将南瓜去皮去瓤切块放在碗中,放入锅中蒸10分钟。

3.煮好的南瓜加入白砂糖和糯米粉、面粉,压成南瓜泥。

4.把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中,搅拌,揉成光滑的面团。

5.将花生碎、红豆、红糖搅拌成馅。

6.将面团分成大小相当的面团,压扁,放入适量的红豆沙,收口按成饼状。

7.南瓜饼粘上面包糠,锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄就可以了。

做法:

1.将南瓜去皮切成小块蒸熟。

2.锅里煮上西米,直到西米中间没有白点就算煮好了,取出沥干水分。

3.将蒸熟的南瓜和牛奶一起倒进搅拌机里搅拌。

4.把西米和南瓜糊混合在一起,加蜂蜜搅拌均匀就可以吃啦,冷热均可哦。

做法:

1.把南瓜去皮切成长条,放入锅中蒸10分钟。

2.把鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,加入适量面粉和淀粉,拌成鸡蛋糊。

3.蒸好的南瓜晾凉一会,挂上面糊。裹上面包糠,入锅炸至金黄即可。

4.出锅的南瓜条,可以直接吃,也可以蘸酱吃,总之,按照自己的口味来就行!

做法:

1.把室温软化的奶油奶酪,融化的黄油、蛋黄、熟的南瓜泥放一起,用搅拌器打均匀。

2.蛋白打至湿性和中性发泡之间,和奶酪糊拌均匀。

3.倒入烤碗里面,把烤碗放进烤盘里,烤盘加凉水,烤箱预热140度,蒸烤50分钟。

做法:

1.把南瓜、山药去皮切块,放入锅里烧开。

2.加入洗净的小米,再用大火烧开。

3.转小火闷煮20分钟直至粥变得粘稠。

4.加入枸杞,关火盖盖子用余温闷煮片刻就可以了。

减肥吃南瓜有效吗

吃南瓜对我们减肥是有好处的。

很多人吃南瓜的时候都觉得不能减肥,因为南瓜吃起来的味道是比较甜的,但是实际上南瓜吃起离开是可以起到美容院用功效的,因为南瓜中的糖分是不会容易被我们人体所消化的,也不会直接的转化为脂肪,所以说南瓜是大家可以放心吃的,不会因此而导致我们产生发胖的情况,所以说吃南瓜的减肥功效很不错,这也对我们增强饱腹感同样有好处。

冻了的南瓜能吃吗 冻了的南瓜怎么吃

1、冻了的南瓜可以直接在冷藏室解冻之后炒菜食用,和未冷冻的南瓜吃起来味道区别不是很大。

2、冻了的南瓜一般水分含量较高,做炖菜食用也很好。

怎么吃南瓜最好 南瓜粗粮饭

材料:小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺

步骤:

1. 提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆

2. 将它们和葡萄干混合好,用电饭煲煮

3. 洗净南瓜,将它的顶切下来,取出中间的籽

4. 将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中,混合好,装入南瓜中

5. 中火蒸8分钟即可

晚饭吃什么能减肥

晚饭时间可以提前一点

在6-7点就餐。如果这时候还在下班途中,可以先用营养价值高,能量不高的水果、牛奶或是豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C,而牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质。夏天饮用牛奶和豆浆,解渴功效也比白开水更好。

主食要吃

但最好不要单独吃米饭。可以这样使用:煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。蒸南瓜比炒南瓜要好吃,也避免了炒时要加不少的油脂。土豆本身能量不高,蒸着吃最好。爱吃米饭的人,如果晚上炒菜油多味重,可以吃上1-3碗,但是如果少煮一点米饭,也就是吃半碗。另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代,这样营养更全面了,而且也不会吃太多。。可以把主食1大碗米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好。

晚餐要有凉拌菜

凉拌菜油少,比如凉拌黑木耳和洋葱,既可排毒养颜又可降低血脂。凉拌黄瓜和苦瓜,这样的蔬菜能量很低,凉拌的时候放一点香油或橄榄油既可。还有一种吃法,把一根黄瓜洗净。而后准备10粒杏仁。咬一口黄瓜吃一点杏仁,黄瓜的脆甜外加杏仁的香,口感很不错,一举几得。

晚餐可以有汤

推荐紫菜鸡蛋西红柿汤。这样的汤很简单。材料准备好一点油一点盐既可以。这个汤营养搭配很好。有海中之菜的紫菜,各种矿物质含量高。鸡蛋是优质蛋白质,每天吃一个鸡蛋,比吃肉补蛋白要安全的多,能量也不高。西红柿是美白抗晒的好食品,是减肥的好食物,能量极低。

怎么吃南瓜最好 南瓜烧鸡

材料:

南瓜400g、鸡腿肉200g、洋葱1个、大蒜2瓣、鸡汤200ml、1茶匙盐、1茶匙白胡椒、1茶匙料酒、2茶匙玉米淀粉、1茶匙芝麻油、水20ml

步骤:

1. 将南瓜去皮去籽后,切成1厘米厚的片状

2. 将洋葱切成薄片

3. 将大蒜压扁成泥状

4. 鸡肉切块,用1茶匙盐、1茶匙把胡椒、1茶匙料酒、1茶匙玉米淀粉、1茶匙芝麻油腌制鸡肉10分钟

5. 在干燥的锅里放入鸡肉,直至其表面呈焦黄色,油脂也被充分煎出来

6 盛出来搁在一旁

7. 在锅里放少量油,加入大蒜爆香,再加入洋葱炒一分钟左右

8. 放入南瓜和鸡汤,盖上锅盖煮3-4分钟,再加入鸡肉煮4分钟

9. 将玉米淀粉放入水中勾兑芡汁,倒入锅中收住汤汁就完成了

怎么吃南瓜最好 椒盐南瓜条

原料:南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。

做法:

1.将老南瓜洗净,削去皮,切开挖去瓤和籽,再清洗干净,切成4厘米长、1厘米宽厚的条。

2.将面粉放在大碗内,加精盐、酱油、味精和适量水,调匀成较厚的面糊,把南瓜条放入,充分搅匀,使每根南瓜煮沾上面糊。

3.将炒锅置中火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时,放入南瓜条迅速拨散,翻动,炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。

4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸,炸至金黄色捞出沥油装盘,撒上花椒盐即可上桌供食。

孕妇能吃南瓜子吗 孕妇吃什么南瓜子比较好

因为市场上南瓜子多为盐焗、五香或其他花样口味,这样的南瓜子在加工过程中会加入色素、香精成分。这样的南瓜子孕妇应该少吃,最好吃原味南瓜子。条件允许可以在家自制炒南瓜子,这样的南瓜子更健康。

吃南瓜有什么好处 南瓜怎么吃最好

材料:

南瓜、葱、面粉、盐、油、芝麻

步骤:

1.南瓜洗净去皮,去籽切块。

2.葱切末备用。

3.南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。

4.在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。   5.取适量大小的面团,擀成面饼。

6.在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开。

7.热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦。

材料:

南瓜、糯米饭、肉桂粉、炼奶、糖、油、葡萄干

步骤:

1.南瓜去皮,去籽切粒,隔水蒸熟,再压成泥。

2.热锅入油,加入一部分的南瓜泥、炼奶、糖、肉桂粉炒30分钟,再放凉。

3.南瓜泥放凉后,每份搓成小球。

4.在碗里加入剩下的南瓜泥和糖,加入糯米粉,揉成面团。

5.面团均分成球状,酿入南瓜馅再搓圆。

6.南瓜盏稍微压扁,用牙签做出南瓜造型,加入葡萄干点缀。

7.最后蒸10分钟就可以吃啦。

怎么吃南瓜最好 南瓜球

原料:南瓜,白面,糯米面,面包糠。

做法:

1.南瓜蒸熟,加糯米面,少一点白面和好。

2.面和好了。就可以搓成长条,揪剂子了。

3.南瓜团小球,在面包糠里轱辘辘,就可以了。

4.入锅炸了,油稍微多一点,不然放不开,妈妈还是一面炸金黄,又炸另外一面的。

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南瓜怎么挑最好

一看 从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种,棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。而若是买已切开的,则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓,胡萝卜素含量就越多。 二闻 南瓜熟后有一种清香气味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。 三掂 相同大小的南瓜,挑选的时候,选沉重的那一个。较沉的南瓜,成熟度更好。 四拍 将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜的内部结构非常紧实,就证明南瓜的成熟度比较高。 五摸 南瓜上一般会连着一小段茎,这样的南瓜比较易

方瓜的选购

挑整个的方瓜: 看外表:形状越直、皮越粗糙、颜色深的南瓜越好,最好表面带有白霜,这种南瓜刚摘不久,储存时间更长。 挑切开的方瓜: 用手掐:越硬的越好,掐不动的较老,比较面;皮容易掐破的比较嫩; 看切面:瓜肉橘黄而且颜色浓的,胡萝卜素含量较高。

南瓜怎么做最好

香脆可口的南瓜丝饼在秋冬干燥的季节里,有效缓解妈妈们嘴唇开裂、皮肤干燥的症状。 用料: 南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量 做法: 1、南瓜洗净后,去皮,且成细丝。 2、锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水,等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。 3、之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量,搅拌均匀。 4、平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。 5、一面煎熟后,翻面继续煎。2面金黄即可,装盘切块即可食用。 小贴士: 1、南瓜是维生素A的主要共给源,

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南瓜怎么选最好

掐外皮: 用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,那么,这样的南瓜就是老南瓜;反之,如果一掐就破,则证明成熟度不够,这样的南瓜口感较差。 摸茎部: 南瓜上一般会连着一小段茎,这样的南瓜比较易于保存,用手摸掐一下这段茎部,如果感觉非常硬,手感几乎像木头一样,就证明南瓜采摘的时机比较合适,成熟度好。 拍一拍: 将南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果声音发闷,感觉南瓜的内部结构非常紧实,就证明南瓜的成熟度比较高。 掂一掂: 相同大小的南瓜,挑选的时候,选沉重的那一个。较沉的南瓜,成熟度