果汁有这五大危害
果汁有这五大危害
果汁危害一:果汁会让你贫血
果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。
国内调查资料表明,嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高,儿童饮用后可从中获得不少热能,从而影响进食正餐。长此下去,必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足,影响体格和智力发育。
所以,美国儿医学会推荐1-6岁的孩子每天喝果汁不超过4-6盎司(一盎司是28毫升);7-18岁的孩子不超过8-12盎司。
果汁危害二:人工色素影响智商
无论是果味饮料,还是低浓度果汁饮料,都会使用人工色素——鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来,当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时,廉价的人工色素是最好的选择。
而人工色素对人体,尤其是儿童的伤害,在现代营养学上,早有研究。
2008年英国南安普敦大学的研究人员曾对100名儿童调查发现,人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子,常常食欲不振,多动,脾气乖张,身高体重不足。
柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素,其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用;而喹啉黄则是果汁饮料、汽水和感冒胶囊中常添加的食用色素。在果汁饮料中广泛应用的防腐剂苯甲酸钠对身体亦有伤害。
过量色素进入儿童体内,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
显然,用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。
果汁危害三:热量高过汽水
据美国媒体报道,越来越多医生、科学家和公共卫生官员认为,多喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象,跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品,没什么差别。
一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算,果汁所含的卡路里甚至高过汽水。
你大概想不到,一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右的热量,比公认为的“肥胖饮料”可乐还高一些。
美国农业部的数据,一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同样分量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里。
通常人吃一个苹果就感到饱了,可四个苹果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也并不觉得饱。但恰恰是这杯果汁,其包含的热量就要远远高于一只苹果。果汁饮料更是如此,相当一部分果汁饮料里还添加了糖。专家介绍,目前国际上有大量关于果汁以及果汁饮品的研究,许多研究结果都是为了保护儿童免受2型糖尿病的困扰。
果汁危害四:8天就让你依赖甜饮品
有专家担心,喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱甜食。荷兰一项2004年的研究发现,8到10岁的孩童在连续8天饮用含糖分的橙汁后,更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝得更多。
果汁危害五:更易增加脂肪堆积
果汁含有大量果糖。专家指出,摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率,因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。
不少研究报告显示,果汁有益健康,并能降低体重。2008年,一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现,每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童,体重比那些完全不喝果汁的孩童轻,体内也有更多维他命和矿物质。但是,许多专家认为,这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性,而非因果关系。
专家说:喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,体重比不吃早餐的孩童更轻。
喝果汁饮料的坏处有哪些
果汁危害一:果汁会让你贫血
果糖会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。
国内调查资料表明,嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高,儿童饮用后可从中获得不少热能,从而影响进食正餐。长此下去,必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足,影响体格和智力发育。
果汁危害二:更易增加脂肪堆积
果汁含有大量果糖。专家指出,摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率,因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。
不少研究报告显示,果汁有益健康,并能降低体重。2008年,一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现,每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童,体重比那些完全不喝果汁的孩童轻,体内也有更多维他命和矿物质。但是,许多专家认为,这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性,而非因果关系。
果汁危害三:人工色素影响智商
无论是果味饮料,还是低浓度果汁饮料,都会使用人工色素——鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来,当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时,廉价的人工色素是最好的选择。
排毒的果汁有哪些
胡萝卜汁
胡萝卜的养生功效自然是不必多说的,由其是对于熬夜一族来说经常吃点胡萝卜能改善整个机体的健康,减少熬夜对肝脏,对皮肤的伤害,同时还能增强人的食欲,提高身体的抵抗力。
胡萝卜200g,苹果200g。
做法:只需要把胡萝卜和苹果一起榨成汁就可了。家里如果有腹泻的宝宝的话,也可用这道胡萝卜苹果汁,辅助治疗。
菠菜橙子汁
菠菜含有丰富的三价铁,维生素 B1,多吃可起到一个补血,预防恶性贫血等问题。而橙子含有丰富的维生素C,可排毒,美容。
菠菜:100g,橙子200g
菠菜用果蔬汁榨成汁,橙子可用挤出汁,可以适当加点冰糖。夏季多喝菠菜橙子汁还能防治夏季高发的皮肤病荨麻疹。
黄瓜汁
黄瓜含有丰富的维生素C,可起到美容排毒,利尿,强心,缓解暑热的问题。
黄瓜一条,柠檬30g,胡萝卜2000g,柳丁半个。
分别把黄瓜,柠檬,胡萝卜,柳丁分别弄成汁。以胡萝卜汁为底,分别加入柳丁汁,柠檬汁,最后加入黄瓜汁。
西红柿汁
西红柿含有丰富的维生素C,柠檬酸,苹果酸,多吃可促进新陈代谢,促进消化,有助于排出身体的毒素。
西红柿两个,芹菜50g
做法:将西红柿汁和芹菜汁均匀的搅拌在一起,加入适当的冰糖。
其实将果蔬做成汁不仅有助于消化,同时还能保持其营养风味,是一个不错的选择,当然了对于肠胃功能不是很好的人,最好先用开水焯一下,在喝更有利于健康。
苹果汁有什么作用 降血压
苹果汁中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外,降低血压。当人体摄入钠盐过多时,喝些苹果汁,有利于平衡体内电解质。
饮汁时间
蔬菜汁有以下三个最佳饮用时间
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅,增加活力及稳定血压并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时,也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
能尽快喝完最好,喝不完就放冰箱冷藏,不要冷冻。
苹果汁有什么好处
苹果汁 调理肠胃,促进肾机能,预防高血压。苹果--多功能的营养水果 现代科学证明,食用苹果至少能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲、有利于减肥,苹果汁能杀灭传染性病毒、治疗腹泻、预防蛀牙。
可以说——— 心血管的保护神苹果是心脏病患者的健康水果,因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。研究表明,由于它含的纤维素是有较高溶解性纤维,因而它能保护人类心血管系统的健康。大约25%的苹果纤维是以胶质形式存在的,这种果胶通过减少对脂肪的吸收,而使血中胆固醇保持正常的水平。
功能全面苹果胶质能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。加拿大的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。
喝鲜榨果汁有什么危害
喝鲜榨果汁有什么危害?
人们普遍认为,每天喝点自己鲜榨的果汁既美味又营养,所谓鲜榨果汁是在本着“不加冰、不加水”的100%鲜榨理念,用机器将水果加工成的水果汁液,喝起来让人感觉是在喝水果。但是喝鲜榨果汁就好了吗?下面小编来给你解析常喝鲜榨果汁的危害。
鲜榨果汁热量高,易使孩子变胖
因为我们只取水果的汁液,舍弃水果的渣,又不加水不加冰,所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果,我们一次可能就只会吃一个橙子,但如果喝橙汁,可能在几分钟内,两三个橙子就进肚子了。可以说,一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的,按同等分量来计算,果汁的热量甚至会超过汽水的热量,一杯鲜橙汁含112卡路里,苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里,而同样分量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里。可以看到果汁的热量竟然超过被人们普遍认为热量较高的汽水。如此浓缩多个水果营养的果汁,孩子经常喝很容易变胖,而且还会使孩子偏爱甜食,增大小儿患肥胖症的风险。
鲜榨果汁含果糖高,不利心脑血管
果汁中大量的果糖非常容易被肝脏转化为脂肪,大量果糖摄入会增加患心脏病和2型糖尿病的几率。经研究发现,每天摄入果糖超过74克,会大大增加血压升高的风险。
鲜榨果汁维生素流失严重,易使老人便秘
很多人以为,鲜榨果汁不会使水果的营养流失,非常营养,但经过大量研究发现,鲜榨过程中,水果的各种营养都会受损,尤其是水果所含丰富的维生素流失严重。研究人员对鲜榨出的黄瓜汁、西瓜汁、梨汁、胡萝卜汁进行了测量,发现维生素有不同程度的流失,最严重的甚至流失了90%的维生素,这一结果非常令人吃惊!而且经过鲜榨,水果的细胞壁被破坏后,维生素C就会暴露在空气中发生氧化作用。很多老年人由于牙口不好,为了补充水果中的维生素,会经常饮用一些果汁来代替吃水果,但由于鲜榨过程中维生素C的大量流失,加上膳食纤维遭到不同程度的破坏,如果长期饮用,很容易导致便秘问题的出现。
如果非常中意果汁,也可以选择将水果如苹果、梨等连皮一起榨,或者可以选用搅拌机代替鲜榨汁机,这样可以挽回一部分维生素C及膳食纤维。但最好的还是回归啃水果时代,最大限度吸收水果中的营养素。这里小编更推崇水果沙拉,这样吃更美味哦!
果汁有3大危害
1、增加孩子肥胖的机率
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喝果汁与吃水果的热量完全不同,通常孩子吃半个或一个苹果就能够吃饱了,而喝果汁就要一下子摄入好几个苹果的热量,不知不觉间,就让孩子摄入了太多能量和糖分,长期如此很容易让孩子发胖。另外,喝果汁很少会有饱腹感,孩子没有感觉到饱腹就还会想要吃其他食物,这样进一步增加了孩子肥胖的机率。
2、严重损伤宝宝的牙齿
果汁的含糖量是非常高的,鲜榨果汁更是如此,远比可乐、饮料等含糖量要高得多,天天给宝宝喝果汁,如果喝完又不漱口的话,渐渐地,孩子的牙齿会严重受损,导致蛀牙的出现,真的等到孩子的牙齿都坏掉了,再来控制果汁的饮用量就晚了喔!
3、易让孩子养成偏食挑食的坏习惯
果汁的酸甜口味是非常受宝宝们欢迎的,如果家长们天天给孩子喝果汁,久而久之,很容易让宝宝养成偏食挑食的坏习惯,时间一长,与果汁口味相差太大的、不是甜味的东西,孩子会逐渐厌烦,甚至坚决不吃,这就容易导致孩子营养摄入不均衡的问题,严重影响孩子身体健康。
奶跟5种食物搭配易中毒
一、巧克力。巧克力是很美味的,而且说在巧克力中含有很多的草酸的,当巧克力和牛奶一起吃的话,那么是很容易导致一些疾病的发生的。
二、药物。很多人喜欢用牛奶来吃药的,这是一个很不好的习惯的,因为牛奶对于药物来说很影响的,而且药物会和牛奶中的钙镁等元素发生反映的,对于身体是很有危害的。
三、果汁。在牛奶中含有大量的酪蛋白,我们在喝完了牛奶了之后最好不要吃果汁的,如果立即吃了果汁之后很容易导致消化不良的。
四、豆浆。牛奶其实是和豆浆该一起煮的,更何况是一起吃了,因为在豆浆里有一种物质是可以刺激我们身体中的胃肠的,而且这种物质还会破坏牛奶中的蛋白酶活性的,所以说牛奶是不能和豆浆一起来吃的。
五、糖类。其实如果在加热的牛奶会和果糖有一定的反映的,是对于人体是有很大的危害的,所以说鲜牛奶在煮熟的时候不要和糖一起来吃的,这样是很不科学的。