面西胡瓜怎么做好吃
面西胡瓜怎么做好吃
1、西胡炒西红柿虾仁
西葫炒西红柿虾仁以鲜香闻名,将面西葫芦,西红柿爆炒后放入煮熟的虾仁,既保留了虾仁的原来的鲜味,又添加了配菜的香,给人以视觉和嗅觉上的享受。西葫炒西红柿虾仁的工序简单,价格低廉,但是味道非常鲜美,无论是做家常菜还是宴客的菜都非常好。
第一步,准备好食材
第二步,西胡切片,虾仁泡水里
第三步,西红柿切块
第四步,锅内放油,加葱花爆锅
第五步,倒入西红柿翻炒
第六步,加入西胡翻炒,加少许盐,两勺醋翻炒
第七步,加入虾仁翻炒,稍炖片刻
第八步,盛盘
2、面西胡瓜炒肉
西葫芦是葫芦科和南瓜的一种结合,一般家里都会用来炒猪肉,两者结合又不一样的味道,而且西胡瓜比较吸油,最好选择五花肉或者稍微肥一点的肉炒,炒出来的味道又香又有点带有甜甜的味道,在下锅之前也可以放入一点白糖提香。
第一步,先将面西胡瓜从中间切开
第二步,再切成小片
第三步,五花肉切成条
第四步,葱姜辣椒切成丝
第五步,锅烧热,放油,等油热了放肉翻炒至八成熟,放葱姜辣椒丝翻炒
第六步,最后放面西胡瓜翻炒三分钟,加入盐,味精
第七步,出锅盛盘
3、西葫芦煎饼
第一步,将西葫芦刨成丝,把里边的水份稍微挤出去一点。
第二步,盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精,放一点水调成面糊。
第三步,饼铛放入少许的油,待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状,两面煎成金黄色即成。
看到这里大家应该对于面西胡瓜有了更深入的了解,也知道了面西胡瓜怎么做好吃。看完小编的介绍,是不是大家都想要试一试自己的手艺呢?那就动起手来吧,为家人做一道营养与美味兼顾的菜肴。
黄瓜一年四季都有吗
黄瓜一年四季都可以吃到,黄瓜,(学名Cucumis sativus Linn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜、刺瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。 中国各地普遍栽培,现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖,不耐寒冷,为主要的温室产品之一。 黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。
黄瓜的营养价值
黄瓜是西汉时张謇从西域引进的,因此最初叫胡瓜(古时称西域为“胡”)。此瓜不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富,因此深受人们喜爱。到唐朝时,黄瓜已成为南北非常常见的蔬菜。现在黄瓜的种类大致分为春黄瓜、架黄瓜和旱黄瓜,而全国较为有名的品种是外形美观、皮薄肉厚、瓤小的北京黄瓜和宁阳黄瓜。
黄瓜既好吃又有营养。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养方面,它则含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。
胡萝卜苦瓜煎蛋怎么做好吃
医认为胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
用料
半根 苦瓜小 1根 胡萝卜
三个 草鸡蛋 橄榄油
做法
1
苦瓜对半剖开去瓤切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁,鸡蛋打散
2
分别将胡萝卜丁
3
苦瓜丁焯一遍水
4
打散的鸡蛋中放入苦瓜丁、胡萝卜丁、盐、料酒少许
5锅中放入橄榄油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上;小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可
木瓜怎么吃味道好 木瓜沙拉
木瓜做沙拉也特别好吃,在制作时需要把木瓜洗净后切块,苹果和雪梨以及香蕉等其他水果也全部切成块状,然后把它们装到一个漂亮的盘子中,上面淋上沙拉酱调匀以后就能享受美味。
新鲜丝瓜要放冰箱吗
要放冰箱。
丝瓜的含水量很多,如果长期放在外面很容易造成水分流失,特别炎热的夏季如果不放入冰箱很容易就会腐烂。但是丝瓜也不宜久放冰箱,放的久了丝瓜水分也会流失,会变干变软,这样的丝瓜做出了不好吃,建议不要食用,很有可能给身体带来不适感,所以建议丝瓜还是现买现吃,或者冷藏两三天后必须食用。
胡瓜和佛手瓜一样吗
胡瓜和佛手瓜不一样。胡瓜是葫芦科黄瓜属植物;佛手瓜属葫芦科冬季稀特蔬菜品种。可以从两者的形态特征、生长环境、主要用途。具体说明两者的区别,如下所示:
一、形态特征
胡瓜:茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细,不分歧,具白色柔毛。叶片宽卵状心形,被糙硬毛,基部弯缺半圆形。
佛手瓜:茎攀援或人工架生,有棱沟。叶柄纤细,无毛。叶片膜质,近圆形,边缘有小细齿,基部心形。
二、生长环境
胡瓜:胡瓜的生长环境与温度、光照、水分、土壤有关。
1、在温度上,胡瓜喜温暖,不耐寒冷。
2、在光照上,在 8~11小时的短日照条件下,生长良好。
3、在水分上,黄瓜产量高,需水量大。
4、在土壤上,黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥,宜选择富含有机质的肥沃土壤。
佛手瓜:
1、在温度上,佛手瓜喜温暖,不耐高温和严寒。当温度到5℃以下,佛手瓜停止膨大。
2、在光照上,佛手瓜是短日照作物,在秋季短日照条件下,开始生殖生长;月日照时数170小时,即适合佛手瓜开花结果要求。
3、在水分上,对水分需量大,一定要保持空气和土壤中有较高的湿度,否则,蔓茎停止生长,叶色变黄。
4、在土壤上,对土壤要求不严,以土层深厚、疏松、排水良好、富含有机质、通透性好的中性砂壤和壤土、粘壤土最适合种佛手瓜。
三、主要用途
胡瓜:具有食用价值,药用价值。
1、在食用价值上,主治烦渴,咽喉肿痛等症状,另外,具有减肥功效。可以做胡瓜炒鸡蛋,胡瓜炒虾仁,胡瓜凉拌腐竹等菜谱。
2、在药用价值上,胡瓜能够抗肿瘤,抗衰老,降低血糖等功效。
佛手瓜:
1、在食用价值上,含铁量是胡瓜的12倍,以白色或奶油色品种品质最佳。可以做凉拌佛手瓜,清炒佛手瓜,佛手瓜煲鸡脚等菜谱。
2、在药用价值上,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
鱼翅瓜的做法
鱼翅瓜去皮,切大块。(也可以去掉籽,把瓜丝挖出来,仅用瓜丝来制作,我更偏向这种方法)。姜去皮,用刀拍扁
猪骨加入冷水,大火烧开。倒掉水,冲洗干净骨头表面的浮沫
重新做锅水,加入猪骨,烧开后转小火焖1小时
加入鱼翅瓜,大火烧开,转小火焖至变软,大约40分钟。(我通常把汤上面的那层浮油都给撇掉)
用盐和胡椒调味
就这样,好吃的鱼翅瓜做好了!
新鲜青木瓜怎么吃 做汤
青木瓜做汤也特别好吃,特别是在女性产后出现乳汁不足时,可以把青木瓜和鲫鱼放在一起做青瓜鲫鱼汤,这样既能让产后的女性吸收丰富的蛋白质和矿物质,还能促进乳汁分泌,可以缓解她们产后乳汗不足和产后无奶等不良症状,对女性产后身体恢复也大有好处。
家常清炒胡瓜的做法
1、把大蒜去皮以后用清水洗一下,再切成蒜末备用。把青椒掰开去掉里面的籽,洗净以后切成丝状备用。
2、把胡瓜用清水洗好以后切成自己喜欢的片状。把炒锅烧干以后加入植物油。
3、等油温升高到七八成热时,放入切好的蒜末,炒出香气,再把青椒丝放入炒几下,接着把切好的胡瓜片放入快速的翻炒。
4、等锅中的胡瓜变软,出现一些水分以后加入适量的食用盐再加入少量的鸡精,调匀以后出锅装盘即可食用。
5、平时在常炒制清炒胡瓜时也可以提前泡制一些黑木耳,泡好以后撕成小朵,与切好的胡瓜片一起炒制,炒法与上面相同,炒出的清炒胡瓜也特加好吃,而且营养更丰富。
清炒胡瓜如何做好吃
食材主料黄瓜300g青椒50g辅料油适量盐适量胡椒粉适量步骤
1.本地黄瓜
2.去皮
3.黄瓜切片 辣椒切条
4.倒入切好的辣椒大蒜
5.倒入黄瓜
6.翻炒黄瓜变色
7.炒干时加适量的水
8.水炒干后 加盐
9.胡椒粉
10.炒匀即可出锅
怎么吃木瓜丰胸效果好 木瓜奶昔
木瓜做奶昔吃更丰胸,用木瓜做好以后的奶昔,不单口感,滋味诱人,它的丰胸效果还特别好,在制作时需要准备一个自然熟透的木瓜,把它去掉外皮和里面的籽儿以后切成块状,再准备一杯酸牛奶,把木瓜果肉和酸牛奶一起放到料理机中,制成奶昔取出以后淋上适量蜂蜜,调匀以后即可食用。
八角丝瓜不能和什么一起吃 八角丝瓜汤
八角丝瓜做汤也特别好吃,在用八角丝瓜做汤时,最好给它搭配适量的海米或虾仁,那准备好的八角丝瓜洗净后切成薄片,在锅中放适量食用油加热放葱花炒香,再把八角丝瓜入锅炒软,随后放入适量清水,再把准备好的海米或虾放到锅中一起加热煮开,准备两个鸡蛋喝开到碗中调成蛋液,在锅中的汤做好快要出锅的时候把蛋液入锅制成蛋花就可以。
西胡瓜的吃法技巧
1、西胡瓜清炒好吃
西胡瓜清炒特别好吃,在炒制时可以加入一个西红柿,把它去皮切成块状,把西胡瓜也切成片状,在锅中放油加热以后放入少量蒜米再把西红柿块放入炒一会,接症放入西胡瓜片,炒匀以后加入食用盐和鸡精调味,调匀出锅装盘就可以食用。
2、西胡瓜炒鸡蛋好吃
西胡瓜制作素菜最好吃,它可以与鸡蛋一起炒制,在炒制以后把一个西胡瓜洗好切片,再把鸡蛋磕开到碗中制成蛋液。锅中放油加热后先把鸡蛋炒熟取出再重新起锅炒制西胡瓜,等它变软以后加入食用盐,在快要出锅时把炒好的鸡蛋放入炒匀即可。
3、西胡瓜做饼好
西胡瓜做饼也特别好吃,在制作以前需要把西胡瓜去掉里面的瓤,再用工具做成细丝,加入食用盐腌一会,再加入两三个鸡蛋调匀,最后放入面粉,制成浓稠适宜的面糊。做好以后把电饼档接通电源,放入少量食用油,把面糊倒入摊成饼状,等煎到两面金黄以后就能取出。
胡萝卜怎么做好吃 苦瓜胡萝卜煎蛋的做法
用料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法:
1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切末。
3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
小贴士:
1、煎蛋时油温不宜过高。
2、锅中加少量油,薄薄一层即可。
苦瓜怎么做不苦又好吃
苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,苦瓜虽然不错但是它的苦味让许多人望而退却。学习啦小编下面给大家带来了不苦又好吃的蜜汁苦瓜做法,一起来学习吧~
食材主料:苦瓜1根
辅料:蜂蜜适量盐适量白糖适量枸杞适量
蜜汁苦瓜做法步骤
1.首先将苦瓜切片、将枸杞放入清水中浸泡十分钟。
2.锅中倒入热水,加半勺盐,将苦瓜倒入锅中,焯水至变色后捞出,放入清水中浸泡三分钟,然后捞入盘中,沥干水分。
3.准备一个碗,加入三勺白糖、四勺蜂蜜,加入适量凉开水,搅拌均匀,然后将苦瓜倒入碗中,拌匀,冷藏一个小时。
4.将冷藏好的苦瓜倒入盘中,淋入腌制苦瓜时的原汁,加入枸杞,就大功告成啦!