白杨梅好吃吗 杨梅怎么把虫子泡出来
白杨梅好吃吗 杨梅怎么把虫子泡出来
盐水、果蔬清洗剂都可以将杨梅中的虫子泡出来。
水的密度比较大,在里面放一些消毒杀菌的溶剂很容易将杨梅虫子给泡出来,浸泡时间控制在20-30分钟左右,浸泡久了杨梅中的营养成分会流失,而且长期浸泡在水里后,杨梅的味道会发生改变,变得不好吃。
杨梅虫子怎么泡出来 吃杨梅会胖吗
吃杨梅不会引起身体发胖。
杨梅是一种口感酸甜可口的食物,味道酸甜可口,营养价值较高,在日常生活中适量的吃一些杨梅可以起到补充营养、促进代谢、美容养颜等功效,杨梅本身是一种热量比较低的水果,适量食用杨梅并不会引起身体发胖,但是一般不建议大量食用杨梅,在杨梅果肉中含有丰富的有机酸成分,过量食用杨梅会引起牙酸和胃液过量分泌,不利于身体健康。
杨梅怎么泡出虫
盐是日常生活中最常见的一种调味料了,因此最好最方便的方法就是用高浓度盐水浸泡杨梅,这样能够将杨梅中的虫子逼出来,比其他泡碱水、淘米水、白酒等都方便管用。
做法:
1.盐水比例为1:100,大约就是2矿泉水瓶的水中加入2啤酒盖分量的食盐。
2.然后将杨梅泡在水中,盐水要没过杨梅。
3.如果杨梅中有虫子,大约10-20分钟就可以看到杨梅表面爬出细小白色的杨梅虫了。
4.用手顺时针搅动,令杨梅虫加快爬出的速度,也不容易弄伤杨梅果肉。
5.然后捞出杨梅,清水冲洗2-3遍即可。
孕妇能吃杨梅吗
杨梅的药用价值据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。而到目前为止也没发现杨梅对胎儿有不良影响,所以孕妇是可以吃杨梅的。但必需适量。
但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅里面富含葡萄糖、果糖等,会引起血糖升高。孕妇吃杨梅也要注意,杨梅的果季很短,不易储藏,容易烂,所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅,否则容易拉肚子。
由于杨梅没有果皮,所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,所以杨梅买回来先不要放到冰箱,先用盐水泡浸这样虫子就会泡出来了。如果放入冰箱就会把虫子冻死就算放到盐水里也泡不出来的。
杨梅怎么泡出虫 为什么杨梅泡不出虫子
杨梅虫非常细小,有的人即便泡出来了也没有看到。
杨梅采摘之后,通常需要冷链运输1-2天才能够到达消费者的受众,而果蝇幼虫在2-5℃的环境中待上一段时间,就会失活甚至死亡,就怎么都不会被眼熟浸泡出来了。
杨梅中的虫子是果蝇幼虫,一些地区可能由于某些原因果蝇成虫不多,因此并不会在其产出的杨梅中发现果蝇幼虫了。
这是一种猜测,因为喷洒了农药之后虫子就会死亡,但是目前国家对于农药的使用有比较严格的规定,所以一般买到的杨梅还是很安全的。
吃杨梅时你注意过杨梅里的小虫子吗
杨梅里的虫子基本无害
杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫,不会对人体有害。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食,本身较干净。在繁殖季节,它会被杨梅的气味吸引,在杨梅表面上产卵。果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中,以果肉为食。如果自然生长,要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。从出生到成长,果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中,因此几乎不会有对人体不好的病菌存在,所以吃杨梅吃不坏肚子。
果蝇幼虫是一种优质蛋白,含有抗菌肽。有人把这种虫子当宝贝,认为能够提高人的抵抗力。但是,如果把“杨梅吃不坏肚子”归结为里面的虫子,则过于牵强。
杨梅的保质期很短,常温下只有1-2天,如果里面有虫子,它就会随着杨梅的变质而成熟。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害,一旦成熟,变成黑色,爬出来后,再吃下去就对人体有害了。所以,杨梅买来后要尽快吃掉。
杨梅含杀菌成分不易吃坏肚子
杨梅不容易吃坏肚子,是由于含有一种有效杀菌的成分。这种成分对大肠杆菌、痢疾杆菌有抑制作用,对拉肚子不止者有良效。杨梅中含有维生素C、B,和其他水果不同的是,虽然口味酸甜,却不伤脾胃。
不过,吃杨梅也要适量,对于胃溃疡的人来说,杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激。这类人要少吃,一天不要超过10颗。另外,食用杨梅后应及时漱口或刷牙,以免损伤牙齿。糖尿病患者应慎食杨梅,以免血糖过高。
杨梅虫虽然对人体无害,但大多数人对其还是有心理障碍的。其实,用冷开水加盐浸泡20分钟,就可以把杨梅里面的虫子逼出来。需要注意的是,杨梅要先用盐水浸泡后再放入冰箱,否则虫子会被冻死,再用盐水浸泡也无法逼出来了。
杨梅里面有寄生虫吗 杨梅用盐水泡多久虫子会出来
大概需要15-20分钟左右。
无论杨梅中的白色虫子能不能吃,对于大部分人来说都是很介意的,因为不想吃带有虫子的杨梅,此时可以使用盐水浸泡杨梅,盐水不仅可以很好的将杨梅的杂质清洗干净,还可以起到一定杀菌消毒的作用,对于虫子也有刺激性,可以刺激其跑出杨梅,杨梅食用之前使用清水进行浸泡是比较好的,大概15-20分钟左右就可以看到杨梅中的虫子跑出来了。
杨梅长虫还能吃吗
“杨梅长虫”微博引2万人转发
“杨梅长虫”微博出现后,一天多时间里,有2万网友转发了这条微博,数千网友评论。“想到我曾经可能把这虫吃进了肚子里,就有种毛骨悚然的感觉”。
网友“芮屿Yuki”在微博上说自己亲眼目睹拿盐水泡出虫子来,“杨梅里确实有虫!我当时就震惊了,恶心!我最怕虫子了,以前都不晓得。我再也不吃杨梅了!”
有网友把杨梅“肉肉的”、“有嚼劲”等口感也全部怪罪到虫子身上,担心自己“已经一肚子的虫了”。
“每个杨梅都有虫,拿盐水泡上半个小时就可以看到它们娇嫩的身体。这类蠕虫富含人体需要的营养元素,所以有些喜欢吃杨梅的小盆友很胖。”
最近正是杨梅上市的季节,网络上一条关于 “吃杨梅=吃小虫”的微博引起了许多网友的关注,在微博的配图上,一只白色蠕动的虫子正从暗红色的杨梅肉里钻出,这一场景令许多网友直呼“恶心”,并表示以后再也不吃杨梅了。
记者2011年6月14日走访了市区几家水果店,来选购杨梅的市民则多数不知道杨梅里面还可能藏着小虫。杨梅中到底有没有虫子?看来只有现场试验才能得出答案。
三次试验
分三组浸泡杨梅
为了印证微博内容是否属实,天府早报记者从成都市区不同地点选购了两批杨梅进行试验。
每批杨梅都重约半斤,12个左右。一批购于水果专卖店;一批从街上流动摊贩那购买。挑选的时候,并没有发现杨梅上有白色小虫。
试验里,将杨梅两颗分成一份。
一份泡在清水里,一份泡在盐水里,另一份则泡在白酒里。
用白酒泡杨梅
10分钟以后,泡在白酒里的杨梅马上就有三四条活的小虫子浮出来,呈乳白、微黄色,身体柔软,不停扭动。如果不用肉眼仔细观察,很难辨别。小虫爬出10分钟后,因为受到酒精的刺激,就沉入水底,不再动弹。
盐水
半个小时后,能在盐水杯子里看见几条白色的漂浮物,都只有两三毫米长,在水里一扭一扭地游。而在另外一颗大杨梅上面,看见一个白色的小点,用肉眼还很难分辨出是否是虫子。
清水
泡在清水里的杨梅,则没有出现一条虫子。
杨梅长虫还能吃的
盐水泡杨梅去虫的效果最好,能去除杂质,又能保持杨梅的新鲜;用白酒浸泡,虽然虫子钻出的速度加快,但会破坏杨梅的味道;白水浸泡则毫无效果。
杨梅为什么要用盐水泡
杨梅用盐水泡主要是驱逐杨梅中的虫子。
杨梅是没有果皮的,果肉直接暴露在外面,且杨梅养分很高,杨梅的甜味和果味会吸引来很多虫子“安营扎寨”,一般用肉眼是无法辨别的,而用盐水浸泡一段时间后则是可以把虫子泡出来。
为什么杨梅泡不出虫子
原因一:泡出来了却没看到
杨梅虫非常细小,有的人即便泡出来了也没有看到。
原因二:杨梅冷藏过
杨梅采摘之后,通常需要冷链运输1-2天才能够到达消费者的受众,而果蝇幼虫在2-5℃的环境中待上一段时间,就会失活甚至死亡,就怎么都不会被眼熟浸泡出来了。
原因三:杨梅本身没有虫子
杨梅中的虫子是果蝇幼虫,一些地区可能由于某些原因果蝇成虫不多,因此并不会在其产出的杨梅中发现果蝇幼虫了。
原因四:可能喷洒农药
这是一种猜测,因为喷洒了农药之后虫子就会死亡,但是目前国家对于农药的使用有比较严格的规定,所以一般买到的杨梅还是很安全的。
杨梅虫子怎么泡出来
可以用盐水进行浸泡。
食盐是常见的一种调味剂,同时具有消毒杀菌的作用,在日常生活中如果担心杨梅里面有小虫子的话可以将杨梅提前用盐水进行浸泡,这样可以有效的消毒,也能将杨梅果肉里面的虫子给清洗出来。