吃哪些食物对降血糖有好处呢
吃哪些食物对降血糖有好处呢
一、苦瓜苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克~500克。
二、洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。用法:每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过。经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用。
三、麦麸味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
四、魔芋魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
五、猪胰性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
六、南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有防治作用。
七、番石榴有一定的调节血糖的作用,而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平无明显改善。因此,推测它不是通过改善胰岛功能,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此,糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。
八、鳝鱼
黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少。
九、银耳含丰富的膳食纤维,且热能较低。银耳含有丰富的铒耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时,使其更好地发挥作用。
十、桑叶、桑椹许多报道称桑叶、桑椹有辅助治疗糖尿病的作用。它含有调节血糖作用的桑叶总多糖,用桑叶泡茶饮用,有条件的糖尿病患者不妨一试。
此外,茶叶、荷叶、玉米须、鲫鱼、鳅鱼、绿豆等对改善糖尿病患者多饮、烦渴等症状有一定疗效。海带、石花菜等富含膳食纤维的食物也有间接调节血糖的作用。必须强调的是,这些食物只是具有辅助的治疗作用,决不能单靠这些食物来治疗糖尿病。
我们的膳食中还有许多低脂低糖食物,低脂食物对减肥、降血脂、降压有诸多好处。低脂食品有:荞麦、燕麦(两种麦类均可降血压、降血脂、降血糖)、小米、薯类、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、茄子、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、石榴、西红柿等。
八种食物降血糖 降血糖水果
水果中有很多属于酸味水果,糖分含量较低,食用之后不会引起血糖升高,还能增加胃肠的消化功能,并且水果中水分含量极高,有湿润胃肠道作用,也能降低血糖。
常见的降血糖水果有:桃子、李子、石榴、猕猴桃、橘类等。
哪些食物降血糖更有利
哪些食品有助于降血糖?豆荚类包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜,含有叶黄素,能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。
苹果,芬兰的一项研究显示,那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。美国人类营养研究中心发现,每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后,糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著,心脏健康状况也有明显改善。餐前喝两匙醋可以显著降低餐后血糖水平。
八种食物降血糖 降血糖的调味品
肉桂性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用,在中药中常用肉桂来治疗阳虚型糖尿病,近年来,研究发现,肉桂中的挥发性物质具有升高胰岛素水平的物质,可用来食疗降血糖。
降血糖的食物 降血糖蔬菜
很多植物中都含有激素,其中部分和人体内的胰岛素很类似,在食用之后可发挥胰岛素的功效,能辅助降血糖。
含有胰岛素类食物的蔬菜有:苦瓜(含苦瓜皂苷)、洋葱(含前列素A)、山药(含山药苷)、紫菜(含多糖蛋白)以及黄瓜(含丙醇二酸)等。
蔬菜大多都含有大量的纤维素,纤维素岁属于碳水化合物,但是纤维素属于难以消化的多糖类,自身不会升高血糖,而其中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,加速食物的消化,减少糖分的吸收,也能起到降血糖效果。
常见的高纤维蔬菜有:芹菜、韭菜、空心菜、南瓜、菠菜等。
吃什么食物降血糖最快
生活当中有很多的食物都有一些降血糖的作用,经过研究降血糖最有效的五种食物。第一种是桑叶,含有药物成分,可以起到降血糖和预防糖尿病。第二种是洋葱。第三种是芋头。第四种是山药,山药属于中药的一种,能够养阴、清热、补气。最后一种是苦瓜,苦瓜可以清热解火,治疗消渴病,其中的苦瓜素也是可以降血糖的。
八种食物降血糖 紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
什么食物降血糖块 苦瓜降血糖
苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等营养成分成分,其中的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病能起到防治作用。糖尿病患者没有脾胃虚寒症状的话,可以适量吃些苦瓜来降血糖。