八个月宝宝补钙食谱
八个月宝宝补钙食谱
鱼泥豆腐羹
原料:鱼弄成泥,豆腐
做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
补钙奥秘:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品, 鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,8个月的宝宝一定很喜欢。
猪血豆腐青菜汤
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮
做法:猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
补钙奥秘:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信8个月宝宝会爱吃的。
豆腐蛋粥
食物原料:
豆腐80克,鸡蛋1个,白粥1小碗
制作方法:
1、豆腐洗净后成小块,鸡蛋打入碗中。搅匀
2、锅内白粥兑入少量清水,煮开后放入豆腐丁。
3、慢慢倒入鸡蛋液,用筷子搅动,煮至蛋熟即可。
宝宝补钙食谱
一、适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱
1、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
2、鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
二、适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
三、适合4—6岁宝宝的补钙食谱
1、海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作:腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
2、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。
制作:豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。
六个月宝宝补钙食谱推荐
六个月宝宝补钙食谱1:鲜虾肉泥
原料:50克鲜虾肉(河虾、海虾均可)、1克香油、适量精盐
做法:
1)将鲜虾肉洗净,放入碗内,加少许水,上笼蒸熟,要蒸熟蒸烂;
2)待蒸烂后加入适量精盐、香油,搅匀即可。
六个月宝宝补钙食谱2:牛奶面包粥
原料: 1片切片面包、适量牛奶
做法: 1)将面包去硬边,撕成小块,放入锅中;
2)锅中加入牛奶,用小火边搅拌边煮,待煮成糊状即可。
六个月宝宝补钙食谱3:鸡肝糊
原料:15克鸡肝、15克鸡架汤;少许酱油、蜂蜜
做法:
1)将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去外皮,放碗内研碎;
2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,最后加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即可。
七个月宝宝补钙食谱
如何使7个月宝宝在享受美食的同时也能很好的补钙呢?下面我们就简要介绍几款适合宝宝食用的高钙食谱,让宝宝们好好补补钙。
骨头汤
材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。
做法:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗;将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足;用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖;撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒50K左右;从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美;炖至2-3小时后出汤,即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。
猪肝粥
原料:大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。
做法:将大米洗干净;猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆;锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油;锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可。
八个月宝宝辅食食谱推荐
八个月宝宝食谱一:八宝粥
材料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
制作:将上面所列材料洗净后放入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可食用。
功效:八个月宝宝食谱第一款就是这八宝粥了,它的特点是全面补充营养素,强身健脑。
八个月宝宝食谱二:猪骨胡萝卜泥
材料:胡萝卜1小段、猪骨适量
制作:先将猪骨洗净,与胡萝卜一起煮,并加2滴醋进去。等到汤汁浓厚,胡萝卜酥烂时把猪骨和杂质捞出,并用勺子将胡萝卜碾碎就可以食用了。
功效:八个月宝宝食谱中的猪骨胡萝卜泥的特点在于猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收,宝宝食之能增加胡萝卜素的摄入与利用。
八个月宝宝食谱三:核桃汁
材料:核桃仁100克、白糖30克、清水适量
制作:先将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。接着用食品加工机把核桃磨碎成浆汁,记得用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。再把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,放凉以后就可以给宝宝食用了。
功效:核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,宝宝食之能润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于宝宝生长和大脑的发育哦!
八个月宝宝食谱四: 南瓜拌饭
材料:南瓜1片、米50克、白菜叶1片、食盐、食油和高汤各适量
制作:先把南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。然后把白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,再加入南瓜粒、白菜叶煮,等到米和瓜都煮烂后加少许油、盐调味就可食用了。
功效:八个月宝宝食谱中的南瓜拌饭很适合宝宝吃。因为南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。
八个月宝宝食谱五:三鲜蛋羹
材料:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉末、葱、蒜适量、食油适量、料酒、盐、麻油少许
制作:将蘑菇洗净切成丁,虾仁切丁。然后起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐炒熟。接着把鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,然后将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟就可出锅了。
功效:今天要介绍的八个月宝宝食谱的最后一道是三鲜蛋羹,这款食谱能帮助宝宝补充丰富的铁、钙和蛋白质。
宝宝补钙吃什么好 大膳食帮助儿童补钙
现在每个家庭都是独生子女较多,每个家庭都非常关注宝宝的健康,每个父母都希望自己的宝宝能够健康的长大!你们知道宝宝补钙吃什么好吗,宝宝补钙食谱都有哪些呢?其实生活中的一些食物就可以轻松的帮助宝宝补钙哦,一起来看看宝宝吃什么补钙吧!
幼儿吃什么补钙好
宝宝的成长离不开钙质的吸收,宝宝也是缺钙的人群之一!想要宝宝更加健康的成长就必须帮助宝宝补钙,生活中怎样给宝宝补充钙质呢?你们知道哪些食物是可以有效给儿童补钙的呢,不了解的父母赶紧来看看下面的几种补钙食物吧!
幼儿的生长发育旺盛,是钙缺乏症的高发人群。幼儿吃什么补钙好?
钙是人体中含量最高的金属元素,主要存在于人的骨骼和牙齿中,具有强骨固齿的作用。对于处于生长发育旺盛时期的幼儿来说,合理补钙是非常重要的。钙能够促进幼儿骨骼的发育,提高大脑的思维活动能力,增强幼儿对生活环境的适应能力。而且,最新的科学研究证明,预防骨质疏松,应从幼儿时期开始注重钙的补充。
为幼儿补钙,可以通过膳食补充,也可以为幼儿添加补钙的制剂。
幼儿补钙吃什么好?——膳食补钙
NO.1:牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收,而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为幼儿日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
NO.2:豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量很高。500克豆浆中含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是幼儿补钙的良品。值得注意的是豆腐不可与菠菜同食,因为菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍机体对钙的吸收。
NO.3:动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。不过在制作成食物时只要事先敲碎它,加醋后用文火慢煮,就能成为幼儿补钙的佳肴。
NO.4:海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,营养价值很高,也是幼儿补钙食物的不错选择。
宝宝吃什么补钙最好 分享补钙的食谱
有时候父母们只是局限于给宝宝吃各种的补钙剂,但是宝宝一般不喜欢这种药物式的补充,所以这时候妈妈们就没辙了!其实补钙可以从饮食入手,妈妈们学会一些美味的补钙食谱照样可以帮助宝宝补钙的哦!一起来看看哪些美食可以给宝宝补钙呢?
婴儿身体中的矿物质约占体重的5%,钙约占体重的2%。缺钙严重的?引起鸡胸驼背、出现O形腿,所以家长们一定要重视,那宝宝吃什么补钙最好呢?下面就为你分享补钙食谱!
山药胡萝卜排骨汤
材料:排骨100g、山药50g、胡萝卜半根、枸杞子5颗
做法
1、将排骨洗净,汆水;山药去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。2、将排骨放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,放山药块、胡萝卜块、枸杞子,煮至排骨和山药软烂即可。
适合人群:八个月大的宝宝。
功效
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,胡萝卜能提供丰富的维生素A,这些营养成分都有增强宝宝免疫力的功能,搭配排骨一起炖煮,味道清爽、汤味鲜美,尤其是丰富的钙质可促进宝宝骨骼的成长。
TIpS:8个月大的宝宝肠胃发育还不完善,纯排骨汤对宝宝来说偏油腻,妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝!
鲜虾冬瓜汤
材料:冬瓜100g、鲜虾5只、植物油2滴
做法
1、冬瓜洗净,去皮,切片;鲜虾去头,去壳,去虾线,洗净。
2、炒锅烧热,加两滴植物油,放入鲜虾煸炒片刻,加水烧开后,放入冬瓜片煮5分钟即可。
适合人群:九个多月的宝宝
功效
鲜虾冬瓜汤含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。此汤还有良好的清热解暑功效。
婴儿补钙吃什么好孩子快高长大
不同年龄段的儿童补钙的食物也是不一样的,你们知道哪些有效的儿童补钙方法呢?宝宝的健康成长离不开钙质的吸收,但是过量的营养也是会阻碍儿童成长的哦!那么正确的宝宝膳食是什么样的呢,究竟宝宝的营养补充应该遵循什么样的原则呢?
盲目补钙是不科学的。老百姓说的“缺钙”在现代医学上称为“维生素D 缺乏性佝偻病”,预防小儿缺钙的措施是早期添加生理需求量的维生素D。
维生素D 的来源有两条途径,一是通过日光中的紫外线照射皮肤转化而来,另一条途径是通过摄入食物获得。引起小儿佝偻病的原因有以下几个方面:小儿生长发育过快、所需维生素D 不足、食物中钙摄入不足、钙吸收不足、疾病影响、胃肠道功能障碍等。
十个月宝宝补钙食谱
1、鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
2、猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
宝宝补钙食谱
豆腐虾皮蒸滑蛋:
材料:猪肉200克,虾皮100克,鸡蛋一个
制作方法:
1、将猪肉剁碎,并放进锅里隔水蒸5分钟;
2、将豆腐用勺子摁碎,加入虾皮、鸡蛋和葱花,再把所有的材料调匀后倒入蒸好的肉碎上面,加入适量的水分继续调和;
3、隔水蒸10分钟后,即可食用。
特点:豆腐的含钙量高,加入虾皮更使增添了它的功效,可以说是相得益彰。这个菜色的特点是嫩滑,细碎干涩的虾皮淹没在润滑可口的鸡蛋里,非常适合孩子的口感。
大骨头汤:
材料:大棒骨1-2根,葱、姜少许
制作方法:
1、将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头;
2、烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些;
3、炖好后让宝宝喝汤,吃骨髓。
特点:这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。