海盐吃了对身体有伤害吗 海盐不加碘可以食用吗

海盐吃了对身体有伤害吗 海盐不加碘可以食用吗

可以，但是不是所有人适合食用。

海盐不加碘的话，也是可以食用的，尤其是对于一些碘含量丰富的地区人群来说，食用不含碘的海盐是完全没有问题的。

但是需要注意的是若是对于碘含量稀缺的地区人群来说，是不可以食用不加碘的海盐的，尤其是食用海盐长期代替食用盐，这更是不可以取的。

其次就是对于地方性甲状腺肿等这类碘缺乏病的人群来说，是不可以食用不加碘的海盐，其需要保证机体碘含量的摄入充分。

无碘盐正常人能不能吃 盐吃加碘的还是不加碘

具体根据自身情况来看。

碘虽然是人体内必不可少的一种营养元素，但是并不是越多越好的，在选择食盐的时候，到底选择加碘还是不加碘也是需要谨慎的，若身体处于一个高碘的情况，可选择不加碘的食盐，若身体缺少碘，且平时又不喜欢吃海带等含碘食物时，应该选择加碘的盐，所以具体盐吃加碘还是不加碘，看个人的实际情况。

同时，需要注意的是无论是加碘盐还是不加碘盐都不宜长期食用，最好两者交替食用。

买盐也要细挑选

现在超市里最便宜的东西就是“盐”了，这是很多人的感觉，古有“斗米斤盐”的说法，可现在盐非常容易从市场购得，而且还非常便宜。

多种类的盐中，人们最熟悉最常购买的就是“加碘盐”。缺碘不仅引起甲状腺肿大、体格发育障碍等，更为严重的是影响脑发育，导致智力损伤，妇女不孕、流产、早产、死产等。碘缺乏严重危害人群身体健康，影响人口素质，是全球的重要公共卫生问题之一，食用碘盐是世界公认的防治碘缺乏病最好方法;低钠盐中则有20%的氯化钠用氯化钾来代替，无疑减少了钠的摄入量;还有一种盐叫腌菜盐，用它来腌制食品，既保证食材不烂，还能保证腌好的菜又脆又香;果蔬洗涤盐，无机成分便于冲洗;另一种盐叫漱口盐，它能改变口腔环境，杀死细菌，起到口腔消炎作用。

至于最好的盐是什么，专家推荐海盐，因为海盐是自然结晶产生的盐，无任何外来添加和混合化学过程，安全环保口感好。

据了解，市场上常见的假冒伪劣食盐主要有三类：一是全部或部分采用工业用盐或不符合质量标准的盐产品当食盐销售;二是违反国家关于“食盐加碘”法规，将非碘盐充当加碘盐销售;三是违反国家“食盐要小包装”销售的规定，散装销售。

假冒伪劣食盐与合格碘盐在品质上有很大差别，专家提醒，可以通过以下方法辨别真假小包装食盐：一是看包装：符合国家标准的加碘食盐必须是小包装，包装袋上印刷图案文字清晰，包装材料采用双层复合膜或更高端的其他包装材料，机械包装封口，封口条上有生产日期，其中中盐公司的产品在外包装上有水印，冲着光线可以看到 “中盐”字样，而假冒伪劣食盐包装袋印刷粗糙模糊，有些甚至采用人工包装，封口条简单;二是看防伪标志：符合国家标准的小包装加碘食盐其“碘盐”防伪标志夹在双层复合膜中间，不能揭开，黏合摆放端正;假冒伪劣食盐的防伪标志一般是包装后贴上去的，用手就能揭开，粘贴不规范。

碘缺乏病的误区有哪些是需要注意的

我们的生活中会有很多的疾病，我们对于这些这些疾病存在着很多的误区。对于碘缺乏这种疾病是不是很多的人都知道呢?那么我们就不多介绍碘缺乏了，今天主要是为大家介绍一下碘缺乏的误区。通过这些误区让大家更加的健康。

碘缺乏病主要会造成儿童智力发育和生长发育损害，孕妇缺碘可出现胎儿缺碘、早产和先天畸形等，所以，世界上已经100多个国家在食盐中加碘防治碘缺乏病，至今已经有八十年的历史，我国从1995年开始普及碘盐，已有12年的经验。但人们对食用碘盐仍存在许多误区。

误区一：食用海盐不缺碘

海盐是用海水晒制而成，但其含碘量甚微。经测定，每公斤海盐只含一百至几百微克碘。如果按成人每天基本需要150微克碘计算，以成人每天吃6克盐计，每天可从海盐中摄入的碘只有0.6-3微克，远远不能满足人体对碘的需要。

误区二：常吃海鲜不补碘

海鲜是指鱼、虾、蟹、贝等海产品，海产食品比陆产食品含碘丰富，但同样不能说明多吃海鲜就不用补碘。我国《食物成分表》显示，每1000克海鱼约含碘 200微克，每天至少要吃750克的海鱼才能保证人体正常需碘量(150微克)。但这样的食量对绝大多数人来说是完全做不到的，所以认为有时吃海鲜不缺碘也是不对的。

误区三：长期食用碘盐会得甲亢

自从全民食盐加碘后，有一些临床医生发现医院里甲亢的病人多了。针对这一问题，广东省卫生部门在2002-2005年在湛江的吴川市黄坡镇和徐闻县迈陈镇进行了调查。结果发现，在轻度碘缺乏地区实行全民加碘后，的确出现了碘致甲亢的副作用。补碘后，出现了甲亢发病率快速增加，尤其在食用碘盐的第4年出现了高峰期，但第8年后甲亢的发病率降到食盐加碘前的水平。这一现象产生的原因是：

(1)碘致甲亢，由于人体长期缺碘，碘摄入量突然增加，甲状腺组织一时不能适应，出现了“一过性甲亢”，其他国家也出现类似情况。

(2)补碘量提升过快、过多，通常会使自身免疫性甲状腺疾病加重或诱发。

但碘致甲亢不会发生在碘持续充足的地区，在原本碘营养正常和甲状腺正常的人群中，食用碘盐一般不会造成碘性甲亢。

解密关于食盐的八大误区

食盐有没有保质期

大多数人认为家庭用的食盐不会过期，无论放多久，永远是咸的。这是因为，食盐的主要化学成分是氯化钠，它是咸味的主要来源。氯化钠的化学性质非常稳定，所以，不论存放多久，咸味是不可能改变的。但咸并不能说明它没有变质。因为食盐除了含氯化钠之外，还加有碘化钾，尽管碘化钾的性质比较稳定，但长期在光照、风吹和受热的情况下，碘化钾中的碘元素也会因挥发而使食盐中的碘含量降低，影响补碘效果。因此，食盐是有保质期的，它的存放时间不宜过长，以三年为宜。

炒菜用食盐爆锅

碘盐中的碘元素是以化合物碘酸钾的形式加入的，碘酸钾的性质比较稳定。但是，在烹调过程中，碘化钾遇高温会分解成碘挥发掉。如果炒菜时油一热就把食盐放入锅中，由于温度很高，会导致碘元素挥发。所以，炒菜时应尽量在菜将要出锅时再加盐，这样可保证碘元素少挥发。

食盐装在开口容器中

多数家庭习惯把食盐放在灶台上，并且盛盐的是开口的。这样做很容易引起加碘盐氧化分解，失效变质。碘盐应存放在加盖的、不透明的密封容器内，而且应远离灶台，避免高温。最好放在阴凉、干燥处，避免阳光直射或吸潮。

加碘与不加碘盐的区别不大

部分人特别是农村的老年人，不理解食盐加碘的意义，认为吃盐就是吃它的咸味，与有碘无碘无关，食用加碘与不加碘盐的区别不大，这是非常有害的，因为如果是碘缺乏病患者，不吃加碘盐会加重病情，如果是甲亢患者，吃加碘盐同样也会加重病情，而普通人如果长期不吃碘盐，身体缺碘，也会致病。

食盐的食用量越少越好

食盐的食用量过多或过少都有害。一般人都知道，高盐饮食有如下的危害：一是可引起高血压，使脑中风的发生率明显增加。二是损伤胃黏膜，导致胃溃疡、胃炎等胃病。三是使呼吸道疾病加重引发哮喘等。可是大多数人却不知道低盐饮食的危害：食盐过少会现头痛、倦怠、恶心、呕吐、食欲不振、全身无力等症状。医学专家告诉我们，健康成年人每天摄入食盐6克，就可以满足机体对钠的需求。

海盐比食盐含钠少

专家经过调查显示，有61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。其实，海盐与食盐的含钠量是相同的，都为40%。而专家表示，虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得结果。

炒菜不加盐，钠就不过量

经过专家调查发现，在日常饮食中，有超过75%的钠来自加工食品。那么超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。而且食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”。

血压正常，吃盐不必担心

其实高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。如果吃盐过多会导致钠摄入过量，而且还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。即使血压正常的人群，每天钠摄入量也应控制在1500毫克。

盐有碘好还是无碘好 海盐含碘高吗

未加碘的海盐里面也含有碘，但碘的含量一般很低。

海水中的碘主要是以碘酸盐和碘化物形式存在，含量也就在每升40微克左右，这些碘在海盐结晶时不会随盐一起结晶出来，而是留在卤水中，因此自然海盐中残留的碘只是吸附上的一些，几乎可以忽略不计，因此在碘缺乏地区、偏远山区，不适合应用这种未加碘的含碘盐，在沿海城市可以进食未加碘的海盐。

海盐吃了对身体有伤害吗

一般没有。

海盐适量吃了一般是不对身体有伤害的，反而有的时候对于身体还有一定的好处，可以补充微量元素等。

海盐是一种经过沿海盐田取水经日晒制成，没有经过层层的工艺加工，其中营养成分是比较丰富的，其中含有丰富的矿物质以及微量元素，对于人体而言是有一定的补充营养的作用，适量食用是对身体无害的。

但是由于海盐是一种粗加工的盐，并且海域不同的话，海盐的成分也所有所差别，若是所在的海域有海洋污染等问题的话，那么其粗盐的卫生和健康质量是没有保证的，其对于身体来说不一定会没有伤害，建议购买正规厂家的海盐。

食盐吃多了对身体有什么危害 食盐加碘还是不加碘的好

到底加碘盐好还是无碘盐好，并没有一个准确的判断依据，因为适合不同的人群，对于非缺碘地区的居民来说，不要使用加碘盐，甲亢患者也不能使用加碘盐，会让病情变得更加严重，甲状腺炎的患者也不能使用加碘盐，会让炎症症状更加严重。

盐有碘好还是无碘好

根据个人情况决定。

2018年5月15日，国家卫健委官方网站公布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例（征求意见稿）》，条例强调因地制宜、科学补碘，如：

1、在碘缺乏地区销售的食盐，应当为加碘食盐。

2、而在适碘地区和水源性高碘地区销售的食盐，应当为未加碘食盐。

3、因患疾病等情况，在医师指导下，认为不宜食用加碘食盐的，可以选择未加碘食盐。

4、健康成人在不经常食用富含碘的食物的情况下，建议食用含碘盐。

因此并非人人都需要食用加碘盐，选择有碘的盐好还是无碘好，要根据自身情况来决定。

想知道自己是否缺碘，可以通过尿碘检查以及日常膳食情况由医师来综合判断，如发现身体缺碘，一般情况下坚持正常食用加碘盐也可有效预防缺碘，而且根据我国居民膳食营养素参考摄入量，成人每日碘适宜摄入量为120微克，我国目前食盐加碘标准为20-30毫克/千克左右，按每人每天吃6克碘盐计算，一天可获得约120-180微克的碘，完全可以满足正常成年人的生理需要。

脚臭盐是什么东西

脚臭盐是什么东西“脚臭盐”是一种外包装猛地看起来与质量合格的盐没什么不同，但是打开后放在手上一搓，或者只要一加热，就会有浓郁的臭味散发出来。

根据国内媒体报道，近期，河南平顶山、安徽阜阳、山东泰安莱芜、江苏海门、甘肃天水、江西新余等地都出现了“脚臭盐”……他们的生产厂家均为河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司。“脚臭盐”包括该公司生产的400克装“代盐人”牌加碘深井岩盐、500克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐、400克装“四季九珍”牌加碘食盐。此外，生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。

而据记者了解，经江西省盐业产品质量监督检验站检测，“脚臭”盐为不合格食盐。检验结果显示，在“感官”这一体验项目中，“代盐人”深井岩盐和由中盐皓龙盐化有限公司生产的“中盐”精制食用盐所检项目感官要求不符合GB/T5461-2016食用盐(精制盐)标准的要求，该样品不合格。

脚臭盐怎样辨别区分1、注意盐的产区，目前查获的“脚臭盐”均为河南省生产。

2、青岛人吃的大多为海盐，这种食盐是岩盐。

3、从外观上看并无一样，但是放在手中搓一搓，或者加热，就会出现异味。

脚臭盐为什么会发臭河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司负责人曾在接受采访时解释，盐中含有对人体肠胃有益的丁酸，厂家在生产岩盐时没有去除掉，才导致异味。

从事盐业生产的业内人士表示：盐有“海盐”、“岩盐”之分，井矿盐大多采取钻井水溶开采工艺，在这个过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程，这个“脚臭味”可能是来源于它。

目前，相关部门已对这一品牌食盐送检权威部门进行检测，“脚臭盐”中到底是什么，还有待权威部门认证。

脚臭盐能吃吗根据《食用盐国家标准》规定，食盐产品必须是白色、咸味、无异味，如果有异味则为不合格产品。某具有盐类产品检测资质的机构专家也表示：“这样的食盐长期食用，会对人体有害。”