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夏季海鲜格外吃香，可以大饱口福。但是，好吃的海鲜也会带来麻烦，其中怕患上肠道疾病就是部分消费者担心的问题。赤贝、牡蛎、海红、泥螺等海产品，都生活在浅海湾泥沙质海底，主要依靠海水的有机物质生存，细菌、病毒和藻类毒素容易在其消化腺内浓缩聚集。约40%的海产品中带有副溶血性弧菌，如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇等，当人们吃了被细菌、病毒等污染的海产品后，很容易患上肠道疾病。
吃海鲜的禁忌 吃海鲜不要吃水果
吃海鲜的时候要注意不要同时吃水果。海鲜中含有大量的蛋白质、钙质等应养成分，而水果中含有较多的鞣酸，一是会影响身体对于蛋白质的吸收，二是鞣酸还容易与钙质结合形成难以消化的物质使人出现腹痛等不适。最好是吃海鲜2小时之后再吃水果。
吃海鲜的禁忌 孕妇要少吃海鲜
孕妇应该尽量少吃海鲜。特别是性寒凉的螃蟹、甲鱼等很容易引发流产。另外对海鲜过敏、体质寒凉虚弱的孕妇，均不宜吃海鲜。如果是健康的孕妇也要避免在孕早期吃海鲜。孕妇吃海鲜的量每次最好控制在100克以内，每周不要超过2次。
吃海鲜喝什么酒 吃海鲜的禁忌
海鲜一定要吃完全烹制熟的，不能吃生孩子，以及不熟的海信，因为海鲜里面的病菌很多，比如副溶血性弧菌，这种病菌十分耐热，一定要在80℃以上的高温条件下才能杀死，也就是要在烧开的水里煮五分钟左右才能完全消灭它。 海鲜一定要吃鲜活的，因为死掉的海鲜里面含有大量病菌，一旦食用就容易导致身体摄入过量毒素，从而危害生命。 很多人喜欢一边吃海鲜一边喝酒，但海鲜是不能和啤酒一块吃的，否则会促进身体里面的尿酸形成，从而引发关节和软组织发炎，进而诱发痛风。 海鲜不能和含有鞣酸的水果一块吃，否则会降低蛋白质，而且还会产生出不容易
海鲜的头部是重金属最多的地方，安全角度考虑，尽量不要让孩子吃鱼、虾等的头部。且个头小的要比个头大的好，因个体越大，其体内蓄积的有毒重金属可能就越多。
1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。 2、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。 3、海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。 4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。 5、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时
吃菠萝可以吃海鲜吗 吃海鲜的注意事项
1、未熟、变质的海鲜不宜食用。海鲜中携带大量的细菌及寄生虫，食用未完全煮熟的海鲜，容易出现腹痛腹泻等身体不适的症状，而食用已经失去活性的海鲜，还会对人体的健康造成威胁。 2、海鲜不宜与啤酒同食。海鲜与啤酒同食，易使血尿酸含量增高，诱发痛风。 3、海鲜不宜与水果同食。海鲜与葡萄、石榴、山楂、柿子等鞣酸含量丰富的水果一起食用，容易出现消化不良的现象。 4、海鲜不宜与浓茶同食。浓茶中的鞣酸含量丰富，吃完海鲜后喝浓茶，会影响食物的消化及吸收。 5、海鲜不宜与维生素C饮料同食。大剂量的摄入维生素C会使海鲜在体内生成
孩子吃海鲜的注意事项 1岁以内孩子不要吃海鲜
海鲜类食物含有较高的蛋白质，宝宝1岁之前，肠壁的通透性较高，消化能力较弱，易产生过敏反应。因此，宝宝1岁以前最好不要吃海鲜，1岁以后可先从少量肉末或汤开始尝试，在确定宝宝对海鲜类没有过敏反应后再逐渐加量，但也不宜吃得太多。3岁以上的宝宝，可适当多吃一些海鲜。
做完清宫手术能吃海鲜吗 吃海鲜的注意事项
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4—5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放
前列腺增生能吃海鲜吗 前列腺增生不能吃海鲜的原因
大多数海鲜属于富含异性蛋白的食物，部分患者在食用海鲜机体会产生过敏反应，从而引起前列腺组织水肿，加重前列增生的症状。
孩子吃海鲜的注意事项 有湿疹的宝宝不要吃海鲜
宝宝湿疹多由内外两种因素引起。内因主要是由于内分泌及代谢紊乱、过敏性体质、慢性感染等引起，而湿疹宝宝吃海鲜后，因海鲜中的高蛋白易引起宝宝胃肠道内免疫反应，而导致全身变态反应，则易引发内因,从而加重湿疹。另外，有支气管哮喘的孩子也不要吃海鲜。
1.死贝类病菌毒素多 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。食用过多会导致海鲜中毒。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。 2.海鲜水果同吃会腹痛 鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对
吃海鲜的时候一定是吃已经煮熟的，因为海鲜煮不熟的话会含有大量的细菌。其中主要的副溶血性弧菌等具有很高的耐热性。在煮海鲜的时候要注意在沸水中煮5分钟左右才能够有效杀菌。特别是在吃生鱼片的时候，一定要注意鱼的新鲜程度和卫生状况。
吃完海鲜不能吃什么水果 吃海鲜的饮食禁忌
海鲜里面其实含有的细菌是非常多的，而且多数都是属于耐热的，我们在吃海鲜的时候一定是要将温度达到80度以上，这样就是会将细菌杀死，在开水里面煮的话，一定是要煮5分钟以上，这样才是能够彻底的杀死了，所以我们一定是不要吃生海鲜了。 很多时候海鲜都是会进行冰冻冷藏，而海鲜里面都是含有一些耐低温的细菌，会使得海鲜里面的蛋白质被快速的分解了，甚至是会产生胺类物质，所以在吃了之后不仅会影响到口感的食用，而且是会增加饮食的不安全性，在这个时候就是不要用白灼的食用方法了，尽可能是炒或者是煎炸食。
吃海鲜的时候要注意不要同时喝啤酒。海鲜经过代谢后会形成尿酸，而喝啤酒会加速尿酸的形成，大量的尿酸很容易引起痛风等症状。
吃海鲜禁忌有很多，其中啤酒就是必须要禁忌的一种，特别是一些患有痛风的患者，如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒，势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，如果尿酸过多的话不但会诱发痛风，严重的话还有可能会引起肾结石等病症。 在吃鱼、虾、蟹等海产品的时候一定要特别的注意不要过量的食用一些含有维生素C的水果。因为在海产品中含有大量的蛋白质以及钙，而水果中则含有丰富的鞣酸，如果两者同时食用的话不但会影响人体对蛋白质的吸收，同时海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合形成难溶的钙，对胃肠道造成不良的刺激
如果是本身是过敏体质的人要注意谨慎进食海鲜。一是特点的过敏原会引发过敏，二是海鲜中蛋白质分解过程中产生的某些物质也可能诱发过敏，对于吃海鲜引起的过敏目前还没有有效的预防办法。
吃海鲜喝牛奶会中毒吗 吃海鲜有什么禁忌
1、关节炎患者忌多吃海鲜。海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。 2、海鲜不宜下啤酒。食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症。久而久之，患部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。 3、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃
吃海鲜有什么禁忌 吃海鲜后不要喝茶
吃完海鲜之后要注意不要立即喝茶。茶叶中同样具有大量的鞣酸，同样很容易使人出现腹痛、呕吐、恶心等不适，严重还可能引起结石等病症。同样的吃完海鲜后要喝茶也间隔2小时以上。
