榴莲核一天最多吃多少 吃榴莲核的好处

榴莲核一天最多吃多少 吃榴莲核的好处

榴莲核和榴莲一样，营养极为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、维生素A等营养物质，平时适量食用可以给人体提供所需的营养。

榴莲核中含有锌、铁和镁等元素，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱

榴莲核中含有钙元素，钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育，所以它能起到促进骨骼发育的作用。

榴莲核能吃

榴莲核的功效与作用：榴莲核具有一定的药用功效与作用。榴莲核性较为温和，能够补肾养肾，健脾护脾。

榴莲核的食用方法

一般食用榴莲核的时候，去除外皮。炖煮之后，口感软糯。

榴莲核煲肉

材料：

榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。

做法：

(1)洗净榴莲核，晒干。

(2)将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。

(3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。

(4)出锅，放入适量调味品，即成。

冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料：

榴莲核若干，鸡骨头若干，冬瓜400g，油面筋6个，粉丝1条，香菜若干

做法：

(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。

(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

(3)放入粉丝，炖煮10分钟，加入调味品，撒上香菜即可。

榴莲核水果羹

材料：

榴莲核若干，水果若干

做法：

(1)将你喜欢的水果，洗净切丁。

(2)放入冰糖、水果、榴莲核和清水，煮开后用加入淀粉勾芡。

(3)美味而营养的水果甜羹即成。

毋庸置疑，榴莲核当然能够吃，而且还具有一定的食疗价值。所以在享食了美味的榴莲肉之后，记得把榴莲核取出晒干备用。

榴莲核可以煲汤吗

很多的人平时吃榴莲总是把榴莲核扔掉，其实榴莲核是好东西，可以生吃，晒干后用来煲汤更是有补肾健脾的功效，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。那么榴莲核能煲汤吗?

答案当然是肯定可以的，那么到底榴莲核能煲什么汤呢?小编也顺便给大家列举一下好了，有兴趣的倒是可以试试：

冬瓜榴莲核鸡骨汤。

材料：鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。

做法：

1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。

2、调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。

榴莲核海底椰骨头汤

材料：脊骨500克，榴莲壳一瓣，榴莲核两个，海底椰1克，山杏仁2克，黄酒适量，盐适量，葱适量，姜适量。

做法：

1、脊骨放入开水中去掉血水，冷水下锅，用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。

2、另起一锅水，烧开，放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层，切成小块。

3、在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。

4、榴莲壳和榴莲核放入汤锅，大火沸开后转小火煲45-60分钟。喝之前加入适量盐即可。

榴莲核煲鲫鱼汤

材料：榴莲核5~6个，鲫鱼2条，生姜3片。

做法：

1、将榴莲核洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时。调入适量的食盐和少许生油即可

吃榴莲核的禁忌

1、忌多吃

榴莲核性温，食用过多可增加体内的热气，容易导致人出现口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、鼻出血、肠燥便秘等不适症状；加上其富含淀粉，吃多了容易刺激肠胃，导致腹胀、消化不良、腹痛等现象。建议一天吃5个合适，约50左右合适。

2、忌肠胃不适人群食用

榴莲核含有淀粉、纤维素，食用饱腹感较强，不易消化，本身患有肠胃疾病或肠胃不适的人群应该吃些易消化的食物，像榴莲核这种食物则不宜吃，以免加重病情，影响身体康复。

3、上火忌吃

上火的人要吃一些性味寒凉的食物以利于消散自身体内的热气，而榴莲性温，吃了反而会加重体内热气，使病情更加严重，不利于病情康复，所以上火的人最好不要吃榴莲核。

榴莲炖鸡要去核吗

可以不去核。

在做榴莲炖鸡的时候是可以不去核的，因为榴莲核当中也含有丰富的营养成分，将核一起炖汤的话能够让榴莲核当中的营养成分也融入汤中，这样能够最大化的摄入榴莲的营养。另外榴莲核炖完之后质地也比较软，和栗子差不多，也是可以食用的，并且营养价值很高。

但如果不喜欢吃榴莲核的话也可以不放，将榴莲核单独用来煮水喝也是可以的。

榴莲炖鸡的做法

1.榴莲壳取中间柔软的芯

2.把芯和壳清水洗净

3.开水煮软榴莲核后，剥皮，取出如栗子的部分

4.准备好的榴莲芯和榴莲核，如果想汤更甜，可以加一包果肉

5.家鸡切块备用

6.锅入冷水，煮开后，放入鸡块、榴莲芯和榴莲核大火炖十分钟转小火炖30分钟

7.撇油后，捞起榴莲芯和榴莲核，加盐，熄火

健康小常识

此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

榴莲核的吃法大全 吃榴莲核的禁忌

榴莲核性温，食用过多可增加体内的热气，容易导致人出现口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、鼻出血、肠燥便秘等不适症状；加上其富含淀粉，吃多了容易刺激肠胃，导致腹胀、消化不良、腹痛等现象。建议一天吃5个合适，约50左右合适。

榴莲核含有淀粉、纤维素，食用饱腹感较强，不易消化，本身患有肠胃疾病或肠胃不适的人群应该吃些易消化的食物，像榴莲核这种食物则不宜吃，以免加重病情，影响身体康复。

上火的人要吃一些性味寒凉的食物以利于消散自身体内的热气，而榴莲性温，吃了反而会加重体内热气，使病情更加严重，不利于病情康复，所以上火的人最好不要吃榴莲核。

榴莲的核可以吃吗

榴莲的核可以吃。

榴莲核，是常见的热带水果榴莲的果核，榴莲核一般煮食或者煲汤食用，在榴莲核中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B等营养成分，食用榴莲核具有补肾健脾、强身健体的功效，一般人群皆可适量食用榴莲核。

榴莲核一天最多吃多少

建议一天吃50-100克，大概是5-10个。

虽然榴莲核的属性比榴莲肉要温和一些，但也不建议食用过多，因为榴莲核中的淀粉含量比较高，如果一次性食用过量，很容易引起腹胀，肠胃不适的情况，所以建议一天最好食用50-100克，大概是5-10个。

榴莲核能煮着吃吗 榴莲核一天吃多少合适

榴莲核一天吃50-100g即可，也就是5-10个左右。

虽然榴莲和的属性要比榴莲果肉温和一些，但是也不建议一次吃太多，因为其中含有丰富的淀粉和纤维素，若是一次吃太多可能会引起腹胀、消化不良等现象，所以一天吃5-10即可。