梭子鱼如何饲养

梭子鱼如何饲养

梭鱼的养殖技术

梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物。体型较大，我国产于南海、东海、黄海和渤海。梭鱼身体细长，最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽，鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活，以水底泥土中的有机物为食。

梭鱼的生活特点

习 性

近海的鱼类，喜栖息于江河口以及海湾内，亦进入于淡水。性活泼，喜欢跳跃，在逆流中常常成群溯游，吃水底泥土中有机物。体型较大，中国产于 南海与 东海及 黄海、 渤海。

喜栖息于咸淡水交界处，进入河口及港湾内，为港养鱼类之一。梭鱼群主要栖息于河口及港湾内，有沿江河进入淡水觅食的习性，且具有明显的趋光性及趋流性。

梭鱼对盐的适应范围为0--38‰， 在海水、咸淡水及内河淡水湖泊中均能生存。梭鱼能在水温3--35℃的水域中正常栖息觅食，最适宜的水温范围为12--25℃，水温低于-0.7℃时，出现死亡。

食性

梭鱼的食性很广，属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。以刮食沉积在底泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主，也食一些丝状藻类、概足类、多毛类、软体类和小型虾类等。在人工养殖条件中也喜摄食如米糠和豆饼粉、花生饼粉、干水蚤及人工配合饵料等。在生长周期中，体长20-40二的梭鱼摄食强度大;在生殖期之前，摄食强度较大，食道和胃部总是充满食物，在生殖期和产卵徊游期，则很少摄食和不摄食。从季节上看，以春来夏初和秋季为摄食的旺盛季节，到了冬天，因水温降低，鱼进入越冬期，此时鱼摄食极少或停止摄食。

摄食习性梭鱼的食性很广，属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。以刮食沉积在底 泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主，也食一些丝状藻类、概足类、多毛类、软体类和小型虾类等。

养殖

在人工养殖条件下也喜欢摄食比如米糠和豆饼粉与花生饼粉、干水蚤以及人工配合饵料等。梭鱼的摄食强度，有昼夜、季节、个体之间的差异。在日周期中，昼、夜均摄食，但通常在黎明前后及日落前后的摄食强度大于夜间;

在生长周期中，体长20-40二的梭鱼摄食强度大;在生殖期之前，摄食强度较大，食道和胃部总是充满食物，在生殖期和产卵徊游期，则很少摄食和不摄食。

徊游梭鱼属近岸半徊游性鱼类，无长距离徊游现象，但可随季节、水温和本身的发育状况，做近距离、小范围的迁移运动。鲻鱼常栖息于浅海或河口水深1一16m处，当天气变冷，则游至深海越冬。

但个别也在较深的海湾和浅海中越冬。鲻鱼在较深的海区产卵，孵化后的小鱼苗则随潮漂游至近岸河口，滞留于咸淡水交汇处摄食生长。梭鱼一般生长在近海，每年定期结成大群到港湾、河口处产卵。6一7月间，黄渤海沿岸出现大量当年生幼鱼，并进入江河口处。买寒时则游至较深海区越冬。

捕捞

每年4月份，梭鱼便在各 河口区产卵，只做短距离回游，至12月份始到海水深处越冬，翌年开春即到近海河口生长育肥，形成渔汛。梭鱼具有丰富的营养成份，肉质鲜嫩，美昧可口，蛋白含量很高，是高级宴席上的佳肴，尤以春天的开凌梭最为名贵。烹制的梭鱼，以头为香，故民间有“丢了车和牛，不丢梭鱼头”之说。梭鱼除禁渔期外，可长年进行捕捞。

梭鱼的生长方式

棱梭个体较小，一般体长200毫米左右，分布于印度洋和太平洋西部沿海，中国仅产于南海和东海。梭鱼、鲻鱼体形较大，一般200-500毫米，大者600-800毫米。梭鱼为黄渤海主要港养鱼种，鲻鱼为东海和南海主要港养鱼种。梭鱼分布于北太平洋西部，鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。梭鱼、 鲻鱼在中国南、东、黄、渤四大海域均有产出。

梭鱼 - 繁殖方式梭鱼的繁殖季节各地有异，渤海湾为4月底到6月初，浙江为4月初至5月初。性成熟年龄雄鱼为2～3龄，雌鱼为3～4龄。幼鱼以浮游动物为食，成鱼以硅藻和小型生物为食。人工饲养时可投喂米糠、豆饼及酒糟等饲料。每年定期结群到港湾河口处产卵。

自然繁殖

梭鱼，亦称“肉棍子”、“红眼鲻”等，是中国沿海珍贵的咸淡水养殖新品种。近些年来，山东、江苏、浙江、上海等省市利用滩涂港汊及内河池塘等水域，人工养殖梭鱼面积已达2000多公顷，平均每0.067公顷产鱼750多公斤。现将梭鱼的生态习性及人工繁殖技术简介如下：

梭鱼的繁殖季节， 中国渤海湾通常为每年4月底到6月初，江苏、浙江沿海为4月初至5月中旬。性成熟年龄一般为雄鱼2--3龄， 雌鱼3--4龄。一般雌鱼怀卵量在150万--600万粒之间。野生的梭鱼个体重可达10公斤以上。每年4月份，梭鱼便在各河口区产卵，只做短距离回游， 至12月份始到海水深处越冬。

梭鱼每年定期结群到港湾、河口、滩涂港汊等处产卵。在6月初至7月底， 黄海、渤海沿岸梭鱼幼鱼十分丰富，并进入江河入口处成群觅食，此时是人工捕捞野生鱼种的最佳时期。

人工繁殖

人工繁殖用的亲鱼以雄鱼3龄以上，雌鱼4龄以上为好。适当多选些体重0.5～1千克的个体，亲鱼要求体质健壮，无伤无病。选留亲鱼应在秋季成鱼起捕时进行。亲鱼放养前，应清除池底过多的淤泥和野杂鱼。每亩放养亲鱼50～80尾。

培育池应适当施入有机肥料，保持水质一定肥度，透明度25厘米左右，同时需投喂各种 精饲料，保证亲鱼有充分的营养。亲鱼培育池盐度一般以10‰左右为宜。在淡水或3‰之下低盐度水中养成的梭鱼，催产之前必须经过“盐水过渡”。在春季强化培育期间，必须定期向池中加注新鲜海水，有利于亲鱼的性腺发育。

雄鱼选择以轻压腹部近生殖孔处有浓稠乳白色精液流出为好。雌鱼应选择腹部膨大柔软而富弹性感，生殖孔红润略突出者。并用取卵器插入生殖孔从 卵巢取卵进行肉眼和显微镜观察，如卵呈米黄色，饱满而有光泽和周围有1个半透明的圈，卵径0.60毫米以上，卵粒间粘连松弛，放入水中搅动能散开的，可选作催产用的亲鱼。催产亲鱼的雌雄比例一般为1：1.5，如雄鱼成熟较差，可适当提高比数。

梭鱼的人工催产，首先要选择生殖孔处有浓稠乳白色精液的雄鱼，而雌鱼则以腹部膨大柔软而富强力弹性感、生殖孔红润略突出者最为理想。用取卵器插入雌鱼生殖孔从卵巢取卵进行肉眼和显微镜观察，如卵呈米黄色，饱满而有光泽，周围有个半透明的圈，卵径0.6毫米以上， 卵粒间粘连松弛，放入水中搅动能散开，即可选择为催产用亲鱼。

催产亲鱼的雌雄比例一般为1∶1.5，水温应掌握在15--22℃之间。

梭鱼催产使用的激素主要为鲁鱼或梭鱼的脑垂体，每公斤体重剂量为15--30毫克;或使用绒毛膜促性腺激素3000--3500国际单位; 也可以用黄体素释放激素类似物100--300微克。上述催产剂可单独使用，也可混合使用。一般注射1--2次即可。

用以人工授精的成熟卵子， 在显微镜下观察为圆润饱满、晶莹透明、有1个油球。

在成熟的精液上放1点海水，在显微镜下观察， 精子急剧窜游的质量最高。

静水孵化盐度应在15‰以上， 流水孵化盐度在7‰--13‰，酸碱度7--9，水温14--24℃。孵化时用的水应过滤，防止杂物及敌害生物进入。一般采用静水孵化、流水孵化及充气孵化。梭鱼在14--24℃时，孵化时间一般为35--56小时。

鱼种培育

初孵化出的仔鱼，经4--5天，卵黄囊已缩小，鱼体能平游，并可开口觅食， 此时可将鱼苗移入育苗池内培育。每0.067公顷可投放鱼苗7万--8万尾。初期， 以施肥和泼洒豆浆为主，后期用豆饼糊直接投喂，每天投喂2次，饲料泼洒在池周边的浅水处。饲养1个月后，梭鱼苗达3--3.5厘米时，可进行拉网锻炼，并及时分塘进行鱼种培育。

鱼种培育， 一般每0.067公顷可投放鱼苗6000--7000尾，捕捞的自然梭鱼苗当年可培育成12--18厘米的鱼种。梭鱼可与对虾、基尾虾、青虾等甲壳类动物混养，低盐度海水或淡水池内可与淡水鱼混养，但切勿与乌鳢等凶猛的肉食性鱼类混养。

梭鱼饲料，可因地制宜投喂米糠、麦麸、豆饼、花生饼、棉仁饼以及菜饼或鸡粪等，有条件的也可投喂配合饲料。投喂饲料要求做到“四定”：一是定位，要在养殖池塘内搭建与放养密度相适应的饲料台，饲料台面积50平方米左右，或选择硬底处定位投放;二是定时，一般在每天早上8--9时、下午3--5时投喂，糠与饼混合投放时先投粗料;三是定量，投放饲料的数量需依据鱼的数量、水温、溶氧等因素而定，通常精料的投量为鱼体重的1%--1.5%，粗料为10%左右，最多不要超过15%;四是定质，投喂的饲料要优质、新鲜、无污染。

梭鱼的日常管理非常重要，要经常保持交换水的畅通和进出水口的安全，防止老鼠咬坏拦网。汛潮和大风前后要注意对池塘设施的检查。

梭鱼抗病能力很强，大面积养殖很少发现生病现象。为了防止病害的发生，平时主要以预防为主。在投放鱼种时，应进行消毒和加强早期水体的管理，控制其他淡水鱼病的发生。每年4--10月每个月用生石灰20公斤，在鱼觅食台附近泼洒1次，可有效地预防体表性鱼病;7月初至8月上旬分别按每100公斤鱼用土霉素1克或磺胺脒10克，拌在饲料中喂鱼， 每天1次，连喂5天，可有效预防体内性鱼病。

太阳鱼的饲养

太阳鱼从孵化到成熟，需经过一年半到二年时间。进行人工繁育，首先要选择健壮的成熟亲鱼，放养于约2亩面积的鱼塘中，水深要求1.5m左右，亩放养800尾左右。早春塘水水温达到20℃时，鱼塘每星期冲水三次，每次2小时，冲水的目的是造成水塘水的流动，以刺激亲鱼的性腺发育。每天早上和傍晚投放优质的冰鲜鱼碎料，以强化培育。鱼塘每月进行一次消毒防病，每立方米水用0.2g呋喃唑酮(痢特灵)稀释后泼洒。

产卵池的准备

鱼池面积要求7-10m2，水深30cm。池顶2m高处设遮光网，遮光率要求60%-70%。池水每立米用硫酸铜0.5g，硫酸亚铁0.2g，呋喃唑酮1g，土霉素1g浸泡24小时进行消毒。经消毒处理后，将亲鱼从鱼塘中移养到产卵池中，每平方米水面放养亲鱼2 -3组。

雌雄鱼比例为1:1。因为太阳鱼有造穴产卵的习性，我们初期进行人工繁殖时，在无 巢穴的情况下，亲鱼虽经催情催产处理，在鱼池中至卵成熟发胀至死也不产卵。经多次摸索，掌握了其习性后，在鱼池中每对亲鱼设一个人工巢穴，让每对亲鱼独占一个巢穴产卵。

太阳鱼卵为粘性卵，卵排出后成平板式无叠置、沉底。为便于将卵收集移至孵化池 ，须在人工巢穴内放置一块30cm×40cm的60目鱼用网布，用小石子压放在人工巢穴底部。鱼卵就均匀地产在网布上，亲鱼产完卵即可将网布连卵移至孵化池。既解决了鱼卵沉底粘着水泥面难以收集，也解决了因处底层缺氧孵化率低的问题。使用收集鱼卵的网布材料是十分关键的，要求着卵后移至孵化池孵化时，网布处于半浮沉状态，以使卵处在水层最佳位置， 能大大地提高孵化率。使用其他材料如蚊帐纱布、编织袋布或尼龙膜均不理想，这些材料不是沉底就是浮面，或是光滑不粘卵粒。

梭鱼的生活习性

习性

近海的鱼类，喜栖息于江河口以及海湾内，亦进入于淡水。性活泼，喜欢跳跃，在逆流中常常成群溯游，吃水底泥土中有机物。体型较大，中国产于南海与东海及黄海、渤海。

喜栖息于咸淡水交界处，进入河口及港湾内，为港养鱼类之一。梭鱼群主要栖息于河口及港湾内，有沿江河进入淡水觅食的习性，且具有明显的趋光性及趋流性。

梭鱼对盐的适应范围为0-38‰， 在海水、咸淡水及内河淡水湖泊中均能生存。梭鱼能在水温3-35℃的水域中正常栖息觅食，最适宜的水温范围为12-25℃，水温低于-0.7℃时，出现死亡。

食性

梭鱼的食性很广，属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。以刮食沉积在底泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主，也食一些丝状藻类、概足类、多毛类、软体类和小型虾类等。在人工养殖条件中也喜摄食如米糠和豆饼粉、花生饼粉、干水蚤及人工配合饵料等。在生长周期中，体长20-40厘米的梭鱼摄食强度大。在生殖期之前，摄食强度较大，食道和胃部总是充满食物。在生殖期和产卵徊游期，则很少摄食和不摄食。从季节上看，以春来夏初和秋季为摄食的旺盛季节，到了冬天，因水温降低，鱼进入越冬期，此时鱼摄食极少或停止摄食。

摄食习性梭鱼的食性很广，属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。以刮食沉积在底

梭鱼 泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主，也食一些丝状藻类、概足类、多毛类、软体类和小型虾类等。

养殖

在人工养殖条件下也喜欢摄食比如米糠和豆饼粉与花生饼粉、干水蚤以及人工配合饵料等。梭鱼的摄食强度，有昼夜、季节、个体之间的差异。在日周期中，昼、夜均摄食，但通常在黎明前后及日落前后的摄食强度大于夜间;

在生长周期中，体长20-40厘米的梭鱼摄食强度大;在生殖期之前，摄食强度较大，食道和胃部总是充满食物。在生殖期和产卵徊游期，则很少摄食和不摄食。

徊游梭鱼属近岸半徊游性鱼类，无长距离徊游现象，但可随季节、水温和本身的发育状况，做近距离、小范围的迁移运动。鲻鱼常栖息于浅海或河口水深1-16m处，当天气变冷，则游至深海越冬。

但个别也在较深的海湾和浅海中越冬。鲻鱼在较深的海区产卵，孵化后的小鱼苗则随潮漂游至近岸河口，滞留于咸淡水交汇处摄食生长。梭鱼一般生长在近海，每年定期结成大群到港湾、河口处产卵。6-7月间，黄渤海沿岸出现大量当年生幼鱼，并进入江河口处。买寒时则游至较深海区越冬。

刁子鱼是什么

刁子鱼，也叫刀子鱼、白刁鱼，生长在长江流游的具有地方特色的淡水鱼，形如柳叶，却肉质鲜美。此鱼种长不大，一离开水，很快就死去，人工无法饲养，渐渐地人们都习惯把它叫成刁子鱼，具有丰富营养价值。亮发,健脑,明目,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,养阴补虚。

凤尾鱼和孔雀鱼有什么区别

凤尾鱼和孔雀鱼是同一种鱼，两种称呼。

孔雀鱼，又称孔雀花鳉、虹鳉、我国东北部分地区称之为“凤尾鱼”、“火炬”，是鳉亚目，花鳉科，花鳉属的一种热带鱼，饲养难度较低。原产于南美洲的委内瑞拉，巴巴多斯，巴西北部与圭亚那，作为观赏鱼引入新加坡、中国、日本、韩国、美国以及众多欧洲国家(比如俄罗斯、德国等)

梭子鱼的做法大全

梭子鱼是健脑的优选食物之一，鱼肉中的营养非常易吸收，在学习期间常吃梭子鱼可以缓解精神上的压力。而且大家不用担心梭子鱼可以炖着吃、煎着吃均可，口感香酥。那么梭子鱼的做法又是什么呢?下文将为您详细讲解!

烧梭子鱼的制作材料：

梭子鱼、姜片、八瓣、花椒、葱蒜、料酒、生抽

烧梭子鱼的做法步骤

1、准备原料

2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒

3、梭子鱼切段入锅

4、每面2分钟，翻个身

5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水

6、加盖中火烧25分钟

7、出锅装盘，吃吧~~

香烤孜然梭子鱼做法

1.将梭子鱼洗净漓干。用盐将鱼的身体码少许盐放置片刻。粘上家乐牌的香辣粉。烤箱预热3分钟后，将鱼放入烤箱，烤8分钟。

2.中途时刷点油，保持鱼的湿润。烤好后，再撒上孜然即可。

原料：梭鱼，鸡蛋，面包糠

配料：盐，料酒，淀粉，黑胡椒粉，香菜

做法

1：梭鱼刮去鱼鳞,剖腹取出内脏，洗净沥干水分放入盘内

2：撒入适量盐，倒些许料酒，翻匀后腌制15分钟

3：鸡蛋磕入碗中划散，加淀粉搅匀后再倒少许黑胡椒粉

4：用厨房纸将腌好的鱼试干水分，面包糠倒入盘中备用

5：将鱼放入蛋液中，再在盛有面包糠的盘中滚一圈

6：锅内热油至八成热将鱼放入，小火炸至两面金黄色即可

以上三种制作梭子鱼的方法都非常简单，大家可以根据以上的步骤就可以轻松的做出一道美味的梭子鱼了。而且吃梭子鱼非常适合宝妈们催奶，它可以大大提高大家的脑力，是一种不可多得的美味佳肴，大家在家有时间可以试一下。

梭子鱼的做法大全

香烤孜然梭子鱼做法

材料:梭子鱼、鸡蛋、面包糠、盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉、香菜。

做法:

1、梭子鱼洗净,放入盘内。

2、撒入适量盐,倒些许料酒,翻匀后腌制15分钟。

3、鸡蛋磕入碗中划散,加淀粉搅匀后再倒少许黑胡椒粉。

4、用厨房纸将腌好的鱼试干水分,面包糠倒入盘中备用。

5、将鱼放入蛋液中,再在盛有面包糠的盘中滚一圈。

6、锅内热油至八成热将鱼放入,小火炸至两面金黄色即可。

烧梭子鱼的做法

材料:梭子鱼、姜片、八瓣、花椒、葱蒜、料酒、生抽。

做法:

1、准备原料。

2、热锅温油、姜片、八瓣、花椒。

3、梭子鱼切段入锅。

4、每面2分钟,翻个身。

5、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水。

6、加盖中火烧25分钟。

7、出锅装盘。

梭子鱼黄瓜的做法

材料:梭子鱼、黄瓜、食盐适量、花生油适量、干辣椒适量、白糖适量、酱油适量、醋适量、生姜、葱、料酒。

做法:

1、将生姜和葱洗净后切成丝和段备用;梭子鱼处理好洗净备用;黄瓜切成片备用。

2、准备炒锅,烧热后倒入花生油适量,等油到6、7成熟的时候放入干辣椒少许,爆香。

3、放入黄瓜片,翻炒到变色以后,就放入醋和糖,翻炒到融化后,加入少许酱油。

4、翻炒均匀后装盘备用。

5、梭子鱼切成块状,加入适量料酒和酱油、食盐腌制30分钟。

6、起炒锅,放入花生油烧热油后,放入生姜爆香,倒入梭子鱼块,翻炒均匀。

7、加入食盐和白糖、料酒适量,继续翻炒片刻,最后倒入葱段即可。

8、倒入前面炒好的黄瓜片,翻炒几下就大功告成了。

中药熬完后药渣怎么办 滋补药渣可饲养家畜

服用滋补药后的残渣不要随便倒掉,可作为饲料喂猪、喂鸡鸭、喂兔子,对这些家畜也有一定的滋补作用。还可以通过加工制作成鱼饲料饲养鱼类。

便秘能吃梭子鱼吗

便秘的病人应该吃什么好一点呢，其实便秘的病人要多吃杂粮，多吃菜叶和菜梗，多吃水果而且要连皮一起吃，多吃一些豆类。

梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物。体型较大，我国产于南海、东海、黄海和渤海。梭鱼身体细长，最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽，鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活，以水底泥土中的有机物为食。

梭鱼(学名Sphyraenus)，又译金梭鱼或梭子鱼，俗称海狼(Barracuda)或麻雀锦，是一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼，个性凶狠且具侵袭性，爱联群出动，因其较大的体积(可长达1.8米)和凶猛的外形而广为人知。梭鱼身体属长圆柱形，嘴巴尖，下巴阔大，头如梭，长有突出的犬牙状牙齿。两边背鳍分开，一边有五条刺针，另一边则有一条刺针和九条放射状线条，全身横线明显。梭鱼主要是用来作观赏用途，但亦可作食用，产于沿海或海水淡水交界处，肉质鲜美，不过却含有珊瑚礁鱼毒素。

中国古代的劳动人民就对梭鱼有了较多的认识。屠本峻在《海味索隐》中说它"不嫌入淤而食泥"。梭鱼常常用下颌刮食海底泥沙中的低等藻类和有机碎屑。梭鱼的鳃耙密集，牙齿退化成微小的毛刷状。梭鱼幽门胃的肌肉很发达，象一个沙囊，非常适合研磨和压碎泥沙中的食物。