细数莲子6大功效
细数莲子6大功效
防癌抗癌。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
滋养补虚、止遗涩精。莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
降血压。从莲子心提出莲心碱结晶,有短暂降压之效,改变为季铵盐,则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久,但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9,具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1~2毫克/公斤,可降低原血压水平约50%,维持2~3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验,证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺,使外周血管扩张,其次与神经因素也有关。
健脑。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。
强心安神。莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用。
清心祛斑。带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
细数西梅的8大功效
1、富含纤维素,预防便秘。西梅含有非常丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。古方中医食疗专业人士介绍:吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。一直是通便的“良”果,由于西梅在夏季才能吃到,所以平日要吃,便要以西梅汁及西梅干代替,不过这两者的糖分均较高,卡路里亦会进一步提升。
2、西梅不只是一种零食,它的吃法也很多。它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃,还可入菜。无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。
3、西梅可以用来加工制作其他食品,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。
4、此外,西梅还有预防贫血、保持肌肤活力、抗氧化等功效。
5、强身健体。西梅的功效有很多,不仅可用来补充维生素和微量元素等,而且还可以帮助老人强身健骨,可以制作成沙拉和配料等,加工成其他的食品食用,也能增加美味,达到西梅的食用功效。
6、解毒的功效。西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能,消除疲劳。梅子为碱性食品,可平衡血液的酸碱值,使血液净化,促使毒素自然排出,可解食物、 水、血液三毒。
7、是补充维生素A的最佳来源。因为西梅含有的维生素A非常丰富,而维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。也是人体不能缺少的维生素。
8、西梅的铁质较高,位列十大榜内。铁质可令人的面色红润、充满光泽,而且增加体力。令你看来更精神奕奕。作为一种无机物,铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物,能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
细数柚子的5大功效
1.预防高血压。因为柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,而且几乎不含钠,所以,是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压。
2.降低血液中胆固醇。因为柚中含有大量的维生素C,可以抗氧化,抗自由基,并且还能降低血液中的胆固醇。对预防心脑血管疾病非常有帮助。
3.保护血管。柚子里面含有一种果胶,这种果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。
4.增强体质。因为柚子富含营养,它可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质,而且,柚子还含的天然叶酸,叶酸对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。而对于正常人,柚子可以增强体质。
5.降低血糖。新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,而经过研究这种成分能发挥类似胰岛素的作用,使得血糖降低。
柚子外表很像北方的葫芦,但是它经不起寒冷,所以,柚子最好放于通风处,温度不宜过低,最好在10度以上保存为好。
细数大蒜的美容功效
大蒜内含丰富的硒,能加速体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,从而抑制癌细胞。因此,产蒜地区的各种癌症大多比其他地区要低得多。大蒜还有降血脂作用,每天吃1~2头大蒜,3个月后血脂可降至正常。由于这个作用,大蒜便有了降血压、预防冠心病和糖尿病的作用,有良好的抗衰老作用。
治大小便不通:独头蒜煨熟,去皮,棉裹,乘热放在下腹部,自通。
柠檬:性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去蒜臭。
痢疾腹痛:独头蒜煨熟,捣烂和等量黄连末做成丸子。米汤送服,每次10克,日3次,有特效。
茶叶:性苦,味寒,有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除蒜臭。
蜂蜜:蜂蜜l匙,温开水1小杯冲服,对蒜臭有效,且有美容之功。
治风寒感冒:大蒜400克,生姜150克,柠檬3个,蜂蜜70毫升,白酒1000毫升,大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片,姜、柠檬同切片一起泡在酒中3个月后可饮用。祛风散寒解表,主治风寒性感冒,对阳虚引起的手足怕冷、常流清鼻涕、夜尿频多也有一定的效果。
牛奶:吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。
金橘:性辛,味甘,具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对蒜臭有效。
吃完大蒜,嘴里都会有一股蒜臭味,久久不散。其实,我们身边一些常见的东西,都是大蒜味的“克星”,您不妨一试。
细数海苔十大功效
1、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
2、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
3、海苔中矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
4、海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。
5、紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。
6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。
7、海苔中含丰富的钙、铁元素,是治疗妇女儿童贫血的优良食物。
8、海苔由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。
9、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
10、海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属。
细数莴笋的5大功效
莴笋又称莴苣,但是人们还是常用莴笋这个词,它可是我们餐桌上的常客,因为它非常的清脆,是人们喜爱的一种佳肴,而且莴笋的吃法也很多,凉拌和生炒都非常的美味,还可以作为配菜,让菜肴的色香味剧增。而且人们主要吃的是茎,其实莴笋叶也是非常有营养的,那莴笋究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。
1. 开通疏利、消积下气。
因为莴苣的味道清新且略带苦味,所以可刺激消化酶分泌,增进食欲。它乳状的浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2. 利尿通乳。
莴笋是一种含矿物质钾非常丰富的蔬菜,而莴苣钾含量大大高于钠含量,这样就更有利于体内的水电解质平衡,可以促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3. 预防贫血、防癌抗癌。
莴笋的营养价值非常的丰富,含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。而研究发现莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,近年的研究发现,莴苣中的含有一种芳香烃羟化脂,能够分解食物中的致癌物质亚硝胺,防止癌细胞的形成,对于消化系统的肝癌、胃癌等,有一定的预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的反应。所以又可用来防癌抗癌。
4、增进骨骼生长。
莴苣的营养成分很多,包括蛋白质,脂肪,糖类,灰分,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c,微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。
5、 宽肠通便。
莴笋也是一种蔬菜,因此也含有大量的纤维素,这些植物纤维素能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于缓解和治疗各种便秘。
细数甜菜的5大功效
1、对抗肿瘤
相关人员研究发现,甜菜碱与D-异抗坏血酸配伍用药,在体外能抑制肉瘤37、艾氏癌瘤和淋巴样白血病L1210( LE )有丝分裂,作用较单独用药为强。
2、降脂保肝
研究发现,大鼠食甜菜碱七十五天,可升高血及肝中的磷脂水平,对四氯化碳引起的肝损害具有保护作用,能抑制四氯化碳引起的血清及肝中脂质变化。而甜菜碱的保肝作用,可能与其作甲基供体有关。
3、降压作用
甜菜碱对麻醉动物有轻度降压作用,但对高血压无效。犬、兔和大鼠经血管注射盐酸甜菜碱后,均出现显著的降压,功效发挥快,但维持时间短。盐酸甜菜碱可减弱肾上腺素和去甲肾腺素对兔的升压效果。丁一上等人研究显示,盐酸甜菜碱的降压作用,主要是扩张外周血管所致。
4、生长刺激
做过这样的实验,在每吨鸡饲料中加入甜菜碱8公斤,有研究显示可增加产蛋量,超过对照组24.3%。
5、保胃治肝
曾经用以枸橼酸甜菜碱治疗一百三十一例各种慢性肝脏疾病,包括肝硬化、慢性肝炎、中毒性或代谢性肝病,及胆道疾患引起的肝功能障碍等,而整个过程中在观察转氨酶、碱性磷酸酶、中性脂肪、胆固醇及总脂质、蛋白总量、白蛋白与球蛋白之比、血清胆红素及血清铁等指标的变化之后,被认为是有效的。也就是意味着甜菜对保护我们的肝脏非常有帮助。
细数绿茶的几大功效
抗衰老
有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
抗致癌
有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
细数盐的十大功效
1、以盐护发好处多
盐有深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的作用,用盐洗发是油性头发的首选。你可以用厨房里的食用盐,也可以用市场上出售的现成的洗发盐。
具体是用法是:如果你只是头皮油腻,头发还不算太油的话,可以用洗发液正常清洗头发后,将洗发盐均匀涂抹于头皮之上,再配合指腹轻轻的按摩3~5分钟后,清水洗净即可。建议每周2~3次。
2、洗眼明目
遇上刮风的天气,外出归来时,可用温水冲一杯淡盐水,以棉棒蘸取擦拭内外眼角,达到洗眼明目,去除污物的目的。
3、去除腋下异味
盐具有杀菌消炎的作用,洗澡时可直接在腋下抹盐。平日可用棉块浸上比海水稍淡的盐水随身携带,随时用它来除去汗水。
4、去除脚臭
用大量的粗盐抹在脚尖、脚趾之间及脚底部分,并用手搓揉5~6次,休息5分钟后用水冲净即可。
5、清污解毒
当手粘附有毒物质(如硫磺、水银)时用盐搓擦手部,即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤,可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处,能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时,可用食盐少许用开水冲调成盐汤,洗刷水果表皮后,再用清水冲洗干净,可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素,起到清洁消毒的作用。
6、预防蛀牙
食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此,早晚用盐汤各漱口刷牙1次,能预防蛀牙。患者肝火牙痛,用食盐汤漱口,能起到清热消炎的疗效,缓解牙痛之苦。
7、治肝顺胃
肝气胃痛是胃病患者常见的病状,可采用食盐茴香热敷疗法。方法是:取大茴香31克、小茴香16克,捣碎。加入粗盐1碗(约450克),将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内,用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部,可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅,起到通顺胃气、消解胃病的良好效果
8、自然止血
鼻出血后,可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中,同时饮用盐汤1杯,即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血(如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血),用盐汤漱口后可以促进血液凝结,起到自然止血的作用。
9、深层清洁肌肤
洗脸后,把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将盐和水搅拌均匀,然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹,边搽边做环开按摩。
几分钟后,待脸上的盐水干透呈白粉状时,用温水将脸洗净,涂上保湿乳液,每天早晚洗脸后各一次。这样有很好的清洁和去污效果,不过要注意的是,避开眼部周围的皮肤,切记敏感性皮肤慎用。
10、清降胃火
早晨空腹时,饮淡盐汤1杯,不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
细数韭菜十大功效
韭菜功效
1、补肾温阳
韭菜性温,味辛,但无壮阳成份;
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
5、增强免疫力
韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子会不舒服。专家表示,南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌6消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
6、治疗荨麻疹
韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。
7、提高性欲
韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具
8、有降血脂及扩张血脉的作用
韭菜适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
9、乌黑头发
韭菜含有化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。
10、止汗固涩
韭菜叶微酸,具有酸敛固涩作用,可用于治疗阳虚自汗,遗精等病症。
细数杏子的4大功效
1、未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此,杏有预防心脑血管疾病的功效。
2、杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而近几年的研究发现,维生素B17是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。
3、其实,杏浑身都是宝,杏果实有良好的医疗效用。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。
4、鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液。
不过,所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸,这种成分和阿司匹林里的活性成分很相似。因此,对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。再好吃的水果也不可过量,杏也不例外,而且杏中以白杏最好吃,营养价值也非常高