吃米饭会得糖尿病吗

吃米饭会得糖尿病吗

没必要拒绝白米饭

白米饭的升糖指数(食物进入人体后血糖升高的相对速度)相对较高，多吃白米饭与2型糖尿病之间的确存在一定的相关性，但鉴于该文章所涉及的研究存在局限性，并不能就此得出每天吃白米饭就容易得糖尿病的结论。以米饭为主食的人只要吃得适量，大可不必过分担心因此就会患上糖尿病。

人为什么会得糖尿病，并不是由某一种习惯或因素单方面决定的，而是由许多因素共同参与的结果，饮食、遗传、生活方式等都与糖尿病的发生息息相关。

如果因为担心患上糖尿病或者因为“励志”减肥，就只吃菜而不吃饭，反而会引发其他健康问题。

谷物位于“膳食营养金字塔”的底层，营养的基石若不稳固，就容易导致多种营养素摄入不足，造成营养不良，从而导致免疫力低下，易感染细菌、病毒等后果。更重要的是，如果米饭吃得少了，而油脂或脂肪却吃得多了，反而容易引起血脂异常和肥胖等问题。

是不是只有肥胖的孩子才会患糖尿病

有的家长认为“肥胖的孩子才会得糖尿病，我们家的孩子这么瘦，是不会得糖尿病的”。这是一个错误的观念。肥胖的孩子会得糖尿病，但是瘦小的 孩子也会得糖尿病的。儿童糖尿病分1型糖尿病和Ⅱ型糖尿病，Ⅱ型糖尿病 是与肥胖相关的，而1型糖尿病与肥胖无明显相关。所以，瘦小的孩子也会 得糖尿病，只是类型不同。

降血糖不能吃什么

1、糯米

米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖,而糯米比一般的米饭的含糖量更高,糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病,所以糖尿病患者不宜吃米饭,特别是糯米。

2、爆米花

爆米花是很多人特别喜欢的休闲食品,但是爆米花主要是淀粉,会在体内代谢成为糖分,所以不适合糖尿病患者食用,更加不用说爆米花是一种油炸食品,从这一点来说也不适合糖尿病患者食用。

3、甘蔗

甘蔗产于南方,是一种可以消除饥渴的东西,但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖,这对于本来糖类代谢就已经紊乱的糖尿病患者来说当然是不能够食用的。

4、蜂蜜

蜂蜜是一种非常好的滋补品,能够缓解便秘,并且还具有美容的功效,但是蜂蜜中含有大量的糖分,含糖量高达40%,所以对于糖类比较敏感的糖尿病患者需要放弃食用。

5、白酒

白酒能够让血糖升高,导致加重糖尿病,所以糖尿病患者不要食用。同时糖尿病患者在服药,白酒能够影响到降糖药的代谢,从而影响到糖尿病的治疗。

大人枇杷一天能吃几个 枇杷吃多了会得糖尿病吗

排除孕妇和本身已经患有糖尿病的人群，一般人吃枇杷是不会得糖尿病的。

糖分摄入过多不是引起诱发糖尿病的原因，所以平常多吃几个枇杷不会引起糖尿病。导致糖尿病出现的原因是胰岛素功能失调，导致胰岛素分泌不足才会使得血糖得不到控制所引起。平常枇杷吃多了是不会导致得糖尿病的，但是会影响血糖，所以已经患有糖尿病的人一定要慎食。

米饭的热量高不高

很多人因为担心米饭的热量高，吃米饭会发胖，因此采用不吃米饭的方式来减肥，其实是不对的。100克米饭的热量116大卡，与肉类三百多大卡/100克，以及各种饼干糕点四百多大卡/100克、坚果六百多大卡/100克相比，米饭的热量其实并不高。

老人常吃精白米易得糖尿病

中医指出，老人常吃精白米易得糖尿病，据调查发现，吃米饭最多者与最少者相比，糖尿病风险会增加。

白米饭对高摄取量地区所造成的影响不容忽视。哈佛大学公共卫生学院的研究人员对四份已发表的研究结果进行了分析，这4份研究分别在中国大陆、日本、澳洲与美国进行。

两个亚洲国家的研究对象日平均摄取3至4份大米，而两个西方国家的研究对象每周仅摄取1至3份大米。

研究结果显示，在中国与日本进行的研究发现，白米摄取量最多的人患2型糖尿病的几率，要比摄取量最少的人高55%;至于白米摄取量远不及中日的美国与澳洲，白米摄取量最多的人患2型糖尿病的几率，要比摄取量最少的人高12%。

这是因为，目前很多国家吃的大米，其光滑的外表主要通过机器脱壳和研磨获得，但这样的谷物主要含淀粉。

研究人员指出，仍需要对“白米饭与患2型糖尿病风险”之间的联系做进一步的研究，而且仍要把众所周知的高糖和高脂肪的饮食列入禁忌清单。

知道了老人常吃精白米易得糖尿病，与此相比，糙米比白米含有更多的纤维、镁和维生素，而升糖指数较低。升糖指数是衡量含糖量的一个指标。

蜂蜜喝多了会得糖尿病吗

不会。

糖尿病不是过多进食甜食而导致的，得糖尿病的本质原因是由于胰腺功能下降，不能分泌足够的胰岛素来调节血糖而导致的。所以胰腺功能正常的人吃再多蜂蜜也是不会得糖尿病的，但即使这样还是要控制蜂蜜的食用量，过多食用还是会对身体造成不好的影响。

血糖高能吃杨桃吗 血糖高不能吃什么

米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖,而糯米比一般的米饭的含糖量更高,糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病,所以糖尿病患者不宜吃米饭,特别是糯米。

爆米花是很多人特别喜欢的休闲食品,但是爆米花主要是淀粉,会在体内代谢成为糖分,所以不适合糖尿病患者食用,更加不用说爆米花是一种油炸食品,从这一点来说也不适合糖尿病患者食用。

红枣是一种能够起到益气补血效果的食物,但是枣含有大量的糖分,这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的,枣的含糖量据说达到60%哦。

糖尿病人最好什么不要吃

1.糯米

米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖，而糯米比一般的米饭的含糖量更高，糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病，所以糖尿病患者不宜吃米饭，特别是糯米。

2.爆米花

爆米花是很多人特别喜欢的休闲食品，但是爆米花主要是淀粉，会在体内代谢成为糖分，所以不适合糖尿病患者食用，更加不用说爆米花是一种油炸食品，从这一点来说也不适合糖尿病患者食用。

3.枣子

红枣是一种能够起到益气补血效果的食物，但是枣含有大量的糖分，这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的，枣的含糖量据说达到60%哦。

4.甘蔗

甘蔗产于南方，是一种可以消除饥渴的东西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，这对于本来糖类代谢就已经紊乱的糖尿病患者来说当然是不能够食用的。

5.辣椒

由于多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热，而辣椒能够伤阴助火，所以糖尿病患者不要食用辣椒，以免造成病情的加重。

可乐对肾结石真有治疗作用吗 喝可乐会得糖尿病吗?

喝可乐会使患糖尿病的几率增加，但是喝可乐并不是一定会得糖尿病。

首先可乐的能量非常高，其中也有不少糖分，对于有糖尿病的家族史人群，在过多饮用可乐后容易诱发糖尿病。但有些并没有明确家族史，平时也很少喝可乐的人群不一定会得糖尿病，一定要客观对待饮用可乐。

治疗糖尿病的三大误区

1. 条件好的人才会得糖尿病

一般人认为糖尿病是“富贵病”，只有生活富裕的人才会患病。其实糖尿病是一种与家族遗传、病毒感染、自身免疫及生活方式密切相关的多因素疾病，有糖尿病家族史，罹患自身免疫性疾病的，曾分娩巨大儿的妇女及有不良生活习惯如酗酒、抽烟、暴饮暴食、不常活动的都有可能患糖尿病。

2. 消瘦者不会得糖尿病

虽然大部分糖尿病患者为肥胖者，但1型糖尿病、继发性糖尿病、老年人及合并其他消耗性疾病的患者可为消瘦者。

3. 少吃糖就不会得糖尿病

糖尿病的发病机制主要为胰岛素分泌绝对或相对不足伴胰岛素抵抗，与摄入糖类无必然关系。摄入糖类会使“血糖”升高，同样高热量的含脂食品也会引起血糖升高。

蒸米饭的营养价值有哪些

米饭(蒸)营养分析：

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

米饭(蒸)补充信息：

1. 挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈;同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米，米饭中的赖氨酸含量较低;

2. 人体一天所需总热能的约60%来自于碳水化合物，吃米饭正是获取碳水化合物的既经济又直接的途径，应当纠正不吃或少吃米饭的习惯;

3. 不能长期食用精米而对糙米不闻不问，因为精米在加工时会损坏大量的营养，长期使用会导致营养缺乏，所以应粗细结合，才能均衡营养。

米饭(蒸)适合人群：

一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。

米饭(蒸)食疗作用：

大米性平、味甘;

有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

米饭(蒸)食物相克：

大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

米饭(蒸)做法指导：

1. 煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松;滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;

2. 加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%;

3. 米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善;

4. 蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭;

5. 做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。

吃过多白米饭会增加糖尿病风险

研究表明，吃过多白米饭会增加糖尿病风险，的确，一些研究表明进食较多的精制白米容易导致糖耐量受损，诱发糖尿病。如2012年《英国医学杂志》报道了哈佛大学对中、日、美三国的相关研究所做的荟萃分析，纳入研究人数达35万余人，追踪4—22年，研究显示中国人和日本人每天吃3份以上白米饭。其中，吃白米饭最多的人和最少的人相比，糖尿病发生危险增加55%;而美国人每周只吃1—2份白米饭，糖尿病发生风险只增加12%。

为什么吃过多的白米饭会增加糖尿病的发生风险?原因在于这些经过精加工的“白米”无需过多咀嚼，非常容易消化。消化吸收速度快，餐后血糖升得高、升得快，即血糖生成指数(GI)高。长期进食GI高的食物会导致血糖波动大、胰岛功能损伤，分泌胰岛素不足，或者机体对胰岛素的反应下降，即产生胰岛素抵抗。久而久之，逐渐无法将血糖降至正常范围，即糖耐量受损，最终导致糖尿病。除了白米饭以外，白米粥、白馒头、白面包等精细粮食也属于高GI食物，同样不利于预防糖尿病。

●白米饭仅是一个诱因，危害远不比肥胖、缺乏运动

既然如此，我们(尤其是糖尿病人)是不是就不能每天吃米饭了呢?

其实不然。中国营养学会建议成年人每天需要摄入250—400克谷类，其中就包括米饭。米、面等谷类食物作为中国人传统的主食，其中的复合碳水化合物是机体所需能量的主要来源，同时碳水化合物转化而来的葡萄糖也是人脑的唯一能量来源，因此，是我们每天必不可少的。事实上，西方国家的高脂肪、高蛋白饮食所造成的肥胖、胰岛素抵抗、高血压等代谢紊乱性疾病对机体的危害更大。并且，糖尿病的发生也是多种因素综合作用的结果，吃白米饭仅仅是作为一个诱因，远比不上肥胖、缺乏运动的危害大。

●科学吃米饭：粗细搭配、主食副食搭配

那么，应该怎样科学地吃米饭呢?简单来说有以下两点：

第一，粗细搭配。几种常见的细粮与粗粮的GI值如下：大米饭83.2，白馒头88.1，面条81.6，小米71，糙米70，玉米(甜、煮)55，燕麦麸55，绿豆27.2。可见粗杂粮的GI值普遍低于细粮，且富含膳食纤维、维生素和矿物质，对预防糖尿病、高血脂、肥胖、心脑血管疾病、便秘和肠道肿瘤等慢性疾病均有益。因此，提倡吃粗粮，把它们和大米混合烹调，比如燕麦饭、红豆饭、芸豆粥、八宝粥之类。应注意，若本身存在消化道溃疡或消化道出血风险者则不宜过多进食粗粮。

第二，主食和副食搭配，增加膳食纤维摄入。在吃米饭时，配合大量的绿叶蔬菜，加上适量的豆腐、鱼肉等，注意细嚼慢咽。这样的吃法，米饭们被其他食物所阻隔，在胃里排空速度减慢，吸收速度也相应减慢，餐后血糖升高就慢。

多吃水果会得糖尿病吗 注意事项

对于健康的人来说，多吃水果不仅不会得糖尿病，而且还会降低得糖尿病的风险，但是果汁却不能多喝，虽然两者的营养价值一样。但是对于已经有糖尿病的人来说，吃水果时还是要谨慎选择，毕竟有些水果中糖分含量实在太高了。